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Schulverpflegung 04/2017

Schulverpflegung 04/2017

Hier haben Sie die Möglichkeit, die Fachzeitschrift Schulverpflegung direkt online durchzublättern. Das Inhaltsverzeichnis, die Anzeigen und Internetadressen innerhalb des Heftes sind verlinkt, so dass Sie z.B. mit einem Klick auf eine Anzeige direkt die Internetseite des Anbieters erreichen. Die einzelnen Heft-Seiten können durch Einsatz der Lupe vergrößert werden.

In dieser Ausgabe erwarten Sie u. a. folgende Themen:

Schulessen ist häufig die Hauptmahlzeit
Jüngst wurde Dr. Urban Uttenweiler, Vorstandsvorsitzender der Einkaufsgenossenschaft Hotel- und Gastronomie-Kauf eG (HGK), vom DNSV zum Botschafter berufen. Wir haben mit ihm gesprochen und erfahren, welche Rolle für ihn als Vater einer Tochter im Grundschulalter die Ernährung spielt…>> Artikel im ePaper lesen

Es geht auch mit weniger
Die Bundesregierung will, dass u. a. der Zucker- und Fettanteil in Lebensmitteln geringer wird. Was bedeutet das für den Nachtisch in der Schulverpflegung, auf den sich die Schüler am meisten freuen? So reagieren Industrie und Anwender…>> Artikel im ePaper lesen

Hebt die Nudeln und die Laune
Die Schüler an der Deutsch-Skandinavischen Gemeinschaftsschule DSG in Berlin werden mit drei gesunden Mahlzeiten täglich versorgt. In der Küche helfen regelmäßig Schüler und teilweise auch Eltern mit…>> Artikel im ePaper lesen

teo
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