Gastronomen setzten 2011 verstärkt auf Werbung und Vertrieb per Couponing

Datum 03.02.2012  |  Rubrik: Food

Berlin. DailyDeal, ein Mitglied der Google-Familie, zieht Bilanz: Das Berliner Couponing-Portal verkaufte in der D-A-CH-Region im vergangenen Jahr 455.683 Gutscheine im Auftrag von Gastronomen. +» Lesen Sie mehr...

Hiestand & Suhr weiter exklusiver Partner für TK-Backwaren bei Aral PetitBistro

Datum 27.01.2012  |  Rubrik: Food

Vogtsburg-Achkarren. Die Hiestand & Suhr Handels- und Logistik GmbH und die BP Europe SE führen ihre gemeinsame Erfolgsgeschichte fort. +» Lesen Sie mehr...

Nationalmannschaft der Köche trainiert in Köln

Datum 20.01.2012  |  Rubrik: Food

Köln. Zwei Tage lang wirbelten sieben Profiköche durch den Metro Cash & Carry-Großmarkt Köln-Godorf. +» Lesen Sie mehr...

Kreativ vegetarisch kochen in der GV

Datum 19.01.2012  |  Rubrik: Food

Hannover. Immer mehr Gäste wünschen sich attraktive vegetarische Alternativen in den Betriebsrestaurants. Gefragt sind abwechslungsreiche und schmackhafte Gerichte, die mit gutem Gewissen genossen werden können. +» Lesen Sie mehr...

Unilever Food Solutions auf der Internorga: Learning by doing

Datum 11.01.2012  |  Rubrik: Food

Hamburg. Die Internorga in Hamburg ist mit ihren vielen Ausstellern und Besuchern aus aller Herren Länder eines der wichtigsten Branchen-Events - und Unilever Food Solutions ist im März 2012 wieder mit dabei. +» Lesen Sie mehr...

Studentenwerk München als zehntes Studentenwerk MSC-zertifiziert

Datum 11.01.2012  |  Rubrik: Food

Berlin. Auf den Speiseplänen des Studentenwerks München wird neuerdings neben Fischgerichten das blaue MSC-Siegel zu finden sein. Es bedeutet, dass der enthaltene Fisch umweltverträglich gefangen wurde. +» Lesen Sie mehr...

Kartoffelpreise verbraucherfreundlich

Datum 19.12.2011  |  Rubrik: Food

Bonn. Den Verbrauchern bietet die Periode der Kartoffelernte und -einlagerung alljährlich die Möglichkeit, sich günstig für einen längeren Zeitraum mit Kartoffeln zu versorgen. Vor allem Vollsortimenter im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) führen dazu regelmäßig Aktionen mit preiswerten größeren Gebinden durch. Normalerweise nehmen diese im November, wenn die Marktversorgung aus dem ... +» Lesen Sie mehr...

Olivenöl frisch gezapft

Datum 09.12.2011  |  Rubrik: Food

Stuttgart. Schnell, effektiv, sauber und kostengünstig mit Olivenöl zu arbeiten – das ermöglicht die Gastro-Oil-Bar von Bionis. +» Lesen Sie mehr...

Sternstunden bei A-ROSA: Zwei Resorts erhalten den zweiten Michelin Stern

Datum 15.11.2011  |  Rubrik: Food

Hamburg. Für die A-ROSA Resorts ist es eine Sensation: Zwei Restaurants wurden vom Guide Michelin in seiner soeben erschienenen Ausgabe 2012 mit jeweils 2 Sternen ausgezeichnet. +» Lesen Sie mehr...

Unsere Milch. Unsere Welt. DMK veröffentlicht ersten Nachhaltigkeitsberich

Datum 14.11.2011  |  Rubrik: Food

Everswinkel/ Zeven. Deutschlands größtes genossenschaftlich organisiertes Molkereiunternehmen DMK Deutsches Milchkontor GmbH (DMK)veröffentlicht seinen ersten Nachhaltigkeitsbericht. +» Lesen Sie mehr...

Hamburger Gastronomen-Szene beim Nestlé Professional Gourmetzirkel

Datum 07.11.2011  |  Rubrik: Food

Frankfurt. Zum zweiten Mal begrüßte am 18. Oktober 2011 der Nestlé Professional Gourmetzirkel 60 Mitglieder der Hamburger Gastronomen-Szene – diesmal in der Kochschule des MeridianSpa in Hamburg. +» Lesen Sie mehr...

Berliner Meisterköche 2011 mit Gala-Diner geehrt

Datum 06.11.2011  |  Rubrik: Food

Berlin. Mit Schweinekinn und Jakobsmuscheln confiert begann es, bei Käse, Patisserie und Pralinen klang es aus - das Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2011 im InterContinental Berlin. Berlin Partner vergab die begehrte Auszeichnung dieses Jahr zum 15. Mal. +» Lesen Sie mehr...

McCain nimmt gesellschaftliche Verantwortung für Mensch und Umwelt ernst

Datum 03.11.2011  |  Rubrik: Food

Eschborn. Um das Engagement für Mensch und Umwelt zugunsten der nachhaltigen Entwicklung in der Unternehmensstrategie zu verankern, hat sich McCain europaweit bereits vor drei Jahren elf konkrete Ziele (sog. „Commitments“) bis 2012 gesetzt. +» Lesen Sie mehr...

Pommes, Pizza & Co. – Was bestellt Deutschland?

Datum 25.10.2011  |  Rubrik: Food

Berlin. Obwohl Pizza in allen Varianten zu den Topsellern bei Bestelldiensten gehört, ist das beliebteste Bestellgericht der Deutschen mit weitem Abstand Pommes Frites. Aber auch gesunde Snacks wie Salate oder Sushi sind in den Top10 vertreten. +» Lesen Sie mehr...

Wild-Kreationen im Ven

Datum 25.10.2011  |  Rubrik: Food

Dresden. Pünktlich zu Beginn der Jagdsaison präsentiert das Team des im Dresdner Hotel Innside gelegenen Restaurants „Ven“ Feinstes aus den umliegenden Wäldern. Ab sofort und noch bis zum 30. November haben alle Gäste die Möglichkeit, Spezialitäten vom Wild zu genießen. +» Lesen Sie mehr...

TV- und Sterne-Koch Johann Lafer: neuer Ehrenpräsident des ICA

Datum 24.10.2011  |  Rubrik: Food

Hannover. Im Rahmen der diesjährigen 13. Netzwerkveranstaltung des Institute of Culinary Art (ICA) im Erlebnis-Zoo Hannover wurde der TV- und Sterne-Koch Johann Lafer als Ehrenpräsident in die Organisation berufen. +» Lesen Sie mehr...