Bonn. Die hessische Umwelt- und Verbraucherschutzministerin Lucia Puttrich hat die Schirmherrschaft für die am 13. Mai 2011 in Gießen stattfindende Jahrestagung des Verbandes der Oecotrophologen (VDOE) übernommen. In ihrem Grußwort stellt die Ministerin das Potenzial der Oecotrophologen heraus. „In einer Gesellschaft, die sich ständig wandelt, gewinnen Transfer von Information und Wissensvermittlung immer mehr an Bedeutung. In meinen Augen sind Oecotrophologen mit ihrem vernetzten Denken und Handeln wichtiger denn je", so Puttrich.

Die VDOE-Jahrestagung findet in Kooperation mit der Justus-Liebig-Universität Gießen, Institut für Ernährungswissenschaft, Prof. Dr. Ingrid-Ute Leonhäuser, statt. Zur Veranstaltung im Hauptgebäude der Universität werden etwa 300 Oecotrophologen, Haushalts- und Ernährungswissenschaftler erwartet. Das vollständige Grußwort der Ministerin und das aktuelle Programm der VDOE-Jahrestagung stehen zum Download im Internet unter www.vdoe.de/jahrestagung_2011.html.