06.02.2012
Getränke-Kongress in Mainz
Datum 24.01.2012 | Rubrik: BeverageMainz. Produktsicherheit, Wechselwirkungen, Recyclate und Verpackungshygiene sind nur einige Themen des 14. Getränke-Kongresses "Verpackungssicherheit in der Getränkeindustrie" der Akademie Fresenius vom 14. bis 15. März in Mainz. +» Lesen Sie mehr...
Bayerisches Bier weltweit gefragt
Datum 20.01.2012 | Rubrik: BeverageMünchen. Bayerisches Bier wird außerhalb der weiß-blauen Grenzen immer beliebter. Wie Landwirtschaftsminister Helmut Brunner vor Beginn der Internationalen Grünen Woche in Berlin mitteilte, haben die bayerischen Brauer im vergangenen Jahr nach ersten Schätzungen rund 3,8 Millionen Hektoliter Bier exportiert und damit ein neues Rekordergebnis erzielt. +» Lesen Sie mehr...
Wer wird Bayerns nächste Königin?
Datum 19.01.2012 | Rubrik: BeverageMünchen. In ganz Bayern sucht der Bayerische Brauerbund e.V. Bewerberinnen für das Amt der Bayerischen Bierkönigin 2012/2013, die zusammen mit Brauerpräsident Friedrich Düll das Bayerische Bier und die bayerische Bierkultur im In- und Ausland vertreten wird. +» Lesen Sie mehr...
Capri-Sonne macht Träume wahr
Datum 18.01.2012 | Rubrik: BeverageHeidelberg-Eppelheim. Ob einmal auf der Bühne stehen, im Helikopter fliegen oder ein ganzes Kino nur für sich und seine Freunde – ganz egal, wie der perfekte Tag aussieht, Capri-Sonne lässt ihn wahr werden. +» Lesen Sie mehr...
Absatz von Mineral- und Heilwasser im Aufwärtstrend
Datum 10.01.2012 | Rubrik: BeverageBonn. Der Absatz von Mineral- und Heilwässern sowie Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränken ist gegenüber dem Vorjahr leicht gestiegen. Das gab der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) nach vorläufiger Hochrechnung bekannt. +» Lesen Sie mehr...
m:con holt Deutsche Barista Meisterschaften nach Mannheim
Datum 03.01.2012 | Rubrik: BeverageMannheim. Erstmals veranstaltet die Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) in diesem Jahr die Deutschen Barista Meisterschaften in Mannheim. +» Lesen Sie mehr...
Lukas Motejzik siegt bei Bacardi Legacy Cocktail Competition
Datum 27.12.2011 | Rubrik: BeverageMünchen. Mit seinem Cocktail Pop It! sicherte sich der 23-jährige Lukas Motejzik, Bartender aus der Münchener Zephyr Bar, den ersten Platz bei der Bacardi Legacy Cocktail Competition (LCC). 19 nationale Bartender-Talente zwischen 18 und 30 Jahren mixten in der Münchener Bar HEART um die Wette. Ihre Aufgabe: Eine potenzielle Cocktail-Legende kreieren, die Klassiker wie den Daiquiri ... +» Lesen Sie mehr...
Urige Hütt’n-Gaudi und packender Wintersport mit Erdinger Weißbräu
Datum 19.12.2011 | Rubrik: BeverageErding. Wenn sich in Stuttgart innovative Gastronomen auf der Fachmesse Intergastra 2012 treffen, lädt Erdinger Weißbräu auf ein süffiges Weißbier in seine urige Erdinger Urweisse Hütt’n und den idyllischen Biergarten. +» Lesen Sie mehr...
Darmstädter Privatbrauerei schult Wirte zum „Premium-Partner der Bierkultur“ Qualitätsiegel durch unabhängiges Institut
Datum 16.12.2011 | Rubrik: BeverageDarmstadt. Der Besuch einer Bier-Gastronomie ist stets ein besonderes Erlebnis. +» Lesen Sie mehr...
Winterpunsch Rezepte mit Sailor Jerry Rum
Datum 02.12.2011 | Rubrik: BeverageRheinberg. Eine Alternative zum Rumtopf gefällig? Sailor Jerry präsentiert drei neue Punsch Rezepte. Der Rum mit seinen natürlichen Aromen von Vanille und Karamell, einem Hauch von Mandel, Zimt und Muskatnuss verleiht eine winterlich weihnachtliche Note. +» Lesen Sie mehr...
René Förster (Twist-Skybar, Dresden) gewinnt Riemerschmid Null Promille Cup
Datum 23.11.2011 | Rubrik: BeverageMünchen. René Förster von der Twist Bar, Dresden, hat in einem spannenden Finale den Riemerschmid „Null Promille Cup 2011“ gewonnen. Thomas Jakschas, rubinrot, Köln belegte den zweiten und Barbara Hauke, Cafe & Bar Lausfeld, Pfronten den dritten Platz. +» Lesen Sie mehr...
Melanie Layer gewinnt Sommelier-Cup 2011 des Deutschen Weininstituts
Datum 15.11.2011 | Rubrik: BeverageMainz. Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat gestern im Rahmen des Sommelier-Cups 2011 Melanie Layer, Verkaufsleiterin der Manufaktur Jörg Geiger im württembergischen Schlat, als beste deutsche Sommelière ausgezeichnet. +» Lesen Sie mehr...
Großhandelsprofi erweitert Multichannel-Ansatz - Metro Cash & Carry Deutschland startet Online-Weinshop
Datum 14.11.2011 | Rubrik: BeverageDüsseldorf. Metro Cash & Carry erschließt einen neuen Vertriebskanal: Ab sofort betreibt das Unternehmen einen eigenen Online-Weinshop für Gewerbetreibende und bietet so seine umfangreiche Wein-Expertise jetzt auch im Internet an. +» Lesen Sie mehr...
Die digitale Wein- und Genusskarte ist da!
Datum 10.11.2011 | Rubrik: BeverageAchim/Hamburg. Die Gastronomie-Marktsegmente Weine & Sparkling konnten in den letzten Jahren, entgegen dem allgemeinen Trend, gerade da deutlich zulegen, wo eine umfassende Beratung der Gäste gewährleistet ist. Um dieser positiven Entwicklung weiter Vorschub zu leisten, kreierten der Achimer Getränkefachgroßhändler Ahlers und die Hamburger Gastronomie-Agentur A.HOII! ein ... +» Lesen Sie mehr...
Fassbind zum Goldbrenner des Jahres ausgezeichnet
Datum 07.11.2011 | Rubrik: BeverageBremen. Die Distisuisse in Bern ist einer der wichtigsten Spirituosenwettbewerbe der Schweiz und hat auch in diesem Jahr über 70 Produzenten der Schweiz aufgefordert ihre Produkte einzureichen. +» Lesen Sie mehr...
Saft-Sommeliers der 3. Generation: Rabenhorst-Zusatzausbildung für Genussexperten erfreut sich großer Beliebtheit
Datum 04.11.2011 | Rubrik: BeverageUnkel/Köln. Die Erkenntnis, dass es sich bei einem edlen Tropfen nicht immer um einen Wein handeln muss, ist in der gehobenen Gastronomie schon länger bekannt. Denn auch hochwertige, sortenreine Direktsäfte können ein exquisites Essen ideal begleiten. +» Lesen Sie mehr...
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