ARAMARK beweist soziales Engagement

News vom 01.03.2010 | Rubrik: Management | Kommentare:
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Neu-Isenburg. Im Rahmen seines Nachhaltigkeitsengagements "Zukunft fairantworten" intensiviert ARAMARK die Zusammenarbeit mit ECOLAND. Aromatisch, ökologisch und fair gehandelt - seit 2007 bezieht das Catering-Unternehmen über den Partner Bio-Pfeffer aus dem südindischen Lake Periyar Nationalpark. Bundesweit wird in allen Betriebsrestaurants mit Bio-Pfeffer aus dem Lake Periyar Nationalpark, einem bedeutsamen Tigerschutzgebiet im Süden Indiens, gewürzt. Dieser Pfeffer wird nach strengen Bio-Richtlinien angebaut, ist fair gehandelt und von höchster Genussqualität. Durch den Import des Bio-zertifizierten Partners ECOLAND gelangt der Pfeffer ohne jeden Zwischenhandel nach Deutschland. Man bezieht jährlich rund drei Tonnen Bio-Pfeffer. Der Verkauf des exotischen Gewürzes garantiert den Ureinwohnern ein monatliches Einkommen. Darüber hinaus geht ein Teil der Einnahmen in einen regionalen Sozialfonds und kommt so Schulen, Krankenhäusern und Kindergärten sowie dem nachhaltigen Schutz des Tigerreservats zu Gute. Mit einer Spende für die "Zwergenschule" - einer kleinen Schule im Anbaugebiet des Bio-Pfeffers - beweist ARAMARK auch soziales Engagement.

www.aramark.de

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am 15.01.2001 | Uhrzeit: 00:00:00 Uhr | Bewertung:

Münster. Mit dem neuen Jahr startet ARAMARK eine neue Business-Partnerschaft: Zum 1.1.2001 hat die Catering Company die Betriebsgastronomie der BASF Coatings AG am Standort Münster übernommen. Am 9. Januar wurde das neue BASF-Betriebsrestaurant offiziell eröffnet. Hier überzeugt ARAMARK in der Betriebsgastronomie ab sofort rund 2.300 BASF-Mitarbeiter.

Ausschlaggebend für die Neugestaltung der Betriebsgastronomie war eine Umfrage unter den BASF-Mitarbeitern. "80 Prozent unserer Belegschaft wollten statt der üblichen drei Essen zur Auswahl lieber ein Menü, das sie individuell zusammenstellen können", so Ute Dohmen von der BASF-Küchenverwaltung. "Gleichzeitig wünschte sich der Großteil der Schichtarbeiter längere Öffnungszeiten und ein breiteres Angebot an warmen und kalten Snacks für zwischendurch."

An der Ausschreibung hatten insgesamt 12 Catering-Unternehmen teilgenommen. "Für ARAMARK haben wir uns entschieden, weil das Konzept unsere Anforderungen am besten erfüllt: An Countern und Verkaufsstationen nimmt jeder was er möchte und soviel er mag." Bezahlt wird dann nach Gewicht. Täglich ist das ARAMARK-Team um Betriebsleiter Jürgen Dittmar von 7.00 bis 19.00 Uhr für die BASF-Mitarbeiter da. Mit Restaurant, mobilem Konferenz- und Etagenservice und vielen weiteren Angeboten: Im Shop können die Werksangehörigen kleine Einkäufe direkt im Unternehmen erledigen. Im Backshop backt das ARAMARK-Team mehrmals täglich frische Brötchen. Auch Reinigungs- und Fotoservices werden von den Dienstleistungs-Profis übernommen.