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Zucker-Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken

November 4 - November 6

Gießen, ziehen, blasen, modellieren – bei der Arbeit mit Zucker sind kaum Grenzen gesetzt. Diese und weitere Grundlagen der Zuckerkunst lernen Teilnehmer dieses Seminars. Sie erstellen zahlreiche Dekore, verschiedene Schaustücke und sind dann in der Lage, eigene Kreationen aus Zucker anzufertigen. Als Abschluss-Schausstück fertigt jeder Teilnehmer einen Zucker-Konditor oder -Koch.

 

Weitere Informationen gibt es auf der Seite des VKD.

Details

Beginn:
November 4
Ende:
November 6

Veranstalter

Verband der Köche Deutschlands
Website:
www.vkd.com

Veranstaltungsort

Fellbach

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