Lohberger bringt neues Kochbuch für Holzherde auf den Markt

Datum 10.03.2010  |  Rubrik: Literatur

Schalchen. Die Oberösterreichische Lohberger Heiz- und Kochgeräte Technologie GmbH und der Gastronom Johann A. Landschützer präsentierten im Rahmen der Energiesparmesse Wels ihr erstes gemeinsames Kochbuch. Ein Jahr lang kochte sich Landschützer durch die Bundesländer und Jahreszeiten. Herausgekommen ist ein speziell für Holzherde geeignetes Rezeptbuch mit dem Titel "Die Seele ...

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Frankreich 2010 - 47 Restaurants neu mit Michelin Sternen ausgezeichnet

Datum 03.03.2010  |  Rubrik: Literatur

Paris. Der traditionsreiche Führer für Frankreich ist ab sofort in der überarbeiteten Auflage 2010 im deutschen Handel erhältlich. Auf 1.920 Seiten finden sich 8.072 Hotel- und Restaurant-Adressen in allen Komfort- und Preiskategorien, darunter mit der „Auberge du Vieux Puits“ im südfranzösischen 130-Einwohner-Dorf Fontjoncouse ein neues 3-Sterne-Haus.

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L'Art de Vivre Gourmetresidenzen - Guide 2010 ist da

Datum 02.02.2010  |  Rubrik: Literatur

Berlin/Krefeld. Pünktlich zum Jahresbeginn erschien der neue Guide der L'Art de Vivre-Familie und setzt auf den "Geschmack der Regionen". 25 Gourmetresidenzen stellen sich im frischen und eleganten Hochformat vor. Insgesamt 32 Michelin-Sterne und 426 Gault Millau Punkte sind hier versammelt.

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Harald Rüssel: Das neue Kochbuch

Datum 26.01.2010  |  Rubrik: Literatur

St. Urban in Naurath. Das neue Kochbuch zeigt deutlich den individuellen Stil von Rüssels Küche. Anhänger seiner regionalen Gourmetküche und Neugierige finden darin kulinarische Inspiration, um selbst bewusster mit Lebensmitteln umzugehen und aus einfachen Produkten aromatische Gerichte zuzubereiten.

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Sternstunden mit dem Sternekoch - Der große Lafer

Datum 13.01.2010  |  Rubrik: Literatur

München. Kochen wie Johann Lafer, wer möchte das nicht auch gern? In diesem Buch kann man es lernen und erlebt kulinarische Sternstunden mit dem Sternekoch. Mehr als 30 Jahre Berufserfahrung teilt Johann Lafer darin mit den Leserinnen und Lesern – und auch in die Geheimnisse seines Erfolgs weiht er sie ein: Es ist die Kunst der einfachen Küche. Die Kunst, mit einfachen Mitteln alle zu ...

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