Kempinski Palace Portorož eröffnet sein Gourmetrestaurant

News vom 27.05.2009 | Rubrik: Hotel | Kommentare:
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Benannt nach der italienischen Schauspielerin Sophia Loren, die in den 1960er Jahren Stargast des Hotels war, versprüht das à la carte Restaurant im historischen Gebäudeteil des Hauses den Charme vergangener Zeiten. Die Speisekarte präsentiert mediterran-italienische Gerichte mit traditionellem slowenischen Colorit auf höchstem Niveau, zudem eine große Auswahl internationaler und slowenischer Weine. Zwei aus Deutschland stammende Köche zeichnen verantwortlich für die kulinarischen Kreationen: Executive Sous Chef Curt-Daniel Scheffler und Sascha Lenz, Küchenchef des Sophia. Das Gourmet-Restaurant Sophia ist eines von vier Restaurants im Kempinski Palace Portorož.Für den 36jährigen Münchner Curt Daniel Scheffler als Executive Sous Chef und den 33jährigen aus Miltenberg stammenden Sascha Lenz als Küchenchef des Sophia bietet das Kempinski Palace Portorož die Möglichkeit für ideenreiche, originelle Kreationen.

www.kempinski-portoroz.com

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