Aschau im Chiemgau. Wenn Euro-Toques drei Sternekoch Heinz Winkler ruft, dann kommen alle - und die "Residenz Heinz Winkler" kocht - im wahrsten Sinne des Wortes. Der gebürtige Südtiroler und Träger des Bundesverdienstordens am Bande veranstaltet im September wieder die Gourmet-Woche in seiner "Residenz" in Aschau im Chiemgau.  Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums von "Heinz Winkler and friends" hat der mit Auszeichnungen und  drei Euro-Toques Sternen hochdekorierte Maître wieder Freunde, ehemalige Schüler und Weggefährten eingeladen. Darunter auch ein aktueller Euro-Toques  zwei Sternekoch - Erich Schwingshackl wird die Winkler-Brigade ergänzen. Der 41-jährige Koch wird also am ersten Termin, 11. September, das Küchen-Team mit Christian Bau, Heinz Beck, Leonard Cernko, Sven Elverfeld, Dieter Koschina, Norbert Niederkofler und Alfons Schuhbeck unterstützen. 

www.residenz-heinz-winkler.de