Neu-Isenburg. Die Jury des Deutschen Nachhaltigkeitspreises 2011 hat die Aramark Holdings unter die Top 3 in der Kategorie "Deutschlands nachhaltigste Unternehmen" gewählt. Bei der festlichen Gala am 4. November 2011 in Düsseldorf nahm Peter Amon, Vorsitzender der Geschäftsführung bei Aramark, die begehrte Urkunde von Bundesministerin Ilse Aigner entgegen. Unter den mehr als 1.200 geladenen Gästen waren führende Vertreter aus Wirtschaft, Politik und Kultur vertreten - darunter Hans-Dietrich Genscher, Bundesminister a.D., Schauspieler wie Joachim Fuchsberger und Hannes Jaenicke sowie die Sänger Peter Maffay und Sir Cliff Richard.

Im Rahmen der hochkarätigen Preisverleihung wurde Aramark für sein umfangreiches Nachhaltigkeitsengagement geehrt. "Aramark steht für eine 'Nachhaltigkeitswende' in seiner Branche", begründet die Fachjury ihre Entscheidung zur Wahl unter die Top 3 und hebt vor allem die konsequente Umsetzung der vielfältigen Nachhaltigkeitsinitiativen hervor. Peter Amon freut sich: "Wir sind unglaublich stolz, zu den drei nachhaltigsten Unternehmen in Deutschland zu gehören. Diese Auszeichnung bestätigt uns in unserem Handeln und gibt uns Rückenwind für die Fortsetzung unserer Nachhaltigkeitsstrategie."

Aramark steht für eine Branche, die täglich für die Verpflegung von etwa 13 Mio. Erwerbstätigen sorgt. Da Essen und Trinken eine essenzielle Lebensgrundlage darstellt, die die Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen maßgeblich beeinflusst, sieht sich der Caterer in der Verantwortung, nachhaltig zu handeln. Als Catering-Unternehmen befindet sich Aramark in der Mitte der Wertschöpfungskette und kann somit seinen Einfluss auf beiden Seiten geltend machen. Zum einen hat Aramark die Möglichkeit, bei den Endkonsumenten das Bewusstsein für Nachhaltigkeitsthemen zu stärken. Zum anderen kann Aramark das verantwortliche Handeln der Produzenten und Lieferanten direkt über seine Einkaufsstrategie beeinflussen und mit ihnen gemeinsam nachhaltige Initiativen voranbringen.

Grundsätzlich gehört nachhaltigkeitsorientiertes Wirtschaften seit vielen Jahren zu den wichtigsten Eckpfeilern der Unternehmenspolitik von Aramark. Seit 1991 hat Aramark zahlreiche Initiativen ins Leben gerufen und vielfältige Nachhaltigkeitsprojekte umgesetzt, die darauf abzielen, die natürlichen Lebensgrundlagen zu schützen und für die Zukunft zu erhalten. Unter dem Motto "Zukunft fairantworten" hat der Caterer sein Nachhaltigkeitsengagement fest im Unternehmensleitbild verankert.

Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis ist eine Initiative der Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis e.V. in Zusammenarbeit mit der Bundesregierung, dem Rat für Nachhaltige Entwicklung, Wirtschaftsverbänden, zivilgesellschaftlichen Organisationen und Forschungseinrichtungen. Prämiert werden Unternehmen, Produkte und Marken, die wirtschaftlichen Erfolg mit sozialer Verantwortung und Schonung der Umwelt vorbildlich verbinden. Mehr Informationen zu Aramark unter www.aramark.de

hel/Redaktion GVmanager

Quelle: ARAMARK Holdings GmbH & Co. KG