Bad Sachsa. Jüngst übernahmen die Auszubildenden des Best Western Premier Vital Hotel Bad Sachsa das Ruder und glänzten vor ihren Eltern, Ausbildern und Berufsschullehrern mit ihrem Können. Die zwölf Auszubildenden des Vier-Sterne-Superior-Hotels - zehn angehende Hotelfachleute und zwei Köche in spe - hatten diesen Abend ganz in Eigenregie gestaltet: Angefangen von der Planung und Konzeption, über die Kalkulation und Sponsorensuche, dem Basteln der Dekoration, der Zusammenstellung und der Zubereitung des siebengängigen Menüs bis zur gelungenen Umsetzung und Durchführung des Abends. Angelehnt an den noch frischen Anschluss an die internationale Hotelmarke Best Western im vergangenen Dezember stand das Motto des Abends schnell fest - „Wild wild West". Nach der Begrüßung der Gäste im Rahmen eines edlen Sektempfangs mit begleitenden Pianoklängen gab es eine Hausführung, damit sich die Angehörigen ein konkretes Bild vom Arbeitsplatz der angehenden Hotelfachleute und Köche machen konnten. Während des sich anschließenden ambitionierten 7-Gänge-Menüs gab es kurzweilige Programmeinlagen, die für Stimmung sorgten und die Gäste immer wieder aufs Neue begeisterten. Im Anschluss boten die Azubis passend zum Motto „Wilder Westen" ein zünftiges Rahmenprogramm mit einer mitreißenden Linedance-Tanzgruppe einschließlich eines Elektro-Geigers und einer weiteren Vorführung. Nicht zuletzt war auch die Dekoration des Saals passend zum Motto gestaltet und bot damit ein stimmungsvolles Ambiente. Der Hotel-Nachwuchs bewies eindrucksvoll, über welche Kenntnisse und Fertigkeiten er bereits verfügt und gestaltete mit aufmerksamem Service, einer großartigen Küchenleistung und einem eigenen Showprogramm einen rundum gelungenen Abend. Höhepunkt war die Auszeichnung des „Auszubildenden des Jahres", die in diesem Jahr an Julia-Denise Kirsch, Azubi zur Hotelfachfrau, ging. Dieser Award wird jährlich von einer Jury aus Auszubildenden und Ausbildern unter den Lehrlingen des jeweils zweiten Ausbildungsjahres gewählt. Wesentliche Kriterien dafür sind betriebliche und schulische Leistungen sowie das Engagement im Team. Als Anerkennung der Leistung gewinnen die Azubis jeweils einen achtwöchigen Auslandsaufenthalt mit Sprachkurs und Volontariat in einem Hotel - Julia-Denise Kirsch wird Anfang kommenden Jahres nach London reisen.