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24 Stunden Gastlichkeit 01/2019

Es ist soweit: Die neuste Ausgabe der 24 Stunden Gastlichkeit ist erschienen! Freuen Sie sich auf folgende Themen:

 

Würziges Morgenland

Kräftige Gewürzmischungen, intensive Geschmackskombinationen, außergewöhnliche Gerichte – der Orient bietet Restaurantgästen eine erfrischende Alternative zu den etablierten Küchen Europas und kann definitiv mehr als nur Kichererbsen und Falafel.

 

Zahlen & Zutaten im Griff

Woher stammt das Steak? Ist in der Sauce Laktose? Welches Gericht war heute der Renner? Ist für morgen genug im Lager? Ein Warenwirtschaftssystem kann darauf Antwort geben. Und vieles mehr steuern.

 

Sonnenschirme für jede (Wetter-)Lage

Sonnenschirme spenden nicht nur Schatten, sie sind wahre Multitasking-Talente.

Florian Harbeck
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