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Petits Fours – süß & herzhaft

Oktober 4 @ 10:00 - Oktober 5 @ 16:00

Dieses Seminar vermittelt die rationelle Herstellung von Petits Fours und Kleingebäck: von klassisch bis modern, von süß bis herzhaft sowie die Fertigstellung mit Überzügen und Dekoren.

Die Einsatzmöglichkeiten von Petit fours sind vielfältig: als Fingerfood, zum Verkauf, als Begleiter zu Kaffee oder Tee, als süßer oder herzhaftes Highlight nach dem Dinner.

Details

Beginn:
Oktober 4 @ 10:00
Ende:
Oktober 5 @ 16:00
Veranstaltungskategorie:
Website:
www.vkd.com

Veranstaltungsort

Fellbach

Veranstalter

Verband der Köche Deutschlands
Website:
www.vkd.com

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