Der GVMANAGER 12/2019 ist da und hält spannende Themen bereit:
Lehre neu gedacht
Eine HACCP-Software, die bosnisch versteht, ein Exoskelett, das Bewohner hebt oder eine App, die Azubis beim Lernen hilft – GV-Manager des Jahres Robert Guschelbauer vom KWP hat uns von digitalen Projekten und der Ausbildung der 65 Kochazubis berichtet.
Arbeiten wie’s passt
Für jeden Mitarbeiter ein eigenes Arbeitszeitmodell – wie geht das? Und welche Vorteile bringt das? GVMANAGER blickte in den Verpflegungsbetrieb der LWL-Klinik in Münster.
Nicht nur für Banker
Der Erste Campus und seine vielfältige (Betriebs-) Gastronomie ist selbst in einer zukunftsorientierten Metropole wie Wien ein einzigartiges Konzept. Mit dazu gehören Restaurants wie das Iki, das sich in der urbanen Szene-Gastro schnell seinen Platz erobert hat.
Prima Klima?
Feucht, heiß, stickig – Klischee oder noch immer Realität in Spülbereichen? Was haben Hersteller unternommen, um zu einem besseren Arbeitsklima beizutragen?
