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Schulverpflegung 03/2018

Hier haben Sie die Möglichkeit, die Fachzeitschrift Schulverpflegung direkt online durchzublättern. Das Inhaltsverzeichnis, die Anzeigen und Internetadressen innerhalb des Heftes sind verlinkt, so dass Sie z.B. mit einem Klick auf eine Anzeige direkt die Internetseite des Anbieters erreichen. Die einzelnen Heft-Seiten können durch Einsatz der Lupe vergrößert werden.

In dieser Ausgabe erwarten Sie u. a. folgende Themen:

Pause mit Köpfchen
Deftige Brötchen und diverse Süßigkeiten zählen in vielen Schulkiosken noch immer zum Standardangebot. Damit Kinder den Tag über fit bleiben und über Büchern grübeln können, brauchen sie in der Pause aber Snacks mit Mehrwert…. >> Artikel im ePaper lesen

Es muss nicht immer Bio sein
Zufriedene, glückliche und satte Kinder: Das hat sich André Adden vom Caterer Ratatouille in Oldenburg zum Auftrag gemacht. Warum er Bio nicht immer für besser hält, hat er uns verraten…>> Artikel im ePaper lesen

Ernährungsbildung on Tour
Kochpraxis gibt es nur in Schulen, die über eine Küche verfügen? Von wegen: In drei Münchner Schulen ist derzeit ein mobiles Konzept im Einsatz. Was hat das mit einer Justizvollzugsanstalt zu tun? >> Artikel im ePaper lesen

Florian Harbeck
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