Gelsenkirchen. Dieser
Wettbewerb wird von dem Grundgedanken getragen die Jugendlichen bei ihrer
Ausbildung anzuspornen und ihnen eine Perspektive für den weiteren beruflichen
Lebensweg zu geben. Gleichzeitig soll die Gastronomie auf diesen
Ausbildungsberuf aufmerksam gemacht werden, um den Jugendlichen einen Einsatz
im täglichen Küchenablauf zu ermöglichen, wo sie ihre Fähigkeiten unter Beweis
stellen können. Unterstützt
wurde nun dieses Projekt von dem Nahrungsmittelunternehmen Herby, die u.a. eine
spezielle Produktpalette für die Gastronomie und dem Großverbraucherbereich
anbieten. Aus einem vorgegebenen Warenkorb mit den Produkten, ergänzt mit
frischen Lebensmitteln vom Wochenmarkt, war ein 3 Gang zu erstellen für 6
Personen. Erstmalig
qualifizierten sich 6 Teams (jeweils mit 2 Beiköchen) von 27 NRW-Berufskollegs. Die
Siegerehrung nahmen vor, der 1.Vorsitzender des Köche-Club Gelsenkirchen und
Organisator des Wettbewerbes Heinrich Wächter, die Schulleiterin Frau Hannelore Pohl, Vertreter des NRW-Ministerium für
Schule und Weiterbildung Frau Ute Wohlgemuth und vom Unternehmen Herby Ingo
Birkner-Dilly.
Sieger wurde das Team mit Vivian Landeck und Carsten Böhme vom Bildungszentrum des Handels Recklinghausen mit Ihrem Betreuer Torsten Henke.
2.Platz; Sabrina Bennigsen und Britta Denter vom CJD/DHL Kantine Burgsteinfurt mit Ihrem Betreuer Hermann-Josef Döink.
3.Platz; Marcel van Dreuten und Turhognu Nurten vom Diakonischen Werk Bottrop mit Ihrem Betreuer Christoph Kunzl.
Auf den weiteren Plätzen kamen folgende Mannschaften; Berufsbildungskreis Düren mit Mandy Bergen und Hadice Polat, Diakonisches Werk Herne mit Benjamin Bohmke und Ursula Zejewska SOS Berufsausbildungszentrum Detmold mit Anja Löffler und Roxana Golabek