Diese und viele weitere Themen finden Sie in der aktuellen Ausgabe 04/2016 des GVmanager, die gerade erschienen ist:
Von Frischlingen & alten Hasen
Ob erstmaliger Gewinn oder bereits zum fünften Mal erfolgreich – auf dem Treppchen bei der Verleihung der BEST of Market 2016 tummelte sich am 10. März in Hamburg eine bunte Truppe an Industriepartnern… >> Artikel im ePaper lesen
Rolle vorwärts!
Damit Speisen sicher und fristgerecht ans Ziel gelangen, muss nicht nur die Technik der Speisentransportwagen an sich stimmen. Auch die Rolle der Rolle ist entscheidend – auch wenn sie bei der Wagenwahl meist eher untergeordnet ist… >> Artikel im ePaper lesen
Peppiges Frühlingsgemüse
Spargel ist der Klassiker auf dem frühjährlichen Speiseplan und auch andere Gemüse und Salate erfreuen sich jetzt großer Beliebtheit – egal, ob klassisch oder mit Pep serviert… >> Artikel im ePaper lesen
Weitere Themen finden Sie im kompletten E-Mag unter diesem Link:
