AMI Rohstoff-Index unter Druck
Datum 11.01.2012 | Rubrik:
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Bonn. Der Agrarrohstoff-Index der Agrarmarkt Informations-GmbH für die wichtigsten in Deutschland erzeugten Agrarrohstoffe hat im Dezember 2011 relativ deutlich um 2,5 auf 136,8 Punkte nachgegeben. Die Erzeugerpreise für Weizen und Körnermais schwächten sich aufgrund fehlender Absatzmöglichkeiten im Vergleich zum November im Schnitt um rund 3 Prozent ab und Schlachtkühe notierten sogar um ...
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"Oscar" für die schärfste Sauce
Datum 07.12.2011 | Rubrik:
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Pforzheim. Die Würzsauce „Painmaker Hardcore“ von der Firma Hot Mamas wurde mit dem amerikanischem „Scovie Awards 2012“ ausgezeichnet. Hot Mamas erhält als erster deutscher Produzent diesen Preis für scharfe Lebensmittel.
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Sternekoch Lafer taufte den "Steiermark Genussapfel"
Datum 26.10.2011 | Rubrik:
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Köln. Johann Lafer, der Sternekoch und Genussbotschafter der Steiermark, taufte im Globus-Markt Köln-Marsdorf den "Steiermark Genussapfel". Beim Festakt konnten sich Besucherinnen und Besucher über Kostproben des Apfels sowie eines steirischen Apfelstrudels freuen. Zusätzlich überreichte Globus, die Steiermark Tourismus GmbH und der Obstproduzent frutura einen Spendenscheck in Höhe von 1.000 ...
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Sachsenmilch macht Lust auf Kino Daheim
Datum 23.09.2011 | Rubrik:
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Leppersdorf. Sie heißen „Jorinde & Joringel“, „Clown Ferdinand und die Rakete“, „Lolek und Bolek“, „Ein Schneemann für Afrika“ oder „Ottokar“: Beliebte Kinderfilme machen von heute an bis März 2012 auf annähernd neun Millionen H-Milch-Packungen von Sachsenmilch Lust auf Kino Daheim. Milchtrinker in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen, aber auch in Brandenburg, Berlin und ...
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Frischer als Frisch – das TK-Special
Datum 22.08.2011 | Rubrik:
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Die Nachfrage nach Tieflühlprodukten im LEH und im Außer-Haus-Markt steigt zwar weiterhin, aber in eher geringem prozemtualem Umfang, wie die im Juni vorgestellten Branchenzahlen des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) belegen. 24 Stunden Gastlichkeit stellt nachfolgend zahlreiche Neuheiten aus dem Produktbereich Tiefkühlkost vor, die das Speisenangebot in der Gastronomie sinnvoll ergänzen können.
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Neue Debic-Saucen für die Profi-Küche
Datum 03.08.2011 | Rubrik:
Produktnews
Köln. Das neue Saucen-Sortiment von Debic umfasst u.a. eine Gratinbasis, mit der die Zubereitung von schmackhaften Hauptspeisen im Nu gelingt. Zum Herbstbeginn besonders beliebt ist dieses herzhafte Rezept: „Entrecôte mit Kartoffelgratin und Broccoli“.
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