Wihoga auch in Europa an der Spitze der Hotelfachschulen

Datum 18.01.2012  |  Rubrik: Verbände

Amsterdam. Jacoba Hucht, Suzan Lahmann, Michaela Schröer und Hape Grobbel waren beim 4. EMCup 2012 in Amsterdam die Gesamtsieger. +» Lesen Sie mehr...

VDOE-Weiterbildungsprogramm 2012

Datum 07.12.2011  |  Rubrik: Verbände

Bonn. Das Weiterbildungsprogramm 2012 des Verbandes der Oecotrophologen e.V. (VDOE) steht ab sofort im Internet.Die Seminare ab sofort online buchbar. +» Lesen Sie mehr...

20 Jahre Arbeitskreis der Krankenhaus-Küchenleiter

Datum 08.11.2011  |  Rubrik: Verbände

Der Freie Arbeitskreis der Krankenhaus-Küchenleiter hat sein 20-jähriges Jubiläum in Heilbronn gefeiert. Dabei galt: Erst die "Arbeit", dann das Vergnügen... +» Lesen Sie mehr...

Fach- und Führungskräfte in der Gemeinschaftsverpflegung treffen sich in ganz Schwaben

Datum 26.10.2011  |  Rubrik: Verbände

Augsburg. Unter dem Motto „Von Ma(h)l zu Ma(h)l erfolgreich - Strategien für die GV“ trafen sich auf Einladung des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg 164 Köche und Hauswirtschaftliche Betriebsleiterinnen aus dem Regierungsbezirk Schwaben im Haus Sankt Ulrich in Augsburg. +» Lesen Sie mehr...

Start der Ausschreibung zum „Bio-Toque 2012“

Datum 05.10.2011  |  Rubrik: Verbände

Mainz. Wer setzt die saisonale, regionale Bio-Küche am geschmackvollsten und kreativsten um? Dies soll in einem von Bioland durchgeführten Wettbewerb für Kochprofis herausgefunden werden. Das Finale findet vom 15. bis 17. Februar 2012 auf der BioFach in Nürnberg statt. +» Lesen Sie mehr...

Bayerische Meisterschaften für Hotelkaufleute und Systemgastronomen

Datum 21.07.2011  |  Rubrik: Verbände

Bad Wörishofen. Die Besten der Besten traten bei den Bayerischen Meisterschaften für Hotelkaufleute und Systemgastronomen an der Berufsschule Bad Wörishofen an. +» Lesen Sie mehr...

HOTREC Positionspapier für mehr Fairness von Buchungsportalen in der Hotellerie

Datum 30.05.2011  |  Rubrik: Verbände

Brüssel/Berlin. Während die Online-Distribution für die Hotellerie in Europa an Bedeutung zunimmt, ist eine immer marktbeherrschendere Dominanz einiger weniger Online-Buchungsportale erkennbar. HOTREC verabschiedet in Zürich ein Positionspapier mit 20 „Eckpunkten fairen Verhaltens von Hotel-Buchungsportalen“. +» Lesen Sie mehr...

VDOE verleiht OECOTROPHICA-Preis 2011 an Nachwuchswissenschaftler

Datum 20.05.2011  |  Rubrik: Verbände

Bonn. Fünf Nachwuchswissenschaftler erhielten am 13. Mai 2011 auf der VDOE-Jahrestagung „Rund um den Globus - Ernährung und Oecotrophologie international“ in Gießen für ihre herausragenden wissenschaftlichen Arbeiten auf dem Gebiet der Oecotrophologie den OECOTROPHICA-Preis. +» Lesen Sie mehr...

7 statt 19 % Mehrwertsteuer auf Gastfreundschaft

Datum 03.05.2011  |  Rubrik: Verbände

München. „Die Mehrwertsteuerreduzierung für die Hotellerie hat sich für den Staat mehr als gerechnet, deshalb kann es für eine faire und weitsichtige Politik nur eine logische Konsequenz geben: Einen reduzierten Mehrwertsteuersatz auch für die Gastronomie“, das ist das Fazit der Rede von Ulrich N. Brandl, Präsident des DEHOGA Bayern, anlässlich seines Frühjahrsempfangs im Hippodrom-Festzelt ... +» Lesen Sie mehr...

VDOE-Jahrestaung 2011 unter Schirmherrschaft von Lucia Puttrich

Datum 20.04.2011  |  Rubrik: Verbände

Bonn. Die hessische Umwelt- und Verbraucherschutzministerin Lucia Puttrich hat die Schirmherrschaft für die am 13. Mai 2011 in Gießen stattfindende Jahrestagung des Verbandes der Oecotrophologen (VDOE) übernommen. +» Lesen Sie mehr...

Der Berghof tritt als erstes österreichisches Hotel der Châteaux & Hôtels Collection bei

Datum 08.04.2011  |  Rubrik: Verbände

Lech. Der Berghof in Lech am Arlberg ist das erste österreichische Hotel, das der Châteaux & Hôtels Collection beitritt. In die von Alain Ducasse gegründete Collection werden ausschließlich Hotels mit besonderem Stil und Ambiente aufgenommen. +» Lesen Sie mehr...