23.05.2012
Royal Greenlands neue Produkte Prix d'Elite
Tiefgekühlte Flusskrebsschwänze in Backteig, Kibbeling Fingerfood-Variationen und Fish'n Rösti versprechen kulinarische Kreativität mit einem hohen Conveniencegrad. Ergänzt werden diese Produkte im Frischebereich durch Thai Garnelen mit einem Pfeffer-Mix in Öl. Alle Kreationen sind Finalisten im Rennen um den begehrten "Seafood Prix d'Elite". Das Entwicklungsteam von Royal Greenland hofft, an den Erfolg von 2008 anzuknüpfen, als die Lachs-Tournedos die Auszeichnung als bestes Food Service Produkt erhielten. Die tiefgekühlten Flusskrebsschwänze in Backteig eignen sich mit einer Garzeit von nur zwölf Minuten im Backofen/Konvektomat hervorragend als kreativer Fingerfood Snack. Diese Produktform ist eine innovative Verarbeitung der Rohware Flusskrebs und alternativ auch mit einer würzigen Panade erhältlich.
Dass Fisch und Kartoffeln sich mögen, zeigte sich bereits bei Royal Greenlands Produktklassiker Fish'n Chips. Jetzt wurde das Konzept mit Fish'n Rösti weiter entwickelt. Alaska-Seelachsfilet aus MSC zertifizierter Fischerei mit cremiger Senfsauce unter einem klassischen Kartoffelrösti umhüllt eine knusprige Panade. Eine Note von Madagascar-Pfeffer verfeinert dabei die Sauce des Produkts, das tiefgekühlt in nur 30 Minuten im Backofen/Konvektomat fertig zu garen ist. Die 180g Portionen sind somit leicht zu handhaben und werden auch in den Geschmacksrichtungen "Spicy Tomato" und "Lemon & Dill" angeboten. Die Kibbeling Fingerfood-Variationen machen den holländischen Fischklassiker zu einem idealen Snack. Ein leichter Backteig umhüllt die mundgerechten 25g Portionen aus saftigem Fischfilet mit einem Saucentopping in den Varianten Tomate, Spinat oder Käse. Das tiefgekühlte Produkt ist einfach portionierbar und wird 20 Minuten im Backofen/Konvektomat erhitzt. Exotik versprechen die Thai Garnelen mit Pfeffer-Mix in Öl. Ein vielseitiges Produkt, das sowohl kalt als auch warm ein Genuss ist, ob in Salaten, als Vorspeise oder Komponente eines leichten Hauptgerichts. Die Thai Garnelen in Öl wurden auch in den Sorten Pesto und Knoblauch entwickelt. Als besonderer Clou lässt sich das Öl der Thai Garnelen zum Würzen von Salaten und anderen Gerichten verwenden.
Dass Fisch und Kartoffeln sich mögen, zeigte sich bereits bei Royal Greenlands Produktklassiker Fish'n Chips. Jetzt wurde das Konzept mit Fish'n Rösti weiter entwickelt. Alaska-Seelachsfilet aus MSC zertifizierter Fischerei mit cremiger Senfsauce unter einem klassischen Kartoffelrösti umhüllt eine knusprige Panade. Eine Note von Madagascar-Pfeffer verfeinert dabei die Sauce des Produkts, das tiefgekühlt in nur 30 Minuten im Backofen/Konvektomat fertig zu garen ist. Die 180g Portionen sind somit leicht zu handhaben und werden auch in den Geschmacksrichtungen "Spicy Tomato" und "Lemon & Dill" angeboten. Die Kibbeling Fingerfood-Variationen machen den holländischen Fischklassiker zu einem idealen Snack. Ein leichter Backteig umhüllt die mundgerechten 25g Portionen aus saftigem Fischfilet mit einem Saucentopping in den Varianten Tomate, Spinat oder Käse. Das tiefgekühlte Produkt ist einfach portionierbar und wird 20 Minuten im Backofen/Konvektomat erhitzt. Exotik versprechen die Thai Garnelen mit Pfeffer-Mix in Öl. Ein vielseitiges Produkt, das sowohl kalt als auch warm ein Genuss ist, ob in Salaten, als Vorspeise oder Komponente eines leichten Hauptgerichts. Die Thai Garnelen in Öl wurden auch in den Sorten Pesto und Knoblauch entwickelt. Als besonderer Clou lässt sich das Öl der Thai Garnelen zum Würzen von Salaten und anderen Gerichten verwenden.
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