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Kita- und Schulverpflegung

November 26 - November 27

In den Speiseräumen von Kitas und Schulen bleiben oft viele Plätze frei. Woran das liegt? „Zu wenig Abwechslung“ oder „Schmeckt mir nicht“ lauten die Antworten der Heranwachsenden. Doch gerade in jungen Jahren wird der Geschmack grundlegend geprägt – wer jetzt also keinen Spinat und Vollkornprodukte kennenlernt, wird sie auch im Erwachsenenalter nicht in seine tägliche Ernährung einbauen. Aber wie wirkt sich ein „gesundes“ Speisenangebot auf die Kostenstruktur aus und wie kann die Schulverpflegung wirtschaftlich gestaltet werden? Diese und viele weitere Fragen, die sich bei der Verpflegung von Kindern und Jugendlichen stellen, werden im Seminar angesprochen und diskutiert.

 

Weitere Informationen gibt es auf der Seite von Chefs Culinar.

Details

Beginn:
November 26
Ende:
November 27
Veranstaltungskategorie:

Veranstalter

Chefs Culinar
Website:
www.chefsculinar.de

Veranstaltungsort

Marl

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