Ebersberg. Im Schuljahr 2011/12 nehmen doppelt so viele bayerische Schulen am Modellprojekt Coaching in der Schulverpflegung teil wie im Vorjahr. Von diesen 50 Schulen betreut die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberbayern Ost am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ebersberg sieben: das Aventinus-Gymnasium in Burghausen, die Staatliche Realschule in Ebersberg, das Sonderpädagogische Förderzentrum Anton Weilmaier-Schule in Hausham, das Humboldt-Gymnasium in Vaterstetten sowie die Wil-helm-Röntgen-Realschule, das Theodolinden-Gymnasium und die Hauptschule an der Wörthstraße in München.
Vier so genannte Schulverpflegungs-Coachs entsendet die neue Leiterin der Vernetzungsstelle, Kristin Rieken, um in Zusammenarbeit mit dem Essensgre-mium der Schulen die Mittagsverpflegung zu verbessern. Das Schulessen soll nicht nur gesundheitsförderlich sein, sondern auch gut schmecken und bezahlbar sein, damit es ak-zeptiert und angenommen wird. „Der Kreativität sind bei den Maßnahmen keine Grenzen gesetzt", so Rieken. Die Ideen reichen von attraktiven „To-go"-Angeboten oder der Ent-wicklung eines Verpflegungsleitbildes bis hin zur Optimierung von Arbeitsabläufen und Speiseplänen. Die im Projekt gewonnenen Erfahrungen und Lösungsansätze stehen allen bayerischen Schulen zur Verbesserung ihrer Verpflegung zur Verfügung. Weitere Informa-tionen finden Sie unter www.schulverpflegung.bayern.de

Zum Foto: Die neue Leiterin der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberbayern Ost (Kristin Rieken, 2. von rechts) schulte am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ebersberg ihre Schulverpflegungs-Coachs (von links nach rechts: Dr. Claudia Os-terkamp-Baerens, Doris Bernhofer, Thomas Hoffmann, Dr. Barbara Erber) für ihre Aufga-ben im Modellprojekt Coaching in der Schulverpflegung.

hel/Redaktion Schulverpflegung

Quelle: Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberbayern Ost