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Ganztägig
Ausbildung zum Ausbilder
Ausbilder/-innen im Gastgewerbe benötigen eine optimale Vorbereitung auf ihre Aufgabe und ihre Abschlussprüfung. Erfahrene Referenten, die wissen, worauf es in …
Erfahren Sie mehr »HACCP-Beauftragter
(Fast) alle Betriebe haben ein HACCP-System eingeführt. Doch nur wenige wissen, dass die europäische Lebensmittelhygiene-Verordnung (EU-Verordnung Nr. 852/2004) vorschreibt, dass …
Erfahren Sie mehr »Kita- und Schulverpflegung
In den Speiseräumen von Kitas und Schulen bleiben oft viele Plätze frei. Woran das liegt? "Zu wenig Abwechslung" oder "Schmeckt …
Erfahren Sie mehr »10:00
Verpflegungskonzepte – von frisch bis Convenience
Küche heute – Küche morgen. Um den zukünftigen Heraus- forderungen gerecht zu werden, müssen heute Entscheidun- gen getroffen werden. Wir …
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