Berlin. Der neue Apollinaris Service Guide richtet sich speziell an Service-Mitarbeiter in Gastronomie und Hotellerie und bildet den Auftakt zu einer neuen Informationsreihe rund um Service- und Beratungsthemen.  Mit dem ansprechend und unterhaltsam gestalteten Service Guide FASZINATION SERVICE reagiert Apollinaris auf den Mangel an qualifiziertem Nachwuchs im Servicebereich. Die Broschüre soll allen Service-Mitarbeitern helfen, Motivation sowie unternehmerisches Handeln und Denken zu entwickeln, um so einen eigenen, positiven Beitrag gegen die „gastronomische Servicewüste" zu leisten. FASZINATION SERVICE ist ein Leitfaden für den praktischen Erwerb des nötigen fachlichen Wissens, ein umfassendes Informationswerk, das den Service-Mitarbeiter zu einem professionellen Gastgeber macht.