
Starke Frau mischt an vorderster Front mit
Die Berliner Cocktail-Meisterin Stephanie Freitag-Suckstorff weiß, wie es besonders gut schmeckt. Sie ist Barkeeperin des Jahres 2003, Deutsche Cocktail-Meisterin 2005 und hat bei zahlreichen Landes- und Weltmeisterschaften mit ihrer Creativität und ihrem Können stets vordere Plätze belegt.
Stephanie Freitag-Suckstorff und William Verpoorten führten gemeinsam durch den Cocktail-Kurs „Mischen? Possible!" in der angesagten Bar des „Castor The Vine"-Hotels. Im Mittelpunkt stand die vielseitige Verwendungsmöglichkeit von Verpoorten Original Eierlikör, denn Profis wissen um die vielseitige „Mixability" des „Gelben Klassikers". Stephanie Freitag-Suckstorff hat hierzu vier brandneue Premium-Cocktails mit dem Feierlikör vor den Augen der Presse vorgestellt. Die Teilnehmer des Cocktail-Kurses taten es ihr nach und erhielten zudem exklusive Tipps und Tricks für trendige Sommer- und Herbstcocktails von der Meisterin persönlich. Ob cool, fresh oder cremig-fruchtig - die 16 Cocktail-Fans lernten mit einfachsten Mitteln höchsten Genuss stilvoll zu mixen. Für den Kurs hatten sich bundesweit annähernd 500 Kandidaten beworben. Acht von ihnen hatten das Glück mit einer Begleitperson professionell in die Kunst des richtigen Mischens eingeweiht zu werden. Zur Abrundung des Genießer-Wochenendes ludt William Verpoorten höchstpersönlich die 16 Cocktail-Fans in das Restaurant VAU des Berliner Sternekochs Kolja Kleeberg im Herzen der Metropole ein.
„Mixability" bei Cocktails, Desserts und Torten
In William Verpoorten und Stephanie Freitag-Suckstorff haben die Hobby-Mixer ihre perfekten Lehrmeister gefunden. Niemand kennt die Vorzüge von Verpoorten Original Eierlikör besser als der Inhaber der Marke selbst. Seit 135 Jahren wird das Kultgetränk nach dem geheimen Familienrezept von 1876 hergestellt. William Verpoorten hält überzeugt an dieser Tradition fest. Dabei ist er umso experimentierfreudiger bei der Verwendung des „Gelben Klassikers". Ob in Verbindung mit Desserts, Kuchen oder Cocktails, William Verpoorten hat schon alles ausprobiert und gibt seine Rezept-Ideen gern an die Fans weiter. „Die Basis muss einfach stimmen. Dafür sorgt der Markeneierlikör, der ist beständig lecker. Alles andere kommt von selbst. Ein Schuss Verpoorten Original Eierlikör und jede Creation wird zum Geschmackserlebnis", schmunzelt William Verpoorten.
Stephanie Freitag-Suckstorff mit eigenem Barcatering in Berlin weiß, was der Unternehmens-Chef meint. Verpoorten Original veredelt auch viele ihrer Cocktails. Exklusiv für den „Mischen? Possible!"-Kurs aus der Verpoorten-Veranstaltungsreihe „Von Experten lernen" hat sie creative und leicht nachvollziehbare Rezepte entwickelt, mit denen die Einzigartigkeit von Verpoorten voll zur Geltung kommt. Die Cocktail-Creationen wird sie gemeinsam mit den Hobby-Mixern zubereiten, denn die sollen vor allem eins: Mischen, Shaken, Schütteln! Die Teilnehmer erhalten auch theoretische Informationen rund um die Kunst des Cocktail-Mixens, ganz klar im Vordergrund stehen aber Selbstmachen, Ausprobieren und Spaß haben!
hel/Redaktion TRINKtime