In dieser Ausgabe erwarten Sie u.a. folgende Themen:
Tischkultur: Unperfekt perfekt
Weit weg von Eintagsfliege: Der Dekortrend Shabby Chic hält weiterhin an… >> Artikel im ePaper lesen
Persönliche Note
Immer mehr Unternehmen der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung lassen individuelle Convenience fertigen. Durch eigene Herstellung oder Abwandlung der fertigen Produkte können Prozesse optimiert und eigene Rezepturen beibehalten werden. Und: Die Gäste wissen, was drin steckt… >> Artikel im ePaper lesen
Kiez in Concert
Mal kein Shabby-Chic mitten im shabbychicen Berlin-Kreuzberg. Und trotzdem meilenweit weg von aktueller Grandhotellerie. Zu Besuch im neuen Orania.Berlin… >> Artikel im ePaper lesen
