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24 Stunden Gastlichkeit 01/2017

In dieser Ausgabe erwarten Sie u. a. folgende Themen:

Das Brunch-Update
Der Brunch erlebt gerade eine Renaissance. Doch mittlerweile sind die Anforderungen an das verlängerte Frühstück deutlich gestiegen….. >> Artikel im ePaper lesen

Erfolgskonzepte
Unter dem einprägsamen Namen „Haferkater“ starteten drei Quereinsteiger im September 2014 ihr gastronomisches Konzept in Berlin-Friedrichshain…… >> Artikel im ePaper lesen

Wetterfest draußen
Damit das Wetter dem Outdoor-Geschäft keinen Strich durch die Rechnung macht, rüsten sich Möbel auf….. >> Artikel im ePaper lesen

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