first class 01-02/2016

Mindestlohn – Zeit für Veränderung?
8,50 € sind seit einem Jahr Pflicht. Obwohl der Arbeitsmarkt von befürchteten Einbrüchen verschont blieb, sieht der Außer-Haus-Markt noch Verbesserungsbedarf… >> Artikel im ePaper lesen

Im Frühstücksshop
Gäste morgens nicht den Bäcker um die Ecke wählen, können Hotels das Buffet als Laden arrangieren… >> Artikel im ePaper lesen

Mobiler Käse
Mal mild, mal streng – auf einem Käsewagen kommt Käse in allen Facetten zur Geltung… >> Artikel im ePaper lesen

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