Eine gute, sprich ausgewogene und wohlschmeckende, Schulverpflegung steigert nicht nur die Akzeptanz bei den Schülern und Schülerinnen, sie nimmt auch direkten Einfluss auf die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit, das Sozialverhalten sowie die Gesundheit. Allerdings erfordert dies ausgereifte Verpflegungskonzepte.
Im Rahmen ihrer Fachtagung "Schulverpflegung in Bewegung" am 9. Juni 2009 greift die DGE-Sektion Niedersachsen dieses Thema auf und präsentiert während der Veranstaltung erfolgreiche Konzepte aus der Praxis. Sie informiert über den Zusammenhang von Ernährung, Bewegung und psychischer Gesundheit, Präventions- und Interventionsmaßnahmen in Bezug auf Adipositas im Kindesalter sowie über Qualitätsstandards und Hygieneanforderungen der Schulverpflegung. Zusätzlich berichten 13 Modellprojekte aus Schulen, Vereinen, Verbänden und weiteren Institutionen über ihre Erfahrungen und laden zum Diskutieren ein. Als zukünftiger zentraler Ansprechpartner in Niedersachsen stellt sich die Vernetzungsstelle Schulverpflegung vor.
Die Tagung findet am 9. Juni 2009 in Lüneburg von 9.00 bis 16.30 Uhr im Kommunikations-Zentrum Ritterakademie statt und richtet sich an Lehrkräfte, Schulleitungen, Schulträger, SchülerInnen, Eltern, Beratungskräfte, kommunale Vertreter, Verantwortliche der Schulverpflegung sowie Interessierte aus den Bereichen Bildung, Gesundheit, Sport und Politik. Die Teilnahmegebühr beträgt 25,00 EUR. Für weitere Auskünfte steht die DGE-Sektion Niedersachsen zur
Verfügung: