Kaisersbach/Scheßlitz-Stübig. Seit 1989 gibt es das Familienunternehmen Storath in der Saint-Martin-Straße 18, das sich ganz dem "Süßen Leben" verschrieben hat. Das Geschäft der Familie Storath um ihren "Chef-und CPM-Sterne-Chocolatier", Johannes Storath, firmiert zwar als "Confiserie Storath AG", nennt sich selbst aber gern, familiär traditionell "Pralinenmanufactur".  Und diese Bezeichnung trifft auch zu, den in kleinster und feinster Handarbeit werden die Süßigkeiten und Schokoladen-Pralinen in jeglichen Formen hergestellt. Über mangelnde Aufträge und fehlende Kundschaft kann "Chef-Chocolatier" Johannes Storath mit seinem Team jedenfalls nicht klagen. Im Gegenteil, Die Türglocke zum Laden bimmelt, Laufkundschaft findet den Weg genauso zu den Storaths, wie größere Bestellungen von Kunden und Familien übers Telefon oder (ganz mit der Zeit) auch Online durchgegeben werden. Dann meist für größere Events und Feiern. Nun kurz vor Ostern, stehen die unterschiedlichsten Ostereier im Angebot, aus feinstem Kakao sowieso, aber auch die Nougat- und Volleier mit "Eierlikör" oder Rum sind derzeit hübsch verpackt gefragt. Genascht wird also immer. Und, die Leute sparen nicht unbedingt am Süßen, wenn die Qualität stimmt. Bei den Storaths schon seit Jahren, und deshalb wird Johannes Storaths Tätigkeit mit der wertvollen Auszeichnung, "Maison de Qualitè" des Clubs "Prosper Montagné" glanzvoll unterstrichen. Die Confiserie mit ihrem "ausgezeichneten" Chocolatier "Prosper" Johannes Storath ist damit ein zertifiziertes Sterne-Unternehmen, und garantiert seinen Kunden Sicherheit und Vertrauen in die Produkte aus dem Hause Storath. Soll heißen, die Confiserie erfüllt die Kriterien, keine Lebensmittel und Zutaten aus gentechnisch veränderten Pflanzen oder Rohstoffen einzusetzen, oder künstliche Aromastoffe und Geschmacksverstärker, die chemische Stabilisatoren enthalten, in die traditionelle Rezeptur einzumischen. Dass stets im Verkaufsraum der Confiserie, sowie in den Herstellungsräumen höchste Hygienestandards eingehalten werden, versteht sich von selbst. Der President des Club "Prosper Montagne" Deutschland und Österreich, Ernst-Ulrich W. Schassberger (French-Food-Spirit-Award-Preisträger) unterstreicht, dass Unternehmen "wie die Confiserie Storath" einfach das "Aushängeschild" ihrer Branche sind. Kurz, die Confiserie und deren Kunden schätzen die hohe Qualität der Schokoladen in Scheßlitz-Stübig, und damit "das süße Leben", hebt Ernst-Ulrich W. Schassberger hervor. Schassberger selbst wird die Auszeichnung in den kommenden Wochen vor Ort vornehmen.

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