Mainz. Dem Zwei-Sterne-Euro-Toques-Koch Frank Buchholz ist wieder ein echter Kunstgriff in der Gastro-Szene gelungen. Seit April hat er in Mainz am Rheinufer sein zweites "Bootshaus"-Restaurant eröffnet - und schon jetzt kann man sagen: Frank Buchholz hat das Ruder fest im Griff, die Location ist perfekt und kommt sehr gut an.

Der Euro-Toques-, Zwei-Sterne- und Fernseh-Koch Frank Buchholz setzt mit seinem Konzept erfolgreich Akzente in der Mainzer Gastronomie-Szene. Vom Alltagsstress Entspannung findet man auf der großzügig angelegten Terrasse im maritimen Stil allemal. Mit Platz für rund 100 Gäste wurde somit vorausschauend geplant. Außerdem, ganz Euro-Toques nah, regionales und internationales wechseln sich ab - auf der Getränkekarte eine Auswahl erlesener rheinhessischer Weine, die Speisekarte raffiniert, regional und mediterran. Es muss hervorgehoben werden, dass die Location nicht extra "kreiert" oder erfunden werden musste - Idee und Ambiente gehen Hand in Hand. Denn, das im nautischen Stil erbaute Gebäude beherbergt neben dem Bootshaus auch den 1878 gegründeten Mainzer Ruderverein, einen der ältesten Deutschlands. Neben der Speisekarte, auf der auch Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch zu finden sind, hat Frank Buchholz eine Konditorin engagiert, die täglich Torten und Kuchen herstellt. Das Bootshaus ist täglich von 11 bis 23 Uhr geöffnet.
www.frank-buchholz.de
www.eurotoques.org
www.world-toques.com

teo/ Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit

Quelle: Euro-Toques