München. Wer einen gastronomischen Betrieb wirklich erfolgreich führen und etablieren möchte, braucht ein durchdachtes und wettbewerbsfähiges Konzept! In unserem Fachmagazin berichten wir permanent über Gastronomen, die es geschafft haben. Die besten Erfolgsstorys und weitere bündeln wir jetzt in unserem Buch:

100 ERFOLGSKONZEPTE – Gastronomie rund um die Uhr.

Unser einzigartiges Buch zeigt anhand konkreter Fallbeispiele unter - schiedlicher Betriebsformen detailliert und praxisnah auf, was diese Betriebe richtig gemacht haben und warum sie über Jahre profitabel sind – ein Ratgeber mit geballtem Praxis-Know-how für alte Hasen und Newcomer.
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