Hamburg. Mehr als 18 Millionen 60kg-Säcke Rohkaffee werden jährlich nach Deutschland importiert. Kaffee ist das meistkonsumierte Getränk in der Bundesrepublik. Doch woher kommt das Lieblingsgetränk der Deutschen eigentlich? Wie wird Kaffee angebaut und welche Schritte müssen zwischen Anbau und Verarbeitung durchlaufen werden? Ist Kaffee gesund, und können Sportler ihren Kaffee ohne Bedenken genießen? Können Athleten sogar vom Koffein profitieren? Antworten auf diese Fragen gibt es am 30. September 2011, dem „Tag des Kaffees". Dieser wird bereits zum sechsten Mal vom Deutschen Kaffeeverband und zahlreichen Unternehmen zelebriert. Die Schirmherrschaft hat in diesem Jahr der Fußballprofi und Kaffeebarbesitzer Gerald Asamoah übernommen. „Am ,Tag des Kaffees' können sich Konsumenten und Kaffeeliebhaber bei zahlreichen Aktionen in ganz Deutschland über die aromatische Bohne informieren, verschiedene Sorten probieren oder Experten bei Live-Röstungen über die Schulter schauen", so der Schirmherr. Rund 100 Unternehmen planen kleine und große Aktionen rund um Kaffee.

Als Besitzer einer eigenen Kaffeebar in Hamburg ist Gerald Asamoah fasziniert von der aromatischen Bohne: „Wer sich fragt, wie Rohkaffee überhaupt aussieht, sich anfühlt oder riecht, und gern mehr über den Ursprung, die Verarbeitung und den Anbau wissen möchte, der kann sich auf der Homepage www.tag-des-kaffees.de informieren, welche Aktionen an diesem Tag in seiner Nähe stattfinden." Auf der Website gibt es einen praktischen Aktionsfinder, mit dem Interessenten die Veranstaltungen nach Postleitzahlen sortiert finden können. „Einmal eine Kaffeeröstanlage anschauen, einen der teuersten Kaffees der Welt probieren oder eine Kaffeepflanze mit nach Hause nehmen - der ,Tag des Kaffees' soll nicht nur den Facettenreichtum von Kaffee zeigen, sondern auch die Faszination für dieses kostbare und köstliche Getränk wecken", so Gerald Asamoah. Am „Tag des Kaffees" kann jeder das Produkt Kaffee regelrecht erleben. Viele Aktionen laden zum Mitmachen ein und zeigen die Vielfalt dieser internationalen Köstlichkeit.

Von Eckernförde bis München zelebrieren rund 100 Unternehmen das Lieblingsgetränk der Deutschen. Ob Fotowettbewerb, Ausstellungen zum Thema Kaffee oder Verkostungen - für jeden ist etwas dabei. „Vielleicht möchten Sie auch einmal alle Tricks und Kniffe der perfekten Kaffeezubereitung lernen und sich von einem Barista zeigen lassen, was „Latte Art" bedeutet? Oder genießen Sie kostenlos Kaffee in einer teilnehmenden Coffee-Shop-Kette. Wie wäre es zudem mit einem speziellen Tag des Kaffees-Menü?", schlägt Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes, vor.

Der „Tag des Kaffees" wird seit 2006 immer am letzten Freitag im September gefeiert. Wie in den Vorjahren wird die internationale Köstlichkeit wieder im Mittelpunkt stehen und Kaffeeliebhaber aus ganz Deutschland begeistern. Informationen und Kontakt unter www.tag-des-kaffees.de.

teo/Redaktion TRINKtime & Kaffee & Co.

Quelle: Deutscher Kaffeeverband