Gießen. Freunde der französischen Küche dürfen sich freuen: Am 17. Januar 2012 findet in den Gießener, Friedberger und Fuldaer Mensen des Studentenwerks Gießen ein kulinarischer Aktionstag zum Thema Frankreich statt.
Die Idee stammt von zwei Koch-Azubis des Studentenwerks, die im November 2011 die Gelegenheit hatten, an einem deutsch-französischen Auszubildenden-Austausch in Paris teilzunehmen. Von diesem haben sie nicht nur jede Menge toller Eindrücke mit nach Hause gebracht, sondern auch köstliche Rezepte. Eine kleine Auswahl präsentieren sie den Mensagästen am kommenden Dienstag. Zur Auswahl stehen Filet Hoki de aux câpres, tomates et gingembre et riz (Hokifilet mit Kapern, Tomaten, Ingwer und Reis), Composition de légumes verts aux agrumes, jus de raifort avec tagliatelle (vegan: grünes Gemüse mit Wasabi-Jus und Tagliatelle), Ragoût végétarien de lentilles (Vegetarischer Linseneintopf) und Pasta avec sauce champignons ou sauce bolognaise (Champignon-Rahm-Sauce oder Sauce Bolognese).

Wer wissen möchte, was es sonst noch auf den Speiseplänen des Studentenwerks Gießen steht, findet das komplette Speiseangebot aller Mensen und Cafeterien im Internet:
www.studentenwerk-giessen.de

teo/Redaktion GVmanager

Quelle: Studentenwerk Gießen