17.05.2012
Ihre Suche nach "deutschland" ergab 1296 Treffer in 124 Rubriken:
Firmenlinks (11 Treffer)
Ausstattung (3 Treffer)
Familotel wächst auch 2011 - 29.03.2012
...Ziel erreicht, 2011 60 Mitglieder zu zählen. Zu der Kooperation gehören derzeit 61 Hotels, davon 37 in Deutschland, 16 in Österreich, sechs in Italien und je ein Hotel in der Schweiz und Ungarn. Das neue ...
Die Party Rent Group überzeugt durch innovative Produkte und erstklassigen Service - 22.03.2012
... Reinhold Würth wird 75 - Eine Geburtstagsparty der Superlative 50 Jahre Honda Deutschland VME Gala in Hamburg Fritz Thyssen Stiftung feiert Umzug Automobil-Event ...
BHS tabletop AG mit Umsatzplus und deutlichem Gewinn - 17.02.2012
...haben damit erneut bewiesen, dass man als Porzellanhersteller mit einer Produktion ausschließlich in Deutschland auch in den wettbewerbsintensiven globalen Märkten profitabel arbeiten kann." Aktuelle ...
Ausstattung - Gastro / GV (3 Treffer)
Joey’s Pizza rangiert unter Top 20 - 14.03.2012
...Joey's Pizza ist aktuell das umsatzstärkste Pizza-Delivery-System mit den meisten Standorten in ganz Deutschland. Zudem überprüfen wir die Zufriedenheit unseren Kunden durch regelmäßige ...
Motel One Essen eröffnet - 02.02.2012
...1. Februar empfängt das Motel One Essen mit viel Design für wenig Geld seine Gäste im Herzen des größten Ballungsraums Deutschlands. München. Seit 1. Februar empfängt das Motel One Essen mit viel Design für wenig Geld ...
Reiner Calmund zu Gast bei der 4. Gastro-Fach-Franken - 29.12.2011
...Frankfurt, „wir haben in Würzburg eine der schönsten und lebendigsten Gastronomiefachmessen in ganz Deutschland." Ideen für frische Lebensmittel sind ein Schwerpunkt der GFF. Außerdem fokussieren ...
Ausstattung - Gastro / GV - Küche (1 Treffer)
Tim Mälzer eröffnet zwei neue Schulküchen in Brandenburg - 29.11.2011
...Theiss in Döbern eingeweiht. Beide Schulen haben im Rahmen des Wettbewerbs "Küchen für Deutschlands Schulen" mit ihren Konzepten für eine Ernährungsbildung überzeugt und eine ...
Ausstattung - Gastro / GV - Restaurant (1 Treffer)
SCA Hygiene Products gewinnt Energy Efficiency Award für nachhaltige Steigerung der Energie-Effizienz - 22.12.2011
...die Information und Motivation der Mitarbeiter sowie ihre Beteiligung an dem Optimierungsprozess. 600 Projekte in Deutschland Über 600 Projekte zur Steigerung der Energieeffizienz realisierte SCA Hygiene Products zwischen ...
Ausstattung - Hotel (11 Treffer)
Großstadthotellerie in Deutschland: Dresden weiter Spitzenreiter, Berlin international unter Top 10 - 11.05.2012
...in Deutschland: Dresden weiter Spitzenreiter, Berlin international unter Top 10 Ostdeutsche Städte befinden sich regelmäßig unter den Top 3 im Zufriedenheitsranking der nationalen ...
Erster Konzerneinführungstag der Steigenberger Hotel Group - 02.05.2012
...Steigenberger Hotel Group am 20. April 2012 war ein Erfolg. 120 Auszubildende des ersten Lehrjahres aus Deutschland und Österreich waren der Einladung des Vorstands und des Konzernbereiches Human Resources in ...
Hotel am Puls der Hauptstadt - 30.04.2012
...Centre Alexanderplatz seine Türen. Es ist das zweite Boutique-Hotel der InterContinental Hotels Group (IHG) in Deutschland. Mit seiner zentralen Lage am Alexanderplatz, einem der meistbesuchten Plätze Berlins, bietet es ...
Viverde Hotels öffnen erstmals in Italien und der Türkei - 19.04.2012
...in Italien. Viverde Hotels, die "Bionade des Reisens", ist das neue zielgruppengerechte Hotelkonzept der TUI, Deutschlands führendem Reiseveranstalter und richtet sich an die so genannten "Naturaktiven": Menschen, ...
Starwood Hotels & Resorts eröffnet 25 neue Hotels in Europa - 09.03.2012
...sieht in Europa vor allem Potential für seine Marken Four Points by Sheraton und Aloft - insbesondere in Deutschland, den Benelux-Ländern, in Großbritannien und in Russland. „Da es in ...
Neueröffnung Swissôtel Dresden Am Schloss - 09.02.2012
...am 1. April 2012 eröffnen die Swissôtel Hotels & Resorts mit dem Swissôtel Dresden Am Schloss ihr viertes Hotel in Deutschland. Dresden. Business- und Freizeitreisende dürfen sich freuen, denn am 1. April 2012 eröffnen ...
Erstmalig in Deutschland: 5 Kliniksterne für "Maria Theresia" - 01.02.2012
...in Deutschland: 5 Kliniksterne für "Maria Theresia" Bad Griesbach. Sterne für Kliniken? Was bei Hotels und Küchen höchste Ansprüche an Qualität und Service verspricht, gibt es nun seit wenigen Tagen auch ...
Das erste ibis Styles in Deutschland eröffnet in Leipzig - 12.01.2012
...erste ibis Styles in Deutschland eröffnet in Leipzig München. Am 1. Januar eröffnete das erste deutsche ibis Styles Hotel in Leipzig. München. Am 1. Januar eröffnete das erste deutsche ibis Styles Hotel in ...
Pullman eröffnet erstes Hotel in München - 11.01.2012
...Berlin, Köln, Dortmund, Dresden, Stuttgart, Aachen und Erfurt ist Pullman nun mit einem achten Haus in Deutschland vertreten. Die Premium Standards, ein erstklassiger persönlicher Service rund um die Uhr und die ...
Rezidor eröffnet das Park Inn by Radisson Hotel Lübeck - 09.01.2012
...mit modernem Design, persönlichem Service und gutem Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. In Deutschland umfasst Rezidors Park Inn by Radisson-Portfolio 26 Hotels. Das Park Inn by Radisson Lübeck ...
Kempinski betreibt Traditionshaus weiter - 07.12.2011
...seit 1979 in London ansässig und investiert vorwiegend in Einzelhandels- und Hotelimmobilien in Großbritannien, Deutschland und europäischen Großstädten. Das traditionsreiche Hotel wird auch nach dem Eigentümerwechsel weiterhin ...
Ausstattung - Hotel - Hotelzimmer (1 Treffer)
Crowne Plaza Berlin – Potsdamer Platz öffnet im Juni - 01.02.2012
...Potsdamer Platz öffnet im Juni Berlin.Das Crowne Plaza Berlin – Potsdamer Platz ist das siebte Hotel der Marke in Deutschland. „Es freut uns, dass im Rahmen der Strategie für die Neupositionierung in Deutschland eines ...
Ausstattung - Hotel - Wellness (2 Treffer)
Wohlfühloase erstrahlt im neuen Glanz - 25.04.2012
...in sechs multifunktionalen Tagungsräumen zahlreiche Tagungen, Seminare und Incentives vom Firmen aus ganz Deutschland statt. Derzeit werden die Zimmerkapazitäten von 52 auf 76 Zimmer aufgestockt. Im ...
HRS kürt Wachtelhof wieder zum besten Wellnesshotel Deutschlands - 28.12.2011
...kürt Wachtelhof wieder zum besten Wellnesshotel Deutschlands Rotenburg/Wümme. Auch in diesem Jahr führt das Hotel Landhaus Wachtelhof die „Hall of Fame“ der besten Wellnesshotels in Deutschland an. Rotenburg/Wümme. Auch ...
Beverage (13 Treffer)
Null Promille Cup 2012: Kreative alkoholfreie Drinks gesucht - 15.05.2012
...schon seit Jahren. Mit dem „Null Promille Cup 2012" ruft der Hersteller professionelle Barkeeper in Deutschland, Österreich und der Schweiz dazu auf, ihre Kreativität unter Beweis zu stellen und ...
Aufruf zur Licor 43 Cocktail Competition - 07.05.2012
...geht in diesem Jahr in ihre 13. Runde. Bis zum 16. Juli 2012 sind alle professionellen Barkeeper aus Deutschland aufgerufen, ihre innovativen Cocktail- oder Longdrinkideen mit dem beliebten Likör aus Spanien ...
René Förster gewinnt Campari Negroni Contest mit "Sazeroni" - 25.04.2012
...Campari-Cocktails haben das Finale von LIQUID ART – The Campari Negroni Contest erreicht. Die Teilnehmer aus ganz Deutschland haben es der Experten-Jury um Mauro Mahjoub, Brand Ambassador und Barchef des Münchner Negroni ...
Neue Trinkwasser-Verordnung (GVmanager Ausgabe 4/2012) - 18.04.2012
...EU erstmals festgelegten Grenzwert für Uran. Mit 0,010 mg (= 10 Mikrogramm) pro Liter ist der Uran-Grenzwert in Deutschland der weltweit schärfste und europaweit erste und bietet allen Bevölkerungsgruppen - ...
The Charles Hotel: Timon Kaufmann im Finale - 10.04.2012
...Contest in München antreten. Zum neuen Cocktail-Mixing-Wettbewerb fordert Campari 20 Barprofis aus ganz Deutschland unter dem Motto „Kreiere den Negroni neu" heraus. Bedingung für die Teilnahme am ...
¡PALOMA PALOMA! Tour 2012 - 28.03.2012
...PALOMA! Tour 2012 Hamburg. Sierra Tequila und Paloma Pink Grapefruit Lemonade gehen gemeinsam auf Tour in Deutschlands Top Discotheken und sorgen für einen heißen Sommeranfang und den passenden Drink: Sierra Paloma. Hamburg. ...
Brand Ambassador Mauro Mahjoub präsentiert den Campari Milano - 28.03.2012
...auf Eis mit einer Orangenscheibe. Salute e una bella serata! woy/Redaktion TRINKtime woy Campari Deutschland GmbH 2012-03-28 12:01:04 Oberhaching 53006797 0 Brand Ambassador Mauro Mahjoub präsentiert den ...
G.H. Mumm’sches Weingut besteht Aufnahmeprüfung des VDP - 27.03.2012
...sich die Pflege von Weinkultur und Weintradition sowie die Förderung des naturgemäßen Weinbaus in Deutschland zum Ziel gesetzt hat, nahm das Gut aus dem Rheingau nach eingehender Prüfung auf. Das ...
Skyy Vodka sucht nach Trendbotschafterinnen - 26.03.2012
...den Nightstyles der deutschen Clubgängerinnen. Unterstützt wird der Premium-Vodka bei dieser deutschlandweiten Aktion von Star-Stylist Mads Roennborg und Fotograf Nils Rodekamp. Mads Roennborg verhalf schon Promis ...
Disaronno: Challenge für Mixologen - 23.03.2012
...London bis Moskau. 2012 wird die Disaronno Global Cocktail Challenge in Italien, Großbritannien, Niederlande, Deutschland, Griechenland, Russland, Kanada, Mexiko, Spanien, Frankreich und Australien ausgetragen. Aufgeteilt in ...
ABSOLUT Bartender Competition - 22.02.2012
...Beweis zu stellen, nämlich „Wissen", „Kreatives Mixen" und „Sensorik". Aus Deutschland treten der Münchner Andreas Till, Steffen Zimmermann aus Berlin und Marlon Kutschke aus Dresden an, ...
Getränke-Kongress in Mainz - 24.01.2012
...Mainz. Mainz. Mit rund 137 Litern ist Mineralwasser nach wie vor das am häufigsten nachgefragte Getränk in Deutschland. Verpackt, transportiert und gekauft wird es immer häufiger in PET-Flaschen - nur noch eine ...
Absatz von Mineral- und Heilwasser im Aufwärtstrend - 10.01.2012
...dann leider ab." Mit über 134 Liter ist der Kopf-Verbrauch von Mineral- und Heilwasser in Deutschland ebenfalls weiter gestiegen. Besonders beliebt sind Mineralwässer mit Kohlensäure. Sie machen ...
Beverage - Kaffee & Co (2 Treffer)
Starbucks: Frappuccino® in der Flasche - 11.05.2012
...Frappuccino® in der Flasche Starbucks Coffee Deutschland bietet seine Kaffeespezialität Frappuccino® jetzt auch in drei Sorten als trinkfertige, gekühlte Variante in der Flasche an. Essen. Dabei entsprechen ...
myStarbucks App nun auch für Deutschland - 29.11.2011
...App nun auch für Deutschland Essen. Nun gibt es die erste offizielle Starbucks App für iPhone und iPod touch Nutzer in Deutschland. Ab sofort ist die myStarbucks App im iTunes Store oder über ...
Beverage - Produktnews (5 Treffer)
Die Racke Rauchzart Brennerei ist zu einer der besten Whiskybrennereien Deutschlands gekürt worden. - 29.12.2011
...Racke Rauchzart Brennerei ist zu einer der besten Whiskybrennereien Deutschlands gekürt worden. Oelde. Die langjährige Tradition des Whiskys mit dem „rauchzarten" Charakter überzeugt. Oelde. Die langjährige Tradition des ...
Das alkoholfreie Erfrischungsgetränk mit dem unverwechselbar scharfen Geschmack des Ingwers - 23.12.2011
...für eine lange Tradition, einzigartigen Geschmack und jahrzehntelange Qualitätskontinuität. In Deutschland sind neben dem neuen Ginger B. sieben weitere Sorten erhältlich: Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger ...
Jim Beam Honey versüßt die Bourbon-Welt – Globaler Launch startet in Deutschland - 22.12.2011
...Beam Honey versüßt die Bourbon-Welt – Globaler Launch startet in Deutschland Frankfurt. Pünktlich zum neuen Jahr dürfen sich deutsche Whiskeyfreunde auf eine weitere Innovation aus dem Hause Beam freuen ...
Feiern wie in Frankreich: mit Classic Noilly Prat Original Dry Aperitif und Austern auf Eis - 20.12.2011
...mit dem Stückchen Zitronenschale und servieren Sie dazu Austern. woy/Redaktion TRINKtime woy Bacardi Deutschland 2011-12-20 09:47:33 Hamburg 0 0 Feiern wie in Frankreich: mit Classic Noilly Prat Original Dry ...
Cointreau Championship wiederum auf hohem Niveau - 29.11.2011
...nach Paris teilnehmen dürfen. Marcus Gehrlein, Marketing Manager für die Rémy-Cointreau Marken in Deutschland: „Wir freuen uns sehr, daß das Konzept des Teamwettbewerbes auf so großes ...
Beverage - Wein & Co. (7 Treffer)
Lage der VDP Prädikatsweingüter 2011- überaus positive Bilanz - 01.03.2012
...resultierenden Herausforderungen hinsichtlich des Wirtschaftsjahres 2011, ziehen die nahezu 200 Prädikatsweingüter Deutschlands eine überaus positive Bilanz 2011. Gau-Algesheim. Ungeachtet des mengenmäßig kleinen ...
Weinumsatz in Deutschland gestiegen - 01.03.2012
...in Deutschland gestiegen Mainz. Wein erfährt hierzulande eine wachsende Wertschätzung, wie die seit 2007 nahezu stetig steigenden Ausgaben für Wein in Deutschland zeigen. Nach Angaben des Deutschen ...
2. Usedomer Weinparty im Strandhotel Heringsdorf - 28.02.2012
...Usedomer Weinparty im Strandhotel Heringsdorf Heringsdorf. 250 Weinliebhaber aus ganz Deutschland feierten am Samstag (25. Februar 2012) die 2. Usedomer Weinparty im Strandhotel Heringsdorf. Im Mittelpunkt stand die ...
Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2007 - 10.02.2012
...geschmeidige Abgang mit dezenter Terroirnote und im Mund vibrierende Tannine runden das Gesamtbild ab. In Deutschland ist der Brunello nach der Pro Wein Fachmesse Anfang März verfügbar. mp, RbB ...
Preise von Edelweinen brechen ein - Teure Alkoholika werden als Anlageform genutzt - 30.01.2012
...deutlich, dass sich der Markt für Edelweine verändert und die Preise sinken, berichtet die Financial Times Deutschland. Shanghai. Nur 5,6 Mio. Dollar statt den erwarteten sechs bis neun Mio. Dollar - das Ergebnis ...
Graffiti Glamour Meets Rosé Impérial Style - 28.12.2011
...über e- Mail oder soziale Netzwerke mit anderen teilen. woy/Redaktion TRINKtime woy Moët Hennessy Deutschland GmbH 2011-12-28 09:01:00 München 45511967 0 Graffiti Glamour Meets Rosé Impérial Style ...
Weinforum von Saffer Wein - 28.11.2011
...und Geschäftspartnern sein Sortiment. Die rund 40 Winzer und Kellereien aus Italien, Österreich, Deutschland und Spanien standen während der Verkostung der Weine, Schaumweine und Edelbrände den ...
eMag-Archiv - Fachspecials (3 Treffer)
technik update Mai 2012 - online lesen - 04.05.2012
...Spaß und eine informative Lektüre. 2012-05-04 08:00:00 2050-12-31 00:00:00 55761980 0 Marken, Deutschland, Heft, Anzeigen, Klick, Deutschlandonline, Magazin, Service, 0 0 0 1 2012-05-04 08:00:00 ...
Marken in Deutschland 2011 - online lesen - 07.12.2011
...in Deutschland 2011 - online lesen Lesen Sie das Magazin "Marken in Deutschland", Ausgabe 2011 direkt online als eMag. Das Heft berichtet über aktuelle Marken und Markenprodukte der Gastronomiebranche. "Marken ...
technik update Juni 2011- online lesen - 01.06.2011
...Ihnen viel Spaß und eine informative Lektüre. 2011-06-01 10:33:00 31970356 0 Marken, Deutschland, Heft, Anzeigen, Klick, Deutschlandonline, Magazin, Service, 0 0 0 1 2011-06-01 10:33:00 ...
Extra: Klinik & Heim (1 Treffer)
“Catering to you - 16.04.2009
...KGE mit dem Cateringexperten Medirest GmbH & Co OHG, einer hundertprozentigen Tochter der Compass Group Deutschland. „Mit der Einführung des Systems werden die bisherigen Cateringprozesse revolutioniert. Unter Abwägung ...
fleischNet - Food (2 Treffer)
Bioland-Metzgerei Packlhof ausgezeichnet - 17.04.2012
...Packlhof ausgezeichnet 13 Bioland-Metzgereien aus ganz Deutschland bewarben sich mit 68 Produkten und unterzogen sich in der Kulmbacher Fleischermeisterschule einer umfassenden Qualitätsprüfung. ...
Parma Schinken setzt Erfolgskurs fort - 13.04.2012
...Schinken setzt Erfolgskurs fort Parma Schinken ist in Deutschland und auf den Weltmärkten weiterhin sehr erfolgreich. Das Consorzio del Prosciutto di Parma, der Verband der Parma Schinkenhersteller, veröffentlichte nun ...
fleischNet - Food - Märkte und Trends (2 Treffer)
Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie - 07.05.2012
...die Ernährungsindustrie 2011 zu einem wichtigen Faktor für Wohlstand, Wachstum und Beschäftigung in Deutschland. Der BVE-Konjunkturbericht 01|2012 steht hier zum Download ...
Länderbehörden informieren über Lebensmittelwarnungen - 02.01.2012
...wenn etwa das Produkt aus dem Ausland vertrieben wird (z.B. via Internet) und kein Hersteller oder Vertreiber in Deutschland existiert. Gemeldet wurden zuletzt etwa Fälle von Listerien in Käse, einem hohen ...
fleischNet - Food - Produktnews (1 Treffer)
Erstmals Halal-Produkte mit RAL Gütezeichen - 08.05.2012
...Halal-Produkte mit RAL Gütezeichen In Deutschland leben rund 4 Mio. Menschen muslimischen Glaubens und die meisten von ihnen legen Wert auf Halal-Produkte. Diese ohne Schweinefleisch und Alkohol hergestellten ...
fleischNet - Management (1 Treffer)
Fachseminare für das Fleischerhandwerk - 09.05.2012
...15848 Rietz-Neuendorf Referenten: Hermann Jakob, Meisterschule für Fleischer Kulmbach; Boris Liebl, FiBL Deutschland e.V. Produktentwicklung für Wurstwaren und Spezialitäten aus Schaf- und Ziegenfleisch, ...
fleischNet - Management - Management & Marketing (2 Treffer)
Metro Cash & Carry eröffnet Fleisch-Logistikzentrum - 10.01.2012
...Cash & Carry eröffnet Fleisch-Logistikzentrum Düsseldorf/Groß-Gerau. Metro Cash & Carry Deutschland investiert weiter in die Optimierung der Logistikstrukturen und nimmt gemeinsam mit der MGL Metro Group Logistics ...
Ishida baut den Vertrieb aus - 30.12.2011
...Unternehmens. Ehler Krippendorff (42) ist ab sofort Area Sales und Key Account Manager für Norddeutschland. In gleicher Funktion wird Meik Lauer (34) für die Region Mittel- und Ostdeutschland tätig sein. ...
fleischNet - Management - Verbände (1 Treffer)
BVE: Vermeidung von Lebensmittelabfällen - 24.04.2012
...gerückt. Im März 2012 veröffentlichte das BMELV eine Studie der Universität Stuttgart. Danach werden in Deutschland jährlich 11 Mio. t Nahrungsmittel als Abfall entsorgt. Berlin. Im Rahmen dieser Anhörung ...
fleischNet - Technik & Ausstattung - Verpackung (1 Treffer)
Multivac: 250. Patentanmeldung in Deutschland - 30.04.2012
...250. Patentanmeldung in Deutschland Das Unternehmen investiert pro Jahr über 1,2 Mio. Euro in den Schutz seines geistigen Eigentums. Kürzlich reichte der Allgäuer Verpackungsspezialist seine 250. Patentanmeldung ...
Food (3 Treffer)
Vertriebs-Kooperation von Almondy und Erlenbacher Backwaren - 12.03.2012
...Außer-Haus-Markts. Erlenbacher übernimmt exklusiv den Vertrieb der Almondy Gastronomie-Produkte in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Auch in diesem Jahr will Almondy seinen Marktanteil als Marke Nr. 2 ...
Umsatzsteuer-Urteil des BFH: Große Ratlosigkeit in der Partyservice-Branche - 28.02.2012
...Große Ratlosigkeit in der Partyservice-Branche Osterholz-Scharmbeck. Per E-Mail hat sich der Party Service Bund Deutschland e.V. an das Bundesfinanzministerium und die für Steuerfragen zuständigen Bundestagsabgeordneten aus ...
Studentenwerk München als zehntes Studentenwerk MSC-zertifiziert - 11.01.2012
...lassen. „Das Studentenwerk München ist damit das zehnte MSC-zertifizierte Studentenwerk in Deutschland. Die wachsende Anzahl an MSC-Zertifizierungen bestätigt das zunehmende Interesse an Produkten ...
Food - GV (10 Treffer)
Aramark schließt einen der größten Einzelverträge in der Catering-Branche ab - 14.05.2012
...in der Catering-Branche ab Neu-Isenburg. Der Catering-Dienstleister Aramark hat aktuell einen mehrjährigen deutschlandweiten Rahmenvertrag mit EADS Deutschland, einem weltweit führenden Unternehmen der Luft- und ...
Bio-Lebensmittel erobern Profiküchen in NRW - 08.05.2012
...erfuhren aus erster Hand, wie sich das Bio-Angebot in Großküchen und der Gastronomie in NRW und Deutschland entwickelt, lernten interessante Bio-Anbieter aus der Region kennen und erfuhren, welche Themen zu ...
Neues aus der Ernährungsmedizin - 30.04.2012
...durchgeführt. Die Zahl der Adipösen stieg in den vergangenen Jahren weltweit dramatisch an. In Deutschland ist mittlerweile jeder fünfte Erwachsene fettleibig. Inwieweit eine chirurgische Therapie ...
Caterer setzt auf nachhaltigen Fisch – Aramark mit deutschlandweiter MSC-Zertifizierung - 25.04.2012
...setzt auf nachhaltigen Fisch – Aramark mit deutschlandweiter MSC-Zertifizierung Neu-Isenburg. Als erster und bisher einziger bundesweit agierender Caterer beantragt Aramark das Zertifikat des Marine ...
Höchste Bewertung für die Betriebsgastronomie von MAN Diesel & Turbo - 21.03.2012
...und Anerkennungssystem für Großküchen ein. Rund 250 Betriebe in Österreich und Deutschland beteiligen sich derzeit an der Kessel-Zertifizierung. sar/Redaktion GVmanager sar MAN Diesel ...
Studentenwerk Frankfurt am Main sammelt Geld für den Verein "Hilfe für krebskranke Kinder Frankfurt e.V." - 07.03.2012
...und Mitarbeitern für die anhaltend gute Zusammenarbeit." Jährlich erkranken in Deutschland ca. 2.000 Kinder und Jugendliche an Krebs. Ziel des Vereins ist es, den jungen Patienten und ihren ...
Compass sucht den Superkoch mit Frank Oehler als Jurymitglied - 06.03.2012
... Eschborn. „Compass sucht den Superkoch" lautete das Motto des internen Kochwettbewerbs der Compass Group Deutschland am 25. Februar. Top-Köche aus allen Food-Service-Gesellschaften des Unternehmens - Eurest, Food ...
Tipps zur Zubereitung von für Diabetiker geeigneten Speisen - 06.03.2012
...hochwertiger pflanzlicher Öle und Fette (mehrfach ungesättigte Fettsäuren). kir Unilever Deutschland 2012-03-06 10:04:00 0 0 Tipps zur Zubereitung von für Diabetiker geeigneten Speisen Diabetes, ...
SGS Institut Fresenius vergibt erstmals das Zertifikat "Nachhaltige Gastronomie" - 27.02.2012
..."Nachhaltige Gastronomie" vergeben. Erster Träger der Auszeichnung ist das Betriebsrestaurant von Unilever Deutschland. Hamburg. Das SGS Institut Fresenius hat erstmals das Zertifikat "Nachhaltige ...
Bundesweit erste Klinik mit DGE-Premium-Zertifizierung - 31.01.2012
...erste Klinik mit DGE-Premium-Zertifizierung Bonn. Nun gibt es die erste Klinik in Deutschland, die das Prädikat „Station Ernährung-Premium-Zertifizierung" trägt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. ...
Food - Konzepte (19 Treffer)
Frankenberg: Sonne Stuben als "Service-Oase" in Gold ausgezeichnet - 16.05.2012
...einzugehen. Über 1.000 Service-Oasen werden im neuen Restaurantführer "Service-Oasen Deutschland 2012/2013" präsentiert. Dieser kann ab dem ...
World of Pizza: Fußball-Pizza - 11.05.2012
...of Pizza: Fußball-Pizza Im Mai und Juni stehen Deutschland, England, Italien, Portugal und Spanien im WOP-EM Pack bei World of Pizza (WOP) auf der Speisekarte. Zur Fußball Europameisterschaft 2012 in Polen und der Ukraine ...
McDonald’s: Fünf für Deutschland - 26.04.2012
...Fünf für Deutschland Seit heute gibt es in allen deutschen sowie Luxemburger McDonald’s Restaurants mit dem „Lauginator“ den ersten Burger der erfolgreichen Crowdsourcing-Aktion „Mein Burger“. Vier weitere ...
Burger King: Frauen im Visier - 25.04.2012
...King: Frauen im Visier Gestern startete Burger King® Deutschland mit den Whopper Jr.®- Probierwochen die erste Kampagne in seiner Geschichte, die sich explizit an Frauen richtet. Der TV-Spot, der in den nächsten Wochen ...
Joe & The Juice: Frische Säfte und dänischer Lifestyle - 18.04.2012
...To‐go‐Kaffeekultur", erklärt er. Hamburg wurde bewusst als erster Standort in Deutschland ausgewählt. „Die Hamburger haben eine besondere Affinität zum ...
SV Group weiterhin auf Wachstumskurs - 17.04.2012
...eines Veräußerungsverlustes beim Verkauf des Event Caterers „Der Partylöwe" in Deutschland reduzierte sich der Gewinn von CHF 4,2 Mio. auf CHF 2,1 Mio. Mit 76 % Anteil am Konzernumsatz blieb ...
Fan-Pizza auf Facebook - 12.04.2012
...bestellt werden können. Bis zum 24. April können alle Facebook-Fans unter www.facebook.com/Hallo.Pizza.Deutschland teilnehmen. Zwei weitere Kreationen werden von einer Hallo Pizza Jury gewählt. Die Abstimmung findet ...
Vapiano: Traditionelles Olivenfest „Viva Oliva“ - 12.04.2012
...lädt zum traditionellen Olivenfest „Viva Oliva“ ein. Vom 15. bis zum 30. April 2012 überraschen die Restaurants in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Finnland, Estland und Litauen ihre Gäste mit köstlichen Oliven-Spezialitäten ...
Nachhaltigkeit rundum genießen - 10.04.2012
...rundum genießen Den internationalen Umweltschutztag „Earth Day“ nimmt die Compass Group Deutschland zum Anlass, um vom 23. bis 27. April 2012 ihren Gästen von Eurest, Food affairs und Medirest in rund 700 ...
„Geschmackstage Deutschland“ nun als Verein: Vorsitzende ist Silvia Buchholz-Lafer - 26.03.2012
...Deutschland“ nun als Verein: Vorsitzende ist Silvia Buchholz-Lafer Berlin. In dem Verein haben sich als Partner der Sternekoch Johann Lafer, der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband, der Bundesverband ...
Subway: 10. Restaurant in Leipzig eröffnet - 16.03.2012
...den neuen Bundesländern. Heute gibt es über 40 Restaurants in Sachsen. Jedes vierte Subway-Restaurant in Deutschland befindet sich in Ostdeutschland. „Die Eröffnung des zehnten Restaurants ist für uns ...
Neue Kulinarikreisen mit der DEUTSCHLAND - 15.03.2012
...Kulinarikreisen mit der DEUTSCHLAND Mit der Sonne gen Süden Der druckfrische Katalog „Exklusive Kulinarik-Kreuzfahrten 2012“ der Reederei Peter Deilmann hält eine ganze Reihe interessanter Reisen für Genießer bereit. ...
In Form-Projekt startet mit vier neuen Schulküchen in den Frühling - 13.03.2012
...sich gleich vier Schulen in vier Bundesländern auf ihre neue Schulküche aus dem In Form-Wettbewerb "Küchen für Deutschlands Schulen" freuen. Berlin. Zum Start in den Frühling können sich gleich vier Schulen in ...
Siegerin im eiskalten Wettbewerb - 17.02.2012
...der „European Championship of Gelato" statt. Teilnahmeberechtigt waren Inhaber von Eisdielen in Deutschland. Einzureichen waren mindestens vier Liter pasteurisiertes, aromatisiertes Eis der ...
Madrid Fusion: Korea will die internationale Trend-Gastronomie erobern - 31.01.2012
...zeigt fast alle Koreanischen Restaurants in der Welt auf. In Madrid wurde er für die Länder Deutschland, Spanien, Italien und Griechenland vorgestellt. "Man will", so Minister Suh Kyu ...
ARCHIV: 62. Internationale Filmfestspiele Berlin - Kulinarisches Kino 2012: „Trust in Taste“ - 28.01.2012
...Spanien Dokumentarfilm von Felipe Ugarte, Juantxo Sardon Deutsche Premiere Oma & Bella Deutschland/USA Dokumentarfilm von Alexa Karolinski Weltpremiere Das Rohe und das Gekochte (The Raw and the ...
Nürnbergs beste Lieferdienste des Jahres 2011 - 12.01.2012
...auf pizza.de. Das Ranking des Onlineportals, mit der größten Auswahl an Lieferdiensten in ganz Deutschland, basiert auf der Gesamtzahl an Einzelbewertungen im Jahr 2011. In mehr als einer Million ...
Köche der Mandarin Oriental Hotel Group verwöhnen First- und Business-Class-Fluggäste von Lufthansa - 29.12.2011
...First- und Business-Class-Fluggäste von Lufthansa von Januar 2012 bis Februar 2013 auf den Flügen von USA nach Deutschland mit exklusiven Menüs. Die Mandarin Oriental „Star Chef“ Menüs sind an Bord aller Langstreckenflüge ...
Joey’s Pizza knackt die 100 Millionen € Umsatz-Marke - 27.12.2011
...Pizza knackt die 100 Millionen € Umsatz-Marke Hamburg. Das Franchise-Unternehmen Joey’s Pizza Service (Deutschland) GmbH hat heute erstmals einen Jahresumsatz von 100 Mio. € überschritten. Hamburg. Das ...
Food - Produktnews (3 Treffer)
EDNA zum wiederholten Male erfolgreich zertifiziert - 18.01.2012
...- International Feature Standard, Version 5 Der International Feature Standard - mit Ursprung in Deutschland und Frankreich - wurde speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelt, welche ...
„The Vermonster“ von Ben & Jerry's kommt nach Deutschland - 12.01.2012
...Vermonster“ von Ben & Jerry's kommt nach Deutschland Hamburg. Der Gewinner des Fair Flavour Voting von Ben & Jerry's hält ab dem März 2012 Einzug in Deutschlands Kühltruhen: Eiscreme mit traditionellem ...
AMI Rohstoff-Index unter Druck - 11.01.2012
...Rohstoff-Index unter Druck Bonn. Der Agrarrohstoff-Index der Agrarmarkt Informations-GmbH für die wichtigsten in Deutschland erzeugten Agrarrohstoffe hat im Dezember 2011 relativ deutlich um 2,5 auf 136,8 Punkte nachgegeben. ...
Food - Wer liefert was? (1 Treffer)
Lekkerland: Stabiles Geschäftsjahr 2011 - 02.05.2012
...Partner durch Kompetenz, attraktive Gesamtpakete und eine langjährige, erfolgreiche Zusammenarbeit. Auch in Deutschland, Österreich und Belgien haben große Mineralölgesellschaften die Vertragsbeziehung ...
Management (25 Treffer)
Dussmann Gruppe erreicht Wachstumsziele in allen Geschäftsbereichen - 11.05.2012
...Catering sowie der Pflege und Betreuung von Senioren, steigerte die Dussmann Gruppe im Jahr 2011 den Gesamtumsatz in Deutschland um 7,7 % auf insgesamt 1.029 Mio.€. 2010 lag dieser noch bei 955 Mio. ...
Budgethotelkonzepte gewinnen am deutschen Hotelmarkt weiter an Bedeutung - 09.05.2012
...für Hotel- und Immobilienexperten. München. Der Anteil von Budget- und Economy-Hotels liegt in Deutschland derzeit bei rund 8 %. Ein niedriger Prozentsatz im Vergleich zu Frankreich (57 %) oder ...
Job-Speed-Dating im Europa-Park - 07.05.2012
...Arbeit für den Europa-Park zuständig ist. Unter dem Projektnamen „Europa-Park 2012" arbeiten Deutschlands größter Freizeitpark und die Agentur für Arbeit nun mit dem Pôle Emploi ...
Die Macht der Buchungsportale - 17.04.2012
...Macht der Buchungsportale Deutschland, Österreich und die Schweiz veröffentlichen Ergebnisse der gemeinsamen Umfrage zu den Vertriebskanälen in der Hotellerie Berlin/Bern/Wien. Die Online-Distribution gewinnt für ...
Hoteleinkauf für Conventus - 17.04.2012
...die rund 100 Kongresse und Tagungen, die der Jenaer Veranstaltungs-Spezialist jährlich in Deutschland organisiert. HRS wickelt dabei den gesamten Prozess von der Auswahl der Hotels über die Verhandlung ...
Mövenpick Gruppe im Geschäftsjahr 2011 - 04.04.2012
...sorgte für wachsende Unsicherheiten. Trotzdem blieb die Konsumentenstimmung in den Kernmärkten Schweiz und Deutschland stabil. Die politischen Umwälzungen in Nordafrika und im Nahen Osten dämpften die ...
Steigenberger ist Top Arbeitgeber Deutschland 2012 - 30.03.2012
...ist Top Arbeitgeber Deutschland 2012 Frankfurt am Main. Zum dritten Mal in Folge erhielt die Steigenberger Hotel Group die Auszeichnung „Top Arbeitgeber Deutschland“, die vom Düsseldorfer CRF Institute ...
Mittelständischer Hotelmarkt Deutschland auf Konsolidierungskurs - 22.03.2012
...Hotelmarkt Deutschland auf Konsolidierungskurs Berlin/Frankfurt. Zum Jahreswechsel führte Christie + Co eine Trendbefragung bei mittelständischen Hotels durch. Berlin/Frankfurt. Zum Jahreswechsel ...
Choice Hotels International® meldet steigende Umsätze - 19.03.2012
...Steigerung von 23 %. Die Zahlen entsprechen den kumulierten Ergebnissen der Choice Hotels Central Europe in Deutschland, Italien, der Schweiz und der Tschechischen Republik. Bei den angeschlossenen Häusern ...
Gabriel Escarrer Juliá ausgezeichnet - 19.03.2012
...Borrego. Gabriel Escarrer betonte die Wertschätzung der Meliá-Gruppe für den deutschen Markt. Deutschland rangiert mit mehr als 300.000 Gästen jährlich als zweitgrößter Quellmarkt für ...
Hapimag vermeldet positives Jahresergebnis - 16.03.2012
...7 % auf 37,7 Mio. € (Vorjahr 35,2 Mio. €) erhöht werden. Der grösste Absatzmarkt Deutschland legte um 50 % zu: Dort wurden für 15 Mio. € Wohnrechtsprodukte verkauft. In der Schweiz liegt ...
Grand City Hotels zieht positive Bilanz 2011 - 14.03.2012
...diesem Zeitraum von 93 auf 110, die aktuelle Zahl liegt bei 112 in neun europäischen Ländern - davon 103 in Deutschland. Ergänzend zur Expansion ist es Grand City Hotels wichtig, im Bereich Marketing und Verkauf ...
Effiziente Arbeit - 09.03.2012
...Guide Sammelordner mit interessanten Tipps und Tricks. woy/Redaktion GVmanager woy Unilever Deutschland GmbH 2012-03-09 13:13:00 Heilbronn 0 0 Effiziente Arbeit Heilbronn, effizientes Arbeiten, ...
Motel One veröffentlicht vorläufiges Ergebnis 2011 - 02.03.2012
...Wachstum der Marke ist gesichert. 2012 eröffnen vier neue Nichtraucherhotels der Gruppe, darunter zwei in Deutschland, eins in Österreich und das erste Haus in Großbritannien. Zum Jahresbeginn feierte Motel One ...
Sozialverantwortlicher Tourismus - 02.03.2012
...SST - Schweizerische Stiftung für Solidarität im Tourismus, Studiosus Reisen München GmbH und TUI Deutschland GmbH. woy/Redaktion FIRST CLASS woy Studienkreis für Tourismus und Entwicklung e.V. ...
HRS äußert sich zur AGB-Änderungen - 01.03.2012
...Hotellerie gesucht. Seit Ankündigung der neuen AGB Mitte Januar entschlossen sich nur wenige Hotelpartner in Deutschland die Zusammenarbeit zu beenden. Im gleichen Zeitraum konnte HRS dreimal so viele neue ...
Joey’s Pizza fordert einheitliche Regelung für ermäßigten Mehrwertsteuersatz - 24.02.2012
...so die beiden Geschäftsführer Karsten Freigang und Friedrich Niemax der Joey's Pizza Service (Deutschland) GmbH. „Die anhaltende Diskussion hat alle stark verunsichert. Wir fordern daher auch im Sinne ...
Startschuss für das Mercure Hotel Bensheim - 10.02.2012
...Franchise gehört seit 35 Jahren zur Unternehmensphilosophie von Accor. Auch Volkmar Pfaff, Generaldirektor Mercure Deutschland, freut sich über die Eröffnung eines weiteren Mercure Hotels in Deutschland: ...
Feiern für einen guten Zweck - 07.02.2012
...der internationalen Wirtschaft. Der illustre Gästekreis war international besetzt - die Gäste kamen aus Deutschland, der Schweiz, Rumänien, Großbritannien, England, den USA und aus Argentinien. Vier ...
WISAG erwirbt Schubert Unternehmensgruppe - 01.02.2012
...Akteuren neue Aktionsfelder und Perspektiven. Im Catering rücken beide gemeinsam in die Top 10 in Deutschland auf. Über den Kaufpreis haben beide Vertragsparteien - die WISAG sowie die Familie Schubert ...
Lindner wird Franchise-Geber - 27.01.2012
...100 Zimmern Als Franchise-Partner sucht Lindner vor allem bestehende 4-Sterne-Business- und Resort-Hotels in Deutschland und dem europäischen Ausland mit einer Größe von mindestens 100 Zimmern. Dabei stehen ...
Immer mehr Mitglieder machen hogast stärker - 11.01.2012
...die hogast, eine Tochter der führenden österreichischen hogast Einkaufsgenossenschaft, in Deutschland über 600 Mitglieder. Das sind über 100 mehr als noch vor zwölf Monaten. ...
Develey neues Fördermitglied des Bundesverbands der Systemgastronomie - 10.01.2012
...bei der Produktion von Senf und Ketchup. Wolfgang Goebel, BdS-Präsident und Personalvorstand McDonald's Deutschland, freut sich deshalb besonders, dass ein weiteres Unternehmen der systemgastronomischen ...
McDonald’s sucht 2.000 neue Mitarbeiter und 1.000 Auszubildende - 09.01.2012
...sucht 2.000 neue Mitarbeiter und 1.000 Auszubildende München. McDonald’s Deutschland wird im Jahr 2012 2.000 zusätzliche Arbeitsplätze schaffen, nachdem 2011 bereits 2.000 weitere Mitarbeiter eingestellt wurden. ...
Neues Mitglied im Aufsichtsrat der Lindner Hotels AG - 02.12.2011
...unter anderem im Präsidium des Deutschen Hotelund Gaststättenverbandes (DEHOGA) und im Hotelverband Deutschland (IHA). Neben André Witschi besteht der Aufsichtsrat der Lindner Hotels AG aus ...
Management - Kita- & Schulverpflegung (12 Treffer)
Erdgaspokal: beste Schülermannschaft steht fest - 14.05.2012
...Töpfe, fertig, los!". Beim großen Bundesfinale kreuzten die elf besten Schülerkochteams aus Deutschland die Kochlöffel miteinander und entschieden die leckere Olympiade um das beste ...
Tim Mälzer macht die Schulküche zur Arena - 19.04.2012
...Mälzer macht die Schulküche zur Arena Berlin. Initiative „Deutschland - Land der Ideen" zeichnet gemeinsam mit Deutscher Bank Kochwettbewerb für Schüler aus Berlin, 19.04.2012 - Am Dienstag, den 24. April, feiert ...
Deutsch-Schwedischer Dialog zur Schulmensa in Berlin - 27.03.2012
...Anwesenheit von Minister Erlandsson wurden Fragestellungen und Probleme der Schulverpflegung in Deutschland und Schweden von Entscheidungsträgern sowie Akteuren und Netzwerkern diskutiert. Dabei ging es ...
ARCHIV: RCS und DNSV veranstalten einen Benefiz-Polit-Talk zum Thema “Zukunft Kinder – Schule und Kindertagesstätten – Gesunde Ernährung in Deutschland: Können wir uns diese überhaupt leisten?” - 22.03.2012
...einen Benefiz-Polit-Talk zum Thema “Zukunft Kinder – Schule und Kindertagesstätten – Gesunde Ernährung in Deutschland: Können wir uns diese überhaupt leisten?” Finsterwalde/Berlin. Am 02.05.2012 veranstaltet in Berlin die ...
Schulmensa: DNSV Projektpartner von CookUOS – Kochen & Essen - 07.03.2012
...um diese Begeisterung anschließend an ihre Schüler weiterzugeben - ein Beispiel sein sollte, das in Deutschland Schule machen muss. Am 12.3.12 wird das Projekt auf dem 23. Kongress der ...
Nicht gut genug für die Kochmütze? - 06.03.2012
...für Prof. Dr. Volker Peinelt düster aus. „Derzeit erfüllen über 90 % der Schulen in Deutschland die Qualitätsstandards nicht", berichtet er von Erfahrungswerten. „Die bisherigen ...
Schulmensa im aktuellen Spiegel: "In den meisten Schulkantinen kommt minderwertige Kost auf den Teller." - 31.01.2012
...Magazin der Spiegel berichtet in seiner aktuellen Ausgabe über die aktuellen Probleme der Schulverpflegung in Deutschland. “Ökotrophologe Peinelt hat ausgerechnet, dass es insgesamt etwa zwei Milliarden Euro pro Jahr kosten ...
Jodmangel bei Kindern – (k)ein Problem? - 30.01.2012
... Denn trotz der Verbesserungen in den letzten Jahrzehnten, kann die Jodversorgungssituation von Kindern in Deutschland immer noch nicht als zufrieden stellend bezeichnet werden Seit 2006 ist sogar wieder ein Rückgang ...
Klassenfrühstück – Tipps für gute Schulverpflegung - 26.01.2012
...– Tipps für gute Schulverpflegung Zwei Drittel aller 11- bis 15-jährigen Schulkinder in Deutschland schauen morgens in eine leere Brotdose, denn sie frühstücken überhaupt nicht. Tipps und Rezepte ...
Schulverpflegung Thema auf Ganztagsschulkongress - 26.01.2012
...8. Ganztagsschulkongress statt. Berlin. Mit dem Ausbau der Ganztagsschulen hat sich nicht nur die Schullandschaft in Deutschland grundlegend gewandelt: Durch die längeren Betreuungszeiten ändern sich der Alltag ...
Pausenbrot macht Kinder stark - 16.01.2012
...Kinder stark Neukirchen-Vluyn. Mit der Initiative „Gesundes Pausenbrot" will Kerrygold ein wichtiges Problem in Deutschland angehen: Einer aktuellen Untersuchung der Universität Bielefeld zufolge starten zwei von drei Kindern ...
Schulmensa: DNSV zur öffentlichen Anhörung im Deutschen Bundestag - 01.12.2011
...zur öffentlichen Anhörung im Deutschen Bundestag Berlin. Eine ordentliche Schulverpflegung an allen Schulen in Deutschland sehen Experten als Schlüssel im Kampf gegen Übergewicht und zur Minimierung steigender Kosten für ...
Management - Messen (1 Treffer)
Schulverpflegung ist ein wichtiges Thema auf der didacta - 26.01.2012
...22. Unter dem Motto „Zertifizierung der Schulverpflegung. Wie viel Professionalität braucht das Schulessen in Deutschland?" setzen sich Prof. Dr. Peinelt von der Hochschule Niederrhein, Mönchengladbach, und der ...
Management - Personalien (33 Treffer)
Patrick Nottebaum ist neuer Vertriebsleiter HoReCa bei Zwiesel Kristallglas - 16.05.2012
...war er vier Jahre als Vertriebs- und Marketingleiter bei einem namhaften Bestecklieferanten in Deutschland tätig. aho/Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit aho Zwiesel Kristallglas 2012-05-16 08:54:19 ...
Jan-Rouven Weitowitz ist neuer Direktor im Grand City Strandhotel Ahlbeck - 10.05.2012
...ab. Die wichtigsten Stationen seiner 1998 begonnenen Hotelleriekarriere waren Holiday Inn (Queens Gruppe Deutschland), Welcome Hotels (Stellvertretender Direktor/Hotelneueröffnung Paderborn) sowie das Hotel ...
Interner Wechsel und Aufstieg bei den Pentahotels in Deutschland - 09.05.2012
...Wechsel und Aufstieg bei den Pentahotels in Deutschland Silke Ney ist neuer General Manager in Leipzig. Thomas Betz wird Regional General Manager für die Hotels in Berlin-Köpenick, Berlin-Teltow und Rostock, in ...
Die PPHE Hotel Group strukturiert ihr Management um – Gabi Limbeck ist neuer Regional Director of Sales - 08.05.2012
...Gabi Limbeck ist neuer Regional Director of Sales Die PPHE Hotel Group Limited stellt das Management für die Region Deutschland und Ungarn neu auf. Künftig berichten drei Abteilungsleiter des Bereichs Commercial an Regional ...
Kathrin Noll ist die neue Hotelmanagerin im Grand Hotel Kempinski High Tatras - 07.05.2012
...im Panoramahotel am Jägerhäusle in Freiburg sammelte Kathrin Noll wichtige Berufserfahrungen in Deutschland, England und der Schweiz, bevor sie 1999 als Assistant Banquet Sales Manager ins Team des Kempinski ...
apetito-Gründer Karl Düsterberg wird 95 - 07.05.2012
...seinen 95. Geburtstag. Vor über 50 Jahren gründete er apetito und zählt so zu den Pionieren der Tiefkühlbranche in Deutschland. In einer Generation führte der Wegbereiter moderner Gemeinschaftsverpflegung das Unternehmen ...
Danny Vorwerk leitet ab sofort das Financial Controlling der AZIMUT Hotels - 28.03.2012
...sofort das Financial Controlling der AZIMUT Hotels Berlin. Die AZIMUT Hotels lassen die Finanzen ihrer Hotels in Deutschland und Österreich ab sofort von Danny Vorwerk überwachen. Berlin. Die AZIMUT Hotels lassen die ...
Mario Agrario ist neuer CEO bei Bartech - 27.03.2012
...bei Bartech die Philosohie des Unternehmens weiterführen. woy/Redaktion FIRST CLASS woy Bartech Deutschland GmbH 2012-03-27 09:08:41 Krefeld 52868356 0 Mario Agrario ist neuer CEO bei Bartech Krefeld, ...
Susanne Rode verstärkt TAC als Senior Software Consultant - 26.03.2012
...Management zuständig. Rode war vorher bei den exklusiven Sports, Health & Family Clubs von Aspria in Deutschland tätig und als Projektleiterin für das europäische Roll-Out von TAC´s Spa & ...
Eine neue Export Managerin fürs Weingut San Felice - 21.03.2012
...die Leitung sowie die weitere Entwicklung im Vertrieb der Agricola San Felice mit besonderem Schwerpunkt auf Deutschland, wo sie ihren aktuellen Wohnsitz hat. Außer der Zusammenarbeit mit der Agentur Rebhof (Bremen) auf ...
Rico Manthey ist neuer Direktor im Best Western Premier Vital Hotel Bad Sachsa - 14.03.2012
...als General Manager im NH Hotel Luzern gearbeitet. woy/Redaktion FIRST CLASS woy Best Western Hotels Deutschland GmbH 2012-03-14 14:37:56 Eschborn 51722777 0 Rico Manthey ist neuer Direktor im Best Western ...
Neue Doppelspitze bei Stockheim Hamburg - 08.03.2012
...der zentralen Lage inmitten von Parks und Grünflächen einer der attraktivsten Messeplätze in Deutschland. Mein Ziel ist es, mit Stockheim Hamburg auch in Zukunft als leistungsstarker Partner und ...
Director of Marketing Christoph Crepaz übernimmt Sales Aufgaben der FMTG AG - 22.02.2012
...internationalen Wirtschaftswissenschaften in Tirol und den USA seine Karriere bei der Buderus AG in Wetzlar/Deutschland. Danach wechselte er als Marketing Manager zu UFA Sports (später SPORTFIVE), einem der ...
General Manager für das Palais Hansen Kempinski - 15.02.2012
...der Interconti-Hotelgruppe in Korea, Thailand, China, Griechenland, Ägypten, Jordanien aber auch in Deutschland und Österreich, darunter zahlreiche als General Manager und Regional Vice President, zeichnen ...
Roland Elter steigt zum Corporate Commercial Director bei den Azimut Hotels auf - 14.02.2012
...und wechselte im Oktober 2007 zu den Park Plaza Germany Holdings GmbH als Regional Director of Sales für Deutschland und Ungarn für die Park Plaza Hotels und art'otels. Seit 2010 hält Roland Elter die ...
Christopher Cox neuer Hoteldirektor im Falkensteiner Schlosshotel Velden - 13.02.2012
...neuer Hoteldirektor im Falkensteiner Schlosshotel Velden Wien. Als neuer Hoteldirektor führt der in Hannover/Deutschland geborene Absolvent des Euro Business College in Hamburg ab 1. März 2012 offiziell das Team des ...
Personalwechsel bei RateTiger - 08.02.2012
...bei RateTiger Hamburg. Die renommierte Hoteltechnologie RateTiger wird in Deutschland, Österreich und der deutschsprachigen Schweiz ab sofort von Cristina Haack-Hernandez vermarktet. Hamburg. Die ...
Gordon A. Debus neuer Direktor des Grand Spa Resort A-ROSA Sylt - 06.02.2012
...A. Debus neuer Direktor des Grand Spa Resort A-ROSA Sylt Hamburg/Sylt. Gordon A. Debus leitet ab sofort Deutschlands nördlichstes Luxusresort. Hamburg/Sylt. Gordon A. Debus leitet ab sofort Deutschlands ...
Karsten Scheiper ist neuer Küchenchef - 06.02.2012
...Österreich, der Schweiz und Frankreich kehrte er 1992 als Alleinkoch im Herforder Hotel Schinkenkrug nach Deutschland zurück, war anschließend als Chef Partie im Mövenpick Hotel Bielefelder Hof tätig ...
Stefanie Geisler neue Direktorin für Sales & Marketing bei Travel Charme Hotels & Resorts - 02.02.2012
...in München, bei der überregionalen Reisebürokooperation reise.de und bei der Accor Hotellerie Deutschland GmbH. Zuletzt war sie bei Accor als Key Account Managerin im Bereich Global Sales Leisure ...
Verstärkung für die Corporate Communications bei Mövenpick Hotels & Resorts - 31.01.2012
...Communications des 5-Sterne-Hotels Concorde Berlin sowie der französischen Concorde Hotels & Resorts in Deutschland. Die Diplom-Kommunikationswirtin und Absolventin des renommierten Studiengangs Gesellschafts- ...
Neuer General Manager im Best Western Grand City Hotel Frankfurt - 31.01.2012
...im Novotel Frankfurt-Messe und wechselte 1995 als Projektbetreuerin und Trainerin zur Accor Hotellerie Deutschland GmbH. 2001 übertrug man ihr die Aufgabe der stellvertretenden Direktorin im Dorint Novotel ...
Remco Gerritsen ab sofort CEO der Azimut Hotels - 30.01.2012
...Hotels besitzen selbst Hotelimmobilien und betreiben und managen Businesshotels der 3- und 4-Sterne Kategorie in Deutschland, Österreich und Russland mit insgesamt über 5.500 Hotelzimmern. Der 1969 in ...
Kempinski bestellt Area Director of Sales Germany - 30.01.2012
...bestellt Area Director of Sales Germany Berlin. Deutschland ist ein überaus bedeutender Markt für Kempinski Hotels. Dem trägt die älteste Luxushotelgruppe Europas Rechnung und beruft Bardia Torabi zum Area Director ...
ICEX Stipendium 2012 - 2 Teilnehmer aus Deutschland - 29.01.2012
...Stipendium 2012 - 2 Teilnehmer aus Deutschland Madrid. Spanische Top-Restaurants öffnen ihre Tore u.a. für Jungköchinnen und -köche aus Deutschland, Dänemark, Russland, Indien und der Schweiz. Im Rahmen eines ...
Michael Bösch gewinnt den Hyatt Student Prize 2011 - 19.01.2012
...Bad Honnef. Der gelernte Koch sammelte praktische Erfahrungen in verschiedensten Hotelküchen in Deutschland und Thailand. Die Teilnahme am Hyatt Student Prize bedeutet für ihn in erster Linie eine ...
Ulrich Hauschild übernimmt Marketingleitung bei HRS - 16.01.2012
...of Customer Focus & Innovation der Allianz SE und zuletzt als Leiter Marktanalyse und -strategie der Allianz Deutschland AG tätig war. Von 1999 bis 2008 verantwortete Hauschild mehrere Führungsaufgaben bei ...
Nuno Mendes als "Gastkoch" im Januar 2012 im Restaurant Ikarus, Hangar-7 - 06.01.2012
...Ihre Kreationen im Hangar-7 präsentieren: Tim Raue (Februar 2012) Restaurant Tim Raue, Berlin, Deutschland Ryan Clift (März 2012) Tippling Club, Singapur, Republik Singapur Tanja Grandits, (April ...
Ausbildungs-Casting „Seetel sucht die Super-Azubis“ - 06.01.2012
...12. Februar 2012 im Kaisersaal des Romantik Hotel Esplanade in Heringsdorf statt. Interessierte Jugendliche aus ganz Deutschland können anlässlich dieses Castings zwei attraktive Tage inklusive einer Übernachtung ...
Personelle Veränderung bei G.S.Stolpen - 05.01.2012
...verfügt über mehr als 10 Jahre Markterfahrung. Herr Rehberg wird die bestehenden Vertriebsstrukturen in Deutschland und Europa weiter ausbauen, um die Marke Stolpen noch stärker am Markt ...
Michael Verhoff neuer Arbeitsdirektor bei Accor Hospitality Germany GmbH - 04.01.2012
...ibis Hotel Paderborn ab. Bis zum Jahr 1999 durchlief er verschiedene Funktionen innerhalb der Marke ibis in Deutschland. Im Jahr 2000 nutzte er die internationalen Weiterbildungsmöglichkeiten bei Accor bevor er im ...
Erhebliche Erweiterung der internationalen Aufgabenbereiche - 19.12.2011
...Koch in ihren bisherigen Tätigkeitsbereichen. Neben ihren Aufgaben als Geschäftsführer von Hobart Deutschland übernehmen beide Herren zusätzlich Verantwortung für einige internationale ...
Neue Leitung in der Marktkommunikation - 16.12.2011
...Landsberg. Ab 01.01.2012 übernimmt Sabine Zimmerer die Leitung der Marktkommunikation der Rational AG für die Länder Deutschland, Österreich und Schweiz. Landsberg. Ab 01.01.2012 übernimmt Sabine Zimmerer die Leitung ...
Management - Verbände (3 Treffer)
Internationaler Teamcup der Systemgastronomie - 13.04.2012
...größten Wettkampfes für Auszubildende der Systemgastronomie. 108 angehende Fachleute für Systemgastronomie aus ganz Deutschland sowie aus Österreich werden am Internationalen Teamcup der Systemgastronomie 2012 ...
Bundeskartellamt greift bei HRS ein - 10.02.2012
...des Bundeskartellamtes erklärte hierzu, dass HRS das mit Abstand führende Hotelportal in Deutschland sei und durch die Best-Preis-Klausel Konkurrenten die Möglichkeit nehme, durch bessere ...
Wihoga auch in Europa an der Spitze der Hotelfachschulen - 18.01.2012
...Hotellerie und Gastronomie (Wihoga) Dortmund seit mehr als 50 Jahren zu den führenden Hotelfachschulen Deutschlands (www.wihoga.de). Zu dieser Karriereschmiede gehören die Hotelberufsfachschule und ...
Management - Verbände - DEHOGA (2 Treffer)
Planung der Lockerung des Tanzverbots an „stillen Tagen“ - 23.04.2012
...Tanzverbot an „stillen Tagen“ lockern will. München. Nach derzeit geltendem Recht, dem strengsten in Deutschland und den benachbarten Anrainerstaaten, ist in Bayern um Mitternacht Schluss. Durch die starre Regelung ...
Stärkster Umsatzzuwachs in Gastronomie und Hotellerie seit über zehn Jahren - 20.02.2012
...endlich auch in der Gastronomie angekommen. Sowohl das Firmengeschäft als auch der private Konsum legten zu. Deutschland als Reiseland steht bei den Gästen aus dem Inland und den Urlaubern aus der ganzen Welt weiterhin ...
Management - Verbände - IHA (3 Treffer)
Neue arbeitsrechtliche Seminare - 26.04.2012
...arbeitsrechtliche Seminare Der Hotelverband Deutschland, Yourcareergroup und das Anwaltsbüro Claus informieren im Juni über aktuelle Entwicklungen im Arbeitsrecht Berlin/Düsseldorf. Im Juni dieses Jahres veranstaltet ...
IHA: Hotellerie setzt Wachstumskurs fort - 26.03.2012
...Hotellerie setzt Wachstumskurs fort Die Hotellerie profitiert vom anhaltenden Aufwärtstrend im Deutschland-Tourismus und bleibt auf einem stabilen Wachstumskurs. Trotz eines schwierigen weltwirtschaftlichen Umfeldes stehen die ...
Branchenreport: Hotelmarkt Deutschland 2012 - 23.03.2012
...Hotelmarkt Deutschland 2012 Detaillierte Einblicke in die konjunkturelle Entwicklung der Hotellerie, aussagekräftige Kennziffern und aktuelle Trend-Analysen liefert der Branchenreport „Hotelmarkt ...
Management - Verbände - VDP (1 Treffer)
Die Prädikatsweingüter begrüßen drei Neumitglieder - 09.01.2012
...rund 135 Hektar und gehört somit zu den größten privat geführten Weingütern in Deutschland. Das Weingut wird im Guide Gault Millau mit drei Trauben geführt und der Weinführer ...
Service (7 Treffer)
Leonardo Royal Hotel Berlin Alexanderplatz ist Partnerhotel der Chaîne des Rôtisseurs - 23.03.2012
...Bailliage National d‘Allemagne wurde 1958 gegründet. Heute gehören ihr in Deutschland circa 2.200 Mitglieder an. woy/Redaktion FIRST CLASS woy Leonardo Hotels 2012-03-23 11:45:27 ...
Stufe QIII der Initiative ServiceQualität Deutschland eingeführt - 12.03.2012
...QIII der Initiative ServiceQualität Deutschland eingeführt Berlin. Erstmals wurde auf der Internationalen Tourismus-Börse ITB Berlin 2012 die neue Stufe III des Q-Siegels der bundesweiten Initiative ...
Nahziele liegen im Trend - 07.03.2012
...Woche. Aber viele Deutsche bleiben im eigenen Land. Nahziele sind auch in diesem Jahr wieder am beliebtesten. Deutschland hat bei den Reisezielen die Nase vorn: Jeder Vierte (26,1 %) macht „zuhause" Urlaub. Vor allem ...
Wyndham Hotel Group führt die Marke Super 8 in Deutschland ein - 06.03.2012
...Hotel Group führt die Marke Super 8 in Deutschland ein Berlin. Die Hotelkette Wyndham Hotel Group verkündet beim International Hotel Investment Forum (IHIF) die Einführung der Super 8® Marke in Deutschland. Berlin. ...
Politisch am Puls der Branche - 06.03.2012
...Dr. Dres. H.c. Hans-Werner Sinn in seiner Keynote „Die Entwicklung der Weltwirtschaft und die Situation in Deutschland und Europa". Diese Veranstaltung findet im Rahmen des ITB Future Day in Halle 7.1b, Saal ...
Manipulation im großen Stil gibt es nicht - 01.02.2012
...anhand von einigen wenigen Stichproben messen kann. Wir haben statistisch alle großen Bewertungsportale in Deutschland ausgewertet und es gibt keine Hinweise auf Betrug im großen Stil. Es kann kurzfristig ...
40 Jahre McDonald's in Deutschland - 07.12.2011
...Jahre McDonald's in Deutschland München. Als am 4. Dezember 1971 das erste deutsche McDonald's Restaurant im Münchner Stadtteil Giesing seine Türen öffnete, wurden die Kartoffeln für die Pommes noch von Hand geschält ...
Service - Branchentermine (1 Treffer)
Think Tank für die Themen von morgen - 16.02.2012
...Führungskräftemangel in der Hotellerie. „Die Entwicklung der Weltwirtschaft und die Situation in Deutschland und Europa" beschreibt Prof. Dr. Dres. H.c. Hans-Werner Sinn, Präsident, ifo ...
Service - Marktforschung (10 Treffer)
EHEC Folgen erst auf dem zweiten Blick sichtbar - 19.03.2012
...weiter, bei differenzierter Betrachtung sind die Auswirkungen dann aber überdeutlich. Mit 3,59 Mio. t wurde in Deutschland die zweithöchste Gemüseernte der Geschichte eingebracht, nur 2009 waren es mehr. Die Einfuhren ...
Umfrage zum Thema Nachrichtenkonsum im Urlaub - 01.03.2012
...die meisten Deutschen einfach zum Urlaub dazugehört", sagt Dirk Loesch, Sprecher für TripAdvisor Deutschland. „Die Deutschen möchten im Urlaub nicht vollkommen vom Weltgeschehen abgeschnitten sein ...
Nachfrage erholt sich von EHEC-Krise - 24.02.2012
...erholt sich von EHEC-Krise Bonn. Die privaten Haushalte in Deutschland gaben 2011 wieder mehr für Nahrungs- und Genussmittel aus. Im Vergleich zu 2010 betrug das Wachstum 3,8 Prozent. Bonn. Nachdem die Preise ...
Tim Raue ist Markenbotschafter für Weight Watchers Deutschland - 23.02.2012
...Raue ist Markenbotschafter für Weight Watchers Deutschland Berlin. Der Berliner Spitzenkoch Tim Raue hat das neue Weight Watchers Programm ProPoints 2.0 für sich entdeckt. Denn obwohl er in seinem Kreuzberger „Restaurant ...
Preiserhöhungen für viele Bio-Produkte - 09.02.2012
...für viele Bio-Produkte Bonn. Bio-Landwirte in Deutschland erhielten 2011 wieder mehr Geld für viele ihrer Produkte. Zwei kleine Getreideernten in Folge, gestiegene Produktionskosten verbunden mit anhaltend ...
Markt Bilanzen Obst und Gemüse - 02.02.2012
...aufgelegt. Umfassende Informationen zu den langfristigen Entwicklungen an den Obst- und Gemüsemärkten in Deutschland von Produktion über Außenhandel bis zum Verbrauch bieten in dieser Form nur die AMI ...
Durchschnittliche Zimmerpreise steigen in Europa stärker als in Deutschland - 13.01.2012
...Zimmerpreise steigen in Europa stärker als in Deutschland Köln. In vielen Reisemetropolen stiegen 2011 die durchschnittlichen Hotelzimmerpreise. Köln. In vielen Reisemetropolen stiegen 2011 ...
DIHK-Tourismusreport: Viele Betriebe müssen Preise erhöhen - Thema Energieeffizienz immer wichtiger - 02.01.2012
...Wansleben berichtet, erwartet die Tourismuswirtschaft, dass viele Bürger in diesem Winter ihren Urlaub in Deutschland verbringen werden. "Allerdings gibt es selbst in den klassischen Wintersportregionen ...
Hotelmarkt Hamburg: Deloitte-Studie prognostiziert weiter konstante Wachstumsraten - 23.12.2011
...in die Elbmetropole. Hamburg zählt aber auch ganzjährig zu den beliebtesten Städtedestinationen in Deutschland. München. Viele Hoteliers locken mit vorweihnachtlichen Spezialangeboten Gäste in ...
Nachhaltigkeit in der Hotellerie - Umfrage zu den Erwartungen von Hotelgästen - 20.12.2011
...sind auch auf der neuen Earth Guest Research Plattform online verfügbar. Rund 7.000 Hotelgäste aus Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Australien, Brasilien und China wurden zu ihren Erwartungen ...
Service - Seminare/Weiterbildung (2 Treffer)
Akzent optimiert eigenes Schulungsprogramm - 20.01.2012
...wie Dessert-Workshop und Dekoration im Hotel. Die Q-Akademie unterrichtet derzeit an 14 Standorten in Deutschland, bei Bedarf auch im eigenen Hotel. woy/Redaktion FIRST CLASS woy Akzent Hotels e.V. ...
Rüstzeug für den Start ins Web 2.0 - 17.01.2012
...für den Start ins Web 2.0 Berlin. Der Hotelverband Deutschland (IHA) macht seine Mitglieder fit für Welt der sozialen Netzwerke und präsentiert seinen Leitfaden „Social Media – Tipps für die Hotellerie“. Berlin. ...
Technik (5 Treffer)
Convotherm: Pionier für Nachhaltigkeit - 10.05.2012
...ISO 9001 und einem darin integrierten Umweltzusatz übernahm. Als eines der ersten Unternehmen in Deutschland ließ es sich im Jahr 2000 nach der Umweltnorm ISO 14001 zertifizieren. Das Ergebnis ...
McDonald’s: Solar-Müllpressen am Stachus - 04.05.2012
...McDonald's weltweit. www.mcdonalds.de mth/ Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit Foto: McDonald´s Deutschland Inc. mth 2012-05-04 08:06:00 55839698 0 McDonald’s: Solar-Müllpressen am Stachus ...
Winterhalter erweitert Stammsitz - 04.04.2012
...für das Bauvorhaben. Jürgen Winterhalter ergänzte: „Wir bekennen uns klar zum Standort Deutschland, denn hier sind unsere Wurzeln, von hier aus wollen wir weiter wachsen." Der Neubau mit ...
Rational AG: Umsatzwachstum 2011 - 28.03.2012
...und weltweit 132 neue, hoch qualifizierte Arbeitsplätze geschaffen, davon mehr als 70 allein in Deutschland. Aufgrund der großen Wachstumspotenziale in allen Regionen der Welt wurden insbesondere ...
Studie zur Umweltbilanz des Händetrocknens - 30.12.2011
...vollständig abzudecken! Der Dyson AirbladeTM Händetrockner erzeugt gar keinen Abfall. Noch sind in Deutschland Papierhandtücher in den öffentlichen Waschräumen am weitesten verbreitet. Der ...
Technik - Gastro / GV (1 Treffer)
Elftes Rekordjahr in Folge für Hobart - 10.04.2012
...seiner Art im globalen Netzwerk des Mutterkonzerns ITW sein. Damit schafft Hobart weitere Arbeitsplätze. In Deutschland beschäftigt das Unternehmen rund 942 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, weltweit sind es rund ...
Technik - Hotel (1 Treffer)
Papier war gestern - 10.05.2012
...die sich nach Anzahl der Reservierungen richtet. www.inchbooking.de Rund 2.000 gastronomische Betriebe aus Deutschland sind an die Online-Reservierungsplattform Livebookings/bookatable angeschlossen. Ziel von Livebookings ...
Technik - Produktnews (1 Treffer)
Tork unterstützt McDonald’s Kinderhilfe Stiftung - 06.03.2012
...Bakterien erreicht werden." Die McDonald's Kinderhilfe gibt es seit 1987. Aktuell gibt es in Deutschland 17 Häuser mit 272 Apartments. Sie liegen in unmittelbarer Nähe von Kinderkliniken. In ...
Top Themen (1 Treffer)
Best of Market 2012 gekürt - 14.03.2012
...sich im Vergleich zum GV-Manager's Best 2010 in der Kategorie Premium Convenience 2012 die Bonduelle Deutschland GmbH erstmals unter den ersten Drei behaupten. In der Kategorie Gartechnik rückte zudem ...
eMag: TRINKtime 02/2012 (12 Treffer)
eMag: TRINKtime 02/2012 - 02.03.2012
Seite 3: ...Großen treten ab. Zumindest in diesem Jahr und auch ,,nur" auf der wichtigsten AußerHaus-Messe in Deutschland. Coca-Cola und die Bitburger Braugruppe verzichten nämlich auf einen Internorga-Auftritt ...
eMag: TRINKtime 02/2012 - 02.03.2012
Seite 30: ...servieren. www.borco.com BUCHTIPP WEIBLICHER TEQUILA Der Tequila Calle 23 ist dank Sierra Madre Trend Food auch in Deutschland erhältlich. Entstanden ist die Agavenspezialität durch Sophie Decobecq, eine der ...
eMag: TRINKtime 02/2012 - 02.03.2012
Seite 9: ...bestätigte ebenfalls eine Untersuchung der Business Target Group. Diesem Trend kommt Eckes-Granini Deutschland mit der Sortimentserweiterung granini Trinkgenuss Traube in der 1-l-Mehrwegflasche entgegen. Die ...
eMag: TRINKtime 02/2012 - 02.03.2012
Seite 23: ...Leidenschaft für Cocktails Bartime.de ist ein deutschlandweit agierender Guide für Nightlife, Bars, Drinks samt Cocktailverzeichnis sowie ein Bar- und Veranstaltungsführer im Internet. Auf www.gastroinfoportal.de ist ...
eMag: TRINKtime 02/2012 - 02.03.2012
Seite 18: ...Flavours neu und europäisch. D ie Arbeitsmoral der Barkeeper-Kollegen aus Japan springt langsam auf Deutschland über. Das Zusammenspiel der Begrüßung seiner Gäste, der Empfehlung und der ...
eMag: TRINKtime 02/2012 - 02.03.2012
Seite 13: ...Delikatessen, die besonders gut zu Wein und Spirituosen passen. Teilnehmer unter anderem aus Deutschland, Spanien und Italien stellen ausgefallene Gaumenfreuden vor. Der Weg zu ,,Wine's best friends" ...
eMag: TRINKtime 02/2012 - 02.03.2012
Seite 16: ...Gigant Südamerikas vor allem seine Spitzenweine. Hauptabnehmer sind Großbritannien, Holland, USA und Deutschland. Das Interesse wächst langsam, aber stetig. Der Importeur Helmut Fritzsche aus Grafing bei ...
eMag: TRINKtime 02/2012 - 02.03.2012
Seite 21: ...der Europäischen Union anerkannt. Die Anzahl an Marken ist groß, nur wenige davon sind bei uns in Deutschland großflächig bekannt. Die Historie des Ouzo beginnt im 17. Jahrhundert, doch erst Mitte des ...
eMag: TRINKtime 02/2012 - 02.03.2012
Seite 22: ...22 2/2 012 Fotos: Yeni Raki, Ricard, Ouzo 12, Ouzo of Plomari, Tsantali, Yeni Raki, Pernod Ouzo. Plomari ist in Deutschland, ebenso wie seine Vettern, ein Handelsprodukt. Die Verwendung in der Gastronomie ist ...
eMag: TRINKtime 02/2012 - 02.03.2012
Seite 5: ...zu kreieren, die Bacardi Klassiker wie den Daiquiri neu interpretiert oder weiterentwickelt. www.bacardi-deutschland.de Frank Molthan (l.), derzeit Vorstand Verkauf & Marketing der Coca-Cola Erfrischungsgetränke, ...
eMag: TRINKtime 02/2012 - 02.03.2012
Seite 8: ...seit 2003 leicht aber kontinuierlich zurückgegangen. Seit Anfang der Neunziger Jahre liegt er pro Jahr in Deutschland um die 40 l. 2010 betrug der Pro-KopfKonsum nur noch 36,3 l. Entsprechend reagierten ...
eMag: TRINKtime 02/2012 - 02.03.2012
Seite 15: ...Wein Internationaler Weinmarkt In einer globalen Weinwelt bleibt Deutschland ein wichtiger Markt. Trotz der sehr kleinen Ernte 2010 gehört Deutschland zu den zehn größten Weinproduzenten und -exporteuren ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 (17 Treffer)
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 19: ...erhöhen und die Perspektive der Familien in die Debatte um die Ausgestaltung des Mehrwertsteuersystems in Deutschland einbringen. ,,Wir fordern eine ermäßigte Mehrwertsteuer auf alle Produkte, die zu ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 30: ...Gefühl, hier werden Trends gesetzt. Es lohnt sich für Schulverpfleger 30 Schulverpflegung 1/2012 Foto: IDB Deutschland/ ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 40: ...Speisenplänen genutzt werden. D ie Beruflichen Schulen in Altötting gehören zu den ersten in Deutschland, die mit einer eigenen mobilen Applikation (App) aufwarten können. Sie haben zudem das Glück, ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 29: ...versuchen Sie, Kinder und Jugendliche dennoch zum Konsum zu animieren? In Kooperation mit der Adipositas Stiftung Deutschland verlosen wir insgesamt 555 Stoff-Ernährbären. Der Ernährbär möchte alle ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 17: ...Ausschussmitglieder an die Experten wurde deutlich, dass die Essensversorgung für Kinder an den Schulen in Deutschland noch keine Bestnoten verdient. Die Qualität der Speisen und die Rahmenbedingungen, innerhalb ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 7: ...Rund 1.300 Schulleiter, Entscheider aus Politik und Verwaltung, Wissenschaftler und Partner von Schulen aus ganz Deutschland nahmen daran teil. Längere Öffnungszeiten machen aus einer Schule noch keine ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 3: ...unter: www.gesundespausenbrot.de. Der Titel wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von: IDB Deutschland GmbH 47506 Neukirchen-Vluyn www.kerrygold.de St.-Elisabeth-Schule, Burgsteinfurt: Selbst ist der Lehrer . ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 42: ...man in der Schulverpflegung komplizierte Abrechnungssysteme einspart, könnte jedes Kind in Deutschland gratis essen." Uwe Isermann Das Essen wird in der Zentralküche der ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 35: ...wir im Jahr 2012 ca. 20 bis 30 Automaten pro Monat aufstellen. Nicht nur in Österreich, auch die Kontakte zu Deutschland und der Schweiz sind schon aufgebaut. Ich will und werde Marktführer werden weil wir ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 4: ...Fragen, kamen Mann und Frau zu dem einhelligen Ergebnis, dass es an der Zeit sei, dass die Schulverpflegung in Deutschland klarer Zuständigkeiten und rechtlicher Vorgaben bedürfe und deshalb jetzt politische ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 6: ...dem ,,Schulmensa-Manager", zusammengeführt und nach Projektende interessierten Schulen in Deutschland angeboten. ,,Schulträger, die Interesse haben, sich bereits in der Entwicklungsphase an dem Konzept ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 15: ...Halle 23, Stand A 22: ,,Zertifizierung der Schulverpflegung. Wie viel Professionalität braucht das Schulessen in Deutschland?" Prof. Dr. Peinelt von der Hochschule Niederrhein, Mönchengladbach, im Streitgespräch mit ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 45: ...gehören nicht in den gewerblichen Bereich. Das Händedesinfektionsmittel Epicare Des von Ecolab Deutschland ist z. B. parfüm- und farbstofffrei und besonders für die tägliche Arbeit in ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 11: ...A C H S E N - A N H A LT Äpfel aus Deutschland. Genau Dein Obst. Ein Apfel viele Möglichkeiten Um Schulkindern das Thema gesunde Ernährung schmackhaft zu machen, wurde in der Grundschule am Grenzweg in ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 31: ...und mit einem Löffel verrühren. Tipp Tim Raue: ,,Das ist eine Energiebombe." Foto: IDB Deutschland/ Kerrygold 1/2012 Schulverpflegung ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 43: ...sagt er und blickt in die Zukunft: ,,Spart man diese ein, könnte jedes Kind in Deutschland gratis essen." Bis dahin ist es aber noch ein langer Weg. Petra Pettmann ST.-ELISAB ETH-SCHUL ...
eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012
Seite 41: ...sein kann. Ist diese in mehrere Service-Angebote einer ,,Schul- Appetit auf Apps Downloads mobiler Apps in Deutschland 900 Mio. (+ 112 %) Umsatz mit mobilen Apps in Deutschland in 357 Mio. (+ 88 %) Quelle: ...
eMag: FIRST CLASS 05/2012 (11 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 05/2012 - 03.05.2012
Seite 29: ...qualifizieren, profitieren unter: www.best-breakfast.de Ausgezeichnet mit dem STAR AWARD 2012 KELLOGG (DEUTSCHLAND) GMBH · Mary-Somerville-Str.9 · 28359 Bremen · ...
eMag: FIRST CLASS 05/2012 - 03.05.2012
Seite 18: ...Gansel. Sechs Jahre hatte sie zuvor als Direktorin des NH HamburgAltona spanische Konzepte für Deutschland ,,übersetzt" und schwört nun bei ihrem 60-köpfigen Barceló-Team auf ...
eMag: FIRST CLASS 05/2012 - 03.05.2012
Seite 60: ...welche die Effizienz nochmals deutlich steigern. Hans-Werner Schmidt, Geschäftsführer Manitowoc Deutschland: Energieeffizienz und Nachhaltigkeit beeinflussen die Kaufentscheidung unserer nationalen ...
eMag: FIRST CLASS 05/2012 - 03.05.2012
Seite 38: ...vermeldet. So stiegen beim selbsternannten Marktführer 2011 die Online-Tischreservierungen in Deutschland im Vergleich zum Vorjahr um 156 %. Die Zahl der bei Livebookings geneFotos: 42 GmbH, Livebookings ...
eMag: FIRST CLASS 05/2012 - 03.05.2012
Seite 3: ...Branchen gehen Statistiker davon aus, dass sich bis zum Jahr 2020 rund 130.000 mittelständische Unternehmen in Deutschland mit der Cheffrage beschäftigen müssen. Zweifelsohne ist es dabei gerade für Inhaber ...
eMag: FIRST CLASS 05/2012 - 03.05.2012
Seite 39: ...rierten Covers hat sich in Deutschland in den letzten drei Jahren von rund 480.000 Covers 2009 auf ca. 1.245.000 Covers 2011 gesteigert. Geplant ist 2012 eine Steigerung auf über 18 Mio. Covers weltweit. Gastronomen, ...
eMag: FIRST CLASS 05/2012 - 03.05.2012
Seite 19: ...Parkhaus in zweiter Reihe zur Binnenalster als Schandfleck in der City. Die Barceló-Gruppe, die lange in Deutschland nach einem zweiten Haus nach dem übernommenen Barceló Köln gesucht hatte, packte das ...
eMag: FIRST CLASS 05/2012 - 03.05.2012
Seite 52: ...(Geschäftsstelle) Die BIO-Hotels, Nassereith/Österreich Redaktioneller Partner der Wellness-Hotels-Deutschland GmbH, Düsseldorf Redaktioneller Partner von Logis Deutschland e.V., Jena R Verlag: ...
eMag: FIRST CLASS 05/2012 - 03.05.2012
Seite 65: ...Abteilungsleiter Hochschulgastronomie, allerdings noch herauszufinden. Schließlich gibt es in Deutschland derzeit nur Erfahrungswerte mit einem ähnlichen Konzept in der Betriebsgastronomie, bei BMW ...
eMag: FIRST CLASS 05/2012 - 03.05.2012
Seite 48: ...vollen Geschäftsjahr 2005 schloss das Münchner Hotel als umsatzstärkstes Haus der Accor-Gruppe in Deutschland ab. Bis heute liegt die jährliche Auslastung bei 83 %, zudem zählt das Hotel durch die ...
eMag: FIRST CLASS 05/2012 - 03.05.2012
Seite 25: ...Mitte März hat Thomas Schwalm (2. F.) als Director of Sales die Leitung der Sales-Abteilung der Gruppe in Deutschland und Österreich übernommen. Rolf H. Holmen ist der neue Generaldirektor des Azimut Hotel ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 (16 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 49: ...Reichshof liegt die Relation bei 40 zu 60 für den Kaffee und damit auch für den Tee im Kaffeeland Deutschland. Verantwortlich für diese Teestärke ist nicht nur der ostfriesische Schwarztee, sondern ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 30: ...noch vor einem Jahrzehnt. Das neue Swissôtel startet nun als das vierte der Schweizer Hotelgesellschaft in Deutschland und ist im sogenannten Neumarkt Quartier VIII (Q8), in dem rund 100 Mio. verbaut wurden, untergebracht. ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 16: ...1. Danone GmbH, Haar (M.) 2. Molkerei Meggle Wasserburg GmbH & Co. KG, Wasserburg (l.) 3. Bel Deutschland GmbH, Taufkirchen (r.) Kategorie Backwaren: 1. Edna International GmbH, Zusmarshausen (l.) 2. ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 32: ...von Stölzle Lausitz entschieden. Aus gutem Grund, findet Klaus Völkner, Vertriebsleiter Deutschland bei Stölzle Lausitz. Denn mit der Serie Quatrophil bietet der deutsche Hersteller dem ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 47: ...0180 - 33 33 440 (0,09 Euro/Minute aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 Euro/Minute in ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 9: ...eine Lösung für einen dauerhaften Hotelbetrieb möglich ist. Es bleibt ein Solitär in Deutschland, das fortbestehen wird." dmp Untergang in Heiligendamm ,,Zukunft Heiligendamm" ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 2: ...der marktführenden Hoteldatenbank in Europa Benchmarkprogramm Hotelcompset®: marktführend in Deutschland mit 850 teilnehmenden Hotels. Auswertungen: Auslastung, Durchschnittspreis und RevPAR 25 Jahre Erfahrung ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 12: ...und Wegweissysteme, Werbeartikel und Firmenstempel. Durch ein Netzwerk aus rund 250 Standorten in Deutschland können Projekte in jeder Größenordnung zentral gesteuert und abgewickelt werden. Angebot ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 28: ...Hamburg, des größten Versandhauses für Motorradzubehör, Spezialkleidung und Motorradtechnik in Deutschland, zunutze gemacht. Die enge Zusammenarbeit sieht z. B. vor, dass die Akzent-Hotels den Mitarbeitern ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 17: ...Premium Convenience: 1. Unilever Deutschland GmbH, Unilever Food Solutions, Heilbronn (M.) 2. Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Food-Service, Ettlingen (l.) 3. Bonduelle Deutschland GmbH, Food Service, Reutlingen ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 6: ...Feierstimmung auf der Königsallee: Das InterContinental Düsseldorf wurde bei dem Wettbewerb ,,Deutschlands beste Arbeitgeber 2012" für die Philosophie und die Gstaad Das Großprojekt nimmt Formen an: ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 44: ...Gnewkow, Bereichsleiter Vertrieb Stefan Göring, Geschäftsführer Macchiavalley Fotos: Sara Lee Deutschland, Macchiavalley Herr Göring, wie interpretiert Macchiavalley das Thema Nachhaltigkeit? Wir setzen z. ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 20: ...den Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns stellt, absolut richtig liegen." Steven Verweij, Managing Director Deutschland, Unilever Deutschland GmbH Unilever Food ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 22: ...Database (Die Datenbank vereint über 850 Hotels aller Kategorien und ist damit die größte in Deutschland und Europa.) D as Inland brachte erstmals rund 3,12 Mio. Übernachtungen und 1,48 Mio. ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 60: ...ein Tipp aus der Branche kommt, dann sollte dieser auch ernstgenommen werden. B ad Arolsen liegt fast mitten in Deutschland, und ich werde freundlichst im Haus begrüßt und ohne Firlefanz ein- gecheckt. Die ...
eMag: FIRST CLASS 04/2012 - 10.04.2012
Seite 8: ...Jury wählt die drei besten Clips aus und zeichnet diese aus. www.biohotels.info/de VDP Wein ahoi! Logis Deutschland Neue Gemeinsamkeit Als Europas größte Kooperation unabhängiger Hoteliers ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 (21 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 53: ...Unter www.vdfnet.de/Mitglieder finden Bauherren neben einer Mitgliederliste auch eine Deutschlandkarte mit allen Fachplanern. Weitere Infos unter: VdF Verband der Fachplaner Gastronomie ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 15: ...Zusatzinvestitionen nötig gemacht. Mit der neuen Markenkategorie Best Western Plus, die hier erstmals in Deutschland als Neubau eingeführt wird, können sie nun noch mehr Services wie den ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 9: ...Haxter seine Auszeichnug zum WorldToques/Euro-Toques Meilleur Ouvrier mit der Medaille in Gold am Bande der Farben Deutschlands erhalten. Damit gehört er als erster in Nordrhein-Westfalen zu den Besten seiner Handwerkskunst. ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 57: ...von Magnetkraft auf Moleküle zusammen mit Edward Mills Purcell 1952 den Nobelpreis erhielt. Heute sind in Deutschland und dem benachbarten Ausland über 5.000 Ecojet-Systeme im Einsatz, die jährlich über 20.000 ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 19: ...Als FranchisePartner sucht Lindner nun vor allem bestehende Vier-SterneBusiness- und Resort-Hotels in Deutschland und Europa mit mindestens 100 Zimmern und erfahrenen, fachlich gut ausgebildeten ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 18: ...dennoch auf Erfolg, wie auch Hatim Elgharbi, Direktor des Staatlichen Marokkanischen Fremdenverkehrsamtes in Deutschland, im Gespräch mit FIRST CLASS skizziert. Wüstenresort statt Demos Herr Elgharbi, wie ist ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 70: ...in der Testphase für den amerikanischen Markt verfügbar. Dass den klassischen 3/2012 Foto: Interbrew Deutschland, Screenshots: B&L MedienGesellschaft Die Empörung der Hotelbetreiber über ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 38: ...Seit elf Monaten ist jetzt Max Boller verantwortlich als Country Business Manager bei Nestlé Professional Deutschland, und seit sechs Monaten ist Karsten Grüschow aus der Schweiz zurück als Vertriebsdirektor Food ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 47: ...Garperformance unter Beweis stellen. Halle A3, Stand 213 Individuelles Licht: Missal fertigt am Standort Deutschland Leuchten nach Anforderungen von Planern und Innenarchitekten an. Auf seinem Messestand stellt ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 14: ...Seit 2005 bietet der 31-Jährige auch BierbrauSeminare an, die allein 2011 ca. 800 Gäste aus ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz anlockten. ,,Es zeigte sich schnell, dass wir mit der steigenden Zahl ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 8: ... zu erträglichen Kosten. Carolin Brauer, Geschäftsführerin Quality Reservations ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 32: ...und neue Kuchen-Kompositionen. A 30 merika hat ihn schon lange entdeckt und in Deutschland ist er auf dem besten Weg ein Trend zu werden: der Frozen Yogurt. Das kühle Dessert entspricht ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 45: ...betont Stefanie Heckel, die Sprecherin des Dehoga Bundesverbandes und des Hotelverbandes Deutschland (IHA). Sparsam, flexibel und individuell das erwarten Hoteliers in diesen Tagen z. B. von ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 13: ...es bei der Treugast Solutions Group. Vor diesem Hintergrund haben sich auch die Städte in Deutschland im letzten Jahr unterschiedlich entwickelt. Während München laut den Zahlen von MKG ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 12: ...das Vorkrisenniveau erreicht. Insgesamt hatte das Statistische Bundesamt 394,1 Mio. Übernachtungen in Deutschland im Jahr 2011 registriert. ,,Das ist eine Steigerung von 4 % und damit ein neuer touristischer ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 29: ...dem Jahreswechsel als Business Unit Manager Warewash D/A/CH bei Hobart die Vertriebsverantwortung für Deutschland, Österreich und die Schweiz. Seit über 20 Jahren im Unternehmen war er zuletzt Export ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 36: ...von Mitbewerbern abheben. Das Grand Elysée Hamburg z. B., eines der größten Tagungshotels in Deutschland, vereint sechs Gastronomien im Haus: Allein die Oyster Bar, Piazza Romana oder Brasserie Flum bieten ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 73: ...sie kaum eine Aussagekraft rund 400.000 Einträge können mit diesem Text allein bei Google in Deutschland gefunden werden. Dabei gilt auch im Netz: Für den ersten Eindruck gibt es keine zweite Chance ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 28: ...internationalen Gastronomie. Gordon A. Debus, Frank Nagel Seit 2012 ist Ludwig Spiegel neuer Gesamtvertriebsleiter Deutschland bei MKN. Der 44-Jährige ist bereits seit 20 Jahren in der Branche tätig und war die letzten ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 11: ...Süd (deutschlandweit) (kostenfrei) Achenbach Akzent Hotels Änderung der Statuten Mit dem 38. Rudolf Achenbach Preis hat das VKD Präsidium mit der Unternehmerfamilie MoosAchenbach eine Heraufsetzung des Alterslimits bei ...
eMag: FIRST CLASS 03/2012 - 02.03.2012
Seite 24: ...das Marketing und den Vertrieb der verschiedenen marken steuern, probieren sich Beautyfachkräfte aus ganz Deutschland in der anderen Hälfte in mehreren Räumen an neuen Techniken und Wirkungsweisen aus. ...
eMag: Genießen und mehr 01/2012 (13 Treffer)
eMag: Genießen und mehr 01/2012 - 01.03.2012
Seite 36: ...auf Jäger schießen bis es in dieser ,,verkehrten Welt" wieder andersherum geht. Einzigartig in Deutschland ist der Venussaal, der 1572 von Heinrich Göding ausgemalt wurde und der den Betrachter ...
eMag: Genießen und mehr 01/2012 - 01.03.2012
Seite 109: ...von Berlin hilft, alle im Buch beschriebenen Shops, Hotels und Restaurants zu finden. Köln: Taschen Deutschland, 400 Seiten, 29,99 . Michael Mann Helmut Kyrieleis Olympia. Archäologie eines Heiligtums Im Schutze ...
eMag: Genießen und mehr 01/2012 - 01.03.2012
Seite 8: ...www.zischghof.it Das Foto wurde am 11.11.2011 am Fort Myers Beach in Florida aufgenommen. Während sich in Deutschland schon der Winter ankündigte, konnte man es sich hier noch richtig gut gehen lassen. Rainer ...
eMag: Genießen und mehr 01/2012 - 01.03.2012
Seite 65: ...Reise ins schwedische Visby sowie nach Kopenhagen und Göteborg, um über Nacht wieder zurück nach Deutschland zu gelangen. Das Angebot von 699 gilt für die Abfahrt in Kiel am 28. April in der ...
eMag: Genießen und mehr 01/2012 - 01.03.2012
Seite 1: ...Heftpreis: 3,50 Deutschland / 4,80 Europa Steier mark: Wo der Hollerbusch blüht Sternekoch Heinz Beck Schlemmen gegen Bluthochdruck Starköche verraten ihre Rezepte Menschen · Tempel · ...
eMag: Genießen und mehr 01/2012 - 01.03.2012
Seite 110: ...Erstmals kürte die Redaktion des Varta-Führers auch die besten Hotelbars Deutschlands. Getestet und bewertet wurden Ambiente, Angebot und Servicequalität. Daneben enthält das Buch Bekanntes wie den ...
eMag: Genießen und mehr 01/2012 - 01.03.2012
Seite 59: ...Heinz Beck, Edimes Pavia Exklusiv für die Leser von Genießen & mehr gibt es erstmalig in Deutschland Vorschläge von Heinz Beck zum Nachkochen aus seinem Buch, die dabei helfen, dem ...
eMag: Genießen und mehr 01/2012 - 01.03.2012
Seite 51: ...Die limitierte Auflage des Moët & Chandon Rosé Impérial von Moët Hennessy Deutschland verbindet den urbanen Trend des Graffitis mit klassischem Schick: Das Geschenk-Set beinhaltet ...
eMag: Genießen und mehr 01/2012 - 01.03.2012
Seite 114: ...60-270, Hausadresse: Augustenstraße 10, D-80333 München, b.aktas@blmedien.de, Bezugspreis: Einzelheft Deutschland 3,50, Österreich und andere Länder der Europ. Union 4,80, Schweiz SFR 6,80. ...
eMag: Genießen und mehr 01/2012 - 01.03.2012
Seite 75: ...Noch komfortabler fliegen Täglich wird seit 1984 Bangkok von Deutschland aus angeflogen, denn Bangkok war schon immer eine besondere Domäne der LTU. LTU kam zu airberlin, und diese konzentrierte sich weiter auf ...
eMag: Genießen und mehr 01/2012 - 01.03.2012
Seite 101: ...Spargelsaison hat begonnen dank Spargel aus Peru Leider hat Spargel hierzulande eine kurze Erntezeit: In Deutschland beginnt die Spargelsaison im April und endet traditionell am 24. Juni. Deshalb ist auch der Genuss sehr ...
eMag: Genießen und mehr 01/2012 - 01.03.2012
Seite 104: ...Sie es wie die Sterneköche vertrauen Sie auf hervorragende Qualität made in Deutschland! Giesser Messer sind die Lieblingsmesser der Profis. Beste Schärfe und höchste ...
eMag: Genießen und mehr 01/2012 - 01.03.2012
Seite 58: ...Apotheken in Italien kostenlos verteilt. Leider gibt es bisher noch keine Ausgabe in deutscher Sprache, denn auch in Deutschland leiden über 20 % der Menschen an Bluthochdruck. Dieser ist ein wichtiger Risikofaktor für ...
eMag: technik update Mai 2012 (2 Treffer)
eMag: technik update Mai 2012 - 04.05.2012
Seite 6: ...welche die Effizienz nochmals deutlich steigern. Hans-Werner Schmidt, Geschäftsführer Manitowoc Deutschland: Energieeffizienz und Nachhaltigkeit beeinflussen die Kaufentscheidung unserer nationalen ...
eMag: technik update Mai 2012 - 04.05.2012
Seite 11: ...Abteilungsleiter Hochschulgastronomie, allerdings noch herauszufinden. Schließlich gibt es in Deutschland derzeit nur Erfahrungswerte mit einem ähnlichen Konzept in der Betriebsgastronomie, bei BMW ...
eMag: Schulverpflegung 02/2012 (4 Treffer)
eMag: Schulverpflegung 02/2012 - 07.03.2012
Seite 4: ...eine Summe von 27,5 Mrd. pro Jahr ausmachen das sind 50-mal mehr als die gesamte Schulverpflegung in Deutschland! wenn davon nur 500 Mio. im Jahr für ein kostenfreies SchulMittagsessen eingesetzt ...
eMag: Schulverpflegung 02/2012 - 07.03.2012
Seite 7: ...Ende Januar wurde die Kiks Up-Akademie in Bad Nauheim, eines der erfolgreichsten Präventionsprogramme Deutschlands im Bereich Fehlernährung und Bewegungsmangel, eröffnet. Die Kursangebote der ...
eMag: Schulverpflegung 02/2012 - 07.03.2012
Seite 14: ...DNSV, Dr. Michael Polster, zeigten in einem mit großem Interesse verfolgten Streitgespräch auf, wo in Deutschland mehr als Nachholbedarf in Sachen Schulverpflegung besteht. ,,Über 90 % der Schulen ...
eMag: Schulverpflegung 02/2012 - 07.03.2012
Seite 5: ...Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder" nachweislich erfüllen. www.dge.de Nestlé Deutschland (Hrsg.) So is(s)t Deutschland ein Spiegel der Gesellschaft Wie ist das ...
eMag: GVmanager 04/2012 (12 Treffer)
eMag: GVmanager 04/2012 - 16.04.2012
Seite 6: ...Zertifikats ,,Nachhaltige Gastronomie" vom SGS Institut Fresenius ist das Betriebsrestaurant von Unilever Deutschland am Standort Hamburg. Bei der Prüfung punktete dieses vor allem mit dem ...
eMag: GVmanager 04/2012 - 16.04.2012
Seite 33: ...sich für Porzellan und nicht z. B. Melamin? Wir haben uns für Porzellan entschieden, weil zum einen in Deutschland Porzellan einfach überall gewünscht wird und zum anderen die Kältespeichereigenschaft ...
eMag: GVmanager 04/2012 - 16.04.2012
Seite 41: ...zusammen. Kleiner Appetitbringer ,,Wir waren eines der ersten Häuser, die diese Software in Deutschland einsetzten", erinnert sich der Verpflegungsleiter und hebt die kontinuierliche Weiterentwicklung ...
eMag: GVmanager 04/2012 - 16.04.2012
Seite 7: ...Seenotretter Anlässlich der diesjährigen Internorga überreichte Robert Maaßen, VandemoorteleDeutschland-Chef, einen Check in Höhe von 5.000 an Guido Förster, der als 1. Vormann auf dem Seenotkreuzer ...
eMag: GVmanager 04/2012 - 16.04.2012
Seite 29: ...Form in hoher Qualität anbieten konnte denn hier geht es um Präzision und zum anderen in Deutschland produziert. Wir sind sehr dankbar, mit Seltmann einen solch kompetenten und zuverlässigen ...
eMag: GVmanager 04/2012 - 16.04.2012
Seite 12: ...1. Danone GmbH, Haar (M.) 2. Molkerei Meggle Wasserburg GmbH & Co. KG, Wasserburg (l.) 3. Bel Deutschland GmbH, Taufkirchen (r.) Kategorie Backwaren: 1. Edna International GmbH, Zusmarshausen (l.) 2. ...
eMag: GVmanager 04/2012 - 16.04.2012
Seite 35: ...Agenda, aber bereits in der Anfangsphase. ,,Mitte der 1990er Jahre gab es ja kaum Erfahrungen mit Cook & Chill in Deutschland", erzählt Werner Tajsich. Gelernt hat er z. B., dass die niederrheinische Bevölkerung das ...
eMag: GVmanager 04/2012 - 16.04.2012
Seite 52: ...ÜBER KORANKONFORME LEBENSMIT T E L Das Angebot an Halal-Produkten bewegt die Lebensmittelbranche in Deutschland und Europa. Die Foodbranche rechnet mit großen Absatzchancen in den wachsenden Märkten ...
eMag: GVmanager 04/2012 - 16.04.2012
Seite 63: ...Regionen sowie die Koordination mit Alto-Shaam USA. Der ehemalige Geschäftsführer von Danone Deutschland, Thomas Reuther (1. F.), hat zum Jahreswechsel die Führung von Danone Waters ...
eMag: GVmanager 04/2012 - 16.04.2012
Seite 16: ...den Mittelpunkt unseres Denken und Handelns stellt, absolut richtig liegen." Steven Verweij, Managing Director Deutschland, Unilever Deutschland GmbH, Unilever Food Solutions in Kooperation mit www.mynetfair.com ...
eMag: GVmanager 04/2012 - 16.04.2012
Seite 47: ...wir zusammengestellt zum Download unter: www.gastroinfoportal.de/VitD Ergänzung durch Präparate In Deutschland weisen ca. 60 % der Bevölkerung nach internationalen Kriterien eine unzureichende Vitamin ...
eMag: GVmanager 04/2012 - 16.04.2012
Seite 13: ...Premium Convenience: 1. Unilever Deutschland GmbH, Unilever Food Solutions, Heilbronn (M.) 2. Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Food-Service, Ettlingen (l.) 3. Bonduelle Deutschland GmbH, Food Service, Reutlingen ...
eMag: GVmanager 03/2012 (13 Treffer)
eMag: GVmanager 03/2012 - 06.03.2012
Seite 42: ...verabschieden." kir Auswahl geeigneter Lebensmittel als Ersatz für Diabetiker-Lebensmittel Quelle: Unilever Deutschland © GVmanager / B&L MedienGes. alt neu Diabetikerjoghurts und Fettarmer oder ...
eMag: GVmanager 03/2012 - 06.03.2012
Seite 68: ...sollte das Webportal diekantinen.de besuchen. Dort testen der Journalist David Gunderlach und Kollegen in ganz Deutschland nach Faktoren wie Sauberkeit, Freundlichkeit des Personals, Aussehen und Ambiente der ...
eMag: GVmanager 03/2012 - 06.03.2012
Seite 67: ...ein soziales Netzwerk, das hauptsächlich von Privatpersonen genutzt wird. Die Zahl der aktiven Mitglieder in Deutschland wird aktuell mit 22 Mio. angegeben. Fan-Seiten (Unternehmens- oder Produktseiten) können ...
eMag: GVmanager 03/2012 - 06.03.2012
Seite 74: ...engagieren, und das tut er mit Freude im Verein KinderLeben Tages-Kinderhospiz Hamburg e.V., dem ersten seiner Art in Deutschland. Das ganzheitliche Projekt kümmert sich nicht nur um die schwerkranken Kinder, die dort bis zu ...
eMag: GVmanager 03/2012 - 06.03.2012
Seite 84: ...06 109 stiftung@sos-kinderdorf.de Fa as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG Atelier Pilbri www.pilbri.com 82 GVmanager 3/2012 ie d ...
eMag: GVmanager 03/2012 - 06.03.2012
Seite 37: ...für ein perfektes sommerliches Geschmackserlebnis! Intern or 2012 ga Halle Stand A1, 100 Probi eren Sie! CSM Deutschland GmbH Bremen · Service Line: Tel. 0421-3502 830 · Internet: ...
eMag: GVmanager 03/2012 - 06.03.2012
Seite 8: ...Welver: Verlag GastroEDV, 180 Seiten, 29,90 . Auf zu neuen Ufern Unter dem Motto ,,Flusskreuzfahrt durch Deutschland und Österreich" steht das aktuelle Aktionswochenangebot von Moguntia Food Service. Von der ...
eMag: GVmanager 03/2012 - 06.03.2012
Seite 33: ...& Co. KG Gewerbering 20 · 49393 Lohne · Postfach 1404 · 49381 Lohne · Deutschland Tel. +49 (0)44 42/9 45 - 1 · Fax +49 (0)44 42/9 45 - 4 10 · info@eipro.de ...
eMag: GVmanager 03/2012 - 06.03.2012
Seite 70: ...Dessert zum Highlight des Menüs wird. Das Beste kommt zum Schluss merika hat ihn schon lange entdeckt und in Deutschland ist er auf dem besten Weg, ein Trend zu werden: der Frozen Yogurt. Das kühle Dessert entspricht ...
eMag: GVmanager 03/2012 - 06.03.2012
Seite 36: ...enorm gestiegen und die diesjährige Intergastra war mit Abstand die erfolgreichste Messe, die wir bisher in Deutschland bestritten haben. Was unternehmen Sie, um den Bekanntheitsgrad zu erhöhen? Wir haben die ...
eMag: GVmanager 03/2012 - 06.03.2012
Seite 48: ...elf Monaten ist jetzt Max Boller verantwortlich als CBM bei Nestlé Professional Deutschland, und seit sechs Monaten ist Karsten Grüschow aus der Schweiz zurück als Vertriebsdirektor Food in Frankfurt. Der ...
eMag: GVmanager 03/2012 - 06.03.2012
Seite 7: ...auf der Internorga vor: Halle A3, Stand 208. Der Titel wurde uns zur Verfügung gestellt von: Alto Shaam Deutschland, 44799 Bochum ...
eMag: GVmanager 03/2012 - 06.03.2012
Seite 79: ...Birgit Ninnemann Manfred Kohler (F.) trägt seit dem 1. Januar die Vertriebsverantwortung für Deutschland, Österreich und die Schweiz bei Hobart als Business Unit Manager Warewash D/A/CH. Er ist bereits ...
eMag: GVmanager 01-02/2012 (11 Treffer)
eMag: GVmanager 01-02/2012 - 07.02.2012
Seite 19: ...verknüpfen", ist sich Jürgen Thamm, Vorsitzender der Geschäftsführung der Compass Group Deutschland, sicher. Umweltschutz ist schon seit über 20 Jahren fest in den Unternehmensleitlinien verankert. ...
eMag: GVmanager 01-02/2012 - 07.02.2012
Seite 70: ...neben den ein- bzw. zweitägigen Workshops im Frankfurter Service Center auch Tagesveranstaltungen in ganz Deutschland an. Bildungsangebote für Kliniken und Heime Die In Via Akademie im Meinwerk-Institut bietet Fort- ...
eMag: GVmanager 01-02/2012 - 07.02.2012
Seite 5: ...Wasserverbrauch zu beschränken, Stichwort Portionsgröße und Just-in-time-Produktion. Ein Blick nach Deutschland zeigt, dass es auch anders geht mal die Pommes und Currywurst ausgenommen. Da könnten sich ...
eMag: GVmanager 01-02/2012 - 07.02.2012
Seite 9: ...Appetit Seit November 2011 werden Lufthansa-Gäste der First und Business Class auf Routen aus Japan nach Deutschland mit japanischen Köstlichkeiten verwöhnt. Verantwortlich dafür ist die neue ...
eMag: GVmanager 01-02/2012 - 07.02.2012
Seite 20: ...der ,United Against Waste Coalition' von Unilever Food Solutions möchten wir uns als Culinary Fachberatung in Deutschland, Österreich und der Schweiz für das Thema stark machen und dieses im täglichen Umgang ...
eMag: GVmanager 01-02/2012 - 07.02.2012
Seite 17: ...Sie sich Ihren Messeerfolg in NRW, dem Bundesland mit den meisten gastgewerblichen Betrieben in Deutschland. Die HOGaTeC in Essen, ab 2012 Ihr fester Termin im September. Anmeldeschluss 31. 03. 2012 E S S E ...
eMag: GVmanager 01-02/2012 - 07.02.2012
Seite 26: ...punkten? Aktuelle Exportzahlen zeigen deutlich, dass der Absatz von Lammfleisch in Deutschland beständig steigt. Im Vergleich zu anderen Fleischarten hat Deutschland hier nur ...
eMag: GVmanager 01-02/2012 - 07.02.2012
Seite 54: ...Eine weniger üppige Mahlzeit hat auch weniger Kalorien. Ob diese drastische Lösung auch in Deutschland nötig ist, bleibt jedoch fraglich. lan Tabletts raus Ein Blick ins Ausland verrät eine ...
eMag: GVmanager 01-02/2012 - 07.02.2012
Seite 55: ...tun unser Bestes für den Schutz unserer Erde Unilever Food Solutions · Foodservice-Bereich der Unilever Deutschland GmbH · Knorrstraße 1 · 74074 Heilbronn 08 00/8 32 46 36 (gebührenfrei) ...
eMag: GVmanager 01-02/2012 - 07.02.2012
Seite 10: ...Infratest in Auftrag gegebene Studie zeigt, dass Tiefkühlkost die Verschwendung von Lebensmitteln in Deutschland reduziert. Fast 90 % der Befragten gaben an, dass sie bisher mindestens ein frisches Lebensmittel ...
eMag: GVmanager 01-02/2012 - 07.02.2012
Seite 27: ...aus regionaler Produktion zu beziehen. Hinzu kommt die in Deutschland lediglich saisonale Verfügbarkeit von frischem Lammfleisch. England als weltweit drittgrößter Lammfleischproduzent bietet hier ...
eMag: FIRST CLASS 01-02/2012 (11 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 01-02/2012 - 06.02.2012
Seite 17: ...die Executive-Etagen im neunten und zehnten Stock mit ihrer Lounge zu den größten der Marke in Deutschland und beherbergen 100 Zimmer und Suiten. Neu ist auch der stundenweise mietbare Livingroom mit Sofas ...
eMag: FIRST CLASS 01-02/2012 - 06.02.2012
Seite 6: ...Auf der ITB bereits angekündigt, hat Best Western im Dezember 2011 die ersten Best Western Plus Hotels in Deutschland gestartet. Als Teil der neuen globalen Markenstrategie wird den Gästen dieser neuen Markenkategorie ...
eMag: FIRST CLASS 01-02/2012 - 06.02.2012
Seite 41: ...sar Besuchen Sie uns: RGA INTERNO rg bu Ham ärz 2012 9. 14. M 4.EG alle B H /210 Stand 208 Foto: IDB Deutschland/Kerrygold, Breitsamer Honigbutler im Dreierpack Breitsamer bietet mit dem 3er SquEasy eine ...
eMag: FIRST CLASS 01-02/2012 - 06.02.2012
Seite 9: ...Database (Die Datenbank vereint über 850 Hotels aller Kategorien und ist damit die größte in Deutschland und Europa.) A llein im ersten Halbjahr des letzten Jahres wurden mehr als 1 ...
eMag: FIRST CLASS 01-02/2012 - 06.02.2012
Seite 2: ...der marktführenden Hoteldatenbank in Europa Benchmarkprogramm Hotelcompset®: marktführend in Deutschland mit 850 teilnehmenden Hotels. Auswertungen: Auslastung, Durchschnittspreis und RevPAR 25 Jahre Erfahrung ...
eMag: FIRST CLASS 01-02/2012 - 06.02.2012
Seite 30: ...im Bereich Tourismus und Eventmanagement und zertifizierter Qualitäts-Coach für ServiceQualität Deutschland (SQD); Peter Rothenhäusler ist Hotelberater, Qualitäts-Trainer SQD II und koordiniert die ...
eMag: FIRST CLASS 01-02/2012 - 06.02.2012
Seite 23: ...Jürgen Altenhoff hat seit 2012 die Vertriebsleitung der SwisscomTochter Hospitality Services in Deutschland und Österreich inne. Ute Ebers Ute Ebers hat zum Jahreswechsel als Head of Corporate Communications ...
eMag: FIRST CLASS 01-02/2012 - 06.02.2012
Seite 20: ...das Mattlihüs in Oberjoch neue Wege der etwas anderen Art und bringt so das erste Holz100-Hotel in Deutschland zutage. A ls Baracke und Teestube 1949 an der ehemaligen Iselerbahn bekannt, hat sich das ...
eMag: FIRST CLASS 01-02/2012 - 06.02.2012
Seite 42: ...engen Kontakt mit den Anwendern neue Impulse sammeln können? In der Tat! Wir, d. h. auch unsere Partner IDB Deutschland mit Kerrygold und Kellogg's, haben durch den engen Austausch mit den Hoteliers viel über ...
eMag: FIRST CLASS 01-02/2012 - 06.02.2012
Seite 18: ...auf das deutsche Brot als USP setzt. ,,Als jemand, der lange im Ausland gelebt hat, schätze ich in Deutschland die Brotvielfalt", erklärt Charles Muller. J Der starke Partner für Ihr Hotel-Interior ...
eMag: FIRST CLASS 01-02/2012 - 06.02.2012
Seite 37: ...Hotels jeder Größe arbeitet. Halle 6, Stand D 34 Kaffeelimo & neue Tüllen: iSi Deutschland zeigt Kreationen wie das Erdbeer-Rhabarber-Espuma, das in den zwei neuen Rezeptheften ...
eMag: TRINKtime 01/2012 (7 Treffer)
eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012
Seite 13: ...in einen Shaker geben, viel Eis dazu, das Martiniglas vorkühlen. Fotos: Sibona, Nonino, Francoli GIFFARD Deutschland 0221 / 5005 404 www.giffard.de Join us on ...
eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012
Seite 9: ...Wasser und in der Variante classic mit Kohlensäure versetzt, später auch als medium. Foto: Coca-Cola Deutschland 2/2011, S. 20/21). Gerade auch das Mehrweg-Gebinde Glas geht auf das Thema Nachhaltigkeit ...
eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012
Seite 8: ...kann er unterschiedlich ausgelegt werden. Fangen wir pragmatisch an: beim Umsatz. 1/2012 Gerolsteiner ist in Deutschland die umsatzstärkste Mineralwassermarke und hat 2011 seine Position als Marktführer ...
eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012
Seite 15: ...Josef Pölz Alztaler Fruchtsäfte, A.hoii networking unit, Dr. Pepper, Enomatic, Linner, Schweppes Deutschland REZEPT Mike Linner, EulenspiegelBar im Hotel Unterwirt, Reit im Winkl SCHARF MIT INGWER Die Nummer eins ...
eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012
Seite 7: ...Brauerei C. & A. Veltins. ,,Die zurückliegenden Fußballevents von WM und EM haben immer gezeigt, dass Deutschland nach der 2006er-Fußball-Weltmeisterschaft begeisterungsfähig ist und das ...
eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012
Seite 2: ...aber grundsätzlich auf der hohen Qualität und einer breiten Aromenvielfalt beruht. Mineralwasser ist in Deutschland stark reglementiert. Welche nennenswerte Qualitätssteigerung soll denn Bio-Mineralwasser bringen?! ...
eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012
Seite 3: ...bestanden und trägt jetzt den Titel ,,Sake Sommelier". Somit ist er einer von zwei Personen in Deutschland, Österreich und der Schweiz, die diesen Titel tragen. Marie-Therese Unterberg, Leiterin der Stage ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 (7 Treffer)
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012
Seite 23: ...WMF, Friedmann Großkücheneinrichtung, Hagola Gastronomie-Technik, Seeberger, Délifrance Deutschland Herzhaft und süß: Nachspeisen wie das Debic Tiramisú oder herzhafte Produkte wie ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012
Seite 41: ...kann schon nach kurzer Zeit z. B. aus über 200 verschiedenen Prämien im Online-Prämienshop der DeutschlandCard auswählen. Punkte sammeln Der Imbissbetrieb von Claudia Weber in Herford ist seit 2011 ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012
Seite 46: ...und alte Kunden positiv überraschen". Das Seminar findet in diesem Jahr bei Metro Cash & Carry Deutschland in Köln-Godorf statt. Dabei wird das Unternehmen die Teilnehmer insbesondere bei den ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012
Seite 4: ...der Branche . . . . . . . . . . . . . . 6 Mitmenschen/ Karrieren . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Das bestellt Deutschland/ Best of Market: Unsere Leser haben abgestimmt . . . . . . . . . 9 30 Gasthaus Tilman, ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012
Seite 26: ...Am See im Braunschweiger Bürgerpark befindet sich eine der attraktivsten Tennisanlagen Deutschlands und in deren Clubhaus das Restaurant Rokoko. Inhaber Jean-Luc Hänel ist seit mehr als einem Jahr HGK Direkt-Kunde und ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012
Seite 9: ...bestellt Deutschland Fastfood wie Pommes frites, Pizza und Sushi gehören zu den favorisierten Essensbestellungen der Deutschen, wie eine Analyse von lieferando.de ergab. Dabei sind auch regionale Unterschiede zu erkennen, ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012
Seite 25: ...Europas Restaurants ahnt der Esser nichts von den Mühen, die hinter den Gerichten stecken, die neuerdings in Deutschland mit Arganöl, dem Öl der AtlasBeduinen in Marokko, verfeinert werden. Denn für einen Liter ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 (16 Treffer)
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 14: ...Seit elf Monaten ist Max Boller jetzt verantwortlich als CBM bei Nestlé Professional Deutschland, und seit sechs Monaten ist Karsten Grüschow aus der Schweiz zurück als Vertriebsdirektor Food in ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 20: ...die HeidelbeerTart. Für das Nachmittagsge- 18 24 Stunden Gastlichkeit 2/2012 Fotos: Resch & Frisch, bindi Deutschland, Pfalzgraf Konditorei, Posch Patiserie, Dawn Foods, Baker & Baker Zutaten: (für 10 Personen) ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 70: ...Süße Zugaben: Der Portionsspezialist Hellma hat einen beliebten holländischen Klassiker nach Deutschland gebracht die Stroopwafels. Dabei handelt es sich um zwei feine Waffeln, in deren Mitte ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 10: ...in den Beirat des Unternehmens wechselte. Seit 1.1.2012 ist Ludwig Spiegel neuer Gesamtvertriebsleiter Deutschland bei MKN. Der 44-Jährige ist bereits seit 20 Jahren in der Branche tätig und war die letzten ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 8: ...Idee dazu entwickelte sich im Rahmen einer Veranstaltung anlässlich des 40. Jubiläums von McDonald`s Deutschland, bei dem außergewöhnliche Geschenke Prominenter versteigert wurden, u. a. ein Kochkurs mit ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 53: ...The Cloud Networks präsentiert Lösungen rund um den ,,vernetzten Gast". Gemeinsam mit Sky Deutschland schickt das Unternehmen Gastronomen auf eine ,,WLAN-Erlebnisreise". Wie GästeWLAN während ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 49: ...Halle A1, Stand 209 Fotos: Lefa, Winterhalter, Plümecke Gartenmöbel, Gamo Verkaufsfahrzeuge, Sara Lee Deutschland/ Douwe Egberts, Fluhrer Verlag, Frilich, Lavazza, Delifrance uns Besuchen Sie rga auf der Interno 122 ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 68: ...und Catering, Verpackungs- und Gastronomietechnik, Marketing, Qualifizierungsmodellservice Deutschland, Aktuelles aus dem Lebensmittel-, Arbeitsund Steuerrecht. Hiermit melde ich folgende Personen ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 46: ...Aus- und Fortbildung. Der Wettbewerb ,,Großer Preis der Köche", der höchstdotierte Preis in Deutschland, findet im ,,Forum Gastgewerbe" statt. 15 Zwei- ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 65: ...Microsites zu verlinken. Auch individuelle Werbe- und Aktionsbanner sind buchbar. Foodservice Rewards gibt es in Deutschland seit über zwei Jahren, fast 4.500 deutsche Mitglieder haben bis September 2011 über ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 24: ...B. HGK Direkt ist eine im November 2010 gegründete Einkaufsgesellschaft für Gastronomen und Hoteliers in Deutschland. Als 100 %-ige-Tochter der HGK bietet sie teilnehmenden Betrieben zahlreiche Vorteile. HGK ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 16: ...nachfolgend dargestellt. F YOYOs Frozen Yogurt Wonderpots rozen Yogurt, das TrendDessert, ist endgültig in Deutschland angekommen. ,,Der Trend wird sich im Sommer 2012 und in den nächsten Jahren immer ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 67: ...Auszubildende in der Systemgastronomie. K ochlöffel zählt zu den Pionieren der Systemgastronomie in Deutschland. Seit fünf Jahrzehnten bietet das Unternehmen in seinen Schnellrestaurants qualitativ ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 13: ...Alles begann 1996 mit einem Imbisswagen in Unterföhring, dem Start von Kaimug: Werden die Gerichte in Deutschland überhaupt angenommen? 2003 folgte die Eröffnung des ersten Restaurants in der ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 50: ...Freiheit lässt. Weitere Informationen: Das Profiporzellan made in Germany ist für Kunden aus Deutschland im Direktvertrieb der WMF AG, Geislingen, erhältlich. Interessenten aus dem Ausland finden ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2012 - 05.03.2012
Seite 51: ...2012 Kaffeekreationen & neue Tüllen: iSi Deutschland zeigt Kreationen wie das Erdbeer-Rhabarber-Espuma oder die Ziegenkäse-Brombeermousse, die sich mit den iSi-Geräten herstellen lassen und auch in den ...
eMag: Genießen und mehr 02/2011 (10 Treffer)
eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011
Seite 39: ...ließ das Schloss vom Baumeister Hieronymus Lotter bauen, um so seine führende Stellung im damaligen Deutschland zu unterstreichen. Das Schloss beherbergt mit dem Motorradmuseum das bedeutendste Zweiradmuseum Europas, ...
eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011
Seite 53: ...ls eines der ersten Patientenhotels in Deutschland ging das Vier-SterneHaus von Euch in Meppen an den Start. Im Stadtkern gelegen, direkt neben dem Krankenhaus Ludmillenstift, dem es mehrheitlich gehört, sind die ...
eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011
Seite 13: ...Restaurant mit Gartencharakter steht ganz im Zeichen der vier Rhein-Anliegerstaaten Schweiz, Frankreich, Deutschland und den Niederlanden. Gehobene regionale Küche erwartet die Buga-Gäste im Restaurant ...
eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011
Seite 1: ...f t p r e i s : 3,50 Deutschland / 4,80 Europa Sommer 2011 Michael Hoffmann/Restaurant Margaux, Berlin: Inspiriert von frischen Kräutern Vier-Sterne-Gesundheit: Wo Patienten Gäste sind Andalusien: Schinkenduft liegt in der ...
eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011
Seite 111: ...t e sagen, wie es wirklich is(s)t. BREMEN Bremerhaven · Oldenburg G ä s t e sagen, wie es wirklich is(s)t. DEUTSCHLAND D i e 1111 b e s t e n u n d b e l i e b t e s t e n R e s t a u r a n t s G ä s t e sagen, wie ...
eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011
Seite 81: ...Schmuck mit sonniger Aussicht An einem der sonnenreichsten Orte in Deutschland kreiert Nils Peters seine Schmuckstücke. Genauso außergewöhnlich wie sein ,,Sonnenschmuck" ist auch sein Atelier: ...
eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011
Seite 95: ...von 61%* ist Darbo in Österreich mit Abstand die beliebteste Konfitürenmarke. Auch in Deutschland wird Darbo immer stärker, was der Umsatzzuwachs von 46%* in den letzten 3 Jahren zeigt. Die ...
eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011
Seite 63: ...mindestens einem der begehrten Michelin-Sterne ausgezeichnet bei 237 Sternerestaurants in ganz Deutschland. Savoir-vivre gehört zu Baden-Württemberg wie der Stau zur Croisette. Dafür sorgen nicht ...
eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011
Seite 54: ...sehr zurückhaltend bei der Kostenübernahme", weiß Axel Donald Sauer. Der Hotelverband Deutschland hält auf lange Sicht 100 Standorte in einer Größenordnung von bis zu 80 Zimmern ...
eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011
Seite 115: ...Oldenburg: Lappan Verlag, 192 Seiten, 14,95 . MundMische.de Fiese Bilder 3 Meisterwerke des Schwarzen Humors Deutschland hat den Schwarzen Humor entdeckt! Die Sammlungen von über 250 Spitzen-Cartoons des ...
eMag: Schulverpflegung 05/2011 (11 Treffer)
eMag: Schulverpflegung 05/2011 - 23.11.2011
Seite 13: ...der Hochschule Fulda ,,Wir unterstützen das DNSV, weil wir durch unsere Forschung dazu beitragen wollen, in Deutschland einen zukunftsweisenden Ansatz für eine funktionierende Schülerverpflegung zu ...
eMag: Schulverpflegung 05/2011 - 23.11.2011
Seite 9: ...den Ländern DEUTSCHLAND gegessen werden. ,,Wir müssen den Kindern einfach mehr zutrauen", sagte der Lehrer der Klasse 6e. ,,Ernährung ist eine Kulturtechnik, die erlernt werden muss. Kinder kochen und backen ...
eMag: Schulverpflegung 05/2011 - 23.11.2011
Seite 46: ...B. warme Snacks zubereitet oder Schulfeste und Veranstaltungen versorgt werden. Axel Frenzel, Gesamtvertriebsleiter Deutschland beim Hersteller Eloma, empfiehlt Schulmensen den Einsatz von einer modularen Lösung mit z. B. ...
eMag: Schulverpflegung 05/2011 - 23.11.2011
Seite 24: ...hat in Kooperation mit der Bundesschülerkonferenz (BSK) in einer Online-Umfrage das beste Schulrestaurant in Deutschland gesucht und dafür den ersten ,,Goldenen Teller" ausgelobt. Die Wahl fiel auf die Mensa in ...
eMag: Schulverpflegung 05/2011 - 23.11.2011
Seite 16: ...ihm über die Kinderernährung und sein Projekt. Herr Lafer, Sie sind der bekannteste TV-Koch in Deutschland, haben zahlreiche TV-Sendungen, die Stromburg und viele Projekte. Wieso jetzt auch noch Schulkinder? ...
eMag: Schulverpflegung 05/2011 - 23.11.2011
Seite 8: ...den Ländern DEUTSCHLAND Vernetzungsstellen Schulverpflegung Tag der Schulverpflegung In diesem Herbst fand zum ersten Mal bundesweit der ,,Tag der Schulverpflegung" statt. Mehrere hundert Schulen konnten sich je ...
eMag: Schulverpflegung 05/2011 - 23.11.2011
Seite 17: ...ja durch Besteuerung der Zusatzstoffe ausgleichen. Wird bzw. soll es in Zukunft weitere food@ucation-Projekte in Deutschland geben? Das ist der Plan. Das Projekt soll ein Beispiel sein und findet hoffentlich viele ...
eMag: Schulverpflegung 05/2011 - 23.11.2011
Seite 4: ...deutschen Mehrwertsteuerregeln sind, zeigt ein Urteil des Europäischen Gerichtshofs (EUGH) in Luxemburg: Deutschland verstößt mit der vergünstigten Besteuerung von Reit- und Rennpferden gegen EU-Recht und ...
eMag: Schulverpflegung 05/2011 - 23.11.2011
Seite 14: ...Japan, Russland, Schweden und der Schweiz zu beleuchten. Erste Ergebnisse zur Situation der Schulverpflegung in Deutschland wurden auf der Basis der in diesem Frühjahr durchgeführ- 14 Schulverpflegung 5/2011 Foto: ...
eMag: Schulverpflegung 05/2011 - 23.11.2011
Seite 12: ...Grundschule in Glienicke/Nordbahn bei Berlin. ,,Wir wissen, dass mehr als ein Drittel aller Schüler in Deutschland mit leerem Magen und/oder falschem ,Pausensnack' zur Schule kommen", verdeutlichte Dr. Michael ...
eMag: Schulverpflegung 05/2011 - 23.11.2011
Seite 15: ...Nationale und internationale Themen Könnte die japanische Schulverpflegung ein praktisches Vorbild für Deutschland sein oder stellt sie einen Sonderweg dar? Dieser Frage ging Prof. Dr. Volker Peinelt von der ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2011 (6 Treffer)
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2011 - 23.11.2011
Seite 31: ...in der Stadt und im Umland konkurrieren. Hannover galt damals als Hochburg der griechischen Gastronomie in Deutschland. Irgendwann kam ihm die Idee, so zu kochen und zu servieren, wie in einer typischen ,,Ouzeri", ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2011 - 23.11.2011
Seite 29: ...und wie früher gelernt z. B. für Fonds benutzt wird. Ausgewählte Weine, zumeist aus Deutschland, sowie Whisky und Gin, runden das Angebot ab. KONZEPT RESTAURANT HEINRICH BERLIN Restaurant, ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2011 - 23.11.2011
Seite 9: ...können, ist ein höheres Maß an Selbstbewusstsein. Wie beurteilen Sie die Qualität der in Deutschland ausgebildeten Mitarbeiter? M.K.: Ich persönlich finde, dass die deutsche Ausbildung im Gastgewerbe ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2011 - 23.11.2011
Seite 35: ...Tagesgeschäfts ermöglicht. Ab dem 1. Quartal 2011 wird die Terminal-Serie iCT200 von easycash auch in Deutschland verfügbar sein. Das Kernstück der iCT-Technologie bilden die Telium-Software-Plattform sowie ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2011 - 23.11.2011
Seite 3: ...halten muss. Niedrige Löhne im Dienstleistungsbereich sind seit jeher und nach wie vor in Deutschland Realität, und es drängt sich die Frage auf, warum das so ist, und ob das so bleiben muss? Und ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2011 - 23.11.2011
Seite 23: ...ie Geschichte der Familie Saitta ist typisch für die einer italienischen Gastarbeiterfamilie, die nach Deutschland kam, um ihren Weg zu suchen und auch zu finden. ,,Ich kann mich noch sehr gut daran erinnern", sagt ...
eMag: technik update Juni 2011 (6 Treffer)
eMag: technik update Juni 2011 - 01.06.2011
Seite 6: ...die Erstellung der DIN-Norm involviert ist. Allerdings hat die Norm keine Rechtsverbindlichkeit und kann nur für Deutschland Anwendung finden. In der EU wird eine ERP-Richtlinie (Enterprise Resource Planning) erarbeitet, die dann ...
eMag: technik update Juni 2011 - 01.06.2011
Seite 20: ...Produkte von Brita Professional zu: ,,Wie frisch unsere Zutaten sind, kann man schmecken und auch sehen." Deutschland weist im weltweiten Vergleich bestes Leitungswasser auf. Doch regional ist das Wasser sehr ...
eMag: technik update Juni 2011 - 01.06.2011
Seite 3: ...können, um nicht zuletzt auch die Wettbewerbsfähigkeit unseres Unternehmens, aber auch des Standorts Deutschland zu sichern." www.meiko.de Denktopf Wissensforum Hörstke lädt gemeinsam mit ...
eMag: technik update Juni 2011 - 01.06.2011
Seite 24: ...Auf einen Blick Leasing Definition: In Deutschland versteht man unter Leasing die Überlassung eines Investitionsguts auf Zeit zur Nutzung gegen ein Entgelt. Rechtlich gilt der Leasingvertrag als Sonderform des Mietrechts, ...
eMag: technik update Juni 2011 - 01.06.2011
Seite 23: ...ist. Die Zahlen belegen die steigende Bedeutung dieser Investitionsform: Der TNS Infratest Studie ,,Leasing in Deutschland 2007" zufolge ist die Investitionsform attraktiver als ein Kredit, Mietkauf oder Miete ...
eMag: technik update Juni 2011 - 01.06.2011
Seite 26: ...häkseln auf 0,3 mm Pumpen - Transport ohne Vakuum zum Tank Lagern/Löschen - Biogasanlage Aqua Claris Deutschland, Rhönstraße 8, D-63517 Rodenbach, Tel.: +49 6184 93 88 64; gh@aquaclaris.de; ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 (21 Treffer)
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 2: ...Feeds: Tagesnews direkt auf Ihren Browser as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND Gerade heute ist die zeitnahe Versorgung mit relevanten Marktinformationen von enormer Bedeutung. ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 40: ...als ,,Amerikaner mit mexikanischem Herz". Als er vor rund zehn Jahren mit seiner Frau nach Deutschland zog, stellte er schnell fest, dass das, was hier als mexikanisches Essen bezeichnet wird, nichts damit ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 25: ...PA R G E L A N B A U G E B I E T E IN DEUTSCHLAND (Auswahl) Baden-Württemberg: Rhein-Neckar-Kreis bei Schwetzingen, Oftersheim, Reilingen; Nordbaden: Spargelmarkt in Bruchsal, Hügelsheim (LK Rastatt) Bayern: ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 50: ...Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE) wird auch der Anspruch der Gäste in Deutschland nach einem gesunden und ausgewogenen Essensangebot in der Gastronomie weiter zunehmen. Bei ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 22: ...& CO. Hügli Auf die Stangen, fertig los! Bis zum Johannistag, dem 24. Juni, heißt es in Deutschland wieder: Spargel satt. Natürlich erwarten auch die Gäste in der Gastronomie das ehemals ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 24: ...werden immer sensibler, was die Herkunft und die Art der Zubereitung ihrer Mahlzeiten betrifft, gerade in Deutschland, das eine Vorreiterrolle in Europa inne hat. Der aufgeklärte Konsument wünscht ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 30: ...Fischspezialitäten). Gebürtig kommt das Ehepaar aus der Ukraine, kamen jedoch schon als Kleinkinder nach Deutschland. Die letzten Jahre verbrachten sie in Miami, bevor sie wieder nach Berlin wollten. Sie sind ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 31: ...Besonde- res Merkmal ist die feine Marmorierung des Fettes. Das verwendete Rindfleisch stammt aus Deutschland. Das Restaurant befindet sich am touristisch gut frequentierten Ku'damm. ,,So ist es nicht ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 7: ...Tee im Kino Seit Januar bietet Cinemaxx in seinem Coffeeshop-Konzept ,,Cineccino" an fünf Standorten in Deutschland Milano Caffè und just t-Teesorten von Lifebrands Natural Food an. Die säurearmen Sorten ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 60: ...Halle B7, Stand 309 60 Fotos: Salomon FoodWorld, Azul, Zieher, Miwe, Hantermann Service-Produkte, Emmi Deutschland Das neue Snack Plus-Konzept zeigt, wie man als Gastronom mit erfolgreichen Markenartikeln durch ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 79: ...Das ermöglicht eine breite Abdeckung der kulinarischen Vorlieben in den jeweiligen Regionen Deutschlands. Seien es original bayrische ,,Schmankerl" am Standort Kempten, spezielle maritime Produkte an ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 55: ...2011 Einfach Eiswürfel: Die Würfeleisbereiter der Indigo-Serie präsentiert Manitowoc Deutschland. Die Geräte sind Nachfolger der S-Serie und in unterschiedlichen Größen und ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 8: ...Der 32Jährige tritt die Nachfolge von Stephan Kotterer an, der die Bereichsleitung Vertrieb Deutschland der BHS tabletop AG verantwortet. Fotos: Netzwerk Culinaria, Mitchells & Butlers, Frisch & ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 52: ...2011 Cocktailschäume: Am Messestand präsentiert iSi Deutschland Mixgetränke aus dem Rezeptheft Cocktailschäume Cocktailträume, die von der Bar- und Restaurantmeisterin Antje Gühlke und ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 81: ...Einkaufen wie ein Profi Mitten in Deutschland, auf den Höhen des südlichen Thüringer Waldes in Neuhaus/ Rennweg verwöhnt das Restaurant des Hotel Schieferhof seine Gäste. Durch die Mitgliedschaft in ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 84: ...Haupert Gaststätteneinrichtungen, Stöckel Söhne, iQprotec, McCain Food Service, Epson Deutschland & Wirtschaftlicher Thermodrucker: Der Thermobondrucker TM-T20 von Epson druckt Kassenbons mit ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 63: ...die Italia Gewürzzubereitung. Halle B2 EG, Stand 109 Fotos: Wiberg, Rational, Unilever Foodsolutions, Sara Lee Deutschland, Hobart, BHS tabletop, Duni FoodSolutions, Blanco CS Geringere Garzeiten: Rational präsentiert ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 57: ...Hamburg, Halle A4 Stand 402 Mit Schokocreme gefüllt: American Donuts sind in den USA ein Klassiker und in Deutschland weiter auf Erfolgskurs. Baker & Baker hat einige Varianten des schokoladig-süßen ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 78: ...aus", erläutert Wilhelm Kranen, Bereichsleiter Dry Food II/ Near Food, Metro Cash & Carry Deutschland. Auch bei ReweFoodservice ist man sich der Bedeutung regionaler Produkte bewusst wie Jürgen ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 18: ...war. Weitere Informationen unter: www.langnese-business.de 18 24 Stunden Gastlichkeit 2/2011 Fotos: Unilever ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011
Seite 59: ...bestehenden Sortiments neu strukturiert und die Rezepte überarbeitet. Halle A1, Stand 410 Dolce Vita: Bindi Deutschland hat neue typisch italienische Dessertkreationen im Gepäck, z. B. das Soufflé al ...
eMag: Genießen und mehr 04/2011 (10 Treffer)
eMag: Genießen und mehr 04/2011 - 01.12.2011
Seite 74: ...Das Axelmannstein Hotel Bad Reichenhall gehört ab sofort zu einem auserlesenen Kreis von Hotels in Deutschland, die über ein KönigsSalz Salarium® verfügen. In der Wellness-Landschaft ...
eMag: Genießen und mehr 04/2011 - 01.12.2011
Seite 73: ...Natur, ist den Bad Birnbachern das Beste gerade gut genug. Die Rottal Terme ist zu einer der schönsten Thermen Deutschlands geworden. Wanderer, Nordic Walker, Läufer und Radfahrer finden hier ein Paradies. Der Bella Vista ...
eMag: Genießen und mehr 04/2011 - 01.12.2011
Seite 40: ...Stefan Steinheuer. Sein Gespür und Verständnis für die Kombination von Weinen und Gerichten ist in Deutschland einzigartig. Seit vielen Jahren zählt Hans Stefan Steinheuer nicht nur zu den besten ...
eMag: Genießen und mehr 04/2011 - 01.12.2011
Seite 97: ...Traditionsunternehmen im Laufe der langen Historie gelungen, die Geschichte der Uhrenindustrie nicht nur in Deutschland zu prägen und dabei seine Philosophie zu bewahren. Im Jubiläumsjahr 2011 verbindet ...
eMag: Genießen und mehr 04/2011 - 01.12.2011
Seite 116: ...der Küche zu einer beliebten würzigen Zutat entwickelt. Aus diesem Grund hat Kerrygold aus dem Hause IDB Deutschland die klassischen Buttervarianten um die ,,Original Irische Butter mild gesalzen" in ...
eMag: Genießen und mehr 04/2011 - 01.12.2011
Seite 1: ...f t p r e i s : 3,50 Deutschland / 4,80 Europa Winter 2011-12 04 Macau: Orient trifft Okzident Liebe geht durch den Magen: Herzensbrecher Niederbayer. Bäderdreieck: Die Kraft der Thermen Zu Gast an der Schweizer ...
eMag: Genießen und mehr 04/2011 - 01.12.2011
Seite 62: ...ist der Herbst mit sonnigen und warmen Temperaturen bei gleichzeitig niedriger Luftfeuchtigkeit. Besucher aus Deutschland, Österreich und der Schweiz brauchen für Macau kein Visum, sondern nur einen ...
eMag: Genießen und mehr 04/2011 - 01.12.2011
Seite 95: ...Sie es wie die Sterneköche vertrauen Sie auf hervorragende Qualität made in Deutschland! Giesser Messer sind die Lieblingsmesser der Profis. Beste Schärfe und höchste ...
eMag: Genießen und mehr 04/2011 - 01.12.2011
Seite 125: ...www.marcellinos.de BERLIN N BAR & NIGHTLIFE NIGHTLIFE PRICE BE S T PRICE EN BREMEN S CH L A N D DEUTSCHLAND ELDORF DÜSSELDORF KFUR T FRANKFURT B U RG HAMBURG EL REPORT HOTEL R E P O R T N KÖLN ZIG ...
eMag: Genießen und mehr 04/2011 - 01.12.2011
Seite 129: ...60-270, Hausadresse: Augustenstraße 10, D-80333 München, b.aktas@blmedien.de, Bezugspreis: Einzelheft Deutschland 3,50, Österreich und andere Länder der Europ. Union 4,80, Schweiz SFR 6,80. ...
eMag: GVmanager 05/2011 (11 Treffer)
eMag: GVmanager 05/2011 - 12.05.2011
Seite 11: ...können, um nicht zuletzt auch die Wettbewerbsfähigkeit unseres Unternehmens, aber auch des Standorts Deutschland zu sichern", begründete Burkhard Randel, der Geschäftsführer des ...
eMag: GVmanager 05/2011 - 12.05.2011
Seite 55: ...Verbünden zu den führenden Einkaufsgemeinschaften für Food- und Non Food-Produkte in Deutschland. Die abgefragten Bewertungskriterien beziehen wirtschaftliche Erwartungen und Fragestellungen zum ...
eMag: GVmanager 05/2011 - 12.05.2011
Seite 34: ...widmet sich dem Thema Bio und Fairtrade mit Café Intención. Es ist einer der ersten Kaffees in Deutschland, der das FairtradeSiegel erhalten hat. Damit er für Außer-HausVerpflegungsbetriebe auch ...
eMag: GVmanager 05/2011 - 12.05.2011
Seite 30: ...um die Kenntlichmachung laut Lebensmittelkennzeichnungsverordnung zu umgehen. Hefeextrakt wird in Deutschland seit den 1920er Jahren in Lebensmitteln eingesetzt zuerst und bis heute als Monoprodukt ...
eMag: GVmanager 05/2011 - 12.05.2011
Seite 66: ...der Suche nach Produkten, Lieferanten etc. as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND Atelier Pilbri www.pilbri.com B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG 66 GVmanager 5/2011 ie d ...
eMag: GVmanager 05/2011 - 12.05.2011
Seite 27: ...Archiv, Metro Cash & Carry Deutschland, A. Schuhbeck, Thüringer Ministerium für Wirtschaft und Naturschutz Food von Metro Cash & Carry Deutschland. ,,Zudem gibt es regionale Produkte, die auch ...
eMag: GVmanager 05/2011 - 12.05.2011
Seite 7: ...Zander culinaress. Es verantwortet das Business-, Konferenzund Eventcatering namhafter Unternehmen in ganz Deutschland und gehört zur Ahr Gruppe, einer Unternehmenseinheit der Bilfinger Berger Facility Services. Ab ...
eMag: GVmanager 05/2011 - 12.05.2011
Seite 33: ...Geldscheinleser erhältlich. Als ,,Qualitätsoffensive in puncto Cafitesse" präsentierte Sara Lee Deutschland auf der diesjährigen Internorga das Douwe Egberts-Modell Excellence. Der kompakte Vollautomat ...
eMag: GVmanager 05/2011 - 12.05.2011
Seite 28: ...und Getränken versorgen zu können. Da der Rewe-Foodservice bundesweit nahezu überall in Deutschland positioniert ist, können Kunden auf regionstypische Produkte zurückgreifen. Edeka ...
eMag: GVmanager 05/2011 - 12.05.2011
Seite 56: ...Kanada, Großbritannien, Australien und Neuseeland. Seit März 2009 gibt es Foodservice Rewards auch in Deutschland. Die heute 3.500 deutschen Mitglieder haben bereits über 2.000 Prämien eingelöst. ...
eMag: GVmanager 05/2011 - 12.05.2011
Seite 58: ...Verstärkung. Seit Februar ist Jürgen Thamm (49, F.), Geschäftsführung der Compass Group Deutschland, Mitglied des ICA-Vorstands und leitet die Bereiche Interessenvertretung Cateringbranche und ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 (14 Treffer)
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 70: ...ein Bonuspunkteprogramm für Markenartikel. Teilnehmen können FoodserviceBetriebe ganz Deutschlands, die Abwicklung erfolgt übers Internet. Das Online-Bonuspunkteprogramm Foodservice Rewards ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 24: ...gewesen sind: Schweinske: Nase für guten Geschmack Das Restaurant mit der Schweinenase kennt in Norddeutschland fast jeder, der frisch gezapftes Bier und Schnitzel mag. Schweinske ist eine Institution und ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 62: ...in vielen Unternehmen und Werbeagenturen ein hektisches ,,Weiter so!" den Ton anzugeben. So gibt es in Deutschland 80.000 beworbene Marken. Allein im Bereich der Fast Moving Consumer Goods werden jedes Jahr rund ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 29: ...Bitter Lemon, Ginger Ale und Tonic fand er einen überzeugenden Berliner Hersteller. Die Weine stammen aus Deutschland, Frankreich und Spanien. Das Ambiente fügt sich ins Gesamtkonzept: Matthias Gleiß (l.), ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 77: ...voran. Die leistungsstarken Macchiavalley-Kaffee-Voll- und Halbautomaten haben sich sowohl in Deutschland als auch international einen Stammplatz bei Fachhändlern, in der Hotellerie und Gastronomie ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 6: ...am 24./25. Oktober 2011 in Göttingen statt. An zwei Tagen trafen sich rund 450 Hoteliers und Gastronomen aus Deutschland und Österreich und tagten zum Thema ,,Die Zukunftstrends der Hotellerie und Gastronomie". ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 4: ...Supplements unter (089) 370 60-120 an! Dieser Auflage liegen die Verlags-Supplements ,,Trinktime", ,,Marken in Deutschland" und eine Abo-Beilage des Verlags sowie Beilagen von Stackchair, Lingen-Baccum, und Rational, ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 78: ...ermöglichen. Reinheit über alle Maßen Handeln nach einem Reinheitsgebot unterliegt vor allem in Deutschland traditionsgemäß einer großen Verantwortung. Diese definiert Meiko mit seinem ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 87: ...seltener gewechselt werden muss. Praktische Ergänzungen VITO 30 ist das derzeit gängigste Modell in Deutschland. Es eignet sich für Fritteusebecken in Restaurants und Gasthöfen mit einem Fassungsvolumen von ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 71: ...Franke Gruppe, ist ein weltweit führender Anbieter von professionellen vollautomatischen Kaffeemaschinen. In Deutschland ist Franke Coffee Systems mit einem flächendeckenden Außendienst beratend für Sie da. ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 16: ...Bindi bieten eine große Kalku- 16 24 Stunden Gastlichkeit 6/2011 Fotos: Nestlé Schöller, iSi Deutschland, frischli, Bürger sowie einige Sahnetorten und halbgefrorene Eistorten. Zu den saisonalen Artikeln ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 56: ...DEUTSCHLAND IN SUPPLEMENT ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 73: ...das breite Angebot von Jacobs Professional, dem Außer-HausHeißgetränke-Experten von Kraft Foods Deutschland. Getreu dem Motto ,,Perfekter Kaffeegenuss hat einen Ursprung" stammt bereits über ein ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011
Seite 58: ...besten passen. Viel Spaß und Erfolg beim Entdecken wünschen Ihnen Ihre Redaktionen A Marken in Deutschland Convotherm . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Dr. Oetker Food-Service . . . . . . . .9 Duni . . . . . . . ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 (17 Treffer)
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 75: ...ist. Die Zahlen belegen die steigende Bedeutung dieser Investitionsform: Der TNS Infratest Studie ,,Leasing in Deutschland 2007" zufolge ist die Investitionsform attraktiver als ein Kredit, Mietkauf oder Miete ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 76: ...Auf einen Blick Leasing Definition: In Deutschland versteht man unter Leasing die Überlassung eines Investitionsguts auf Zeit zur Nutzung gegen ein Entgelt. Rechtlich gilt der Leasingvertrag als Sonderform des Mietrechts, ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 78: ...häkseln auf 0,3 mm Pumpen - Transport ohne Vakuum zum Tank Lagern/Löschen - Biogasanlage Aqua Claris Deutschland, Rhönstraße 8, D-63517 Rodenbach, Tel.: +49 6184 93 88 64; gh@aquaclaris.de; ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 58: ...die Erstellung der DIN-Norm involviert ist. Allerdings hat die Norm keine Rechtsverbindlichkeit und kann nur für Deutschland Anwendung finden. In der EU wird eine ERP-Richtlinie (Enterprise Resource Planning) erarbeitet, die dann ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 25: ...Ein Weitergeben von Preisveränderungen können wir nicht immer vermeiden, auch um Arbeitsplätze in Deutschland zu erhalten. Unsere Kunden können sich darauf verlassen, dass wir hochwertigen, der Norm ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 26: ...Schuh, Leiterin Unternehmenskommunikation bei Lorentzen & Sievers. ,,Entsorgt über das Duale System Deutschland oder per PapierRecycling würden diese Materialien jedoch mehr Schaden als Nutzen ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 72: ...Produkte von Brita Professional zu: ,,Wie frisch unsere Zutaten sind, kann man schmecken und auch sehen." Deutschland weist im weltweiten Vergleich bestes Leitungswasser auf. Doch regional ist das Wasser sehr ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 55: ...können, um nicht zuletzt auch die Wettbewerbsfähigkeit unseres Unternehmens, aber auch des Standorts Deutschland zu sichern." www.meiko.de Denktopf Wissensforum Hörstke lädt gemeinsam mit ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 50: ...der Suche nach Produkten, Lieferanten etc. as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND Atelier Pilbri www.pilbri.com B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG 50 GVmanager 6-7/2011 ie d ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 9: ...Auftakt präsentiert das DNSV die Ergebnisse seiner ersten umfassenden Umfrage ,,Quo vadis Schulverpflegung in Deutschland?" Erstmals bildet der Leipziger Kongress zudem den Rahmen für die Auszeichnung mit dem ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 14: ...Ergänzung beim Essen außer Haus. China Brasilien Türkei Russland USA Großbritannien Deutschland 0 10 20 67 61 58 30 40 50 60 70 80 90 100 % 82 76 93 88 beim Essen außer Haus ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 10: ...ein Plus. Stolz ist das Unternehmen zudem auf seine Umweltleistungen: So wurden der CO2-Ausstoß in Deutschland um 7,3 % und der Energieverbrauch in der Küche um 4,7 % gesenkt. www.apetito.de Englisches Lamm ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 13: ...Auswahl beim Essen außer Haus beeinflussen? China Brasilien Türkei Russland USA Großbritannien Deutschland 0 10 20 49 30 40 50 60 70 65 59 51 80 90 Ja Quelle: Unilever Food Solutions n=3.500 87 84 77 72 23 28 35 ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 15: ...Solutions n=3.500 5. Haben Sie Informationen über Nährwerte erhalten, als Sie das letzte Mal essen waren? Deutschland Großbritannien Brasilien Türkei USA Russland China Ja 10 10 13 13 17 17 37 Nein 90 90 87 87 83 ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 12: ...Inhalt der Speisen wissen, wenn Sie essen gehen? China Brasilien Russland Türkei Großbritannien USA Deutschland 0 10 20 55 30 40 50 60 70 73 70 45 80 Ja Quelle: Unilever Food Solutions n=3.500 95 91 90 90 27 30 9 10 10 ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 47: ...eine hohe Standfestigkeit aus. www.buerger.de Fotos: Gartenfrisch Jung, Seubert, Bürger, Délifrance Deutschland, Nestlé Professional Exotische Geflügelmenüs: Um dem Wunsch nach leichten Speisen mit ...
eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011
Seite 38: ...Appetit auf Apps Downloads mobiler Apps in Deutschland 900 Mio. (+ 112 %) Umsatz mit mobilen Apps in Deutschland in 357 Mio. (+ 88 %) 425 Mio. 190 Mio. 2009 2010 2009 2010 2010 wurden 900 Mio. mobile Apps in ...
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eMag: GVmanager 11/2011 - 07.11.2011
Seite 29: ...immer im Vordergrund. Heike Sievers 11/2011 Auf einen Blick Gasag Betriebsrestaurant, Berlin: Betreiber: Eurest Deutschland Eröffnung: März 2011 Speisenangebot: Free Flow mit Salatbuffet, Pizza- und ...
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Seite 45: ...ein ,,perfektes Überwachungssystem", erklärt Matthias Beck, Geschäftsführer von Iseco Deutschland. ,,Der Kreislauf eines Wagens, beginnend beim Bestücken und Einschieben der Tabletts sowie folgend ...
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Seite 14: ...Climate Change" (SCC) zertifiziert und ist damit das erste klimaneutrale Betriebsrestaurant in Deutschland. ,,Nachhaltigkeit ist keine Modeerscheinung, sondern Motor zur wirtschaftlichen ...
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Seite 43: ...am besten per Cook & Chill-Verfahren und mit dem Einsatz des richtigen Speisenverteilsystems. Wird in Deutschland oft noch konventionell gekocht und verteilt, ist Frankreich aufgrund der besonderen Essensgewohnheiten ...
eMag: GVmanager 11/2011 - 07.11.2011
Seite 28: ...war der Fokus vor allem auf Nachhaltigkeit gerichtet", sagt Wolfgang Kolbow, Betriebsleiter der Eurest Deutschland, der schon für das Gasag Betriebsrestaurant am vorigen Standort verantwortlich war. ,,So ...
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Seite 18: ...deren Herkunft, die Produktions- und die Lagerungsart. Bei der Herkunft beschränken wir uns auf das Land, z. B. Deutschland oder Griechenland, Regionalität wird vernachlässigt. Negativ wirken sich z. B. lange ...
eMag: GVmanager 11/2011 - 07.11.2011
Seite 44: ...ohne Zeitdruck. Trotz längerer Transportwege und unterschiedlicher Essenszeiten müssen, wie auch in Deutschland, warme Speisen warm und kalte gekühlt beim Patienten ankommen. 2009 entschied man sich deshalb ...
eMag: GVmanager 11/2011 - 07.11.2011
Seite 13: ...übernimmt", betont Roland Brück, Direktor Qualitätsmanagement der Compass Group Deutschland. Mit der Auszeichnung wird dem Kunden die Möglichkeit geboten, seine ...
eMag: GVmanager 11/2011 - 07.11.2011
Seite 9: ...News · Aktuelles · News · Aktuelles Drei auf einer Seite Groupe Nadia vertreibt in Deutschland die drei französischen Marken Dynamic, Santos und Tournus. Seit August können Kunden ...
eMag: GVmanager 11/2011 - 07.11.2011
Seite 15: ...an die Hand geben? Wo liegen Defizite? Was interessiert sie? Diese Fragen hat der Vegetarierbund Deutschland im Rahmen des Projekts GVnachhaltig untersucht und ein entsprechendes Hilfsangebot ...
eMag: GVmanager 11/2011 - 07.11.2011
Seite 66: ...auch individuell gestaltet werden. www.schoenwald.com Fotos: Stierlen, Porzellanfabrik Schönwald, Eliwell Deutschland, Table Roc, Theodor R. Rist/ Socamel Geregelte Temperatur: Mit der Baureihe ID Plus lanciert ...
eMag: GVmanager 11/2011 - 07.11.2011
Seite 12: ...nachhaltige Betriebsverpflegung transparent und sichtbar zu machen, hat das iSuN zusammen mit der Compass Group Deutschland auf Basis wissenschaftlicher Kriterien ein Nachhaltigkeitssiegel für die ...
eMag: GVmanager 11/2011 - 07.11.2011
Seite 8: ...den seit langem etablierten Marken ascobloc und Debag. Dieser ist bereits mit mehreren Standorten in Deutschland und Europa vertreten. www.alexandersolia.com Auf Anker in Bremen Die 13. fish international findet vom ...
eMag: GVmanager 11/2011 - 07.11.2011
Seite 59: ...Taube, Thomas Plocher Karsten Grüschow ist der neue Vertriebsdirektor Food bei Nestlé Professional Deutschland. Der 46-Jährige startete seine Karriere bereits 1993 beim Frankfurter Unternehmen und verantwortet ...
eMag: GVmanager 12/2011 (21 Treffer)
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 71: ...DEUTSCHLAND IN SUPPLEMENT ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 43: ...Kläranlagen in Deutschland können Phosphate ausfällen, in Ländern wie Frankreich oder Italien verursachen diese aber auch heute noch Probleme. Nachhaltige Lösungen Als Ersatz für oben genannte Stoffe ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 58: ...Projektierung, Service und Handel betreuen mehr als 5.000 Kunden in ganz Deutschland. ,,Wir realisieren kleine und größere Projekte gleichermaßen und bieten ein ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 24: ...im Verbund". Mit einem Blick auf die Karte zeigte er auf, dass hvs Catering allein in Deutschland 16 Standorte versorgt. Die größere Herausforderung für Peter Steinebach stellt aber ...
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Seite 85: ...ein Bonuspunkteprogramm für Markenartikel. Teilnehmen können FoodserviceBetriebe ganz Deutschlands, die Abwicklung erfolgt übers Internet. Das Online-Bonuspunkteprogramm Foodservice Rewards ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 68: ...der Suche nach Produkten, Lieferanten etc. as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND Atelier Pilbri www.pilbri.com B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG 66 GVmanager 12/2011 ie d ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 34: ...Wer kann am meisten zur Verbesserung der Lebensqualität in Deutschland beitragen? Staatliche Kontrollbehörden Verbraucher/ Kunden Lebensmittelhersteller Institute, die die Lebensmittelqualität ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 88: ...das breite Angebot von Jacobs Professional, dem Außer-HausHeißgetränke-Experten von Kraft Foods Deutschland. Getreu dem Motto ,,Perfekter Kaffeegenuss hat einen Ursprung" stammt bereits über ein ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 93: ...ermöglichen. Reinheit über alle Maßen Handeln nach einem Reinheitsgebot unterliegt vor allem in Deutschland traditionsgemäß einer großen Verantwortung. Diese definiert Meiko mit seinem ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 62: ...Hussy hat am 1.10.2011 als Direktor Sales die Gesamtverantwortung für den Vertrieb der Compass Group Deutschland übernommen. Für seine neue Position bringt der 53-Jährige über 25 Jahre Erfahrung ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 92: ...voran. Die leistungsstarken Macchiavalley-Kaffee-Voll- und Halbautomaten haben sich sowohl in Deutschland als auch international einen Stammplatz bei Fachhändlern, in der Hotellerie und Gastronomie ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 55: ...Söhne AG mit 2.000 Mitarbeitern zur ,,größten Spezialfabrik für Kochapparate aller Art in Deutschland" werden ließ. Im Zweiten Weltkrieg großteils zerstört, wurde die Herstellung ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 102: ...seltener gewechselt werden muss. Praktische Ergänzungen VITO 30 ist das derzeit gängigste Modell in Deutschland. Es eignet sich für Fritteusebecken in Restaurants und Gasthöfen mit einem Fassungsvolumen von ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 73: ...besten passen. Viel Spaß und Erfolg beim Entdecken wünschen Ihnen Ihre Redaktionen A Marken in Deutschland Convotherm . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Dr. Oetker Food-Service . . . . . . . .9 Duni . . . . . . . ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 86: ...Franke Gruppe, ist ein weltweit führender Anbieter von professionellen vollautomatischen Kaffeemaschinen. In Deutschland ist Franke Coffee Systems mit einem flächendeckenden Außendienst beratend für Sie da. ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 6: ...als die Summe der Teile . . . . . . . . 50 Der Gesamtauflage dieser Ausgabe liegen unser Supplement ,,Marken in Deutschland" sowie eine Verlagsbeilage bei. Wir bitten um freundliche Beachtung. Der Umwelt zuliebe: gedruckt ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 41: ...Beitrag bei der täglichen Ernährung. Die ca. 150 Speisekartoffelsorten, die für den Anbau in Deutschland zugelassen sind, sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Mit einem Gehalt von 2,3 g pro 100 g, ist ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 8: ...der 13. Netzwerkveranstaltung des Institute of Culinary Art im Erlebnis-Zoo Hannover kürte die Initiative ,,Deutschland Land der Ideen" gemeinsam mit der Deutschen Bank das Institut zum ,,ausgewählten ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 40: ...Den Ergebnissen der Nationalen Verzehrsstudie (NVS) II zufolge liegt die mittlere Kohlenhydratzufuhr in Deutschland derzeit knapp unterhalb der Auf einen Blick Risiko für Einfluss von Vollkornprodukten ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 77: ...in vielen Unternehmen und Werbeagenturen ein hektisches ,,Weiter so!" den Ton anzugeben. So gibt es in Deutschland 80.000 beworbene Marken. Allein im Bereich der Fast Moving Consumer Goods werden jedes Jahr rund ...
eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011
Seite 33: ...% der Befragten wichtige Qualitätsfaktoren. Dennoch heben 54 % hervor, dass die Lebensmittelqualität in Deutschland besser sei als im Ausland. Nur jeder Zehnte vertritt die gegenteilige Ansicht. Die Verbraucher geben ...
eMag: Schulverpflegung 02/2011 (12 Treffer)
eMag: Schulverpflegung 02/2011 - 17.03.2011
Seite 14: ...Themas sein. Bezüglich eines verpflichtenden Mittagessens in Schulen hob er hervor, dass er dafür in Deutschland derzeit ein klares Nein setze. Es hänge von der Qualität und vom Bildungswert der ...
eMag: Schulverpflegung 02/2011 - 17.03.2011
Seite 3: .... . . . . . . . 18 Ernährung: Mein Gemüse ess' ich doch! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 So i(s)st Deutschland 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Getränkeangebot: 50 Mehr als nur ...
eMag: Schulverpflegung 02/2011 - 17.03.2011
Seite 42: ...Stichwort ,,Informationssicherheit für den Gast". Und genau daran arbeitet die Nestlé Deutschland AG im Rahmen ihres schon früh installierten Allergenmanagements seit über zehn Jahren. Unser ...
eMag: Schulverpflegung 02/2011 - 17.03.2011
Seite 6: ...beide auf dem 5. Kongress für Kita- und Schulverpflegung in Leipzig den ,,Goldenen Teller" für das deutschlandweit beste Schulverpflegungsangebot vergeben. Studentenwerk Osnabrück Messe Leipzig Kongress ...
eMag: Schulverpflegung 02/2011 - 17.03.2011
Seite 17: ...zusammen mit der Bundesschülerkonferenz (BSK) der ,,Goldene Teller" für die beste Schulmensa in Deutschland vergeben. Alle Beiträge der Referenten der didacta können auf ...
eMag: Schulverpflegung 02/2011 - 17.03.2011
Seite 31: ...PET-Flaschen ein Problem auftreten. Laut einer Veröffentlichung des Bundes für Umwelt und Naturschutz in Deutschland haben Frankfurter Wissenschaftler erst kürzlich in einer Studie herausgefunden, dass viele ...
eMag: Schulverpflegung 02/2011 - 17.03.2011
Seite 30: ...gut verwertbarer Form zur Verfügung stehen. Wassertypen: Über 500 verschiedene Mineralwässer aus Deutschland bedeuten eine große Kombinationsvielfalt an Mineralstoffen, Spurenelementen und Kohlensäure ...
eMag: Schulverpflegung 02/2011 - 17.03.2011
Seite 16: ...Essen Machen Sie mit: Das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung (DNSV) und das Fachmagazin Schulverpflegung starten eine deutschlandweite Umfrage zur ,,Verpflegungssituation an Schulen". Bis 30. Juni 2011 besteht die Möglichkeit ...
eMag: Schulverpflegung 02/2011 - 17.03.2011
Seite 57: ...vorgesehen. Zudem werden sie in Gartenbau angeleitet, absolvieren ein Geeignete Partner finden In Deutschland kommen die regionalen Convivien von Slow Food als Unterstützer in Frage, aber auch deren Verband ...
eMag: Schulverpflegung 02/2011 - 17.03.2011
Seite 55: ...wie gelingt es, sie sinnvoll mit der Mittagsverpflegung zu verknüpfen? S chulgärten haben in Deutschland Tradition. In vielen Schulen gibt es AGs, die ein Stück Scholle bearbeiten. Gerade im ...
eMag: Schulverpflegung 02/2011 - 17.03.2011
Seite 29: ...tung angeschlossen und liefern rund um die Uhr eines der am meisten geprüften Lebensmittel in Deutschland. Unser Ziel ist es, aus sozialverträglichen Gründen allen Kindern ein gesundes und ...
eMag: Schulverpflegung 02/2011 - 17.03.2011
Seite 23: ...Schon zum zweiten Mal legte Nestlé Deutschland 2011 eine Studie über das Ernährungsverhalten der Menschen in Deutschland vor. Darin wird der Einfluss gesellschaftlicher Veränderungen auf ...
eMag: GVmanager 10/2011 (13 Treffer)
eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011
Seite 51: ...für Jahr ein zweistelliges Wachstum. Die Marktdurchdringung in China liegt bei ca. 5 %. Zum Vergleich: In Deutschland liegen wir hier bei knapp 80 %. Eignen sich Kombidämpfer für traditionelle chinesische ...
eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011
Seite 19: ...Beer Grill. ,,Der Kontakt kam auf einer Messe zustande", erinnert sich Harald Gerlitz, Verkaufsleiter Deutschland Mitte von Beer Grill. ,,Das Ehepaar Zwede suchte nach innovativen und neuen Konzepten mit ...
eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011
Seite 30: ...Service GmbH in Mönchengladbach in Betrieb sie ist eine der modernsten Cook & Chill-Küchen in Deutschland. Mehr als 1.000 Portionen werden täglich produziert und an Seniorenheime, Essen ...
eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011
Seite 64: ...Perfect Clean hat keinerlei Zwischenräume, in denen sich Keime einnisten könnten. Die Dosen werden in Deutschland hergestellt und haben 30 Jahre Garantie. Beide Serien lassen sich platzsparend ineinander sowie ...
eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011
Seite 34: ...Speisenverteilung In Österreich produziert, in Deutschland gegessen das St. Josef Krankenhaus Braunau produziert rund 1.500 Portionen täglich und versorgt damit u. a. Patienten in Simbach mit ...
eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011
Seite 21: ...& Co. KG Gewerbering 20 · 49393 Lohne · Postfach 1404 · 49381 Lohne · Deutschland Tel. +49 (0)44 42/9 45 - 1 · Fax +49 (0)44 42/9 45 - 4 10 · info@eipro.de ...
eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011
Seite 66: ...der Suche nach Produkten, Lieferanten etc. as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND Atelier Pilbri www.pilbri.com B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG 66 GVmanager 10/2011 ie d ...
eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011
Seite 17: ...Trockeneisschnee. Linde ideas become solutions. Linde AG Geschäf t sbereich Linde Gas, Linde Gas Deutschland, Seitnerstraße 70, 82049 Pullach Telefon 01803.85000-0*, Telefax 01803.85000-1*, www.linde-gas.de ...
eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011
Seite 54: ...ein Bonuspunkteprogramm für Markenartikel. Teilnehmen können Foodservice-Betriebe in ganz Deutschland, Die Abwicklung erfolgt über das Internet. D as Online-Bonuspunkteprogramm Foodservice Rewards ...
eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011
Seite 20: ...500 m2 wird u. a. moderne Gastronomie erlebbar. Auch durch die Wahl zum ,,Koch des Jahres", die erstmalig in Deutschland durchgeführt wird, rückt der Foodservice in den zentralen Fokus der Anuga. Im Finale am ...
eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011
Seite 7: ...Lounge ist der gebürtige Vietnamese Thái Công, der seit drei Jahrzehnten in Hamburg lebt und zu Deutschlands gefragtesten Interior-Designern gehört. Die Räume bieten Platz für bis zu 80 Personen und ...
eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011
Seite 23: ...sowie das Brötchen Ovaline mit Curry-Honig. Halle 4.1 Stand B 080 Ca. 20% der Bevölkerung in Deutschland also auch ein Teil Ihrer Gäste leiden an einer Laktose-Intoleranz. Hier bieten die ...
eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011
Seite 25: ...als Frisch- oder Frostware." Tim Schäfer, Marketing Manager bei Eblex für Deutschland, Österreich, Schweiz: ,,Englisches Lammfleisch ist in Deutschland immer gefragter. ...
eMag: Schulverpflegung 03/2011 (7 Treffer)
eMag: Schulverpflegung 03/2011 - 26.05.2011
Seite 16: ...des FKE (16,3 %) und der Hochschule Niederrhein (11,2 %). Der Bericht ist einsehbar unter: www.fke-do.de DEUTSCHLAND Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Ess-Kult-Tour startet ...
eMag: Schulverpflegung 03/2011 - 26.05.2011
Seite 27: ...e c k b r i e f Schulträger: Si ebe (Körperschaft de nten-Tags Adventisten s öffentlichen Re chts in Deutschland) Geschäftsführe r: J. Achim Ulric h Schüler: 671 Verpflegung: Vo llverpflegung fü r ...
eMag: Schulverpflegung 03/2011 - 26.05.2011
Seite 25: ...die HGK Fördermitglied des Vereins." Über die HGK: Die HGK, Hotel- und Gastronomie-Kauf eG, ist Deutschlands marktführende Einkaufsgenossenschaft für die Hotellerie und Gastronomie und bietet ihren rund ...
eMag: Schulverpflegung 03/2011 - 26.05.2011
Seite 19: ...in den Rahmen der Biodiversitätskonvention und die Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) in Deutschland erleichtern. D. Benkowitz, K. Köhler, H.-J. Lehnert (1) Alisch, J. (2008): Schulgärten ...
eMag: Schulverpflegung 03/2011 - 26.05.2011
Seite 31: ...über eine Wokeine Zusatzstoffe und ist mit 1,5 % Fett und wenig che, liefern soll. Sie gelten für Deutschland, ÖsterZucker hinsichtlich des Brennwerts optimiert. reich und die Schweiz. 1 l fettarmer Milch kann ...
eMag: Schulverpflegung 03/2011 - 26.05.2011
Seite 24: ...Finden sie Anwendung, ist eine Professionalisierung erreicht. Grundsätzlich sind alle Vernetzungsstellen in Deutschland sehr gut untereinander vernetzt, um den Caterern, Kommunen, Schulen effiziente Hilfestellungen zu ...
eMag: Schulverpflegung 03/2011 - 26.05.2011
Seite 6: ...Beispiele und zahlreiche Projekte und Initiativen, doch diese finden leider nur in einem Bruchteil aller Schulen in Deutschland statt. Auch den Fokus nur auf die Ganztagsschulen zu legen, verkürzt den Ansatz. Es lebe ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 (21 Treffer)
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 36: ...wöchentlichen Obst- und Gemüselieferung kommen. Für das neue Schuljahr 2011/2012 erhält Deutschland wie im Vorjahr eine Fördersumme von 11 Mio. , damit ist ungefähr die Hälfte ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 10: ...den Ländern DEUTSCHLAND Vernetzungsstellen Schulverpflegung Tag der Schulverpflegung A Bundesland Bayern Baden-Württemberg Berlin Bremen Brandenburg Hamburg Hessen ufgepeppter Speiseraum, viel Spaß in der Schulmensa ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 46: ...Wir könnten uns auch vorstellen, unsere Kioskberatung sowie den Getränkeund Jausenführerschein in Deutschland anzubieten. Herr Schätzer, herzlichen Dank für das Gespräch. Nathalie ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 4: ...diesem Rahmen präsentiert das DNSV die Ergebnisse seiner ersten umfassenden Umfrage ,,Quo vadis Schulverpflegung in Deutschland?" Ihr Michael Polster, 1. Vorsitzender des DNSV vorsitzender@schulverpflegungev.net 4 ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 62: ...2 für die meisten Familien die Schmerzgrenze. Prof. Dr. habil. Hans Stündel Fazit Das Schulmittagessen in Deutschland wird künftig eine den Einkommensverhältnissen in den Bundes- Foto: privat 4/2011 ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 14: ...Synergien. Zum Auftakt präsentiert das DNSV die Ergebnisse seiner Umfrage ,,Quo vadis Schulverpflegung in Deutschland?" Auf vorhandene Barrieren der deutschen Schulverpflegung geht Thorsten Dammert von Dussmann Service ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 52: ...Anzahl der Waldorfschulen weltweit verzehnfacht. Heute gibt es über 1.000 Waldorfschulen in 65 Ländern. In Deutschland existieren 225 SteinerSchulen, die fast 83.000 Kinder besuchen. Dazu kommen immer mehr Kindergärten ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 63: ...Ziesing. ,,Auch in eine Mensa-Homepage schaut niemand hinein. Aber bei Facebook, da sind sie alle!" Allein in Deutschland nutzen 17,6 Mio. Menschen die Plattform, um sich auszutauschen, Freunde zu finden etc. Auch zwischen 100 ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 34: ...dabei an Schulen eine immer größere Rolle. Nach der aktuellen Erhebung ,,Der Vending-Markt in Deutschland 2009/2010" des BDV Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V. aus ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 27: ...den Cholesterinspiegel senken können. ,,Oft gibt es Zweifel, ob diese Kostform überhaupt in Deutschland umsetzbar ist", berichtet der Küchendirektor. ,,Nichts leichter als das! Ein Obst- ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 61: ...Stündel übt Kritik an dieser Problematik und zeigt Lösungsansätze. 58 P olitisch ist es in Deutschland, im Unterschied zu anderen EU-Ländern, gewollt, dass die Eltern das Schulmittagessen aus ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 49: ...Wassilios E. Fthenakis, fordert einen reformierten, qualitativ hochwertigen Bildungsplan für alle Kinder in Deutschland. Dazu gehöre, die Entwicklung der Kinder zu stärken und ihre individuelle Bildungsbiographie ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 6: ...Konzept ist der Gastronom und Hotelier Jürgen Mädger heute gibt es 26 Miniköche-Gruppen in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Finnland und Frankreich. Am Ende der Schulung erhält jedes Kind ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 11: ...H E I N L A N D - P FA L Z Nestlé Waters Deutschland Was(s)erforschen wir nicht nur die Produkte für eine gesunde Lebensweise wie unser Familienwasser Nestlé Pure Life. Wir sehen uns auch in der Verantwortung, Eltern ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 16: ...Großmaschinen/ Anlagen, Meiko Maschinenbau 10.30 - 10.45 Uhr: Quo vadis Schulverpflegung in Deutschland? Ergebnisse der ersten umfassenden Umfrage des DNSV Dr. Michael Polster, Vorsitzender des DNSV 15.15 - ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 19: ...Fotos: privat Robert Diede, Leiter Regionales Key Account Management Institutional Division, Ecolab Deutschland Robert Diede ist Hygienefachkraft und Gesundheitsaufseher, sowie Vorsitzender des Landesverbands ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 5: ...er das Essen an den Schulen von Los Angeles verbessern. Die Schulbehörde in L. A. lehnte jedoch ab. iSi Deutschland Trick mit dem Whip 26 fortbildungswillige Köche lernten im Juli beim Jugendcamp des Landesverbands ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 18: ...und Handelsfachwirt verfügt über jahrelange Vertriebserfahrung. Seit 2007 ist er der Key Accounter Deutschland für MKN für Deutschland, Österreich und die Schweiz, 2011 hat er die Position ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 13: ...Wachstumskurs Als Fördermitglied des Deutschen Netzwerks Schulverpflegung setzt sich die HGK, Deutschlands führende Einkaufsgenossenschaft, aktiv für eine gesunde Ernährungserziehung ein. Bei der Generalversammlung im ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 28: ...3,30 , 50 , Salattelle r: 2,90 ReichsstadtGymnasi St e c k b r i e f ,,Oft gibt es Zweifel, ob diese Kostform in Deutschland umsetzbar ist. Nichts leichter als das! Ein Obst- und Gemüsestand auf einem hiesigen Wochenmarkt ...
eMag: Schulverpflegung 04/2011 - 24.08.2011
Seite 17: ...zu vernetzen, um sich an den gegenwärtigen und zukünftigen Anforderungen des Schulverpflegungsmarkts in Deutschland zu orientieren. ,,Quo vadis Schulverpflegung in Deutschland?" Das deutsche Netzwerk ...
eMag: GVmanager 08/2011 (6 Treffer)
eMag: GVmanager 08/2011 - 02.08.2011
Seite 6: ...GVmanager 8/2011 Fotos: B&L MedienGesellschaft, DMK Deutsches Milchkontor, Messe Leipzig, Koelnmesse, IDB Deutschland Zehn Jahre ...
eMag: GVmanager 08/2011 - 02.08.2011
Seite 52: ...der Suche nach Produkten, Lieferanten etc. as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND Atelier Pilbri www.pilbri.com B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG 52 GVmanager 8/2011 ie d ...
eMag: GVmanager 08/2011 - 02.08.2011
Seite 31: ...möglich", fügt er hinzu. Durch diese Software sind auch alle KWA-Häuser in Deutschland miteinander verbunden und z. B. die Speisenpläne einsehbar ein wichtiger Punkt für ...
eMag: GVmanager 08/2011 - 02.08.2011
Seite 41: ...Die einzelnen Gänge wurden dann serviert. Wie ging es weiter? Wir sind ein Sechser-Team und kommen aus ganz Deutschland: Neben mir gehören Bärbel Wille aus Pönitz am See, Michael Kunze aus Sangerhausen, ...
eMag: GVmanager 08/2011 - 02.08.2011
Seite 8: ...1,6 % mehr als 2009. Das Deutsche Studentenwerk (DSW) rechnet 2011 mit ca. 2,2 Mio. Studenten in Deutschland, ca. 50-59.000 Erstsemester werden zum Wintersemester erwartet. Maßgeblich verantwortlich ...
eMag: GVmanager 08/2011 - 02.08.2011
Seite 46: ...Merkmalen. Bettensteuer vor Gericht Mit Verwunderung haben der Dehoga Bundesverband und der Hotelverband Deutschland (IHA) auf die Urteile des Oberverwaltungsgerichts Rheinland-Pfalz in Koblenz reagiert. Das Gericht hatte ...
eMag: GVmanager 09/2011 (15 Treffer)
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 54: ...prozentualer Anteil am Richtwert der Tageszufuhr angegeben (vgl. Grafik S. 56). Die meisten Hersteller in Deutschland haben dieses Modell bereits umgesetzt. Da sich diese Norm in Einrichtungen der ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 62: ...Hellriegel Georg Weber Als technischer Leiter unterstützt Alfred Hildebrandt das ServiceTeam bei Egro Deutschland. Künftig wird er die technischen Beratungen und Schulungen verantworten und die Entwicklung sowie ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 5: ...z. B. in 14 Sekunden zu. Der Titel wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von: Sara Lee Deutschland 55129 Mainz www.slde.de Genuss und Ihren Umsatz. Value optimizer Die kleinen Helfer mit großem ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 6: ...und zählt damit zu den Vorreitern für eine familienbewusste Personalpolitik in Deutschland. Das Team ,,Audit und Familie" arbeitet an innovativen Arbeitszeitmodellen, die u. a. die ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 23: ...,,RSPO schließt nicht eingewürzten WieAchim Drewes, mal die Regenwaldsenhof-Produkten Nestlé Deutschland rodung aus, soziale stammen von zusamAspekte und der Klimaschutz mengesetzten Zutaten anderer ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 42: ...% sichere Hygiene gewährleisten. Handeln nach einem Reinheitsgebot unterliegt vor allem in Deutschland traditionsgemäß einer großen Verantwortung. Wie das Unternehmen, dessen ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 44: ...Profis Metro Cash & Carry ist seit 1964 der Partner für Profis. Das Großhandelsunternehmen versorgt Deutschlands Hoteliers, Restaurantbesitzer und Caterer jedoch nicht nur mit Lebensmitteln, sondern bietet ihnen ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 18: ...Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. (DZG) führt das Glutenfrei-Symbol (l.) als eingetragenes Zeichen in Deutschland. Das Symbol der durchgestrichenen Weizenähre wird an nationale Hersteller und Vertreiber ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 19: ...einer backfähigen Folie verpackt. ,,Wir kooperieren mit den ZöliakieVerbänden in Österreich und Deutschland und sind zur Verwendung des offiziellen Glutenfrei-Symbols (vgl. Kasten S. 54) ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 55: ...EU-weit mit einem gesonderten Warnhinweis für Schwangere und Kinder versehen werden, in Deutschland Einzigartiger Genuss für Herbst und Winter... Der neue Pudding mit Sahne ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 37: ...in den 60er Jahren hat die Bartscher GmbH ihren Weg zu einem führenden Küchenausstatter in Deutschland konsequent ausgebaut. Heute verfügt das Unternehmen an seinem Standort in Salzkotten über ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 8: ...bzw. Tischgeräte nehmen mehr als die Hälfte der zurzeit rund 513.299 in Deutschland betriebenen Automaten ein. Gerade Table Top-Geräte werden beim Frühstücksbuffet in ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 33: ...Solarthermieanlagen können per Kredit finanziert werden. Für 20 Jahre garantiert die Bundesrepublik Deutschland auf der Grundlage des EEG für die jeweilige Anlage, differenziert nach der jeweiligen ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 24: ...sein." Achim Drewes, Public Affairs Manager Corporate Communications, Nestlé Deutschland: ,,Nestlé setzt Palmöl in relativ begrenztem Umfang ein, u. a. in einigen Fertiggerichten ...
eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011
Seite 22: ...Petra Sprick, Geschäftsführerin des Verbands der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland, OVID. Mit seinen extrem hohen Hektarerträgen könne Palmöl einen Großteil ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 (17 Treffer)
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 5: ...diesbezüglich in 24 von 27 EU-Staaten gleiche und faire Wettbewerbsbedingungen herrschen nur nicht in Deutschland? Sollten Sie aber, denn die Reduzierung des Mehrwertsteuersatzes, von vielen kritisiert und als ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 41: ...des Hamburger Flughafens. Speisen zum Take-away- und Direktverzehr, mediterranes Ambiente. Betreiber: Autogrill Deutschland Mitarbeiter: 37 Plätze: 340 (Mercato), 65 (Oliva) Jahresumsatz 2010: 6,4 Mio. Gäste pro Jahr: ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 64: ...ct/kWh kostenaufschlag, ein Risikoaufschlag für schwankende Preise sowie Gewinnaufschlag. So ergeben sich in Deutschland Nettokosten je kWh zwischen 15,9 und 22,9 ct. Ein auf Genossenschaftsbasis arbeitender Anbieter bietet ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 9: ...die gesamte mobile Branche, kamen am 27. und 28. Februar 2011 einige Tausend Besucher aus ganz Deutschland und dem europäischen Ausland. Namhafte Branchenhersteller zeigten erstmalig alle Marken ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 13: ...Mobilfunknetz Wir stehen kurz davor, weitere Filialen zu eröffnen. In einem Jahr werden wir voraussichtlich in Deutschland an 20 Standorten präsent sein. Damit liegen wir im Plan. Vielen Dank für das Gespräch.mth ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 7: ...Volkswagen Arena, Wolfsburg 40 ,,John Barnett", Potsdam arktforschung Studie: So i(s)st Deutschland . . . . . . . . . . . 12 Rubriken BVI-News: Stromkosten reduzieren . . . . . . 62 Markt & Trend . . . . . . . . . . . . . . . . ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 45: ...der Auswahl des passenden LavazzaProdukts und der geeigneten Kaffeemaschine beraten. Kaffee wird bei Sara Lee Deutschland als Gesamtkonzept betrachtet: ,,Qualität, Beratung und Service dies sind die ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 46: ...individuelle Vielfalt. Als ,,Qualitätsoffensive in puncto Cafitesse" präsentierte Sara Lee Deutschland auf der diesjährigen Internorga das Modell Excellence. Der kompakte Vollautomat bereitet z. B. ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 61: ...Ziele vor allem dort, wo es keine optimale Lebensmittelversorgung gibt. uf rund 3.300 Wochenmärkten in Deutschland sowie auf Veranstaltungen ist die mobile Gastronomie ein zusätzlicher Anziehungspunkt. Jeder ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 6: ...mit dem Kühlschrank . . . . . . . . . . . . . 8 Lusini: Einkaufen rund um die Uhr . . . . . . . . 9 Rewe Deutschland Pokal 2011 . . . . . . . . . . 21 Erfolgskonzepte rund um die Uhr ,,Zum Schiffchen", ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 37: ...im Ganzen gebratene Hochrippe. Die hauseigene Vinothek verfügt über eine Weinauswahl mit Schwerpunkt auf Deutschland und Österreich. Der Riesling stammt z. B. vom Weinberg der Leaders Club AG, an dem Martin ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 50: ...& CO. Im Jahr seines 40-jährigen Bestehens führt Starbucks einige Neuheiten ein. In Deutschland bieten 144 Coffee Houses in über 40 Städten den Gästen 87.000 Möglichkeiten für die ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 22: ...HGK Direkt ist eine im November 2010 gegründete Einkaufsgesellschaft für Gastronomen und Hoteliers in Deutschland. Als 100 %ige-Tochter der HGK bietet sie teilnehmenden Betrieben zahlreiche Vorteile. HGK ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 8: ...Vanille, Mangosauce und Kokosraspeln eingeführt. Das Tochterunternehmen der Kulmbacher Ireks GmbH betreibt in Deutschland rund 1.000 Verkaufsstellen. Qualität bestätigt Block House setzt in allen Restaurants den ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 10: ...verantwortlich. In dieser Position berichtet er direkt an Andreas Bork, General Manager & Vice President von Deutschland, Österreich und der Schweiz bei Burger King. Auf eigenen Wunsch hat Andreas Conrad, Vorsitzender ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 12: ...Appeal und einen hohen Anspruch. Nachfolgend berichtet Frank Weigand, Geschäftsführer Swiss Break Deutschland AG, über das Konzept. Was verbirgt sich hinter Ihrem Slogan ,,Smart food for smart people"? ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011
Seite 14: ...Schon zum zweiten Mal untersuchte Nestlé Deutschland 2011 umfassend das Ernährungsverhalten der Menschen in Deutschland. Die Studie analysierte den Einfluss gesellschaftlicher Veränderungen auf ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 (18 Treffer)
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 104: ...Die Osnabrücker Schokoladenmanufaktur Leysieffer präsentiert als eine der ersten Chocolaterien in Deutschland süße laktosefreie Köstlichkeiten. Neben einer Vollmilchschokolade mit mindestens 33 % ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 68: ...Club Le Morne Peninsula · Mauritius Tel. +230 401 5050 www.paradis-hotel.com Beachcomber Hotels Infos in Deutschland: Dianastr. 4 · 85521 Ottobrunn Tel. +49 (89) 62 98 49-0 ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 109: ...t e sagen, wie es wirklich is(s)t. BREMEN Bremerhaven · Oldenburg G ä s t e sagen, wie es wirklich is(s)t. DEUTSCHLAND D i e 1111 b e s t e n u n d b e l i e b t e s t e n R e s t a u r a n t s G ä s t e sagen, wie ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 98: ...des Menschen. Jedoch ist Butter nicht gleich Butter. 98 Genießen & mehr 3/2011 Foto: IDB Deutschland Brotaufstrich aus der ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 110: ...Über 4.300 prämierte Weine und Sekte aus der Bundesweinprämierung sowie die Spitzenwinzer Deutschlands präsentiert der DLG-Wein-Guide 2011. Der Ratgeber für deutschen Weingenuss gibt einen ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 13: ...Glas- und Buchmalerei sowie ausgewählte historische Zeugnisse aus Frankreich, Großbritannien, Deutschland, Polen und den USA. Diese Exponate gewähren einzigartige Einblicke in die bis heute ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 112: .... DLG Käse-Guide 2011 Der Käse-Guide präsentiert eine Auswahl der besten Käseproduzenten aus Deutschland und Europa sowie über 1.600 Produkte mit Genussgarantie. Tipps für Entdeckungstouren entlang ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 99: ...durch ihre Streichfähigkeit und den hohen Anteil an Omega-3Fettsäuren. 3/2011 Fotos: IDB Deutschland Butter vs. Margarine Seit langer Zeit hält sich das Vorurteil, Butter enthalte mehr Kalorien ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 70: ...Der Starkoch, dem als zweiten NichtFranzosen dieser Titel verliehen wurde, brachte die Sterneküche nach Deutschland und hat ein besonderes Verhältnis zur Zeit. er Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann ist ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 80: ...mir in den letzten Jahren gut 60.000 gefahrenen Harley-Kilometern in den USA. Mit der Harley eine Genusstour durch Deutschland, das hatte doch was. Gesagt, getan, mein Freund Roger vom Harley Center Nord (www.harley-hh.de) gab ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 28: ...jedoch für die sächsische Brauwirtschaft eine rasante Talfahrt. Heute ist Sachsen Bierland Nr. 1 im Osten Deutschlands und das nicht nur aufgrund seiner sächsischen Bierfreunde und der steigenden Zahl der ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 113: ...60-270, Hausadresse: Augustenstraße 10, D-80333 München, b.aktas@blmedien.de, Bezugspreis: Einzelheft Deutschland 3,50, Österreich und andere Länder der Europ. Union 4,80, Schweiz SFR 6,80. ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 71: ...verbrachte er fast 13 Jahre im Ausland, bevor er endgültig nach Deutschland zurückkehrte und als Küchenchef des Münchner Tantris deutsche Gourmet- und KritikerGaumen zu Genuss und ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 48: ...Rabatte auf umweltschonende Freizeitangebote, sondern kommen pro Nacht nur auf eine CO2-Emission von 1,7 kg auf, in Deutschland beträgt dieser Wert im Schnitt 5,1 kg. Wer hier besonders luxuriös nächtigen will, dem ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 3: ...1 in der Altdeutsches Labskaus Gastronomie. Und nicht nur dort, den FernBohnenkraut sehköchen sei Dank. Wenn Deutschland Butterbrot heute den Kochlöffel schwingt, kommen Dicke Bohnen und Dill heimische und ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 1: ...f t p r e i s : 3,50 Deutschland / 4,80 Europa Herbst 3/11 Jörg Sackmann: Jongleur der Aromen Mauritius: Mehr als nur Sand und Strand Istanbul: Tulpe zum Tee Folgen Sie uns zu den Alpinen ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 29: ...Die Scampi, auch Kaisergranat genannt, sind der große Bruder der Nordseekrabben. Nachdem sie auch hier in Deutschland sehr beliebt wurden, kann man sie mittlerweile beinah in jedem größeren Supermarkt kaufen. ...
eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011
Seite 108: ...Seiten, 24,95 . Jörg Zipprick Zwischen Nord- und Ostsee Wer glaubt, nördlich von Hamburg hört Deutschland auf und geht über in plattes Land, stürmische See und tiefste Provinz, kann sich in diesem ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 (10 Treffer)
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011
Seite 28: ...Profis Metro Cash & Carry ist seit 1964 der Partner für Profis. Das Großhandelsunternehmen versorgt Deutschlands Hoteliers, Restaurantbesitzer und Caterer jedoch nicht nur mit Lebensmitteln, sondern bietet ihnen ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011
Seite 35: ...Jahres" rückt der Foodservice ins Zentrum der Fachmesse. Mit dem Wettbewerb werden Nachwuchstalente aus Deutschland, Österreich und der Schweiz zusammengeführt und bekommen so die Gelegenheit ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011
Seite 46: ...Especial von Bob van Leeuwen. 2011 25 Jahre alt geworden, wurde der erste Mexikaner dieser Art in Deutschland über die Jahre hinweg zum Synonym mexikanischer Kultur und Lebensfreude. Ein Hauch von Mexiko ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011
Seite 21: ...in den 60er Jahren hat die Bartscher GmbH ihren Weg zu einem führenden Küchenausstatter in Deutschland konsequent ausgebaut. Heute verfügt das Unternehmen an seinem Standort in Salzkotten über ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011
Seite 26: ...% sichere Hygiene gewährleisten. Handeln nach einem Reinheitsgebot unterliegt vor allem in Deutschland traditionsgemäß einer großen Verantwortung. Wie das Unternehmen, dessen ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011
Seite 63: ...HGK Direkt ist eine im November 2010 gegründete Einkaufsgesellschaft für Gastronomen und Hoteliers in Deutschland. Als 100 %ige-Tochter der HGK bietet sie teilnehmenden Betrieben zahlreiche Vorteile. HGK ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011
Seite 16: ...ist seitdem auf einem konstanten Niveau. Dirk Hildenbrand, Director Marketing & Category, Starbucks Coffee Deutschland Welche Rolle spielt das Frühstücksangebot in Ihrem Konzept? Für viele unserer ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011
Seite 8: ...vorangetrieben. Seit 1. September 2011 verantwortet Ursula Lindl das Ressort Non Food bei Metro Cash & Carry Deutschland. Zuletzt war sie als Geschäftsbereichsleiterin Non Food bei Edeka und als ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011
Seite 3: ...August kam sie dann doch noch die gute Nachricht zumindest für alle, die in Deutschland in der Gastronomie und Hotellerie ihre Brötchen verdienen und Dienstleistung am Gast zu ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011
Seite 15: ...und Muffin in einem Starbucks Coffee House Bernd Riegger, Geschäftsführer, Mitchells & Butlers Deutschland Ihr Frühstück nehmen die Deutschen immer mehr außer Haus zu sich. Nachfolgend berichten ...
eMag: FIRST CLASS 09/2011 (11 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011
Seite 64: ...drei Bewerbern für Customer Alliance entschieden. Das junge Berliner Unternehmen betreut mehr als 400 Hotels in Deutschland und dem benachbartem Ausland. M.: Es ist laut unserer Recherche das erste allumfassende ...
eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011
Seite 46: ...Profis Metro Cash & Carry ist seit 1964 der Partner für Profis. Das Großhandelsunternehmen versorgt Deutschlands Hoteliers, Restaurantbesitzer und Caterer jedoch nicht nur mit Lebensmitteln, sondern bietet ihnen ...
eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011
Seite 61: ...Hotels zu. Mit Cloud Computing etwa, für deren Dienstleistungen die Umsätze Schätzungen zufolge in Deutschland von 1,14 Mrd. 2010 auf mögliche 8,2 Mrd. im Jahr 2015 steigen werden, erhalte die ...
eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011
Seite 2: ...der marktführenden Hoteldatenbank in Europa Benchmarkprogramm Hotelcompset®: marktführend in Deutschland mit 850 teilnehmenden Hotels. Auswertungen: Auslastung, Durchschnittspreis und RevPAR 25 Jahre Erfahrung ...
eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011
Seite 17: ...wir haben Ihre Kunden* Rufen Sie uns an! *4,5 Millionen Besucher/Monat auf www.vakantieveilingen.nl Aladoo ist Deutschlands neues Freizeit-Auktionsportal. Aladoo bietet attraktive Erlebnisse von Hotelzimmern, Ferienbungalows ...
eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011
Seite 39: ...in den 60er Jahren hat die Bartscher GmbH ihren Weg zu einem führenden Küchenausstatter in Deutschland konsequent ausgebaut. Heute verfügt das Unternehmen an seinem Standort in Salzkotten über ...
eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011
Seite 6: ...ihre 17 Häuser eine kettenübergreifende Q-Zertifizierung der Stufe eins von ServiceQualität Deutschland. Foto: Hilton Worldwide Hilton Aus dem Wettbewerb ,,Win a Bike" bei Hilton Worldwide ging Hyatt ...
eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011
Seite 11: ...vereint über 850 Hotels der Drei- bis Fünf-Sterne-Kategorie und ist damit die größte in Deutschland und Europa.) D ie Attraktivität von Berlin bleibt für Touristen und Tagungsreisende auch nach ...
eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011
Seite 22: ...im Bereich Tourismus und Eventmanagement und zertifizierte Qualitäts-Coaches für ServiceQualität Deutschland (SQD); Peter Rothenhäusler (u.) ist Hotelberater, Qualitäts-Trainer SQD II und koordiniert ...
eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011
Seite 44: ...% sichere Hygiene gewährleisten. Handeln nach einem Reinheitsgebot unterliegt vor allem in Deutschland traditionsgemäß einer großen Verantwortung. Wie das Unternehmen, dessen ...
eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011
Seite 62: ...auszubauen, sondern um selbst ins Gastgewerbe einzusteigen. ,,Jahrelang bin ich als LKW-Fahrer durch Deutschland gefahren, doch der Gedanke, Gästen eine Herberge zu bieten, lockte", erklärt der ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 (20 Treffer)
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 55: ...können, um nicht zuletzt auch die Wettbewerbsfähigkeit unseres Unternehmens, aber auch des Standorts Deutschland zu sichern." www.meiko.de Denktopf Wissensforum Hörstke lädt gemeinsam mit ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 75: ...ist. Die Zahlen belegen die steigende Bedeutung dieser Investitionsform: Der TNS Infratest Studie ,,Leasing in Deutschland 2007" zufolge ist die Investitionsform attraktiver als ein Kredit, Mietkauf oder Miete ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 37: ...Ist das LaBaracca nun eine neue Generation von Restaurant? ,,Ja, in der Tat. Es sollte mehr Systemrestaurants in Deutschland geben, die eine gelungene Kombination von Ambiente und europäischer Esskultur auf hohem ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 78: ...häkseln auf 0,3 mm Pumpen - Transport ohne Vakuum zum Tank Lagern/Löschen - Biogasanlage Aqua Claris Deutschland, Rhönstraße 8, D-63517 Rodenbach, Tel.: +49 6184 93 88 64; gh@aquaclaris.de; ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 40: ...Beanstandungen in Bezug auf die Lebensmittelhygiene zählen in gastronomischen Betrieben in Deutschland leider zum Tagesgeschäft. Eine Ampel, die Sauberkeit und Hygienestandards der Betriebe mit Rot, Gelb oder ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 3: ...Eine lückenlose Rückverfolgung der Lieferanten und der Ursache war schwierig. Was würde wohl in Deutschland passieren, wenn mehrere schwere Krankheiten auslösende Keime auf einmal oder Bakterienstämme ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 48: ...ein. www.wiberg.eu Apfelwein in Dosen: Bembelwith-Care, das 2010 den Preis Kultur und Kreativpilot Deutschland" erhalten hat, bietet die erfrischenden Apfelwein-Produkte Apfelwein-Pur und Apfelwein-Cola jetzt auch ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 28: ...nicht sein: ein lauer Abend im Mai, mit einem Glas Prosecco in der Hand genießen die Gäste aus Deutschland, Österreich und Italien auf einer Brücke über einem kleinen Alpenbach die ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 58: ...die Erstellung der DIN-Norm involviert ist. Allerdings hat die Norm keine Rechtsverbindlichkeit und kann nur für Deutschland Anwendung finden. In der EU wird eine ERP-Richtlinie (Enterprise Resource Planning) erarbeitet, die dann ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 76: ...Auf einen Blick Leasing Definition: In Deutschland versteht man unter Leasing die Überlassung eines Investitionsguts auf Zeit zur Nutzung gegen ein Entgelt. Rechtlich gilt der Leasingvertrag als Sonderform des Mietrechts, ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 72: ...Produkte von Brita Professional zu: ,,Wie frisch unsere Zutaten sind, kann man schmecken und auch sehen." Deutschland weist im weltweiten Vergleich bestes Leitungswasser auf. Doch regional ist das Wasser sehr ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 9: ...großen und mittelgroßen Städten und werden zu einem Drittel von Franchise-Nehmern geführt. In Deutschland werden etwa 1.100 Menschen beschäftigt, vier Fünftel davon sind Frauen. 2010 erwirtschaftete ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 13: ...Auswahl beim Essen außer Haus beeinflussen? China Brasilien Türkei Russland USA Großbritannien Deutschland 0 10 20 49 30 40 50 60 70 65 59 51 80 90 Ja 100 % Nein 41 77 72 87 84 23 28 35 13 16 Quelle: Unilever ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 14: ...Deutschland Großbritannien Brasilien Türkei USA Russland China Ja 10 10 13 13 17 17 37 Nein 90 90 87 87 83 83 63 Türkei Brasilien Deutschland Großbritannien USA China Russland Restaurant- ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 12: ...Inhalt der Speisen wissen, wenn Sie essen gehen? China Brasilien Russland Türkei Großbritannien USA Deutschland 0 10 20 73 70 55 30 40 50 60 70 45 80 Ja 90 100 % Nein 95 91 90 90 27 30 9 10 10 5 Über die Studie ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 46: ...Direkt ist eine im November 2010 gegründete Einkaufsgesellschaft für Gastronomen und Hoteliers in Deutschland. Als 100 %ige-Tochter der HGK bietet sie teilnehmenden Betrieben zahlreiche Vorteile. HGK ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 8: ...sowie den Beirat der Eugen Block Holding hat Dirk Block zum 1.7. 2011 gewechselt. Neuer Verkaufsdirektor Deutschland von Baker & Baker in Bremen ist Helmut Gerber. Der 51Jährige ist für das ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 31: ...Außerdem ist Schecherts Hof Wanderreitstation und vom VFD, der Vereinigung der Freizeitreiter und -Fahrer in Deutschland e. V., als ,,pferdefreundliches Gasthaus" zertifiziert. In den letzten Jahren erhielt sein Hof ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 16: ...-Strahler sorgen dort für effizienten Sehkomfort. Das erste der neu und umweltbewusst konzipierten Lokale in Deutschland hat das Erdgeschoss eines Hotelneubaus bezogen. Künftig sollen alle neuen Coffee Houses nach ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011
Seite 7: ...und dem Fachmagazin ,,Schulverpflegung" veranstaltet wird. www.gaeste.de Fotos: Messe Leipzig, McDonald's Deutschland 20 Jahre ,,Hamburger University" Mehr als 20.000 Mitarbeiter aus 23 Ländern wurden ...
eMag: FIRST CLASS 08/2011 (11 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011
Seite 8: ...die 1973 gegründete Hotelkooperation derzeit rund 130 Hotels im Vierund gehobenen Drei-Sterne-Bereich in Deutschland sowie eines in Österreich. www.ringhotels.de Messe Leipzig Tobit.Software Leipziger ...
eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011
Seite 16: ...der Gehaltsliste stehen. D as Hotel Hessischer Hof in Frankfurt am Main könnte zu den ersten Hotels in Deutschland gehören, die über einen eigenen Kindergarten verfügen. Für Eduard M. Singer ist ...
eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011
Seite 49: ...dem 1. Juli 2011 als Sales Manager Travel Trade die Vermarktung der drei Park Plaza Hotels und sechs Art'otels in Deutschland sowie Ungarn. Der 25-Jährige war zuvor bereits in gleicher Aufgabe für die regionalen Park ...
eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011
Seite 15: ...B. einen Koch aus dem Ausland einstellen will, kann die ZAV durch die Vermittlung von Personal aus dem Ausland nach Deutschland oder von hier ins Ausland helfen. Eine andere Spezialität bildet die Künstlervermittlung, ...
eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011
Seite 14: ...und sie kamen gemeinsam zu dem Schluss, dass gerade auch im Rahmen der demografischen Entwicklung in Deutschland für eine gesteigerte berufliche Anerkennung der Berufe in der Gastronomie und Hotellerie gesorgt ...
eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011
Seite 9: ...Frankfurt am Main gilt als engster Hotelmarkt Deutschlands und wird wohl mit den neuen Hiltons, Jumeirahs oder Althoffs weiter unter Erfolgsdruck geraten. Doch die Zahlen der letzten zwölf Monate sind relativ stabil ...
eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011
Seite 31: ...vielen Ruhenischen unzählige Kissen und Decken zur Verfügung. Derzeit wartet wohl kaum ein anderes Spa in Deutschland mit so vielen und nebenbei so eigentümlich dekorierten Liegemöglichkeiten auf. Doch die ...
eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011
Seite 45: ...Merkmalen. Bettensteuer vor Gericht Mit Verwunderung haben der Dehoga Bundesverband und der Hotelverband Deutschland (IHA) auf die Urteile des Oberverwaltungsgerichts Rheinland-Pfalz in Koblenz reagiert. Das Gericht hatte ...
eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011
Seite 42: ...der Aufund Abbau übernommen. www.partyrent.com Frischer Markenauftritt: Kerrygold aus dem Hause IDB Deutschland hat das Design seines berühmten Logos aufgefrischt. Wesentliche Veränderungen sind vor allem ...
eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011
Seite 13: ...105.966 Stellenangebote des ersten Quartals 2011 aus den 40 wichtigsten Zeitungen, Magazinen und der Fachpresse in Deutschland ausgewertet. Im Bereich Touristik und Reisebüros ist die Zahl der Jobofferten laut der Studie sogar ...
eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011
Seite 19: ...Mio. Foto: Pestana Hotel Berlin Tiergarten konsequent verfolgt wird. Der Fokus liegt dabei vor allem auf England und Deutschland, von wo die meisten Touristen in die Häuser in Portugal kommen. Bisher kaum in ...
eMag: Genießen und mehr 01/2011 (13 Treffer)
eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011
Seite 14: ...dass laufende Kosten zumindest teilweise abgedeckt sind. Die meisten Stationen wird der Dauerurlauber in Deutschland und Österreich haben. Nach spätestens drei Tagen heißt es dann stets: Koffer packen ...
eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011
Seite 15: ...mindestens einem der begehrten Michelin-Sterne ausgezeichnet bei 237 Sternerestaurants in ganz Deutschland. Savoir-vivre gehört zu Baden-Württemberg wie der Stau zur Croisette. Dafür sorgen nicht ...
eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011
Seite 84: ...in den Schoß gefallen ist ihm das nicht, für viele war das der verdiente Lohn. Das Essverhalten in Deutschland verschlechtert sich. 80 % der Hausfrauen können nicht mehr kochen. Wenn das so weitergehe, ...
eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011
Seite 104: ...mehr 1/2011 Fotos: Matheis Textilgruppe, Goebel Porzellan, Maxwell & Williams, ExtraFilm, Electrolux Deutschland Das Bunny ist zurück: Das Häschen findet jetzt eine zeitgenössische Interpretation ...
eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011
Seite 30: ...sich als erste Adresse für aufwändige und spektakuläre Show-Unterhaltung im wiedervereinigten Deutschland zu etablieren. Bis heute hat dieses geschichtsträchtige Show-Theater technische Meisterleistungen ...
eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011
Seite 1: ...f t p r e i s 3,50 Deutschland 4,80 Europäische Länder Frühling 2011 Heft 1 Berlin erfindet sich neu: East End & mehr 20 Jahre Heinz Winkler Residenz Aschau: Luxus und lokaler Charme Spa-Test Exklusiv: Schloss ...
eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011
Seite 64: ...mit einer Jahrdurchschnittstemperatur von 23°C, etwa 700.000 von ihnen kommen allein aus Deutschland. Sie steigen auf den Gipfel des omnipräsenten Teide mit seinen 3.718 m, halten bei einer ...
eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011
Seite 114: .../ 9528-0 Telefax 07363 / 9528-10 Internet: www.backstube-mack.de email: info@backstube-mack Genießer-Hotels Deutschland Kunst Chefredakteurin und verantwortlich i.S.d.P.: Annemarie Heinrichsdobler (hei). Tel. (089) 370 ...
eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011
Seite 10: ...und zählt mit fünf Theatern zu den erfolgreichsten Varietéhäusern in Deutschland. gliedert sich in die Bereiche Dance-Club, Lounge sowie Cocktail- und Sushibar und bietet rund ...
eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011
Seite 34: ...in Griessen am Oberrhein kennen. Wander- und Lehrjahre als Koch führten ihn in viele Häuser in Deutschland und Europa. Drei Jahre arbeitete Peter Krüger für die Peter Deilmann Reederei und ...
eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011
Seite 87: ...Manufakturen eine Präsentationsfläche. Dabei kommen die Produkte ausschließlich aus Deutschland. Viele von ihnen werden exklusiv vertrieben. Ein Konzept, das die Kunden begeistert. So eröffnete ...
eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011
Seite 97: ...mit 2,1%* wertmäßigem Marktanteil auch die stärkste österreichische Konfitürenmarke in Deutschland. Kein Wunder bei ganzen 70 % Fruchtanteil. Natürlich von Darbo. * Q u e l l e : ...
eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011
Seite 17: ...der Welt, beteiligte er sich maßgeblich an der Schaffung des kulinarischen Kulturguts in Deutschland und zählt damit seit über zwei Jahrzehnten zu den besten Köchen der Welt. Seine ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 (19 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 35: ...Gräflicher Park Hotel & Spa in Bad Driburg ist ein einmaliges Ensemble aus Hotel und Park inmitten von Deutschland mit einem wunderbar ausgestatteten Spa, bei dem viel Geld in die Hand genommen worden zu sein scheint. ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 10: ...Jahr 2009 gegründet betreut das Unternehmen heute mehr als 300 Hotels unterschiedlicher Größen in Deutschland und dem benachbarten Ausland. Ein Schwerpunkt liegt auf einer zeitsparenden Digitalisierung von ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 77: ...ist. Die Zahlen belegen die steigende Bedeutung dieser Investitionsform: Der TNS Infratest Studie ,,Leasing in Deutschland 2007" zufolge ist die Investitionsform attraktiver als ein Kredit, Mietkauf oder Miete ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 25: ...die Werbung, die zu den beliebtesten und meistg e n u t z te n Verzeichnissen in auch bei Ihren Kunden ankommt! Deutschland! Mehr Erfolg auf einen Klick: Allein das Buch wird Jahr für Jahr d a s t e l e fo n b u c h . d ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 16: ...www.dehoga.de Starwood, AHG Neuordnung besiegelt Starwood Hotels & Resorts wird zum 1. Juli 2011 23 Hotels in Deutschland, Österreich, der Schweiz und auf Mallorca, (bisher ArabellaStarwood Hotels & Resorts), ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 28: ...das Wi-Fi-Angebot des Hotels oder das Sponsoring des gedruckten TV-Programms platzieren. Avara hat auf der MS Deutschland das iTV-System Avara.cruise mit speziell angepasster Kopfstellen- technik installiert, das mit GSS ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 78: ...Auf einen Blick Leasing Definition: In Deutschland versteht man unter Leasing die Überlassung eines Investitionsguts auf Zeit zur Nutzung gegen ein Entgelt. Rechtlich gilt der Leasingvertrag als Sonderform des Mietrechts, ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 57: ...können, um nicht zuletzt auch die Wettbewerbsfähigkeit unseres Unternehmens, aber auch des Standorts Deutschland zu sichern." www.meiko.de Denktopf Wissensforum Hörstke lädt gemeinsam mit ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 60: ...die Erstellung der DIN-Norm involviert ist. Allerdings hat die Norm keine Rechtsverbindlichkeit und kann nur für Deutschland Anwendung finden. In der EU wird eine ERP-Richtlinie (Enterprise Resource Planning) erarbeitet, die dann ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 31: ...z. B. Leit- und Orientierungssysteme, Leuchtgrafiken, Wandtattoos sowie Digital Signage. In Deutschland 16 x vor Ort, lösen wir die individuellen, grafischen Aufgaben unserer Kunden sowie von Planern ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 7: ...MKG Hospitality Database Die Datenbank vereint über 850 Hotels und ist damit die größte in Deutschland und Europa. 6 -7/2011 ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 29: ...kommen kann. Daher sollte sich bald mit dem Thema beschäftigt werden. Mit dem Hotelverband Deutschland (IHA) veranstalten Sie, zusammen mit anderen PreferredPartnern, am 17. August 2011 in Köln ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 21: ...bedurfte im Restaurant von Erwin Rückerl eines langjährigen Entwicklungsprozesses. ,,In Deutschland schauen die Gäste einen schräg an, wenn man ihnen nur ein Gericht offeriert. Dann folgt die ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 80: ...häkseln auf 0,3 mm Pumpen - Transport ohne Vakuum zum Tank Lagern/Löschen - Biogasanlage Aqua Claris Deutschland, Rhönstraße 8, D-63517 Rodenbach, Tel.: +49 6184 93 88 64; gh@aquaclaris.de; ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 11: ...Branchendienstleister Die HGK bleibt auf Wachstumskurs. Bei der Generalversammlung im Mai in Dresden konnte Deutschlands führende Einkaufsgenossenschaft für das Gastgewerbe einen Rekordumsatz von 305 Mio. verkünden. ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 2: ...der marktführenden Hoteldatenbank in Europa Benchmarkprogramm Hotelcompset®: marktführend in Deutschland mit 850 teilnehmenden Hotels. Auswertungen: Auslastung, Durchschnittspreis und RevPAR 25 Jahre Erfahrung ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 42: ...Decarli ist beim Großküchen hersteller Marrone in Fiume Veneto der neue Verkaufsleiter für Deutschland, Österreich und die Schweiz. Jan Frederik Vanhamel Karla Christian, Iris Härtwig, Birgit ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 74: ...Produkte von Brita Professional zu: ,,Wie frisch unsere Zutaten sind, kann man schmecken und auch sehen." Deutschland weist im weltweiten Vergleich bestes Leitungswasser auf. Doch regional ist das Wasser sehr ...
eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011
Seite 26: ...den Verkehrsnachrichten aus dem Web." Schon heute sind Fernseher mit integriertem Internet-Anschluss in Deutschland auf dem Vormarsch. So stieg laut dem Bundesverband Informationswirtschaft, Telekommunikation und neue ...
eMag: TRINKtime 04/2011 (4 Treffer)
eMag: TRINKtime 04/2011 - 02.08.2011
Seite 6: ...dem Motto ,,Pure Eleganz perfect by nature for fine dining experience" unterstützt Danone Waters Deutschland seit Anfang Juli dieses Jahres die stilvolle Präsenta- Foto: ...
eMag: TRINKtime 04/2011 - 02.08.2011
Seite 5: ...Trend geht in diese Richtung und hier steckt sehr viel Potenzial. Herr Engelhardt, Sie haben der Gastronomie in Deutschland erst kürzlich ,,Nachholbedarf" attestiert. Worauf bezog sich diese Aussage? Auf die Aus-, ...
eMag: TRINKtime 04/2011 - 02.08.2011
Seite 12: ...cl Zuckersirup Dash Eiweiß 12 4/2011 Fotos: Reidemeister & Ulrichs, Borco-Marken-Import, Beam Global Deutschland, Giffard, Behn Spirituosen S oll der Drink eher kräuterig-leicht schmecken? Dazu hat Marie ...
eMag: TRINKtime 04/2011 - 02.08.2011
Seite 11: ...den einzelnen Sektionen zum Thema gezeigt haben. Noch viel zu entdecken Durch verschiedene Aktionen der bereits in Deutschland tätigen Importeure ist es zu einem immer größeren Bekanntheitsgrad des Pisco gekommen. ...
eMag: FIRST CLASS 10/2011 (12 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011
Seite 21: ...Regenduschen und Zen inspirierten Ruhezonen auf. Für das Kosmetikangebot konnte als einziges Hotel in Deutschland die australische Marke Sodashi gewonnen werden. Das neue Jumeirah Frankfurt, das im September ...
eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011
Seite 20: ...Jumeirahs Mina A' Salam in Dubai inne. Auch in Frankfurt, wo sie nach langer Zeit wieder erstmals in Deutschland arbeitet, sind die Fakten eigentlich alles andere als ,,klein". Jumeirahs erstes Hotel auf ...
eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011
Seite 25: ...m2 wird moderne Gastronomie erlebbar. Erstmals findet die Wahl zum ,,Koch des Jahres" mit Nachwuchstalenten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz statt. Im Finale kürt ihn die Jury um Dieter Müller aus den ...
eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011
Seite 50: ...weltweit erst recht durch die gestiegene Bedrohung durch Kriminalität und Terrorismus. In Deutschland ist man noch weit von den Zuständen in gefährdeteren Regionen entfernt, wo in vielen Hotels ...
eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011
Seite 10: ...Accor hat einen ambitionierten Wachstumskurs verkündet. In den nächsten Jahren planen wir, allein in Deutschland im Durchschnitt zwei neue Hotels im Monat zu eröffnen. Franchisemodelle sind dabei ...
eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011
Seite 37: ...einem fest verbundenen, wannenähnlichen System kombi- nierbar", erklärt Timo Jahnen, der Area Manager Deutschland von Altro. Dafür bietet das Unternehmen sogenannte EinKlick-Verbindungen sowie spezielle Hohlkehl- ...
eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011
Seite 38: ...Söhne AG mit 2.000 Mitarbeitern zur ,,größten Spezialfabrik für Kochapparate aller Art in Deutschland" werden ließ. Im Zweiten Weltkrieg großteils zerstört, wurde die Herstellung ...
eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011
Seite 53: ...Ursula Lindl (1. F.) verstärkt seit September die Geschäftsführung von Metro Cash & Carry Deutschland und übernimmt dabei das Ressort Non Food. Ab Januar 2012 bekleidet Michael Picard (2. F.) die ...
eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011
Seite 13: ...vereint über 850 Hotels der Drei- bis Fünf-Sterne-Kategorie und ist damit die größte in Deutschland und Europa.) S eit Oktober 2010 gilt die von der Stadt Köln eingeführte ...
eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011
Seite 39: ...in Szene gesetzt werden. Während der offiziellen Werkseinweihung stellten vier Köche aus Finnland, Deutschland, Russland und Polen die vielen Möglichkeiten im Rahmen eines Wettbewerbs erneut unter Beweis. ...
eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011
Seite 9: ...rund 1.000 Betriebe zertifizieren. Mit dem GastroManagementPass leistet der Verband erneut Pionierarbeit in Deutschland und erfährt dabei auch Unterstützung vom bayerischen Wirtschaftsministerium sowie der IHK ...
eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011
Seite 22: ...Geert Peters, der Geschäftsführer des Online-Verlegers von Reise- und Freizeit-Webseiten Emesa Deutschland, die für den Aufbau der Marke in Deutschland zuständig ist. Der Mutterkonzern in ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 (16 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 26: ...der Auswahl des passenden Lavazza-Produkts und der geeigneten Kaffeemaschine beraten. Bei Sara Lee Deutschland wird Kaffee als Gesamtkonzept betrachtet: ,,Qualität, Beratung und Service dies sind ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 11: ...muss es eine eigene Handschrift tragen", ist er überzeugt. ,,Es gibt neun Drei-Sterne-Köche in Deutschland. Ich könnte jeden sofort anhand seiner Gerichte identifizieren und sofort sagen, welches Gericht ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 3: ...beobachten. 12 % mehr Umsatz hier, 15 % mehr Übernachtungen da, neue Projekte soweit das Auge reicht. Gerade Deutschland scheint derzeit das Glück der Investitionstüchtigen gepachtet zu haben, und der allgemeine ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 23: ...Director, Division Hotel bei der SV Group, die Franchisenehmerin beider Hotels ist. Künftig soll es in Deutschland sowohl Kombinationen von einem MarriottHotel mit einem Residence Inn geben als auch jeweils ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 13: ...für das süße Geschäft bieten auch 2011 wieder diverse Unternehmen. Bindi Deutschland hat italienische Dessertkreationen im Gepäck, z. B. das Soufflé al Cioccolato bianco, ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 7: ...Geste auch eine Special-Edition Pura-Maschine im Unicef-Design an Eric Mayer, Leiter Firmenkooperationen Unicef Deutschland. www.franke.de 24 neue Hotelbetriebswirte hat die Hotelfachschule Pegnitz im Februar mit einem ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 27: ...erhältlich. Als ,,Qualitätsoffensive in puncto Cafitesse" präsentierte Sara Lee Deutschland auf der diesjährigen Internorga das Modell Excellence. Der kompakte Vollautomat bereitet z. B. ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 18: ...er. Für Steigenberger selbst markiert die Neueröffnung den Start einer Reihe von Projekten in Deutschland und Europa, die Arco Buijs 2010 bei seinem Antritt als CEO verkündet ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 43: ...erzählt Helmut Börner. Heute gilt Greif Textile Mietsysteme mit dem Hauptstandort Augsburg als Deutschlands größter Hotelwäschebetrieb. Mit sechs eigenen und vier Partnerniederlassungen gibt ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 22: ...Astria Berlin Alte, neue Marke Hilton will es 2011 in Deutschland genau wissen. Während das Hilton Frankfurt Airport und das Hilton Garden Inn Frankfurt Airport im Superlativenprojekt The Squaire starten werden, feiert Ende ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 47: ...Mitmenschen Lukas Tröger Lukas Tröger hat die Leitung der Verkaufsregion Süd-West von Frima Deutschland übernommen und betreut die Großräume Freiburg, Stuttgart und Mannheim. Andreas Conrad ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 20: ...höhere Auslastungsquoten, Zimmerpreise und -erträge als im Vorjahr, teilte der Hotelverband Deutschland (IHA) Ende März 2011 mit. ,,Die steuerlichen Entlastungen für Bürger und Unternehmen ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 8: ...Göken · 26169 Thüle Tel. 04495/1213 · Fax 415 www.goeken-dispenser.de Euro-Toques Deutschland GmbH Fürstlicher Gourmetführer Auf über 540 Seiten stellt der Restaurantführer ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 14: ...Bäcker Brinker Erlenbacher Backwaren Bindi Deutschland eckig, als Schiffli, Elegance mit hochgezogenen Ecken, mit hellem oder dunklem Teig. Eine ansprechende Blütenoptik z. B. am Buffet liefert das neue Dessert ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 6: ...jeden Abend das Nobu Matsuhisa Signature Omakase Sechs-Gang-Menü kreierten, wurde zum ersten Mal in Deutschland ausgetragen. Ringhotels Mit dem Schlosshotel Schkopau, dem Hotel Badehof in Bad Salzschlirf und ...
eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011
Seite 21: ...gegenüber dem Vergleichszeitraum 2009. 84 Hotels mit 9.400 Zimmern waren in dieser Zeit eröffnet worden. In Deutschland allein verzeichnete die Mittelund Luxusklasse infolge des Konjunkturaufschwungs und des ...
eMag: FIRST CLASS 05/2011 (11 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011
Seite 28: ...Kuchen" ins Hotel? syk Wie kann eine Märchenhochzeit im Empire einige Wochen später auch noch in Deutschland nachwirken? Mit einer stilechten Tea-Time, die hiesige Luxushotels selbst veranstalten ...
eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011
Seite 24: ...im Bereich Tourismus und Eventmanagement und zertifizierte Qualitäts-Coaches für ServiceQualität Deutschland (SQD); Peter Rothenhäusler (u.) ist Hotelberater, Qualitäts-Trainer SQD II und koordiniert ...
eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011
Seite 19: ...MKG Hospitality Database Die Datenbank vereint über 850 Hotels und ist damit die größte in Deutschland und Europa. ten Zuwächsen, auch der Juni konnte sich sehen lassen wohl vor allem auch ...
eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011
Seite 18: ...Hotels in Frankreich sind darin erfasst, sondern auch sämtliche Corporate-Hotelketten in Europa. In Deutschland nehmen derzeit 830 Hotels mit mehr als 135.000 Zimmern auf monatlicher Basis in der Datenbank teil, ...
eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011
Seite 23: ...Getestet wurde der Umgang mit einer Initiativbewerbung in vier Vier- und Fünf-Sterne-Hotels in Deutschland. Der Nachwuchs fragt an S chlagzeilen wie ,,Gastgewerbe verschläft Zukunft" oder ...
eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011
Seite 42: ...Individuelle Herausforderung eit über 20 Jahren gibt es in Deutschland Wellness. Und was einmal als eine kleine Sauna in der einen Kellerecke und einem Trimm-Dich-Rad in der anderen anfing, hat sich mit der Zeit ...
eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011
Seite 51: ...of Sales im Amt. Rolf Hyler Helmut Gerber (51) übernimmt ab sofort die Position des Verkaufsdirektors Deutschland von Baker & Baker in Bremen. René Ahlborn, Dirk Gruhn Rolf Hyler ist seit 2.5.2011 der ...
eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011
Seite 8: ...das die Integration und Ausbildung junger, behinderter Menschen fördert, gemeinsam mit ECPAT Deutschland (Arbeitsgemeinschaft zum Schutz der Kinder gegen sexuelle Ausbeutung) setzt sie sich für die Rechte ...
eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011
Seite 17: ...bereits über 70 Häuser, vor allem in den Accor-starken Märkten Frankreich und Australien. In Deutschland gibt es derzeit neun All Seasons, vor allem in A-Standorten, und die Präsenz soll hierzulande bis ...
eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011
Seite 40: ...für die großangelegte Renovierung war der Wunsch des Hotelmanagements, bei den Best Western Hotels Deutschland aufgenommen zu werden. Im Februar letzten Jahres wurde aus diesem Grund bei einem laufenden ...
eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011
Seite 9: ...Euro-Toques Deutschland Daumen nach oben Aus den Händen Ernst-Ulrich W. Schassbergers überreicht, bekam Euro-Toques-Sterne-Maître Josef Hubertus den GourmetAward. Nominiert und gewählt von Verbrauchern ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 (17 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 20: ...lediglich eine monatliche Gebühr an. www.vectron.de Online-ReputationManagement Der Hotelverband Deutschland (IHA) und Marco Nussbaum, CoFounder und CEO des prizeotel in Bremen, informieren von Oktober bis Dezember ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 17: ...System Hotels Über 3- bis 5-Sterne 300 Gastkommentar: Bewertungsportale eine deutsche Tragödie Deutschland steht international für Zuverlässigkeit und Qualität, der Deutsche für ein ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 10: ...geplant. Heike Sievers www.waldorfastoria.com Fotos: Ringhotel Dolce Vita, Waldorf Astoria Berlin, Euro-Toques Deutschland #" ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 26: ...bieten wir jungen Menschen in dieser Branche tolle Karrierechancen und Aufstiegsmöglichkeiten in Deutschland sowie international." Um motivierte Mitarbeiter zu finden und langfristig an die Marke zu binden, ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 15: ...vereint über 850 Hotels der Drei- bis Fünf-Sterne-Kategorie und ist damit die größte in Deutschland und Europa.) E igentlich war die Landeshauptstadt auf den Eurovision Song Contest erfolgstechnisch gar ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 18: ...durch ausgereifte Online-Buchungsmanager erheblich effektiver gestalten. Als eines von rund 100 Wellnesshotels in Deutschland, Österreich und Italien hat das Posthotel Achenkirch in Achkirch /A dafür z. B. ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 6: ...geführt, mit der Fertigstellung des Haupthauses Anfang 2012 soll der Service weiter ausgebaut werden. TUI Deutschland Zum Sommer nächsten Jahres startet TUI die Marke Viverde Hotels, die sich an die Bedürfnisse ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 44: ...sofort als E-Commerce Manager den gesamten Online-Auftritt und die Social Media Kanäle der B&B Hotels in Deutschland. Onno Poortier, Niklaus Leuenberger Onno Poortier (1. F.), Managing Director der REMbrandT ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 61: ...E S T NO.: HL 09.1.9.0117 W. L. Gore & Associates GmbH Hermann-Oberth-Str. 24 · 85640 Putzbrunn · Deutschland b edding-protection.com ©2011 W. L. Gore & Associates GmbH. GORE®, GORE-TEX® ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 50: ...für ihre abwechslungsreichen Desserts und schaffen dabei Kreationen, die den Anforderungen Fotos: Bindi Deutschland Meisterliche Entwicklungen und Bedürfnissen der Gastronomie gerecht werden. Mit viel ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 12: ...mit Langzeitambitionen Seit Jahren verzeichnet der Apartmentmarkt in Deutschland starke Zuwachsraten, dennoch haben sich viele Ketten bisher mit eigenen Häusern eher schwer getan. Marriott will jetzt offensiv aufholen und ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 19: ...Hotelbuchungsportale geht weiter, denn mit der Übernahme von hotel.de ist HRS zur unbestrittenen Nummer 1 in Deutschland geworden. Was bedeutet das für die Hotellerie, und wie können Hoteliers die Kontrolle ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 49: ...Hocker reißen." hel Anregungen für Ihre Desserts unter www.gastroinfoportal.de/food Fotos: Bindi Deutschland, Tafelstern, Vega, Duni Inspirationen für einen süß-prickelnden Abschluss: Eine Harmonie ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 62: ...die Bezüge lassen sich schnell und einfach austauschen und gut pflegen." Getestet vom Hotelverband Deutschland (IHA) und vom HohensteinInstitut ist das Matress Cover dem Dehoga sogar zehn Punkte bei der ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 14: ...denn gerade eröffnete das zweite Haus in Edinburgh/GB und an weiteren Projekten ist man vor allem auch in Deutschland dran. Mit dabei könnte dann wieder die SV Group sein, die angespornt vom Erfolg der bereits ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 68: ...trotz nahendem Ende des analogen Satelliten-TV haben laut Brancheninsidern noch mindestens 25.000 Hotels in Deutschland ihre Technik nicht umgerüstet. Ein sofortiges Handeln ist gefordert. ? Schwarzmatt gewartet? B ...
eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011
Seite 9: ...Euro-Toques Deutschland Der Geschmack der Region Hotel Dolce Vita Nachfolger gesucht Seit Ende 2007 wird das Ringhotel Dolce Vita in Bodenmais von Andreas Diefenbach und Astrid Stiefel kinderfrei betrieben und erhielt 2008 ...
eMag: TRINKtime 06/2011 (7 Treffer)
eMag: TRINKtime 06/2011 - 11.11.2011
Seite 8: ...das Herz. Cranberrysaft, genau genommen -nektar, ist ein fester Bestandteil des American Way of Life. Was in Deutschland noch zu den exotischeren Säften zählt, genießt in Amerika längst ...
eMag: TRINKtime 06/2011 - 11.11.2011
Seite 13: ...Asbach. Hier eine davon: MEXICAN STYLE Paloma Pink Grapefruit Limonade ist die erste Easy to Mix-Limonade, die in Deutschland von Borco-Marken-Import eingeführt wird. Mit ihr werden für den 4-Komponenten-Drink ...
eMag: TRINKtime 06/2011 - 11.11.2011
Seite 12: ...der Freien Brauer, ein Zusammenschluss von 38 führenden mittelständischen Privatbrauereien in Deutschland, Österreich und den Niederlanden verschiedene Seminare rund um Bier speziell ...
eMag: TRINKtime 06/2011 - 11.11.2011
Seite 9: ...Welt auf den Markt: den Cranberry Juice Cocktail, in Europa Cranberry Classic genannt. In Deutschland ist die Marke seit 1999 auf dem Markt vertreten und kooperiert mit dem Traditionsunternehmen beckers ...
eMag: TRINKtime 06/2011 - 11.11.2011
Seite 6: ...in der Flasche haben darf, und dem Vino Spumante (Schaumwein), der mindestens 3,5 bar Druck aufweisen muss und in Deutschland mit der sog. Sektsteuer belegt ist. Fruchtige Aromen Mit seinem fruchtig-frischen Geschmack und ...
eMag: TRINKtime 06/2011 - 11.11.2011
Seite 10: ...dem sich kaum ein Brenner und Hersteller verschließen kann. F 10 6/2011 Fotos: Beam Global Deutschland, Diageo ast jeder Produzent von Spirituosen, ob traditioneller Whisk(e)y-Hersteller oder nicht, kommt ...
eMag: TRINKtime 06/2011 - 11.11.2011
Seite 11: ...gleichen Weg gehen auch die Isle of Jura und Dalmore Destillerie, die beide mit einem neuen Distributeur in Deutschland jetzt auch wieder eine verschlankte, klar positionierte Struktur erhalten. Dem ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 (27 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 72: ...das breite Angebot von Jacobs Professional, dem Außer-HausHeißgetränke-Experten von Kraft Foods Deutschland. Getreu dem Motto ,,Perfekter Kaffeegenuss hat einen Ursprung" stammt bereits über ein ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 55: ...DEUTSCHLAND IN SUPPLEMENT ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 4: .... . . . . . . . . . 10 HOTELERÖFFNUNG Die Villa am Ruhrufer setzt als eines der kleinsten Fünf-Sterne-Hotels Deutschlands auf Schwarz-Weiß, Golf und etwas Japan. Luxus pur an der Ruhr . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 7: ...Euro-Toques Deutschland GmbH Kanon der Küche Seit mittlerweile fast 18 Jahren ehrt Ernst-Ulrich W. Schassberger mit seinem Zertifizierungsunternehmen die World-Toques/Euro-Toques, wobei sich auf der massiven ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 24: ...Der Busche Verlag kürte ,,den Schotten in Bayern" Brian McLaren zum Oberkellner des Jahres 2012 in Deutschland. In der Begründung heißt es, Brian McLaren kümmere sich nicht nur hervorragend um ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 21: ...KO-Verfahren durch ein Menü, während die angehenden Servicefachkräfte, alle im zweiten Lehrjahr aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, diverse praktische Aufgaben aus dem Alltag zu lösen haben. ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 40: ...In- und Ausland sowie ein elektronischer Buchungsservice für die öffentlichen TelePresence Standorte in Deutschland. Der PRX Traffic Manager von Ipoque erkennt Anwendungen durch die Kombination aus Deep Packet Inspection ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 17: ...Hartmann Tresore Sauna: Klafs Software: Hotline Hotelsoftware Tischkultur: Dibbern TV, Pay-TV: Medion Deutschland mit zwei Restaurants. Bereits 1999 gründete die SRS Enterprise Group zudem den Golfclub ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 35: ...im Glas, bitte", heißt es hingegen seit diesem Herbst im Marriott Hamburg, denn erstmals in Deutschland ist hier und im benachbarten Renaissance Hamburg als Pilotprojekt ein eigener Shop mit dem ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 77: ...ermöglichen. Reinheit über alle Maßen Handeln nach einem Reinheitsgebot unterliegt vor allem in Deutschland traditionsgemäß einer großen Verantwortung. Diese definiert Meiko mit seinem ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 16: ...In wenigen Tagen öffnet eines der kleinsten Fünf-Sterne-Hotels in Deutschland, die Villa am Ruhrufer Golf & Spa in Mülheim an der Ruhr. Die traditionsreiche Villa aus dem Jahr 1898 oberhalb der ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 44: ...ichael Jahncke zählt seine Gäste zu den ,,GernEssern", denn sie, die zu 90 % aus Deutschland kommen und sonst aus der Schweiz oder Skandinavien, nehmen sich im Ostseehotel Waldschlösschen ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 23: ...Frau und den Kindern aber im Grunde könnte er auch überall leben und arbeiten. Dass es derzeit Deutschland ist, heißt nichts. Wenn es ihn immer wieder an einen Ort zieht, dann ist es das rauhe, aber ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 69: ...ein Bonuspunkteprogramm für Markenartikel. Teilnehmen können FoodserviceBetriebe ganz Deutschlands, die Abwicklung erfolgt übers Internet. Das Online-Bonuspunkteprogramm Foodservice Rewards ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 14: ...Grenzen erfahren? Die Grenzen sind allein räumlich bedingt, denn das funktionierende Konzept ist in Deutschland relativ weit verbreitet. So konzentriert sich Motel One auf eine Expansion in andere Regionen, wie ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 13: ...Erfolgsstory schreiben wollen zudem die Louvre Hotels mit der wieder revitalisierten Marke Golden Tulip in Deutschland, für die erste Franchiseverträge gezeichnet sind. Motel One, B&B und Hospitality ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 31: ...die Riege der weltbesten Köche aufgenommen. Die Küche im La Vie zählt nun zu den neun Restaurants in Deutschland, denen diese Ehre zuteil wird. In den letzten fünf Jahren hat der 49-Jährige das Restaurant in ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 12: ...kommt auch das Treugast Investment Ranking 2011, das die Performance der 70 wichtigsten Hotelgesellschaften in Deutschland sowie 15 in Österreich untersucht hat. G ute Ergebnisse und aufgefüllte Kassen haben ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 28: ...Lamm aus den Alpen schmeckt anders als eines aus dem ozeanischen Klima Englands. Ü ber 40 Schafrassen werden in Deutschland gehalten. Köche schätzen zwar Heidschnucken aus der Lüneburger Heide ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 70: ...Franke Gruppe, ist ein weltweit führender Anbieter von professionellen vollautomatischen Kaffeemaschinen. In Deutschland ist Franke Coffee Systems mit einem flächendeckenden Außendienst beratend für Sie da. ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 29: ...von Lammfleisch bietet dem Küchenchef viel Raum für kulinarische Experimente. Doch ob aus Deutschland, Neuseeland, England oder Irland: Grundsätzlich lässt sich das angenehm intensive Aroma von ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 61: ...in vielen Unternehmen und Werbeagenturen ein hektisches ,,Weiter so!" den Ton anzugeben. So gibt es in Deutschland 80.000 beworbene Marken. Allein im Bereich der Fast Moving Consumer Goods werden jedes Jahr rund ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 76: ...voran. Die leistungsstarken Macchiavalley-Kaffee-Voll- und Halbautomaten haben sich sowohl in Deutschland als auch international einen Stammplatz bei Fachhändlern, in der Hotellerie und Gastronomie ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 18: ...vereint über 850 Hotels der Drei- bis Fünf-Sterne-Kategorie und ist damit die größte in Deutschland und Europa.) B ereits im Jahr 2010 gelang es Mannheim erstmals mit 1.005.852 Übernachtungen ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 57: ...besten passen. Viel Spaß und Erfolg beim Entdecken wünschen Ihnen Ihre Redaktionen A Marken in Deutschland Convotherm . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Dr. Oetker Food-Service . . . . . . . .9 Duni . . . . . . . ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 86: ...seltener gewechselt werden muss. Praktische Ergänzungen VITO 30 ist das derzeit gängigste Modell in Deutschland. Es eignet sich für Fritteusebecken in Restaurants und Gasthöfen mit einem Fassungsvolumen von ...
eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011
Seite 6: ...Hotels Mit einem Innside by Meliá in Wolfsburg baut Meliá Hotels International seine Deutschland-Präsenz aus. Das 219 Zimmer große Haus soll Ende 2013 öffnen und ist das neunte ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 (15 Treffer)
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 14: ...regelmäßig, unsere Gebietsleiter sehen sie wöchentlich und prüfen die Betriebsabläufe. In Deutschland fehlt es oft noch an gutem Service und einer guten Einarbeitung der Mitarbeiter. Ein schneller ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 30: ...KLASSIKERS Die Junkernschänke in Göttingen gehört zu den ältesten Wirtshäusern in Deutschland und hat eine bewegte Geschichte hinter sich. Mit dem letzten Eigentümerwechsel hielt ein rundum ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 32: ...a. in Bochum, Düsseldorf, Potsdam und Frankfurt am Main. In der Zukunft sollen weitere Fastfood-Restaurants in Deutschland folgen, darunter auch ein weiteres Outlet in der Hauptstadt. Das Mutterland von Hooters ist und bleibt ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 9: ...%), sondern viel mehr die Qualität des Mineralwassers (44 %). Bei der Frage nach den beliebtesten Weinen steht Deutschland als Herkunftsland auf Platz 1. 64 % der Rotweintrinker genießen am liebsten einen deutschen ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 28: ...der 32-jährige Klaus Schmidt aus. Der Koch und Küchenmeister hat sich in verschiedenen Hotels in Deutschland umfangreiche Kenntnisse angeeignet, bevor er 2002 in den elterlichen Betrieb zurückkehrte und 2006 ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 51: ...Ergänzung unserer Fachmagazine Fa as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND Gerade heute ist die zeitnahe Versorgung mit relevanten Marktinformationen von enormer Bedeutung. ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 23: ...Büchern und CDs. Unter dem aran-Firmenlogo haben bis heute 23 Filialen an Standorten in ganz Deutschland wie Dresden und München sowie internationalen Städten, z. B. Dubai und Kuwait, ihre ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 40: ...Unternehmen Finish Concepts GmbH und bekam nun den Zuschlag zur Planung, Umsetzung und Durchführung aller deutschlandweiten Messeauftritte von Europas größtem Handelskonzern. ,,Wir verstehen uns als ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 6: ...Gastronomie und Hotellerie garantierte Konditionen beim Bezug von alkoholfreien Getränken und Bier in ganz Deutschland. Diese werden dadurch gleichzeitig bei ihrem administrativen Aufwand entlastet. Dafür wurde ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 35: ...zu Manitowoc Deutschland Suppe) bis zu 18,70 (Sashimi-Platte für zwei Personen). Über ein breites Angebot vor Ort zubereiteter Sushi hinaus umfasst das Kernsortiment Miso Suppe, Thai Beef Salat, Garnelen Salat, ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 31: ...Eines der ältesten Wirtshäuser in Deutschland wurde mit einem modernen und abwechslungsreichen Konzept für verschiedene Zielgruppen wieder zum Leben erweckt. Allgemeine Infos: Betreiber/Inhaber: Daniel ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 37: ...neu eingeführten Produkte Gourmet WhipPlus und Thermo Whip sowie der bewährte Thermo XPress Whip von iSi Deutschland können von Interessierten, die sich von der leichten Anwendung überzeugen möchten, vor ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 10: ...Marktforschungsinstitutes CHD Expert. Befragt wurden 250 Unternehmen aus der Hotellerie und Gastronomie in Deutschland. Wer einmal auf Bio gesetzt hat, wird das auch immer wieder tun, denn mehr als 90 % der Köche, ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 7: ...der Hummer sofort im rohen Zustand tiefgekühlt. FrischeParadies bietet den High Pressure Lobster exklusiv in Deutschland an. Fotos: Messe Bremen, Subway, FrischeParadies Goedeken, EstellaKochlust 100. Restaurant in Bayern ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010
Seite 33: ...bzw. KücheneausceinergHand -technik Mit den elektronisch gesteuerten Hochleistungsfritteusen von Manitowoc Deutschland können auch in Spitzenzeiten große Mengen frittierte Speisen in hoher ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 (11 Treffer)
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 - 28.01.2010
Seite 24: ...russischer Küche, denn da kennt sie sich aus. Freunde rieten ihr ab, denn die russische Küche habe in Deutschland keinen guten Ruf. Anders war deren Image Anfang des 19. Jahrhunderts, als sie in Europa sehr angesehen ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 - 28.01.2010
Seite 4: ...Fordern Sie unsere Supplements unter (089) 370 60-120 an! Dieser Auflage liegen die Verlags-Supplements ,,Marken in Deutschland" und ,,Trinktime" sowie eine Beilage von cjd fashion/ profidress, Osnabrück, bei. Wir bitten ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 - 28.01.2010
Seite 36: ...kurzfristige Beschäftigung wieder neu anzumelden. Eine der- Im September 2010 startete der Wettbewerb ,,Deutschland such die Super-Wurst", veranstaltet vom Online-Bewertungsportal Golocal und unterstützt vom ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 - 28.01.2010
Seite 25: ...das an die Adresse Puschkins in St. Petersburg erinnert. Das weitere Angebot umfasst russische Gerichte, die in Deutschland bekannt sind, wie Pelmeni (Teigtaschen), Borschtsch (Rote-BeteSuppe) und Bliny (Pfannkuchen), aber ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 - 28.01.2010
Seite 11: ...im Gegensatz zu den Lebensmitteln, denen sie zugesetzt wurden widerstandsfähig und langlebig waren. In Deutschland hat sich der Gewürzverbrauch in den letzten Jahrzehnten um etwa 50 % gesteigert. Pro Kopf und ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 - 28.01.2010
Seite 6: ...ab. www.hoga-messe.de Erfolgreiches Netzwerk Rund 380 erfolgsorientierte Gastronomie- und Hotelleriebetriebe aus Deutschland und Österreich zählen zum Netzwerk GeMax Strategische Gewinnmaximierung. Unter dem ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 - 28.01.2010
Seite 34: ...Wachstum ausgelegt Seit über 30 Jahren gilt für Franchise-Systeme in Deutschland meist die Devise: Ein Partner, ein Betrieb. Aber: Immer öfter erfolgt die regionale Markteroberung durch den Aufbau eines Filialnetzes ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 - 28.01.2010
Seite 37: ...der Verband der Deutschen Automatenindustrie e.V. und das Veranstaltungsmanagement von Reed Exhibitions Deutschland rund 200 Aussteller und 9.000 Fachbesucher. Seit ihren Anfängen vor 30 Jahren bringt die IMA ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 - 28.01.2010
Seite 40: ...Bakterien. www.luftundklima.de 40 24 Stunden Gastlichkeit 6/2010 Fotos: Wegter Gastronomiebedarf, Schne-frost, iSi Deutschland, Ostfriesiche Tee Gesellschaft, Neumärker, Geti Wilba, M24, Luft- und Klima Anlagenbau ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 - 28.01.2010
Seite 35: ...der Standorte in Neumünster. ANZEIGE Franchise-Nehmer mit Herzblut Fotos: Back-Factory, McDonald's Deutschland, Joey's Pizza Service Deutschland Der gebürtige Allgäuer Ersan Türk führt ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 - 28.01.2010
Seite 31: ...miteinander verbinden." Im Gegensatz zu einer GastronomieEröffnung in Deutschland sind in Liechtenstein aber einige Dinge zu beachten, z. B. dass viele für ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 (17 Treffer)
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 47: ...zu sehen ist. AROMAT Niederlassung Hamburg der DEK Deutsche Extrakt Kaffee GmbH Am Sandtorkai 2 20457 Hamburg Deutschland Fon +49 (0)40 36 70 46 info@aromat.de www.aromat.de as tro no m ie k o n z e pte ru n du m ie d ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 29: ...ein gutes Meeting. Darum rufen Sie uns an. Und lassen Sie uns über ein gutes Geschäft reden. Sara Lee Deutschland GmbH, Friedrich-Koenig-Straße 35, 55129 Mainz Tel. 0 61 31/50 69-0, Fax 0 61 31/50 69-710, ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 46: ...Anwender möglichst gut abzustimmen, kooperiert Metro Cash & Carry mit einem der bekanntesten Barista in Deutschland, Mario Grube. Er absolvierte die ,,große Schule der braunen Bohne" im traditionsreichen K 50 ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 49: ...Spaziale Maschinen werden zwar nicht von dem Schweizer Unternehmen hergestellt, aber exklusiv von Franke bremer in Deutschland vertrieben. Nicht zuletzt der nationale Kundenservice überzeugt. ,,Der direkte Kontakt zu ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 19: ...kreative Rezepte für Trinkschokoladen werden den Teilnehmern mit an die Hand gegeben. www.darboven.com Deutschland hat drei neue Diplom-KaffeeSommeliers. Neben dem 21-jährigen Lorenz Meier haben auch seine Chicco ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 41: ...,,Uns war aber Nachfrage seitens der Besucher, die nicht nur auch wichtig, dass diese Umstellung keinen aus Deutschland kommen, sondern zu einem Preisanstieg zur Folge haben würde." Denn ein Tag mit ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 27: ...Mit der immer stärkeren Etablierung der Coffeeshop-Kultur in Deutschland hat sich auch der Kaffeekonsum verändert. Ohne den typischen Milchschaum sind Kaffeespezialitäten wie Latte macchiato, Café ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 3: ...tatsächlich umgesetzt? Der Deutsche Kaffeeverband meldet zwar, dass Kaffee das beliebteste Getränk in Deutschland ist aber auch, dass er immer mehr zuhause statt in der Gastronomie getrunken ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 7: ...in einem der über 190 Hotels im Restaurant oder an der Hotelbar einlösen können deutschlandweit und in Luxemburg. Espresso für New Yorker Im neuen Eataly Store New York, zwischen Broadway und ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 42: ...Kaffeespezialitäten noch zu wenig aus. Volker Hahne, der Leiter Key Account National bei Sara Lee Deutschland, ist Spezialist für Health & Care und fordert: weniger sparen, mehr einnehmen. auf jeden Fall ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 20: ...Interessierte gegen einen Unkostenbeitrag in die iSi Technik einzuweisen. Der Workshop dauert rund vier Stunden. www.isideutschland.de Italienische Vor 20 Jahren, als Latte macchiato & Co. noch nicht in aller Munde war, ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 50: ...Neue Kaffeewelt Starbucks feierte im Juli in Dresden die Eröffnung des deutschlandweit ersten energieeffizienten und nach neuen Designmaßstäben gestalteten Coffee Houses. ir haben die Stadt aufgrund des reichen ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 6: ...Thema Kaffeearomen unter der Leitung der KaffeeUniversität von Triest. Coffeeshops & Kaffeebar-Konzepte in Deutschland (Auswahl) Konzept Start Anzahl der Outlets (Stand: 9/2010) aran - Brotgenuss & Kaffeekult Balzac ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 37: ...Gäste. Die Technologie mit hochwertiger Wärmedämmung sorgt für eine sparsame Betriebsweise. In Deutschland wird das Gerät durch den Lüneburger DurchlauferhitzerHersteller Clage exklusiv ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 43: ...Gespräch! teo ANZEIGE Das Cafitesse-System von Sara Lee wartet mit kurzen Ausgabezeiten auf. Fotos: Sara Lee Deutschland hörigen der Bewohner spielen hier eine große Rolle, denn sie bieten Entlastung durch ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 9: ...1 cl Giffard Caramelsirup 0,5 cl Giffard Amarettosirup 1 Doppel-Espresso Sahne Liqueurs & Sirops GIFFARD Deutschland 0221 / 5005 404 www.giffard.de as tro no m ie k o n z e pte ru n du m ie d Uh Gastlichkeit 10/2010 9K ...
eMag: Kaffee und Co. 2010 - 28.01.2010
Seite 10: ...J.J. Darboven GmbH & Co. KG 2. Jacobs Professional / Kraft Foods Außer Haus Service GmbH 3. Luigi Lavazza Deutschland 4. Azul Kaffee GmbH & Co. KG 5. Heimbs Kaffee GmbH & Co. KG 6. Melitta SystemService GmbH & ...
eMag: GVmanager 06-07/2010 (13 Treffer)
eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010
Seite 23: ...nicht umzustellen. Ist bereits Öl aus gentechnisch modifizierten Ölsaaten erhältlich? In Deutschland ist z. B. derartiges Sojaöl erhältlich, auch wenn der Anbau gentechnisch ...
eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010
Seite 7: ...I n t e r n a t i o n a l e Fachmesse Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung Fotos: Kerrygold/IDB Deutschland, Rewe Group, Hagola 5. Fachkongress mit Segeltörn Architekten, Planer und Einrichter folgten ...
eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010
Seite 10: ...Jahren als berufspolitische Vertretung der Oecotrophologen und der Haushalts- und Ernährungswissenschaftler in Deutschland für die Interessen seiner Mitglieder ein. Vorrangiges Ziel dabei ist, Arbeitsgebiete ...
eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010
Seite 8: ...Fokus. Rund 3 % des Umsatzes werden 2010 in Produktionstechniken u. ä. investiert, um den Standort Deutschland weiter auszubauen. Im Herbst wird Blanco CS zudem seine Marktbearbeitung verändern und sich ...
eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010
Seite 15: ...Heimkoch aufgesetzt, die einem erst das wirkliche Rüstzeug für die Praxis mitgeben. Das fehlt mir in Deutschland. Ein Koch muss rechnen und mit Lebensmitteln umgehen können und nicht zuletzt auch eine gewisse ...
eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010
Seite 29: ...der Sauce schwenken, mit Pinienkernen bestreuen und nach Wunsch mit frischem Oregano garniert servieren. Barilla Deutschland GmbH · Ettore-Bugatti-Straße 6-14 · 51149 Köln foodservice@barilla.de ...
eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010
Seite 20: ...B. Cajun von Wiberg oder Bio Jamba Louisiana aus der Gewürzmühle von Probio sorgen auch in Deutschland für den Geschmack New Orleans' und peppen Fleisch-, Geflügel-, Meeresfrüchte- ...
eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010
Seite 19: ...zwei Pfund Muskatblüte so viel wie eine Kuh und Pfefferkörner wurden zeitweise mit Gold aufgewogen. In Deutschland hat sich der Gewürzverbrauch in den letzten Jahrzehnten um ca. 50 % gesteigert. Pro Kopf und ...
eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010
Seite 49: ...viele erst einmal an die Großindustrie und den Verkehr, ohne sich dessen bewusst zu sein, dass in Deutschland ein Fünftel der Treibhaus-Emissionen auf das Konto der Ernährung gehen. Die Autorin hat ...
eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010
Seite 26: ...gehört mit seinem Unternehmen m-haditec zu den vier größten Halal-Zertifizierern in Deutschland. Interessierten Betreibern von Großküchen rät er, eine Einstiegsschulung zum Thema Halal ...
eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010
Seite 56: ...abgegeben und ist in den Vorstand des Konzerns nach Kopenhagen gewechselt. Seine bisherige Doppelfunktion in Deutschland wurde jetzt neu besetzt: Der 40-jährige Schwede Magnus Krook ist Geschäftsführer, ...
eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010
Seite 50: ...Feeds: Tagesnews direkt auf Ihren Browser as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND Gerade heute ist die zeitnahe Versorgung mit relevanten Marktinformationen von enormer Bedeutung. ...
eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010
Seite 24: ...im Berliner Bezirk Kreuzberg wurde 2007 eröffnet. Es gehört zur Marseille-Kliniken AG, die in Deutschland 61 Pflegeeinrichtungen betreibt. Einrichtungsleiter Sebastian Pinkert erklärt, warum das ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 (16 Treffer)
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 51: ...den Erfolg von Concept & Styling. Die Maschinen, die das Unternehmen als Exklusiv-Werks-Vertretung in Deutschland, der Schweiz und Österreich vertreibt, stehen in Betrieben wie dem Hotel Adlon in Berlin oder dem ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 45: ...Gestaltungskonzepten und wirken selbst wie ein Dekorelement. www.ritter-sport.de Fotos: R. Keller, Philips Deutschland 24 Stunden Gastlichkeit 4/2010 ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 7: ...Gäste täglich, sonntags sogar bis zu 1.500. Erfolg in Südafrika Arena One, Hospitality Spezialist aus Deutschland, konnte bei der WM 2010 in Südafrika seine Position als einer der weltweit führenden ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 22: ...in Massachusetts erstmals tiefgekühlte Lebensmittel verkauft. 1955 begannen sie ihren Siegeszug in Deutschland, heute sind sie auch aus der Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Lust auf TK-Kost Der ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 27: ...g oder 1 kg Packung ... und jetzt NEU auch als praktische Einzelportion · 250 g Pasta und 150 g Sauce Barilla Deutschland GmbH, Ettore-Bugatti-Straße 6-14 · 51149 Köln Fon: + 49 (0)22 03 - 37 00 - 339 ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 67: ...d un RSS Feeds: Tagesnews direkt auf Ihren Browser no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND Gerade heute ist die zeitnahe Versorgung mit relevanten Marktinformationen von enormer Bedeutung. ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 26: ...in Partnerschaftsprogrammen mit seinen Erzeugern engagiert und fördert gezielt schulische Projekte. In Deutschland arbeiten die Kartoffelspezialisten bereits seit 1999 eng mit dem Institut für ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 64: ...Betriebs sowie die Trockenzeit des Bestecks senken. Das Unternehmen vertreibt die Maschinen exklusiv in Deutschland, der Schweiz und Österreich. Auf der hogatec in Düsseldorf präsentiert das Unternehmen ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 36: ...5.00 Die Zukunft ist gastronomisch Im Oktober 2009 erweiterte Back-Factory in Mainz erstmals in Deutschland eine SB-Bäckerei um eine Coffee-Bar mit Lifestyle-Ambiente. Aktuell gibt es zehn Shops mit diesem Konzept. Am 10. ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 6: ...Geflügelwurst ist. Die Türkei ist für Kochlöffel der zweite Markt außerhalb Deutschlands: Seit 15 Jahren ist die Schnellrestaurantkette in Polen mit der Marke conieco vertreten und verfügt ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 50: ...gebraten oder etwas frittiert wird. Halle 10, Stand A58 Praktische Helfer: Auf der hogatec präsentiert iSi Deutschland seine Lösungen anhand praktischer Beispiele und Konzeptvorschläge und gibt Besuchern ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 10: ...mit zwölf Jahren lernte Shane McMahon im elterlichen Restaurant in Irland das Kochen. Mit 21 ging er nach Deutschland, arbeitete in München, auf Sylt und auf der Zugspitze bis ihn die hohe Küche lockte. ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 25: ...Gefüllte Snacks: Mit drei herzhaft gefüllten Strudeln bringt Délifrance Deutschland frischen Wind in die Snack-Szene. Der Pizza-Strudel ist z. B. mit einem Mix aus Tomaten, Mozzarella ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 11: ...gebürtige Österreicherin vertraut ist, glaube ich, dass diese dort meist besser funktioniert als in Deutschland. Hierzulande ist der ,,Gast-Gedanke" mitunter weniger ausgeprägt. www.shanesrestaurant.de ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 49: ...Dr. Phil. Tahmaseb Nejabati (Dänemark) oder Dr. Hüseyin Kami Büyüközer (Türkei). Aus Deutschland haben u. a. Adel Elrezgui (Isla- InterMopro/ InterCool/InterMeat Ausstellungsort: Messe ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 22.06.2010
Seite 8: ...verlassen und ist zum Vorstand von Lantmännen Unibake nach Kopenhagen gewechselt. Seine Nachfolge in Deutschland übernehmen der Schwede Magnus Krook (40, o.) als Geschäftsführer und Mathias Kollmann ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 (14 Treffer)
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 32: ...und Blütenduft nicht umsonst wurde das Schloss zu einem der schönsten Parkensembles Deutschlands gekürt. Der terrassierte Park, der den Übergang vom Barock zum Rokoko vorzüglich ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 62: ...Habano 2010" konnte über ,,5th Avenue Products Trading-GmbH", den offiziellen Alleinimporteur Deutschland von Habanos und Mini Cubanos, gebucht werden. www.5thavenue.de Fotos: 5th Avenue, Hans-Günther Mack ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 71: ...oder Überraschungen. Fotos: Silbermanufaktur Wilkens, Hawlik Gesundheitsprodukte, Pernod Ricard Deutschland, Gütegemeinschaft Kerzen, © S. Hofschlaeger, Elisabeth Patzal/PIXELIO Wohl temperiert: ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 19: ...Beweis: Seit 2008 tourt er mit seinem ComedyProgramm ,,Sushi ist auch keine Lösung!" erfolgreich durch Deutschland. Sein neues Programm feierte im Herbst dieses Jahres Premiere. Man merkt es dem lebenslustigen TV-Koch ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 59: ...dem Kaffee oder dem Rumpunsch sogar zu Süßigkeiten und Eiskrem. Mirko Reeh hat uns einige auch in Deutschland nachkochbare Karibik-Spezialitäten verraten. Eine absolute Spezialität der Inselküche ist ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 90: ...auf vielen Skihütten spezielle Gerichte, die von Starköchen aus Südtirol, Italien, Österreich, Deutschland, Slowenien, und aus der Schweiz eigens arrangiert worden sind und die auf Südtiroler ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 76: ...Arnold André The Cigar Company, Electrolux Hausgeräte, Roomnight, Alte Wache Freiburg, Bacardi Deutschland, Mighty Leaf Tea, © S. Hofschlaeger/ PIXELIO Für Probierfreudige: Dass Zigarren nicht nur ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 1: ...f t p r e i s 3,50 Deutschland 4,80 Europäische Länder Winter 2010 / 2011 Heft 4 Amador, Henkel, Lafer ... Sterneköche exklusiv Jetzt ist Feier-Zeit Raffinierte Party-Hits Fürstlich genießen in ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 72: ...Angst: es färbt nicht ab! Je drei Rollen gibt es auch verpackt in einer transparenten Geschenkbox. In Deutschland ist das Papier exklusiv im Internet erhältlich unter www.i-love-sexy-paper.com. Asiatisch serviert: ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 124: ...eines AustralienUrlaubs unsterblich in John, einen ExPriester verliebte, ließ sie ihr Leben in Deutschland hinter sich, mit dem Plan, ihre Karriere dort fortzusetzen. Sie scheiterte, doch entdeckte bald ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 77: ...sich einfach und überall ausführen lassen. www.vibrationshantel.de High-Tech-Fitness: Fotos: Ferrand Deutschland, Somnio, Platinit Deutschland, Extra Film, Marcellino's Restaurant Report, Archiv, Berlin ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 9: ...Köstliches Deutschland: Eine Woche im Jahr, die ganz im Zeichen von gesundem Genuss, Esskultur, Geselligkeit, Geschmacks- und Ernährungsbildung steht: Mit diesem Ziel haben das Bundesministerium für ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 28: ...auf die begleitenden Weine gelegt. Die Weinkarte von Sommelier Ronny Löser, eine der größten in Deutschland, zählt rund 1.000 Weine. Im Keller des Restaurants bzw. in den angegliederten Räumen befindet ...
eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010
Seite 127: ...60-270, Hausadresse: Augustenstraße 10, D-80333 München, b.aktas@blmedien.de, Bezugspreis: Einzelheft Deutschland 3,50, Österreich und andere Länder der Europ. Union 4,80, Schweiz SFR 6,80. ...
eMag: GVmanager 03/2010 (6 Treffer)
eMag: GVmanager 03/2010 - 10.03.2010
Seite 77: ...Frittierölfilter Vito 30 werden zum Jubiläum zum Spezialpreis angeboten. Bei Vito 30 handelt es sich in Deutschland um ein gängiges Modell, das sich für 10-lbis 12-l-Fritteusenbecken eignet. Es reinigt ...
eMag: GVmanager 03/2010 - 10.03.2010
Seite 37: ...Acrolein. Der Verfallsgrad von Frittieröl wird in sogenannten polaren Anteilen gemessen und ist in Deutschland auf den Maximalwert von 24 % festgelegt. Auch weitere Fettsäuren, der Rauchpunkt und die ...
eMag: GVmanager 03/2010 - 10.03.2010
Seite 63: ...und Mandelsplittern in einer attraktiven Gebäckkapsel nach neuer Rezeptur hergestellt CSM Deutschland GmbH Bremen · Service Line: Tel. 0421-3502 830 · Internet: ...
eMag: GVmanager 03/2010 - 10.03.2010
Seite 60: ...die Trockenzeit des Bestecks senken. Das Unternehmen vertreibt die Maschinen für Nicem exklusiv in Deutschland, der Schweiz und Österreich. Halle A2, Stand 122 Große Gerätevielfalt: Die Groupe ...
eMag: GVmanager 03/2010 - 10.03.2010
Seite 83: ...sich täglich auf gastroinfoportal.de über Neuigkeiten und Nachrichten aus Ihrer Branche. ch m ag IN DEUTSCHLAND Service für Sie: Unsere Services helfen bei der Suche nach Produkten, Lieferanten, eBay, Jobs ...
eMag: GVmanager 03/2010 - 10.03.2010
Seite 82: ...Ulrich (u.) ist ebenfalls seit Januar als Key Account Manager tätig. Der 49Jährige betreut den Raum Norddeutschland. Lothar Hoffmann Seit 1. Februar betreut Lothar Hoffmann als Handelsvertreter für Asskühl ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2010 (6 Treffer)
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2010 - 10.03.2010
Seite 4: .... . . . . . . . . . . . . . . . 26 Fachthemen Frühstück & Co.: Studie: Wie frühstückt Deutschland? . . . . . 14 Trends und Neuheiten . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Interview Wolfgang Schmidt, ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2010 - 10.03.2010
Seite 14: ...14 24 Stunden Gastlichkeit 5/2010 Fotos: Bagel Bakery, Bel Foodservice Wie frühstückt Deutschland? ür 76 % der Deutschen beginnt der Tag mit einem Frühstück, für 37 % ist es sogar ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2010 - 10.03.2010
Seite 40: ...sich anzupassen. www.hotelwaesche.de 9 10 Ohne Insekten Die Candola Tischlampen, im Vertrieb von iSi Deutschland, sorgen dafür, dass Gäste Speisen und Getränke egal ob innen oder außen ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2010 - 10.03.2010
Seite 8: ...1. November 2010 bietet die neu gegründete Einkaufsgesellschaft HGK-Direkt allen Gastronomen und Hoteliers in Deutschland erstklassige Einkaufskonditionen sowie die Aussicht auf attraktive Boni und Rückvergütungen. ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2010 - 10.03.2010
Seite 11: ...und nachhaltig glaubwürdig machen. Warum haben Sie sich dafür entschieden, Ihr Konzept in Deutschland einzuführen? Erfolgen. Ein hohes Maß an Emotionalität darf aber auch bei mir nicht ...
eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2010 - 10.03.2010
Seite 3: ...Authentisch statt B sexy Marco Theimer Stv. Chefredakteur usen-Burger-Kette floppt in Deutschland" titelte die Boulevardpresse vor einem knappen Monat und kommentierte so die Schließung mehrerer ,,Hooters"-Betriebe ...
eMag: TRINKtime 03/2011 (7 Treffer)
eMag: TRINKtime 03/2011 - 09.05.2011
Seite 14: ...und Destillation, Basisspirituosen und Likörklassiker. Dazu werden mehr als 20 Szenelocations aus ganz Deutschland vorgestellt. Niehoffs Vaihinger: 232 Seiten, 21 . ROTES HERZ Ihre Affinität zur Kunst beweist die ...
eMag: TRINKtime 03/2011 - 09.05.2011
Seite 10: ...Mio. Flaschen werden jährlich davon erzeugt doch nur im Massenmarkt im Lebensmittelhandel. Wenn Korn in Deutschland einst als flüssiges Brot bezeichnet wurde, ist es nicht verwunderlich, dass es schon in ...
eMag: TRINKtime 03/2011 - 09.05.2011
Seite 4: ...eine aktuelle Nielsen Studie. Laut Karlsberg 3/2011 Fotos: Bitburger Braugruppe, Radeberger Gruppe, InBev Deutschland Holding Im Sommer trinkt der Gast lieber etwas Leichtes. Biermischgetränke sind deshalb bald ...
eMag: TRINKtime 03/2011 - 09.05.2011
Seite 11: ...dem Bitter vermengen, mit dem Rye Whiskey in einem Tumbler auffüllen und mit viel Eis kaltrühren. GIFFARD Deutschland 0221 500 54 04 ...
eMag: TRINKtime 03/2011 - 09.05.2011
Seite 12: ...12 3/2011 Fotos: Shatler's, Sierra Madre Trend Food, Bacardi, Borco-Marken-Import, Beam Global Deutschland urze Wartezeiten an der Bar und exzellente Cocktails sind für viele Gäste ein Muss. Für ...
eMag: TRINKtime 03/2011 - 09.05.2011
Seite 6: ...wurde ursprünglich als Heilmittel eingesetzt. Nach dem Anbau in Russland im 16. Jh. gelangte er im 19. Jh. nach Deutschland. Sein gesundheitlicher Nutzen besteht vor allem in seinem hohen Gehalt an Vitamin C, Kalium und ...
eMag: TRINKtime 03/2011 - 09.05.2011
Seite 15: ...DREIFACH GEREIFT Den Laphroaig Triple Wood, der in drei verschiedenen Fasstypen gereift ist, bringt Beam Global Deutschland auf den Markt. Die erste Reife erhält der Whisky in Ex-Bourbon-Fässern. Nachfolgend lagert er ...
eMag: TRINKtime 01/2011 (8 Treffer)
eMag: TRINKtime 01/2011 - 09.05.2011
Seite 3: ...Sobe mit verschiedenen d de feiert wur gen in Spanien un nstaltun n, zu Vera ärkte n Exportm . auf große Deutschland zählt auch denen ...
eMag: TRINKtime 01/2011 - 09.05.2011
Seite 5: ...ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis aufweisen. Außerdem betone ich, dass wir in Deutschland besonders gut schlanke Weißweine, also Weine mit moderaten Alkoholgehalten, erzeugen ...
eMag: TRINKtime 01/2011 - 09.05.2011
Seite 14: ...dem Konzept zeigt die Marke künftig noch mehr Präsenz in der Szene. Denn es ist geplant, in jeder Metropole Deutschlands eine In-Location in ein afri studio zu wandeln", erklärt Helga Peter, Marketing Managerin ...
eMag: TRINKtime 01/2011 - 09.05.2011
Seite 6: ...% im Vergleich zum Vorjahr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilte, haben die Brauereien und Bierlager in Deutschland im dritten Quartal 2010 insgesamt 27,1 Mio. hl Bier abgesetzt, 0,5 Mio. hl oder 1,7 % weniger als ...
eMag: TRINKtime 01/2011 - 09.05.2011
Seite 8: ...Pilsner ist heute Teil und Namensgeber der Radeberger Gruppe, der größten Privat-Brauereigruppe Deutschlands. ,,Die Gruppe repräsentiert mit 14 Bierstandorten die Deutsche Bierkultur", erklärt ...
eMag: TRINKtime 01/2011 - 09.05.2011
Seite 12: ...und mit den Minzblättern shaken. Double Strain auf Eis. Comeback der Klassiker Und wie sieht es in Deutschland aus? Auch hier hat sich in den letzten Jahren der Cognac wieder seinen Platz an den Tresen der ...
eMag: TRINKtime 01/2011 - 09.05.2011
Seite 13: ...Viejito 2 cl Ginger of the Indies (Premium Likör) 2 cl Giffard Agavensirup 3 cl frischer Limettensaft GIFFARD Deutschland 0221 / 5005 404 www.giffard.de 1/2011 ...
eMag: TRINKtime 01/2011 - 09.05.2011
Seite 7: ...sah es 2010 laut Statistischem Bundesamt ebenfalls nicht besonders gut aus. Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im August 2010 real 2,7 % weniger um als im August 2009. Im Vergleich zum Vormonat Juli 2010 war ...
eMag: TRINKtime 06/2010 (3 Treffer)
eMag: TRINKtime 06/2010 - 15.11.2010
Seite 5: ...Eine moderne Art des Champagnergenusses präsentiert Lanson, wenn die Promotion ,,Lanson auf Eis" deutschlandweit startet. Dabei wird in limitierter Auflage eine 0,75-lFlasche Lanson Black Label mit zwei ...
eMag: TRINKtime 06/2010 - 15.11.2010
Seite 9: ...Whiskey 2 cl Giffard Kastanienlikör 1 cl Bitter Truth Elixir 1 dash Orange Bitters 1 Orangenschale GIFFARD Deutschland 0221 / 5005 404 www.giffard.de Markus Heinze zwischen den Zweit- und Drittplatzier ten des Mint ...
eMag: TRINKtime 06/2010 - 15.11.2010
Seite 3: ...Tony Oliviero aus Hessen. Alexander Exner hat die Leitung für das Marketing von Calidris 28 Deutschland übernommen und verantwortet in erster Linie die Marken Schwarze Dose 28 und Weiße Dose 28. ...
eMag: Schulverpflegung 03/2010 (12 Treffer)
eMag: Schulverpflegung 03/2010 - 15.11.2010
Seite 26: ...wir dank der Hilfe und Unterstützung engagierter Partner bis heute an rund 350 Schulen und Kitas in ganz Deutschland Kochkurse anbieten, die dort kontinuierlich weiter laufen. Die Zahl steigt immer weiter, unsere ...
eMag: Schulverpflegung 03/2010 - 15.11.2010
Seite 31: ...erhöhen Nachfrage Da das Ernährungsverhalten der Kinder und Jugendlichen in Deutschland immer noch bedenklich ist und viele Schüler aus finanziellen, sozialen oder ...
eMag: Schulverpflegung 03/2010 - 15.11.2010
Seite 18: ...Niederrhein, Fachbereich Oecotrophologie, Catering-Services und Lebensmittelhygiene: ,,Schulverpflegung in Deutschland: professionell kontrolliert und flächendeckend! Geht das?" 12.00 Uhr Wulf Bödeker, ...
eMag: Schulverpflegung 03/2010 - 15.11.2010
Seite 9: ...und mehr können Sie von uns erwarten: und mehr können Sie v n uns erwart n: S ie Nr. 1 für Kinderi n Deutschland! ie möchten mehr darüber erfahr n? Wir berat n Sie gerne. möchten h erfahren? Wir beraten @ ...
eMag: Schulverpflegung 03/2010 - 15.11.2010
Seite 7: ...die Vollkosten zu ermitteln. Hinzu kommen die Erwartung von billigem Schulessen und die geringe Bereitschaft in Deutschland, einen angemessenen Preis für ein gutes Essen zu zahlen. Die Schallgrenze von 3 dürfte sich ...
eMag: Schulverpflegung 03/2010 - 15.11.2010
Seite 10: ...Seit Mitte April haben sich Schulen aus ganz Deutschland im Rahmen des Projekts ,,Küchen für Deutschlands Schulen" um eine Übungsküche beworben. Vier Schulen profitieren bereits davon. Nun ist die ...
eMag: Schulverpflegung 03/2010 - 15.11.2010
Seite 22: ...sowie mit Fragen zur Zertifizierung der Schulverpflegung auseinandergesetzt. Vortrag: Schulverpflegung in Deutschland: professionell, kontrolliert und flächendeckend! Geht das? Der Referent begründet, warum neue ...
eMag: Schulverpflegung 03/2010 - 15.11.2010
Seite 64: ... ohne Kalorien oder Zucker. Zum Schulstart 2010 gab es für rund 170.000 Erstklässer in Deutschland und Österreich eine Bio-Brotbox, wovon etwa die Hälfte der Boxen einen Ferdi-Tee ...
eMag: Schulverpflegung 03/2010 - 15.11.2010
Seite 50: ...über Trends, Thesen und Konzepte. Wie steht es gegenwärtig um die Schulverpflegung in Deutschland? Ulrich Fladung: Der Staat hat in den letzten Jahren finanzielle Hilfestellung durch das Konjunkturpaket ...
eMag: Schulverpflegung 03/2010 - 15.11.2010
Seite 56: ...klasse!" beteiligten sich über 100.000 Schüler an der von der Stiftung Lesen und Nestlé Deutschland initiierten Aktion. Damit nahmen mehr als 5.000 Klassen an dem Projekt rund um ...
eMag: Schulverpflegung 03/2010 - 15.11.2010
Seite 25: ...mehr, wie man sich gesund, natürlich und schmackhaft ernährt." Sarah Wiener Dienstleistungsland Deutschland über die Hälfte der Landesfläche, zusammen mit der Forstwirtschaft sind es sogar ...
eMag: Schulverpflegung 03/2010 - 15.11.2010
Seite 38: ...U S WISSENSCHAFT UND PRAXIS Konzept für die Schulverpflegung in Deutschland In dieser Serie berichten wechselnde Autoren der AG-Schulverpflegung (AGS) des Fachbereichs Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein über ...
eMag: Schulverpflegung 04/2010 (4 Treffer)
eMag: Schulverpflegung 04/2010 - 15.11.2010
Seite 37: ...Ernährung (DGE)) Fotos: © Thorben Wengert/Pixelio, Archiv, Wirths PR stücks" ruft Kellogg Deutschland daher allgemeinbildende Schulen auf, sich an der Erprobung eines neuen Peer-Mentor-Lernkonzepts mit ...
eMag: Schulverpflegung 04/2010 - 15.11.2010
Seite 42: ...Kinder wissen nicht mehr, wie und wann eine Tomate wächst, wann Äpfel, Kartoffeln oder Zucchini in Deutschland reif werden oder dass man beim Kartoffelernten die Knollen im Boden ausgräbt. ...
eMag: Schulverpflegung 04/2010 - 15.11.2010
Seite 46: ...Milch macht mobil In Deutschland werden Milch und Milchmischgetränke in vielen Kindergärten und Schulen im Zuge des EU-Schulmilchprogramms angeboten. Doch seit dem Start des Förderprojekts geht der ...
eMag: Schulverpflegung 04/2010 - 15.11.2010
Seite 4: ...fördert den ganzheitlichen Ansatz zum Thema Schulverpflegung auf allen Ebenen in der ganzen Bundesrepublik Deutschland und widmet sich der Verbesserung der Qualität der Schulverpflegung in deutschen Schulen. Dazu bedarf ...
eMag: TRINKtime 02/2011 (16 Treffer)
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 23: ...Aromen wie gerösteten Pekanüssen, Kakao, Kaffee und süßem Tabak ist seit Anfang des Jahres in Deutschland erhältlich. www.havana-club.com NEU AUS BARBADOS Borco-Marken-Import hat Cockspur Fine Golden Rum ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 24: ...Independent Spirits Consultant, Deibel Consultants Fotos: © Slicer/PIXELIO, Ron Botran, Bacardi Deutschland, Zafra 24 ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 20: ...500 Mineralwässer und 50 Heilwässer bieten die rund 210 deutschen Mineralbrunnenbetriebe an. ,,In Deutschland gibt es aufgrund der abwechslungsreichen Geologie sehr unterschiedliche Bedingungen im Boden und ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 26: ...in nichts nach. Foto: Mast-Jägermeister A uf Kräuterbasis hergestellte Spirituosen blicken in Deutschland auf eine lange Tradition zurück. Schon in Alchemistenküchen, bei heilkundigen ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 10: ...,,Neuen Welt". Der Erfolg gibt ihnen Recht: Der ,,Viñatigo" wird zu ca. 40 % exportiert nach Deutschland (über ,,Der Weinfleck" in Westerheim), England und aufs spanische Festland. In seiner ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 27: ...Bar, Berlin 4,5 cl Gin 2 cl trockener Wermut 1 BL Parfait Amour Giffard Likör 1 BL Orangensaft GIFFARD Deutschland 0221 / 5005 404 www.giffard.de 2/2011 ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 6: ...und kräftig schütteln. Den iSi Gourmet WhipPlus ca. zehn Minuten kalt stellen. Fotos: iSi Deutschland ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 30: ...oder als Cocktail zu genießen. www.haromex.com Fotos: Radeberger Gruppe, Waldemar Behn, Giffard, Pernod Ricard Deutschland, Haromex, Rhino's Pernod Ricard erweitert sein Sortiment um die Aberlour 12, 16 und 18 year old. Das ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 4: ...Heiko Gerling ist seit Anfang dieses Jahres neuer Supply Chain Director von Danone Waters Deutschland. Er tritt die Nachfolge von Carsten Stelter an, der im Januar als Supply Chain Director zu Danone nach München ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 16: ...dieses ,Urlaub vom Alltag'Gefühl erzeugen." Andreas Lang kündigt an, dass Coca-Cola Deutschland dabei ist, auch Konzepte für die Individualgastronomie zu entwickeln: ,,Es wird ,Beachclub-Pakete' ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 15: ...Spirit of Georgia" anfing, entwickelte sich bis heute zum erfolgreichsten nationalen BeachclubKonzept in Deutschland. Das von Coca-Cola Deutschland eingeführte Erfrischungsgetränk sollte eine ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 9: ...vielen Ländern verzeichnet der Veranstalter ein nochmals gestiegenes Interesse. So werden z. B. Aussteller aus Deutschland, Frankreich oder Spanien zur kommenden ProWein noch größere Präsenz zeigen als schon ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 21: ...oder Herkunft betreffen", beschreibt er die Auswahlkriterien. Neben ,,interessanten Entdeckungen aus Deutschland" wie die Vollmondabfüllung St. Leonhards führt er auch Voss, das norwegische Gletscherwasser. ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 31: ...es wird im Gegensatz zu preisgünstigen Tequilas kein Fremdzucker zugesetzt. Der Dos Lunas ist in Deutschland als Silver, Reposado und Anejo erhältlich, alle drei Sorten wurden international in puncto ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 12: ...Wein, Champagner, Sekt und Spirituosen der gehobenen KateWeingut M. & U. Bauer gorie in Deutschland. Das Schlossgasse 8 Sortiment umfasst über 74172 Neckarsulm 1.000 ausgewählte Produkte, ...
eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011
Seite 13: ...Saffer Wein die Gastronomie auch mit Weinen aus Deutschland, Frankreich und Übersee. In den Großmärkten von Metro Cash & Carry Deutschland finden Gewerbetreibende mehr als 1.200 Spirituosen, Sekt- ...
eMag: GVmanager 01-02/2011 (7 Treffer)
eMag: GVmanager 01-02/2011 - 09.03.2011
Seite 43: ...Sodexo-Personaldirektor Thomas Ullrich zählt die École Culinaire zu den renommierten Kochinstitutionen in Deutschlands Gastronomie, die Köchen eine professionelle Weiterbildung ermöglichen. Schneller zum ...
eMag: GVmanager 01-02/2011 - 09.03.2011
Seite 5: .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 5 Tage, 5 Regionen: ARD-Aktionswoche: In einer Woche durch Deutschland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Marktforschung: Deutsche Küche von nebenan . . . . . . ...
eMag: GVmanager 01-02/2011 - 09.03.2011
Seite 24: ...Tischgäste jeden Dienstag, 11.30 - 14.00 24 GVmanager 1-2/2011 rnährung und Landwirtschaft haben in Deutschland einen Anteil von rund 20 % an den Treibhausgasemissionen. Großküchen erreichen täglich ...
eMag: GVmanager 01-02/2011 - 09.03.2011
Seite 15: ...einen Blick HfJS und koschere Mensa im Überblick: Trägerschaft der HfJS: Zentralrat der Juden in Deutschland Finanzierung: Bund und Länder Status: staatlich anerkannte Hochschule, seit 2007 Mitglied ...
eMag: GVmanager 01-02/2011 - 09.03.2011
Seite 22: ...waren vor allem eine geringe Mehrpreisakzeptanz. Besonders war dies z. B. in Uni-Mensen zu In einer Woche durch Deutschland Dass regionale Produkte auch für Großküchen geeignet sind, zeigte die Aktion ,,5 Tage, ...
eMag: GVmanager 01-02/2011 - 09.03.2011
Seite 50: ...der Suche nach Produkten, Lieferanten etc. as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND Atelier Pilbri www.pilbri.com B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG 50 GVmanager 1-2/2011 ie d ...
eMag: GVmanager 01-02/2011 - 09.03.2011
Seite 44: ...inne. Der 32-Jährige tritt die Nachfolge von Stephan Kotterer an, der die Bereichsleitung Vertrieb Deutschland von BHS tabletop übernimmt. Bernd Stranghöner, Wolfgang Wagemann Rudolf Jahn, Hans Rich, ...
eMag: FIRST CLASS 11/2010 (13 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 11/2010 - 09.03.2011
Seite 11: ...und Ausstattungen von einem klassischen Best Western-Haus ab. Bisher segeln 30 Hotels in Deutschland unter der Marke das neue Haus wird Best Western Premier sicher weiter profilieren können. ...
eMag: FIRST CLASS 11/2010 - 09.03.2011
Seite 46: ...Graham Dodd Development Director UK & Ireland, Wolfgang Gallas ist nun Development Director für Deutschland, die Schweiz sowie Österreich, und Marybelle Arnett ist die neue Vice President Europe & ...
eMag: FIRST CLASS 11/2010 - 09.03.2011
Seite 42: ...Effekte. www.wicanders.de 44 11/2010 Fotos: Zieher, Boymann, Arte Würzburg, © iStockphoto LP, Amorim Deutschland, Thomas Dörr, ...
eMag: FIRST CLASS 11/2010 - 09.03.2011
Seite 6: ...Großen, wie es geht. Azimut Hotels Die Azimut Hotels Europe setzen das Re-Branding ihrer derzeit 18 Hotels in Deutschland fort. In Nürnberg firmiert das ehemalige EuroHotel & Suites Nürnberg nun unter dem ...
eMag: FIRST CLASS 11/2010 - 09.03.2011
Seite 21: ...Ergänzung unserer Fachmagazine Fa as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG ie d Uh Gastlichkeit Stunden r ch m ag Schulverpflegung a z i ...
eMag: FIRST CLASS 11/2010 - 09.03.2011
Seite 9: ...dem November 2010 bietet die neu gegründete Einkaufsgesellschaft HGK-Direkt allen Gastronomen und Hoteliers in Deutschland erstklassige Einkaufskonditionen sowie die Aussicht auf attraktive Boni und Rückvergütungen. ...
eMag: FIRST CLASS 11/2010 - 09.03.2011
Seite 35: ...die individuelle Ziele vorschlagen. Vielen Dank für das Gespräch. syk Quality Reservations Deutschland GmbH Ostpassage 11 D-30853 Langenhagen T +49 (0)511 726 96 23 F +49 (0)511 726 96 28 ...
eMag: FIRST CLASS 11/2010 - 09.03.2011
Seite 8: ...Robert Tom Coester und Ralf Schmidt zählen rund 380 erfolgsorientierte Hotellerie- und Gastronomiebetriebe aus Deutschland und Österreich. Im Vordergrund steht dabei die Gemeinschaft und die individuell auf ...
eMag: FIRST CLASS 11/2010 - 09.03.2011
Seite 44: ...warmen Croissants oder rustikalem Vollkornbrot schmecken, bietet Kerrygold Catering aus dem Hause IDB Deutschland an. Durch den Verzicht auf Einzelverpackungen lassen sie sich sofort verwenden und sind ...
eMag: FIRST CLASS 11/2010 - 09.03.2011
Seite 7: ...den Wettbewerb ,,Koch des Jahres" ins Leben gerufen. Ab Januar 2011 wird ein Pendant erstmals auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz ausgetragen. Vier Vorentscheidungen finden im Januar und Juli 2011 ...
eMag: FIRST CLASS 11/2010 - 09.03.2011
Seite 47: ...Uwe Burmester Nach mehreren Stationen in der Schweiz in der Luxushotellerie ist Jürgen Mayer (29) nach Deutschland zurückgekehrt und verantwortet nun die Position des Restaurantmanagers im ...
eMag: FIRST CLASS 11/2010 - 09.03.2011
Seite 27: ...Hoher Anpressdruck für edles Wäschefinish Kein Abdruck von Mangelbändern Produziert in Deutschland. e uns: Besuchen Si ast, Salzburg es für den G 0 All .201 6.11. - 10.11 d 311 13, Stan Halle ...
eMag: FIRST CLASS 11/2010 - 09.03.2011
Seite 13: ...,,Dresden mit seinen barocken Sehenswürdigkeiten gehört zu den wichtigsten Kulturstädten in Deutschland", erklärt Maarten J. M. Markus, Geschäftsführer und Business Unit Director von NH ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 (14 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 6: ...investieren. Bis Satisfaction Study von J.D. Power and AssoIBB Hotels 2013 sind zwölf neue Hotels in Deutschland, ciates, unter anderem in dem Bereich CheckIBB will weiter auf dem deutschen Markt Österreich und ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 41: ...den Sprung. Die Zahl der Drei-Sterne-Restaurants bleibt mit neun Häusern auf dem Niveau der Vorjahre Deutschland hat nach Frankreich europaweit die meisten Drei-Sterne-Adressen. Von 198 auf 205 stieg die Zahl ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 4: .... . . . . . . . . . . . 22 Beilagenhinweis: Der gesamten Auflage liegt als Verlegerbeilage unser Supplement Marken in Deutschland bei. Einem Teil der Auflage liegt das neue VSR Aktuell bei. Wir bitten um freundliche Beachtung. 4 ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 3: ...der Geschäftsreisetourismus merklich an, und die Zahl der ausländischen Übernachtungen ist in Deutschland deutlich gestiegen. Genießen wir diese Ergebnisse auch wenn darüber in der ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 32: ...diese Weise zum ,,Marktführer bei den Akzent-Rosentagen" werden. Ein anderes Special lautet ,,Oben Ohne durch Deutschland", das die Akzent-Hotelkooperation lancierte als sich das Smart-Cabrio allmählich zum ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 35: ...Ergänzung unserer Fachmagazine Fa as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG ie d Uh Gastlichkeit Stunden r ch m ag Schulverpflegung a z i ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 23: ...Trauben-Trilogie Gleich drei Publikationen krönen das VDP-Jubiläumsjahr: Der Bildband ,,Deutschlands Weinelite", die Geschichte des VDP ,,Im Zeichen des Traubenadlers" und das neue Mitgliederverzeichnis zeigen den Erfolg ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 44: ...und bekämpfen Bettwanzen mit einer Kombination aus verschiedenen Wirkstoffen in Tankmischungen. ,,Auch in Deutschland treten zunehmend Wanzengenerationen auf, die mit einfachen Mitteln nicht mehr getötet ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 10: ...Der Aufgewachsen in Togo, ausgebildet in Frankreich & Co. und aufgestiegen in Deutschland leben könnte Olivier Harnisch an jedem Ort, dessen ist er sich sicher. Mit der Berufung zum Vice President ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 11: ...Waldorf Astoria Berlin. Ab Januar 2011 ergibt sich für ihn eine weitere Aufgabe, wenn er nicht nur für Deutschland und die Schweiz zuständig ist, sondern auch für Skandinavien sowie Österreich. Immer ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 17: ...ein derzeitiger Wiederaufbau kostet. O BB B AA ausgesetzt Quelle: Treugast Solutions Group, Investment Ranking Deutschland 2010 die Apartmenthotelmarke Adina mit der australischen Muttergesellschaft Toga Hospitality. ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 28: ...übernommen und bildet nach Übernahmen in Plauen, Nürnberg und Leipzig/Halle das vierte Dormero in Deutschland. Weitere Eröffnungen sind 2012 in Berlin und Frankfurt am Main geplant. Etwa 18 Mio. hat ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 37: ...in einem hygienisch einwandfreien Zustand! Das Kameha Spa bewirbt das Hotel mit dem Anspruch, das erste Espa Spa in Deutschland zu sein. Sich mit fremden Federn zu schmücken, hat das Spa aber eigentlich nicht nötig, gerade ...
eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 09.03.2011
Seite 16: ...Ranking 2010, das die Leistungsfähigkeit und Entwicklung der 65 wichtigsten Hotelgesellschaften in Deutschland analysiert, zeigen einmal mehr, dass sich auf dem deutschen Hotelbetreibermarkt schon seit Jahren ein ...
eMag: Genießen und mehr 03/2010 (12 Treffer)
eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 09.03.2011
Seite 1: ...f t p r e i s 3,50 Deutschland 4,80 Europäische Länder Herbst 2010 / Heft 3 Luxemburg: Ein Besuch bei Sterneköchin Léa Linster Kalkutta: Stadt der Kulturen Wellness: Heilwasser-Kuren Mit Johann Lafer den ...
eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 09.03.2011
Seite 12: ...dem E-Bike sind die Hotelgäste des Berlin Marriott Hotel, das die Räder als erstes Hotel in Deutschland anbietet, für alle Fälle gerüstet. Für die ,,Rad-Flotte" habe man 30 ...
eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 09.03.2011
Seite 22: ...mit 1 Zweig Estragon Frank Buchholz Oktober: Frank Buchholz Er gilt als Urvater der kreativen jungen Küche in Deutschland, ist Mitbegründer der Köcheorganisation ,,Junge Wilde" und gehört seit Mitte ...
eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 09.03.2011
Seite 57: ...Anlage inklusive der Alpha Space Liege und der Iyashi Dome Liege, ein Gerät, das laut der Empfangsdame in Deutschland nur im Ono Spa zur Verfügung steht, und mich neugierig macht. Schnell begebe ich mich deshalb in ...
eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 09.03.2011
Seite 20: ...Farb- und Aromastoffe verzichtet. ,,Die Deutsche Bahn ist einer der wenigen Systemgastronomen in Deutschland, der, wo immer möglich, auf jegliche Zusatz- stoffe bei der Produktion ihrer Gerichte im ...
eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 09.03.2011
Seite 36: ...Ignace Bauwens, der General Manager des Hotels und Verantwortliche für alle SofitelHäuser in Deutschland und Österreich. ,,Stars, Food & Art" schafft solche Erlebnisse der besonderen Art ...
eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 09.03.2011
Seite 69: ...Die US- und Kanada-Markenrechte hält immer noch die Timex Group, Nachfolger der Waterbury Watch Company. In Deutschland, Österreich und Italien vertreibt die Firma Cristano aus Bühl (Baden) die Uh- Fotos: ...
eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 09.03.2011
Seite 59: ...Spa Resorts vereint 20 Spa-Resorts der VierSterne-Superior- und Fünf-Sterne-Kategorie in Österreich, Deutschland, Italien und Polen. Internationalen Gästen erleichtert die Homepage in sieben Sprachen das ...
eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 09.03.2011
Seite 8: ...den Fanfarenzug zählt zu den vielen positiven Erlebnissen, die Jung und Alt in Bad Buchau in Süddeutschland erleben können. In Deutschland (noch) nicht allzu bekannt, genießen hier ...
eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 09.03.2011
Seite 102: ...und Pfeffermühlen der Modelle Bistro, Tahiti, Paris und Fidji bestimmen die farbenfrohe Serie. www.pspdeutschland.de Fairer Genuss: Uno e basta, der Bio-Kaffee von Niehoff's Kaffeerösterei, verbindet guten Geschmack ...
eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 09.03.2011
Seite 25: ...einer über 1000-jährigen Geschichte all das ist Luxemburg. Im Herzen Europas zwischen Frankreich, Deutschland und Belgien gelegen, hat es das Land verstanden, seine Identität zu wahren und einen eigenen ...
eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 09.03.2011
Seite 113: ...60-270, Hausadresse: Augustenstraße 10, D-80333 München, b.aktas@blmedien.de, Bezugspreis: Einzelheft Deutschland 3,50, Österreich und andere Länder der Europ. Union 4,80, Schweiz SFR 6,80. ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 (19 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 14: ...gegründete Hotelkette Van der Valk verfügt derzeit weltweit über 89 Häuser, 20 davon sind in Deutschland, wo das Unternehmen seit den 1980er Jahren aktiv ist. Das Spektrum reicht von Theaterhotels ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 25: ...der Fast-Food-Kultur zu beobachten. Die Euro-Toques-Köche unterstützen diesen ,,Foodie"-Trend auch in Deutschland. E uro-Toques wurde von Ernst-Ulrich W. Schassberger vor 16 Jahren aus der Taufe gehoben, weil der ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 21: ...beziehen. Um mehr Vielfalt zu schaffen, bezieht Erich Vill zusätzlich BioProdukte über den Ökoring aus Deutschland sowie Ecor aus Ita- lien. ,,Oft sind aber die Gebinde für unseren Bedarf zu groß, und auch ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 38: ...Erfurt Tourismus & Marketing und Sprecherin der Arbeitsgemeinschaft ,,Barrierefreie Reiseziele in Deutschland". Sie betont, dass das starke Engagement von Tourismusverbänden für mehr Barrierefreiheit auch ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 22: ...Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 15,7 kg sind laut der statistischen Erhebung des Fisch-Informationszentrums in Deutschland im Jahr 2009 mehr Fische & Co. auf den Tischen serviert worden als je zuvor. Rund 2,7 kg ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 35: ...zum Mehrwert, weil sie Gestaltungsfreiheit schafft. Welchen Stellenwert hat Qualität in Ihrem Hotelsortiment in Deutschland? Auf welche Qualitätsaspekte legen Sie vor allem Wert? Für uns muss ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 9: ...1. November 2010 bietet die neu gegründete Einkaufsgesellschaft HGK-Direkt allen Gastronomen und Hoteliers in Deutschland erstklassige Einkaufskonditionen sowie die Aussicht auf attraktive Boni und Rückvergütungen. A ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 13: ...schätzen wissen, berichtet William Haandrikman. Sie werden insbesondere aus den USA, England, Deutschland, Frankreich und aus Asien kommen, vermutet der Niederländer, der bereits seit 18 Jahren für ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 3: ...haben eine bewegte jüngere Geschichte, aber erzählen nichts mehr darüber. Dabei ist sie es, die Deutschland für viele Ausländer seit Jahren zu einem attraktiven Reiseziel macht. Machen wir also mehr ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 62: ...Gäste sagen mir immer wieder, dass sie nur in Ringhotels reisen und bereits viele andere Häuser in Deutschland kennen", berichtet Rainer Birke, dessen Hotel einen hohen Privatgästeanteil verzeichnet. ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 6: ...Qualitätscoach erhalten, um ihr Team auf die Einführung des Gütesiegels ServiceQualität Deutschland vorzubereiten. Das Pullmann Stuttgart Fontana hat mit dem Umbau des ,,Wellnarium" das ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 66: ...Verbandes der Serviermeister, Restaurantund Hotelfachkräfte e.V., Bremen Offizieller Partner der Euro-Toques Deutschland GmbH, Kaisersbach-Ebni Redaktioneller Partner der Akzent Hotels e.V. Verlag: B&L MedienGesellschaft ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 60: ...zeichnet weiterhin kommissarisch für die Leitung des Fachhandelsgeschäfts des Unternehmens in Deutschland und Österreich verantwortlich. Sandra Holzäpfel Franck Sibille überblickt ab sofort als ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 52: ...über Innovationen und Trends von Bädern, Saunen, Spas und Whirlpools. mit frischer Brise Spa-Märkten Deutschland, Österreich und Schweiz. Die ,,Visionen der Branchenbesten" aus den Rubriken Hotel & ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 39: ...der Leiter Produkt Management bei Greif. Das rund 100-jährige Augsburger Unternehmen, das bis heute Deutschlands größter Einzelwäschereibetrieb ist, bietet die Mattress Cover im Leasingsystem an und ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 20: ...im Bereich Tourismus- und Eventmanagement und zertifizierte Qualitäts-Coaches für ServiceQualität Deutschland; Peter Rothenhäusler (re.) ist Hotelberater, SQD-Landesdozent, Trainer und der Einweiser in den ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 19: ...Ergänzung unserer Fachmagazine Fa as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG ie d Uh Gastlichkeit Stunden r ch m ag Schulverpflegung a z i ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 61: ...das Meet Barceló Büro Köln. Zuvor war sie als Sales Manager Travel für die Hilton Hotels Deutschland tätig. Oliver Stockbroekx (F.) folgt auf Uwe Christian Jansen und übernimmt seit Oktober ...
eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011
Seite 8: ...Weitere Infos unter www.gastmesse.at. Rewe-Foodservice Preis eingelöst Katrin Vetter, die Siegerin des ReweDeutschland-Pokals 2010 und KochAzubi im Hilton Munich City Hotel, hat ihren Preis ein einwöchiges Praktikum ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 (27 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 52: ...Barock Mit dem Innside by Meliá Dresden hat die Sol Meliá Gruppe ihr 21. Hotel in Deutschland eröffnet. Das moderne Designhotel passt sich dabei dem historischen Viertel um den Neumarkt ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 4: ...First Class 9/2010 12 Start des Eröffnungsreigen bei Hilton in Deutschland 62 Wellness 18 Service-Test BRANCHENFOKUS Hotel-News: Neuigkeiten aus der Hotellerie und Spitzengastronomie . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 68: ...den führenden Tagungshotels in ganz Thüringen. Dieser Erfolg ist nicht allein auf die gute Lage mitten in Deutschland und nur sieben Kilometer von der Autobahn entfernt zurückzuführen. ,,Um den guten Standort ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 24: ...Springfield in Massachusetts/USA erstmals tiefgekühlte Lebensmittel verkauft. 1955 begannen sie auch in Deutschland ihren Siegeszug. Lust auf TK-Kost ungebrochen Der deutsche Tiefkühlmarkt verzeichnete nach ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 10: ...Aufstieg Es geht aufwärts mit den Hotelpreisen allerdings eher im Ausland und weniger in Deutschland. Laut Hotelpreisradar von HRS stiegen gerade in Kapstadt und Singapur die Übernachtungspreise im ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 29: ...testete der Catering-Profi Markus Grein vorab die neuen Möglichkeiten. A Fotos: Engelfrost/Nestlé Deutschland us gefrorenem Wasser und Kuvertüre Schokoladenschälchen zaubern und einen Schaumkuss ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 20: ...im Bereich Tourismus- und Eventmanagement und zertifizierte Service-Coaches für ServiceQualität Deutschland; Peter Rothenhäusler (re.) ist Hotelberater, SQD-Landestrainer und -Dozent, Trainer und der ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 8: ...So war es auch naheliegend, dass das Unternehmen als neues, zu zertifizierendes Unternehmen bei Euro-Toques Deutschland aufgenommen wurde, wie es Euro-Toques-Präsident Ernst-Ulrich W. Schassberger unterstreicht. ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 47: ...in Wien sehr aktiv, allerdings setzt man hier verstärkt auf Mindestaufenthalte und arbeitet damit so wie in Deutschland vor fünf Jahren. Die Schweiz befindet sich seltsamerweise noch im Dornröschenschlaf, obwohl ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 66: ...OVISIONEN akkurat abrechnen Laut Bitkom buchten 2009 rund ein Drittel in Deutschland die Unterkünfte über Online-Buchungskanäle. Der Trend wird immer bedeutender, denn Hotels können sich online bestens ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 54: ...es mit Designermöbeln und Antiquitäten ein und gründete den ersten, privaten Soho House Club in Deutschland. In England gibt es bereits fünf dieser Clubs, weitere in New York und Hollywood auch in ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 16: ...Neues Flughafenhotel Die Rezidor Hotel Group hat im Juli dieses Jahres ihr FlughafenhotelPortfolio in Deutschland um das Park Inn Frankfurt Airport ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 7: ...dem Berghotel Rosstrappe in Thale gehören nun drei Häuser dort der Kooperation an. Neue Mitglieder deutschlandweit sind auch das Hotel Husarenhof in Bautzen, das Hotel Landgasthof Adler in Bernau und das Hotel ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 79: ...IFH Institute for Hospitality Management), Silvia Merretz (Senior Departement Head Talent Management McDonalds Deutschland) sowie Valerie Naumann (Hauptgeschäftsführerin des Bundesverbandes der Systemgastronomie ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 82: ...Verbandes der Serviermeister, Restaurantund Hotelfachkräfte e.V., Bremen Offizieller Partner der Euro-Toques Deutschland GmbH, Kaisersbach-Ebni Redaktioneller Partner der Akzent Hotels e.V. Verlag: B&L MedienGesellschaft ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 77: ...leitet. Neben Michael Wolf ist Michael Balder (50) für den Bereich Nord-Ost tätig. Für den Westen Deutschlands ist Ralph Fengler (45) zuständig. Georges Haushalter Hazel Wenzel heißt die neue ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 14: ...auch das Frühstücksbuffet. Ist Hilton International mit dem neuen Hampton by Hilton CityWest in Deutschland eine Kette für alle geworden? Was die Markenvielfalt angeht sicher. Doch nur einen Steinwurf vom ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 12: ...Frankfurt am Main Hilton stellt sich mit der Einführung neuer Marken und neuer Prestige-Objekte in Deutschland neu auf. Erstmals wird die Hotelkette mit diesem Engagement hierzulande in allen Segmenten ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 6: ...einem Fünf-Sterne-Hotel. New Life Hotels Bei den New Life Hotels gibt es Zuwachs: Sechs neue Häuser in Deutschland und erstmals zwei in Südtirol erweitern das Portfolio der Hotelkooperation. Insgesamt gibt es ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 18: ...Test? Ja! Denn der Service führt vielerorts ein Schattendasein. Im Rahmen der Initiative ServiceQualität Deutschland prüfen drei Service-Coaches daher im Auftrag von FIRST CLASS ab sofort mehrmals im Jahr fair ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 37: ...InterMeat hat sich in den vergangenen Jahren zu einer wichtigen Plattform der beteiligten Branchen für Deutschland und die europäischen Nachbarländer entwickelt. 2010 zieht sich das Zukunftsthema ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 35: ...diese meistbietend zu versteigern und den Erlös der Beckenbauer-Stiftung, die Bedürftigen in ganz Deutschland hilft, zugute kommen zu lassen. Die Kultkiste enthält die höchsttaxierten Weine der ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 23: ...in St. Lucia leitete. Nach weiteren Jahren als Resident Manager im Hotel LeSport in St. Lucia, kam er nach Deutschland und zu Steigenberger zurück. Zehn Jahre führte er das Haus in Bad Kissingen und übernahm ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 40: ...können entdeckt werden. Halle 10, Stand A 58 Praktische Helfer: Auf der hogatec präsentiert iSi Deutschland seine Lösungen anhand praktischer Beispiele und Konzeptvorschläge und gibt ihnen ...
eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 09.03.2011
Seite 76: ...die Region Mitte heißt Marjo Mononen (43). Für die Key Accounts von NH Hoteles Deutschland zeichnet zukünftig Olaf Kanngiesser (33) verantwortlich. Bevor Marjo Mononen zu NH Hoteles ...
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Seite 53: ...gilt dabei als die dritte Generation. Das Vier-Sterne-Superior-Haus ist das neunte Hotel der InnsideGruppe in Deutschland. Diese wiederum ist eine von sieben Marken, die zur Muttergesellschaft Sol Meliá gehören. ...
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Seite 59: ...gutes Preis-Leistungsverhältnis und die Innenstadtlage. Internationale Geschäftsreisende bevorzugen in Deutschland eher Häuser großer Ketten und würdigen besonders ein gutes Essen und ...
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Seite 43: ...den Erfolg des Kameha Grand, denn es war 2009 die einzige Eröffnung eines Fünf-Sterne-Leading-Hotels in Deutschland. Aktuell wird in den Zentralen noch viel gedacht und geplant. Wir haben das Glück, für die ...
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Seite 16: ...im Bereich Tourismusund Eventmanagement und zertifizierte Qualitäts-Coaches für ServiceQualität Deutschland; Peter Rothenhäusler (re.) ist Hotelberater, SQD-Landesdozent, Trainer und der Einweiser in den ...
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Seite 39: ...Ergänzung unserer Fachmagazine Fa as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG ie d Uh Gastlichkeit Stunden r ch m ag Schulverpflegung a z i ...
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Seite 37: ...Individueller Zuwachs Der Hotelverbund Wellness-Hotels-Deutschland (W-H-D) vereint inzwischen 50 europäische Häuser unter dem Markenzeichen mit dem Wellness Baum, darunter neun neue Mitglieder, die die ...
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Seite 47: ...Winter, Michael H. Göldner, Olaf Mertens, Guido Riepe Der neue Chef der zehn Balladins Superior Hotels in Deutschland heißt Michael F. Böhm. Zuvor war er u. a. Chef der Dynamique Hotels. Martin Behle ...
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Seite 22: ...Angebot als BuchungsEntscheidungshilfe für den Gast nutzen, greifen Kellogg's sowie Kerrygold aus dem Hause IDB Deutschland mit dem Zertifikat ,,Best Breakfast Das Gütesiegel für ausgezeichnete Gastgeber!" ...
eMag: FIRST CLASS 01/2011 - 09.03.2011
Seite 11: ...Hotels läuten das Jahr 2011 mit dem Start eines der größten Hotelneubauten der letzten Jahre in Deutschland ein: Das Leonardo Royal Hotel Munich zählt nicht weniger als 424 Zimmer und Suiten und will ...
eMag: FIRST CLASS 01/2011 - 09.03.2011
Seite 9: ...Die teuersten Destinationen weltweit nach durchschnittlichem Zimmerpreis. (Quelle: HRS) Berlin zählte 2010 in Deutschland zu den beliebtesten Zielen. Privat- und Geschäftsreisende profitierten hier von ...
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Seite 12: ...Das Haus gilt als das neue Europa-Flaggschiff der Leonardo Hotels, die seit 2007 in Deutschland präsent sind. Nach Berlin hat die Kette von David Fattal damit zugleich das zweite Hotel in Deutschland mit ...
eMag: FIRST CLASS 01/2011 - 09.03.2011
Seite 13: ...Ende 2010 australische Apartmentkultur auch in die Hansestadt gezogen. Die Toga Hospitality hat damit erneut in Deutschland investiert. B uttermarke* G egenüber vom Hamburger Michel präsentiert sich die ...
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Seite 44: ...Selbstdarstellung. Die derzeitige Auflage liegt bei 20.000 Stück pro Monat. Alle Akzent Hotels in Deutschland, Österreich und in der Schweiz stellen ihren Gästen die Zeitschrift als persönliches ...
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Seite 46: ...Weg in die Bilderwelt von Hotels gefunden und sich seitdem zu einem wichtigen Spezialfotografen für Hotels in Deutschland entwickelt, zuletzt arbeitete er z. B. für das Hotel Adlon Kempinski oder die Yachthafenresidenz ...
eMag: FIRST CLASS 01/2011 - 09.03.2011
Seite 6: ...Hotel wird Teil eines Neubaukomplexes sein, das auch ein Büro- und Wohnhaus umfasst. NH Hoteles NH Hoteles Deutschland hat seinen Geschäftsbereich in die vier neuen Regionen West, Ost, Mitte und Süd mit je ...
eMag: FIRST CLASS 03/2011 (18 Treffer)
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Seite 67: ...Rosenberg, die zusammen mit ihrem Mann Mark Rosenberg die Europäische Akademie für Ayurveda in Deutschland, Österreich und der Schweiz leitet. ,,Gut qualifiziertes Fachpersonal kostet eben und stellt ...
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Seite 30: ...hundertprozentigen Tochter der WestSpielGruppe, mit Sitz in Duisburg. Sie betreibt sieben Spielcasinos in ganz Deutschland: Aachen, Bad Oeynhausen, Berlin, Bremen, Dortmund-Hohensyburg, Duisburg und Er- furt mit 1,5 ...
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Seite 35: ...Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) wird der Anspruch der Tischgäste in Deutschland nach einem gesunden und ausgewogenen Essensangebot in der Gastronomie weiter zunehmen. Bei ...
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Seite 8: ...Berufsbegleitende Bachelor-Studiengänge Zum Sommersemester 2011 starten erstmals in Deutschland zwei neue berufsbegleitende Bachelor-Studiengänge an der ADG Business School mit Sitz auf ...
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Seite 59: ...Ihnen gerne zu. AROMAT Niederlassung Hamburg der DEK Deutsche Extrakt Kaffee GmbH Am Sandtorkai 2 20457 Hamburg Deutschland Fon +49 (0)40 36 70 46 info@aromat.de www.aromat.de Besuchen Sie uns auf der INTERNORGA Halle B3 OG, ...
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Seite 24: ...im Bereich Tourismus und Eventmanagement und zertifizierte Qualitäts-Coaches für ServiceQualität Deutschland (SQD); Peter Rothenhäusler (u.) ist Hotelberater, Qualitäts-Trainer SQD II und koordiniert ...
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Seite 20: ...bald aus, denn nach dem Abschluss und einem Auslandseinsatz in Mexiko hatte sie zunächst Schwierigkeiten, in Deutschland eine Stelle zu finden. Schließlich erhielt sie dann doch sowohl ein Angebot vom Hotel Nikko ...
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Seite 62: ...so heißt das für Ulrike Settele, einen weiteren Kunden auf ihrer Liste zu haben, den sie dann in Deutschland, der Schweiz, Polen, der Tschechischen Republik oder Norditalien besucht. hel G roß zu sein ist ...
eMag: FIRST CLASS 03/2011 - 09.03.2011
Seite 7: ... den Gast im Blick" treffen sich erfolgreiche Hoteliers und Gastronomen aus ganz Deutschland und Österreich, um unter dem Motto ,,Werte schaffen, Werte sichern, Werte ...
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Seite 21: ...und später global eingeführt wurde, wechselte sie zur Accor-Zentrale nach München und war dort in verschiedenen Positionen im Vertrieb tätig. Alles lief wie am Schnürchen, und Susanne Weiss ...
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Seite 28: ...Zur ersten Lebensmittel-Testreihe von Christian Rach gehörte die Kerrygold Original Irische Butter von IDB Deutschland. Nicht nur der Geschmack, auch die Streichfähigkeit der Butter waren ausschlaggebend für ...
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Seite 65: ...SCHIEFERHOF Ursprünglich überzeugen Mitten in Deutschland, auf den Höhen des südlichen Thüringer Waldes in Neuhaus/Rennweg, empfängt das Hotel Schieferhof seine Gäste. Durch die Mitgliedschaft in ...
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Seite 77: ...korrekten Reinigungsund Desinfektionsablauf. www.erve-schuster.de Fotos: WKR Leuchten, Kason, Amorim Deutschland/ Wicanders, Caterers friend, Tifa, Erve Deutschland Charme der Natur: Dass das Material Kork ...
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Seite 43: ...Dampfmodul. Halle B1.EG, Stand 108 Die saubere Lösung Fotos: WMF, Wiberg, Sara Lee Deutschland, iSi Deutschland, Stuhlfabrik Schnieder, Thermoplan, iSi 3/2011 ...
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Seite 16: ...Steiler Aufschwung Nach einer strengen Durststrecke 2009 konnte die Hotellerie in Deutschland in puncto Belegung und Umsatz vor allem ab Frühjahr 2010 ordentlich zulegen. Wie die Zahlen von MKG Hospitality zeigen, ...
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Seite 19: ...Ergänzung unserer Fachmagazine Fa as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG ie d Uh Gastlichkeit Stunden r ch m ag Schulverpflegung a z i ...
eMag: FIRST CLASS 03/2011 - 09.03.2011
Seite 14: ...sind gerade aus deutscher Sicht sehr gut: 20 Jahre nach der Wiedervereinigung hat sich Deutschland in der Gunst von ausländischen Gästen erneut behaupten können und seine Position als ...
eMag: FIRST CLASS 03/2011 - 09.03.2011
Seite 80: ...Sales Koordinatorin an Bord. Gert Koolma hat seit Dezember die Funktion als Franchise Services Manager für Deutschland und Zentraleuropa inne, und Eric Hübbers hat die Position des Development Managers ...
eMag: FIRST CLASS 08/2010 (13 Treffer)
eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 09.03.2011
Seite 17: ...Ritter ist oft unterwegs in Sachen Eröffnung: 2009 kamen 34 neue Hotels zur Gruppe, darunter vier Betriebe in Deutschland: Die Radisson Blu Hotels in Baden-Baden, Bad Reichenhall und Park Inn Berlin City-West sowie das ...
eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 09.03.2011
Seite 51: ...somit nicht nur neu erworbene Sonnenschirme schützen. www.may-online.de Neue Kooperation: Acentic und Sky Deutschland wollen im Rahmen einer Marketingpartnerschaft die bestehenden analogen Acentic-Systeme in deutschen ...
eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 09.03.2011
Seite 43: ...oft die Erfüllung des umfassenden Kriterienkatalogs eine unabhängige Prüfkommission wie in Deutschland, Green Global selbst oder reicht die Selbstauskunft des Hotels? Die regelmäßige ...
eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 09.03.2011
Seite 50: ...unter FoodserviceGermany@groupe-bel.com bestellen oder direkt beim Kundenberater anfordern. www.bel-deutschland.de Aber bitte mit Sahne!: Seit Juni dieses Jahres bringt Schöller Direct mit der Flocken-Sahnetorte ...
eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 09.03.2011
Seite 21: ...Fachmagazine Fa Fotos: Hellwig as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG ie d Uh Gastlichkeit Stunden r e ch m ag a z i n für m o ...
eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 09.03.2011
Seite 27: ...inklusive der Alpha Space Liege und der Iyashi Dôme Liege, ein Gerät, das laut der Empfangsdame in Deutschland nur im Ono Spa zur Verfügung steht, und mich neugierig macht. Schnell begebe ich mich deshalb in ...
eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 09.03.2011
Seite 44: ...zu geringem Grauwasser für die sichere Versorgung aller Anschlussstellen. Die neue Anlage Herr Hasenbeck, in Deutschland hat das Recyceln bzw. die Wiederverwertung von Wasser eine gewisse Tradition. Welche ...
eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 09.03.2011
Seite 52: ...Steinmaier Claudia Rösler (32) komplettiert als Leisure Sales Managerin das Verkaufsteam von NH Hoteles in Deutschland. Neuer Business Unit Director für Deutschland und Polen ist der 44jährige Maarten ...
eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 09.03.2011
Seite 6: ...künftig nun unter dem Namen The Square firmiert. zwölf Mitarbeiter für das Wachstum der Marke in Deutschland, Österreich, Osteuropa und den Beneluxstaaten sorgen. Unter dem neuen InterContinental Namen ...
eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 09.03.2011
Seite 58: ...Verbandes der Serviermeister, Restaurantund Hotelfachkräfte e.V., Bremen Offizieller Partner der Euro-Toques Deutschland GmbH, Kaisersbach-Ebni Redaktioneller Partner der Akzent Hotels e.V. Verlag: B&L MedienGesellschaft ...
eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 09.03.2011
Seite 10: ...mit denen des Lebensmitteleinzelhandels. Der Präsident des Verbands der Köche Deutschland (VKD) Axel Rühmann setzte sich mit der Ausbildungssituation und der Fachkompetenz der Mitarbeiter der Branche ...
eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 09.03.2011
Seite 53: ...Marin. Er war seit der Eröffnung der Hoteldirektor. Philippe Attia Die 21 Azimut Hotels in Deutschland, Österreich und der Tschechischen Republik haben mit Roland Elter seit Juli 2010 einen neuen ...
eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 09.03.2011
Seite 19: ...Meierei in Upahl zurückgreifen. Mit der Gründung der Kooperation Gentechnikfreie Regionen in Deutschland im letzten Sommer will Gertrud Cordes den Gastronomen und Bauern der Region unter die Arme greifen: ...
eMag: GVmanager 03/2011 (13 Treffer)
eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011
Seite 69: ...die folgende Tabelle: Unternehmen Komplett- Dienstanbieter leister APC AG bilacon Diversey Consulting / Diversey Deutschland Dr. Becher Dr. Schnell Chemie Kopetzky & Moritz OG Ecolab ErveISchuster etol-Werk Eberhard ...
eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011
Seite 7: ...erfolgt Unter dem Namen Deutsches Milchkontor GmbH (DMK) schließen sich Nordmilch und Humana Milchindustrie zu Deutschlands größtem Molkereiunternehmen zusammen. Beide Vertragspartner sind gleich beteiligt. Ziel der ...
eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011
Seite 68: ...S&F-Consulting. ,,Dadurch wird ein nachhaltiges Konzept erarbeitet, das bei den Mitarbeitern P CO NCE ERVE Deutschland GmbH Kerkhagen 20 · D-58513 Lüdenscheid Tel. +49 (0) 2351 9 85 95 - 0 Fax +49 (0) 2351 9 85 95 ...
eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011
Seite 25: ...rg er 8. -2 a! 3 .0 3. 20 11 S B Sa f t i g - f r i s ch e S t i g - l ocker er Z itr onenno te ch okogenu s CSM Deutschland GmbH Bremen · Service Line: Tel. 0421-3502 830 · Internet: www.baker-baker.de s ...
eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011
Seite 13: ...als 16.000 Kliniken, Heime und Reha-Einrichtungen mit täglich rund 1,2 Mio. Mahlzeiten. Die Branche setzt in Deutschland im Jahr geschätzte 15 Mrd. um. 40 KOLLEKTIONEN 100 % MADE IN GERMANY 130 JAHRE ERFAHRUNG ...
eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011
Seite 12: ...Zuversicht macht sich breit Das Investitionsklima in der Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland hat sich verbessert, die Branche blickt zuversichtlich in die Zukunft. Zwar ist der Anteil der GV-Betriebe, die ...
eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011
Seite 41: ...Lagerbereiche bietet Bastra Bayha & Strackbein Regalsysteme. Die aus Aluminium oder Edelstahl in Deutschland gefertigten und TÜV-geprüften Regale können mit Böden, Rosten und ...
eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011
Seite 40: ...Blanco CS Mit Schokocreme gefüllt: American Donuts sind in den USA ein Klassiker und in Deutschland weiter auf Erfolgskurs. Baker & Baker hat einige Varianten des schokoladig-süßen ...
eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011
Seite 20: ...50.000 geahndet werden (§ 38, GenTG). Gentechnisch veränderte Lebensmittel wie Tomaten oder Papayas sind in Deutschland verboten. Gesetzlich zugelassen sind hingegen gentechnisch manipulierte Sorten von Soja, Mais, ...
eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011
Seite 37: ...1 , ' #, ($. !6 11 -$& 2 )' L 32 GVmanager 3/2011 Fotos: MKN, Crem International, Brimato, plasmaNorm, Sara Lee Deutschland, FrieslandCampina Professional, Palux, BHS tabletop, Sys ...
eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011
Seite 39: ...A4, Stand 411 34 GVmanager 3/2011 Fotos: F & B Tec, Winterhalter Gastronom, Unilever Food Solutions, Schaerer Deutschland, Kessko, Frisch & Frost, The Lorenz Bahlsen Snack-World, temp-rite International, Frima ...
eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011
Seite 52: ...(technisch, hygienisch, konzeptionell) deutscher Großküchen im Vergleich zum Ausland ein? Planungen in Deutschland befinden sich technisch gesehen im Vergleich sicherlich auf hohem Niveau. Allerdings könnte ...
eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011
Seite 82: ...Tröger Zum Jahresanfang hat Lukas Tröger die Leitung der Verkaufsregion Süd-West von Frima Deutschland übernommen und betreut Freiburg, Stuttgart und Mannheim. Siegfried Schweizer Eckhard-Uwe ...
eMag: GVmanager 11/2010 (10 Treffer)
eMag: GVmanager 11/2010 - 15.03.2011
Seite 54: ...WWF hilft dabei Fisch nachhaltig und mit gutem Gewissen auszuwählen. E in Anteil von 5 % des in Deutschland verzehrten Fischs wird importiert oder in Aquakulturen gezüchtet. ,,Leider richten einige ...
eMag: GVmanager 11/2010 - 15.03.2011
Seite 68: ...großen Sterne-Küchen. Da haben mich viele Küchenchefs beeindruckt. Aber berühmte Köche aus Deutschland, die z. B. durch die Medien bekannt wurden, nehme ich mir nicht als Vorbild. Für welche ...
eMag: GVmanager 11/2010 - 15.03.2011
Seite 70: ...Lammfleisch ist ganzjährig frisch erhältlich und innerhalb von 48 Stunden nach der Schlachtung in Deutschland verfügbar. Das Unternehmen Eblex ist verantwortlich für Marketing und Vertrieb von ...
eMag: GVmanager 11/2010 - 15.03.2011
Seite 18: ...und Heim Farbtupfer im Heimalltag Rund 1,2 Mio. Menschen in Deutschland leiden unter Demenz Tendenz steigend. Die wenigsten Senioren- und Pflegeheime achten jedoch bei der Einrichtung gezielt auf die Bedürfnisse ...
eMag: GVmanager 11/2010 - 15.03.2011
Seite 65: ...1. November 2010 bietet die neu gegründete Einkaufsgesellschaft HGK-Direkt allen gastgewerblichen Betrieben in Deutschland erstklassige Einkaufskonditionen sowie die Aussicht auf Boni und Rückvergütungen. J Foto: ...
eMag: GVmanager 11/2010 - 15.03.2011
Seite 14: ...Hochschulgastronomie geht es schon lange nicht mehr nur um gutes und preiswertes Essen. Die Studentenwerke in Deutschland unterliegen seit vielen Jahren einem deutlichen Wandel. Schlagworte, die heute aus Sicht der ...
eMag: GVmanager 11/2010 - 15.03.2011
Seite 7: ...,,Koch des Jahres" ins Leben gerufen. Ab Januar 2011 wird ein entsprechendes Pendant erstmals auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz ausgetragen. Vier Vorentscheidungen finden im Januar und Juni 2011 ...
eMag: GVmanager 11/2010 - 15.03.2011
Seite 10: ...eingereicht, entwickelt mit Bohner Produktions GmbH), Frontcooking-System Blanco Cook Bronze: Imi Cornelius Deutschland GmbH, Kühlerkreislaufkarbonator Duette5 Kategorie Ökologie und Wirtschaftlichkeit: Gold: ...
eMag: GVmanager 11/2010 - 15.03.2011
Seite 72: ...Hans G. Beckmann ab, der aus Altersgründen zum Jahresende ausscheidet. Die Bereichsleitung Vertrieb Deutschland, die Christian Strootmann bisher kommissarisch verantwortete, übernimmt zum Jahreswechsel ...
eMag: GVmanager 11/2010 - 15.03.2011
Seite 50: ...ZDG, Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft Die Geflügelaufzucht folgt in Deutschland einem strengen Regelwerk, was auch die Verabreichung von Arzneimitteln beinhaltet. Diese werden ...
eMag: GVmanager 12/2010 (9 Treffer)
eMag: GVmanager 12/2010 - 01.12.2010
Seite 16: ...Rolf-Ulrich Schlenker. Der Pflegereport liefere mit einer umfassenden Bestandsaufnahme der Pflegeversorgung in Deutschland eine gute Grundlage für die weitere Debatte. Gegenwärtig geht das Zentrum für ...
eMag: GVmanager 12/2010 - 01.12.2010
Seite 26: ...informiert und stehen für einen offenen Dialog zur Verfügung. Rainer Middendorf, Vertriebsleiter Deutschland/Österreich, Farm Frites International: Durch die angespannte Rohstoffsituation sind alle Hersteller ...
eMag: GVmanager 12/2010 - 01.12.2010
Seite 4: .... 24 Werden Kartoffelprodukte teurer? . . . . . . 26 Der Gesamtauflage dieser Ausgabe liegt unser Supplement Marken in Deutschland sowie eine Beilage von Kompa-Care bei. Wir bitten um freundliche Beachtung. 4 GVmanager ...
eMag: GVmanager 12/2010 - 01.12.2010
Seite 29: ...relativ einfach gehalten und in der Anschaffung überschaubar. Angeboten wird sie z. B. von Aqua Claris Deutschland. Die Tonnen sind bereits mit einem Füllvolumen von 120 l (Nutzinhalt 60 l) erhältlich. Dank ...
eMag: GVmanager 12/2010 - 01.12.2010
Seite 24: ...einem Croissant oder anderen feinen Backwaren, dazu gibt es Kaffee oder Kaffeespezialitäten. In Deutschland ist es in unterschiedlichen, oft deftigen Variationen beliebt: Häufig besteht das ...
eMag: GVmanager 12/2010 - 01.12.2010
Seite 35: ...gastroinfoportal.de über Neuigkeiten und Nachrichten aus Ihrer Branche. ch m ag a z i n für m o d er n IN DEUTSCHLAND Service für Sie: Unsere Services helfen bei der Suche nach Produkten, Lieferanten, eBay, Jobs ...
eMag: GVmanager 12/2010 - 01.12.2010
Seite 27: ...frischem Rosmarin garniert servieren. Pro Portion: kJ/kcal: 3090/738, EW: 36,6 g, F: 28 g, KH: 86 g, BE: 7 Barilla Deutschland GmbH · Ettore-Bugatti-Straße 6-14 · 51149 Köln foodservice@barilla.de ...
eMag: GVmanager 12/2010 - 01.12.2010
Seite 12: ...legt seit einem Jahr einen besonderen Schwerpunkt auf die Unterstützung von Betrieben der GV ein in Deutschland einzigartiges Projekt. Wir haben dazu die Ministerialrätin und Oecotrophologin ...
eMag: GVmanager 12/2010 - 01.12.2010
Seite 11: ...Gerontologie stand vor allem Projektmanagement auf dem Stundenplan. Clever essen besser denken Die SV Group in Deutschland zeigt ihren Gästen durch fünf ausgewählte Power-Menüs, wie sich die ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 (36 Treffer)
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 13: ...Groupe Nadia Qualität made in France Mit Dynamic, Santos und Tournus hat die Groupe Nadia drei Topmarken aus Frankreich im Programm. NEU NEU NEU Lagern, Transportieren & Hygiene par excellence! Fit für Vitamine, ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 2: ... ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 20: ...Melitta SystemService Der neue Meister der schwarzen Bohnen Melitta® bar-cube Cafina® Alpha Melitta® cup Neuer Kaffeevollautomat ,,Melitta® c35" Melitta® c35 heißt der neue Kaffeevollautomat von ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 14: ...Jura Für kultivierte Kaffeepausen m Empfang, im Wartezimmer, in der Büro-Ecke oder in der Tagungspause: Für kultivierte Kaffeepausen sorgt das innovative Coffee Break Set von Jura Gastro in Grainau. Bestehend aus ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 19: ...Meiko M-iQ die neueste Innovation von Meiko ie brandneue Spülmaschinen-Serie M-iQ des Offenburger Herstellers Meiko sorgt im Markt für Furore, denn die neueste Innovation hat mittlerweile bewiesen, dass es auch anders geht: 30 ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 30: ...Testo AG Die Geräte der Testo AG aus Lenzkirch messen das Raumklima im Airbus A380 ebenso wie den Energieverlust von Gebäuden oder den Schadstoffausstoß von Frachtern auf hoher See. Das Unternehmen ist seit ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 12: ...GO IN Gastronomie gestalten as in Landsberg am Lech ansässige Unternehmen GO IN hat sich auf Möbelkollektionen und modulares Profi-Equipment für den Innen- und Außenbereich spezialisiert und ist führend im ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 8: ...Bauscher Ein attraktives und vielfältiges Produktportfolio für Hotels, Restaurants und Snackbars bis hin zu Krankenhaus- und Pflegeeinrichtungen. Porzellan für Morgen Seit 1881. A ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 27: ...Silex Elektrogeräte eit nunmehr 36 Jahren findet die Produktion des Geräteprogramms von Silex Elektrogeräte, Hamburg, ,,Made in Germany" im Werksbereich am Standort Arnsberg statt. Dabei hat silex® immer ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 7: ...Besserwisser Die richtige Information zur richtigen Zeit ist heute wichtiger denn je. Seit Jahrzehnten stehen wir für kompetent recherchiertes Fachwissen aus der Branche für die Branche: Fachmagazine, Themenpublikationen ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 29: ...Tafelster n Gepflegte Tischkultur auf höchstem Niveau Kaum etwas wird weltweit so aufwändig und vielfältig inszeniert wie eine Mahlzeit. Sie verbindet Genuss mit Geselligkeit, ist der Mittelpunkt feierlicher Anlässe ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 6: ...es wirklich ankommt Oliver Schrock, Diplom-Ökotrophologe, Diplom-Betriebswirt und Gesundheitsmanager, ist seit zehn Jahren als Unternehmensberater für die Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung tätig. ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 10: ...F&B Tec Neue Formen am Buffet Ohne bauliche Maßnahmen verleihen die Super Shapes GN-Behälter von Vollrath Buffets ein neues Aussehen. Die Super Shapes glänzen u. a. durch ovale und wellenartige Formen in den ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 23: ...Powerlux Konkurrenzlos kreativ on der Größe und vom Gewicht eher bescheiden, erlaubt der in der Schweiz entwickelte und produzierte Pacojet mehr als 24.000 Berufsköchen das Zubereiten von Speiseeis, Sorbets, ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 34: ...Weinbergmaier Tiefkühlkost Seit 1969 Seit für Ihre Gäste im Einsatz b süß, fleischlos oder pikant, Beilage, Hauptspeise oder Dessert die Tiefkühlspezialitäten von Weinbergmaier sind bei Alt und ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 25: ...SAGA Kochpergament Universeller Helfer in der Profiküche it SAGA Kochpergament können Gastronomen Speisen sowohl aromatischer und schonender zubereiten als auch auf eine ganz neue Art servieren. Das Beste aber ist, dass sie ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 4: ...Küche als Marke profilieren Schon der griechische Philosoph Heraklit von Ephesus wusste: ,,Nichts ist so beständig wie der Wandel". Genau diesem müssen sich Gemeinschaftsverpfleger und Gastronomen in ihrem Betrieb jeden ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 22: ...Ostfriesische Teegesellschaft Stilvolle Genussmomente ür's Frühstück, bei Tagungen, in der Wellness-Oase oder als attraktives Zusatzangebot: Tee im Tea Buddy von Meßmer ProfiLine erfüllt Gästewünsche ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 16: ...Kraft Foods Philadelphia der Partner von Profiköchen b zum Kochen und Garnieren, bei Dips und Füllungen, zu Sandwich oder Brot, als süßes Dessert oder als leckere Torte Philadelphia ist ein Multitalent ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 33: ...eigener Verkaufsorganisation und den eigenen Vertriebs- und Logistikzentren in ganz Deutschland schnell und flexibel agiert. D Vortella-Küchenmeister Für Großküchen und Catering ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 1: ...IN SUPPLEMENT ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 35: ...sich täglich auf gastroinfoportal.de über Neuigkeiten und Nachrichten aus Ihrer Branche. ch m ag IN DEUTSCHLAND Service für Sie: Unsere Services helfen bei der Suche nach Produkten, Lieferanten, eBay, Jobs ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 28: ...hintereinander und ohne Wartezeiten durchgeführt werden. Tel. (0800) 305 07 77 (kostenlos f. Anrufer aus Deutschland) Fax (07461) 962 89-12 info@systemfiltration.de ...
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Seite 15: ...Kaffeegeschäft ist Jacobs Professional, die Außer-Haus-Heißgetränkesparte von Kraft Foods in Deutschland. Auch zukünftig wird Jacobs Professional ein Hauptaugenmerk auf den Vertrieb von Kaffee ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 18: ...voran. Die leistungsstarken Macchiavalley Kaffee-Voll- und Halbautomaten haben sich in Deutschland und im europäischen Ausland einen Stammplatz bei Fachhändlern, in der ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 11: ...von professionellen vollautomatischen Kaffeemaschinen ist Franke Coffee Systems weltweit aktiv. In Deutschland bietet Franke bremer bereits seit über 100 Jahren Innovationen im Bereich Kaffeetechnik ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 24: ...erlesene Rohstoffe in Top-Qualität", erklärt Jens Wendorf, der Vertriebsleiter Foodservice Deutschland bei RAPS. Der technologische Herstellungsprozess ,,Frostkaltvermahlung" der Gewürze sorgt ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 31: ...der Top-Marke Valensina Professional bietet FSP FRISCHE, der Spezialist für frische Säfte in Deutschland, ein breites Angebot an frischen Säften und Saftbar-Lösungen für die gehobene ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 9: ...Duni Designing Atmosphere mit Farbe und Stil ins Jahr 2011 esigning Atmosphere hat einen Namen: Duni. Denn nur Duni steht seit jeher für Qualität, Vielfalt und Design. Wir lieben es, immer neue Ideen zu präsentieren und ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 32: ...Villeroy & Boch Ein Erlebnis für den Gast eue Trends, innovative Konzepte und Verbraucherwünsche im Wandel: All dies verändert und bereichert die Gastronomiebranche und erfordert Flexibilität und Ideenreichtum ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 36: ...ist der Spezialist für die Belieferung von Großverbrauchern in Hotellerie, Gastronomie, Betriebsverpflegung und sozialen Einrichtungen. Als Vollversorger bieten wir ein umfassendes Sortiment mit Lebensmitteln, Ge- ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 17: ...Küppersbusch Exklusivität, Funktionalität, Design die Palmarium Gourmetherde F ür einen Küchenchef, der jeden Tag Spitzenleistungen bringen muss, zählt Funktion ebenso wie Inspiration. Dazu ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 26: ...Sara Lee Bedarfsgerecht und innovativ für Ihren Erfolg Individuelle Kaffeekonzepte Als Systemanbieter für Kaffeelösungen liefert Douwe Egberts alles aus einer Hand von hochwertigen Kaffeesorten über ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 5: ...effiziente Marketingstrategie für ihre Küche schaffen, um mögliche Potenziale zu nutzen und mit Kompetenz sowie Know-how einen Mehrwert zu schaffen. Praxisnahe Unterstützung erhalten gastronomische Betriebe ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 21: ...Mex-Al Neue Salsas von Mex Al m die Gastronomie bei Ethnik-Aktionen umfassend und fachgerecht bedienen zu können, hat sich Mex-Al El Sombrero aus Aachen für die mexikanische und Tex-Mex-Küche auf einen ,,Service unter ...
eMag: Marken in Deutschland 2010 - 01.12.2010
Seite 3: ... das Schlimmste scheint zumindest hierzulande überstanden zu sein. Wie kein anderes Land rafft sich Deutschland nun wieder auf und heimst damit neidische Blicke von europäischen Ländern ...
eMag: GVmanager 10/2010 (10 Treffer)
eMag: GVmanager 10/2010 - 01.12.2010
Seite 66: ...Ergänzung unserer Fachmagazine Fa as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG ie d Uh Gastlichkeit Schulverpflegung ...
eMag: GVmanager 10/2010 - 01.12.2010
Seite 49: ...ein gutes Meeting. Darum rufen Sie uns an. Und lassen Sie uns über ein gutes Geschäft reden. Sara Lee Deutschland GmbH, Friedrich-Koenig-Straße 35, 55129 Mainz 10/2010 Tel. 0 61 31/50 69-0, Fax 0 61 31/50 ...
eMag: GVmanager 10/2010 - 01.12.2010
Seite 64: ...die ganze Büroarbeit. Welches Event war bisher die größte Herausforderung? Bei der WM in Deutschland hatte ich mit Käfer die komplette Verantwortung für die VIP-Area von zwei Stadien ...
eMag: GVmanager 10/2010 - 01.12.2010
Seite 55: ...DIN 10526 entnommen werden. 5 Fotos: AKP Verpflegungsbetriebe, Kirchner, © Uwe Steinbrich/Pixelio ERVE Deutschland GmbH Kerkhagen 20 · D-58513 Lüdenscheid Tel. +49 (0) 2351 9 85 95 - 0 Fax +49 (0) 2351 9 85 95 ...
eMag: GVmanager 10/2010 - 01.12.2010
Seite 65: ...neu besetzt. Sie übernimmt die Leitung des Produktmanagements und des operativen Marketings für Deutschland und Zentraleuropa. Uwe Kammer, Frank Höck, Robert Götz, Rolf Henke Wechsel im ...
eMag: GVmanager 10/2010 - 01.12.2010
Seite 38: ...und hinsichtlich ihres Kaloriengehalts variabel sind. Kreative Suppenküche ede Region in Deutschland hat ihre eigene, einzigartige Suppe. An sie erinnert man sich gerade in diesen Tagen wieder ...
eMag: GVmanager 10/2010 - 01.12.2010
Seite 34: ...Lauf der Jahre verändert? Die heutige Ernährungstherapie nahm ihren Ursprung bereits in den 1980ern. In Deutschland gab es zwei Richtungen: Prof. Volker Pudel propagierte, möglichst viele Kohlenhydrate in die ...
eMag: GVmanager 10/2010 - 01.12.2010
Seite 8: ...Gastronom, das Gütesiegel Top 100 als eines der hundert innovativsten Unternehmen des Mittelstands in Deutschland von der Wirtschaftsuniversität Wien. D ie 135 Lieferanten wurden je nach ihrem ...
eMag: GVmanager 10/2010 - 01.12.2010
Seite 26: ...den Anteil der Stationen, die ein Ernährungs-Screening durchführen, so sind die Ergebnisse für Deutschland mit 29 % im Vergleich zu 66 % weltweit bzw. 93 % in Großbritannien sehr ernüchternd. ...
eMag: GVmanager 10/2010 - 01.12.2010
Seite 25: ...teilgenommen haben, sind die Ergebnisse zur seltenen Anwendung des Screenings, besonders in Deutschland, noch bedenklicher zu werten. Österreich deren Verbände sowie die zugelassenen ...
eMag: GVmanager 09/2010 (13 Treffer)
eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010
Seite 35: ...und Zitronenzesten zufügen. Pro Portion: kJ/kcal: 3137/749, EW: 33,4 g, F: 30 g, KH: 82 g, BE: 7 Barilla Deutschland GmbH · Ettore-Bugatti-Straße 6-14 · 51149 Köln foodservice@barilla.de ...
eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010
Seite 30: ...Kleinstadt Springfield in Massachusetts erstmals tiefgekühlte Lebensmittel verkauft. 1955 begannen sie auch in Deutschland ihren Siegeszug. ...
eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010
Seite 66: ...Ofenfrisch & knusprig In Deutschland gibt es so viele Brotsorten wie in kaum einem anderen Land auf der Welt. Brot wird hier häufig sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen verzehrt und ist damit neben ...
eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010
Seite 26: ...Niederrhein, Fachbereich Oecotrophologie, Catering-Services und Lebensmittelhygiene: ,,Schulverpflegung in Deutschland: professionell kontrolliert und flächendeckend! Geht das?" 11.30 Uhr Maria ...
eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010
Seite 34: ...in Partnerschaftsprogrammen mit seinen Erzeugern engagiert und fördert gezielt schulische Projekte. In Deutschland arbeiten die Kartoffel-Spezialisten bereits seit 1999 eng mit dem Institut für ...
eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010
Seite 10: ...D ie Bedeutung des Gesundheitsmarkts wird oft unterschätzt. Dabei macht er in Deutschland 12 % des Bruttosozialprodukts aus und beschäftigt stolze 4,5 Mio. Menschen, also 11 % aller Arbeitnehmer. Damit arbeiten ...
eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010
Seite 65: ...ch dur Detaillierte Planung Die neue Großküche zeichnet sich laut Jürgen Preuß durch ihr in Deutschland einzigartiges Konzept aus, in dem alle Arbeitsschritte vorgezeichnet sind und bei der Anlieferung, ...
eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010
Seite 75: ...Freidler, Klaus Freidler Seit 1.8. ist Markus Armbruster (43) der neue Category Mix Marketing Director für Deutschland, Österreich und die Schweiz von Unilever Foodsolutions. Sein Engagement für Unilever begann er ...
eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010
Seite 11: ...verlieren. Kostendruck ist aber im Gesundheitsmarkt an der Tagesordnung. Wie können Groß- Gesundheitsmarkt Deutschland: Ist-Zustand Aufteilung der jährlichen Gesundheitsausgaben in Deutschland 100% = 263,2 ...
eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010
Seite 7: ...oder in den Betriebsrestaurants abgegeben. Erfolg in Südafrika Arena One, Hospitality Spezialist aus Deutschland, konnte bei der WM 2010 in Südafrika seine Position als einer der weltweit führenden ...
eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010
Seite 53: ...,,Dort wird auch nicht so ein Energieverpackt. Das ist auf dergleichen Maschine nach wahnsinn wie in Deutschland betrieben", fügt er einem kurzen Umbau möglich. Vor Ort werden hinzu. ,,Statt ...
eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010
Seite 59: ...Ergänzung unserer Fachmagazine Fa as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND Gerade heute ist die zeitnahe Versorgung mit relevanten Marktinformationen von enormer Bedeutung. ...
eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010
Seite 6: ...gewerbliche Spültechnik wurde damit als eines der hundert innovativsten Unternehmen des Mittelstands in Deutschland ausgezeichnet. Die Wirtschaftsuniversität Wien prüfte über mehrere Monate ...
eMag: GVmanager 04/2011 (21 Treffer)
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 51: ...die Patienten sechs Wochen in der Helios Klinik, manchmal aber auch länger. Da das Einzugsgebiet zudem ganz Deutschland umfasst, versuchen Thomas Hartmann und sein Team auf die regional schwankenden ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 28: ...befürwortet daher einen Warnhinweis, aber in Kombination mit einer Schwellenwert-Regelung." Nestlé Deutschland ist sich dieses Problems schon seit langem bewusst. ,,Wir arbeiten seit über zehn Jahren an ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 13: ...Preissensibilität sinkt Im Gegensatz zu anderen europäischen Ländern hat die Wirtschaftskrise in Deutschland aber nur in sehr begrenztem Umfang Auswirkungen auf den Arbeitsmarkt und damit auf das Leben der ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 16: ...lädt zur Audienz Bis zum Johannistag, dem 24. Juni, heißt es in Deutschland wieder: Spargel satt. Natürlich erwarten auch die Gäste in der Gemeinschaftsverpflegung das ehemals ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 48: ...Die Gemeinschaftsverpflegung wird in Deutschland heute genauso kommerziell betrieben wie jeder andere Wirtschaftszweig. Inwiefern Markt, Wettbewerb und Preise zusammenhängen und zu beeinflussen sind, zeigt unser Autor ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 5: ...bessere Qualität in der Tasse. Der Titel wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von: Sara Lee Deutschland 55129 Mainz ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 66: ...der Suche nach Produkten, Lieferanten etc. as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND Atelier Pilbri www.pilbri.com B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG 66 GVmanager 4/2011 ie d ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 6: ...Pieper, Inhaber der Franke Gruppe, überreichte die Spende an Eric Mayer, Leiter Firmenkooperationen Unicef Deutschland. Zusätzlich gab es eine ,,Special-Edition" Pura Maschine im Unicef-Design als Geschenk. ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 54: ...50 % des Leitungswassers in Deutschland ist zu hart, um ohne Kalkausfällung erhitzt zu werden. Das kalkhaltige Wasser zerstört Heizelemente und verursacht damit unnötige Reparaturkosten und ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 63: ...und 1/1 jeweils in 2 cm bzw. 5 cm Tiefe. www.gastroguss.de Fotos: Nubassa Gewürzwerk, Resch & Frisch, Frima Deutschland, Milram, Hammermühle Tagesfrisch ohne Gluten: Mit tagesfrischem Versand liefert ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 47: ...Trockeneisschnee. Linde ideas become solutions. Linde AG Geschäf t sbereich Linde Gas, Linde Gas Deutschland, Seitnerstraße 70, 82049 Pullach Telefon 01803.85000-0*, Telefax 01803.85000-1*, www.linde-gas.de ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 9: ...in den vergangenen zwei Jahren den Absatz um 23,3 % gesteigert und ist damit die erfolgreichste Buttermarke in Deutschland mit einem wertmäßigen Marktanteil von 13 %. Besondere Aktionen Zum Start des ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 12: ...zum zweiten Mal legt Nestlé Deutschland eine Studie über das Ernährungsverhalten der Deutschen vor. Darin wird der Einfluss gesellschaftlicher Veränderungen auf das Ernährungsverhalten analysiert. Es ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 43: ...hat kaum Bedeutung, Kaffee und Croissant reichen meist aus." Patrick A. Graeffly, GF Nutripack Deutschland Food: ,,In Frankreich ist die warme Hauptmahlzeit nur ein Teil des Mittagessens. Hinzu kommt eine ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 42: ...im internationa- len Vergleich, wie ist der deutsche Status quo einzuordnen? Die Speisenverteilung in Deutschland ist heute so heterogen strukturiert, dass wir international gesehen eindeutig nicht ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 14: ...GVmanager 4/2011 Grafik: eigene Darstellung nach Allensbacher Archiv, IfD-Umfrage Basis: Bundesrepublik Deutschland, Bevölkerung ab 16 Jahre © IfD-Allensbach Quelle: Allensbacher Archiv, IfD-Umfrage ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 18: ...nach Zugabe von frischer Milch und Butter auch als Basis für andere Saucen nutzen. Spargelanbaugebiete in Deutschland (Auswahl) · Baden-Württemberg: RheinNeckar-Kreis bei Schwetzingen, Oftersheim, ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 10: ...kam bei diesem Marktvergleich zutage? Wir sind ein Service-Unternehmen, das an über 40 Standorten in Deutschland mit rund 250 Mitarbeitern insgesamt 1,8 Mio. Essen jährlich produziert. Vor diesem Hintergrund ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 4: ...Allergene . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Marktforschung Nestlé Studie: So i(s)st Deutschland 2011 . . . . . . . . . . . 12 Management Betriebswirtschaft: Wie besteht man am Markt? . . . . . . . . . ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 21: ...Euro) und Menge (Liter), MAT Oktober 2010 Unilever Food Solutions · Foodservice-Bereich der Unilever Deutschland GmbH · Knorrstraße 1 · 74074 Heilbronn 08 00/8 32 46 36 (gebührenfrei) ...
eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011
Seite 44: ...Apfelkuchen mit Vanillesauce über Aprikosenpudding mit Vanillesauce bis hin zu Milchreis. Zum Vergleich: In Deutschland können Senioren aus rund 15 verschiedenen Puddings und Kuchen wählen." apetito on ...
eMag: GVmanager 08/2010 (10 Treffer)
eMag: GVmanager 08/2010 - 12.04.2011
Seite 32: ...knapp 150 genutzt. 95 % des Kalorienbedarfs der Weltbevölkerung werden gar nur mit 30 Pflanzenarten gedeckt. In Deutschland sind von den 63 heimischen Rassen, die dem Tierzuchtrecht unterliegen, 52 Rassen gefährdet. Im von ...
eMag: GVmanager 08/2010 - 12.04.2011
Seite 19: ...und kurz miterhitzen. Pasta in der Sauce schwenken und vor dem Servieren mit Oliven bestreuen. Barilla Deutschland GmbH · Ettore-Bugatti-Straße 6-14 · 51149 Köln foodservice@barilla.de ...
eMag: GVmanager 08/2010 - 12.04.2011
Seite 21: ...Thailand aus und lernte dort die Sprache und die Landesküche kennen. Im Anschluss an seine Rückkehr nach Deutschland 1996 eröffnete er einen Imbisswagen am Bahnhof Unterföhring, der den ...
eMag: GVmanager 08/2010 - 12.04.2011
Seite 45: ...Ergänzung unserer Fachmagazine Fa as tro no m ie k o n z e pte ru n du m und unserer Sonderpublikationen IN DEUTSCHLAND Gerade heute ist die zeitnahe Versorgung mit relevanten Marktinformationen von enormer Bedeutung. ...
eMag: GVmanager 08/2010 - 12.04.2011
Seite 4: .... . . . . . . . . 12 Stimmen aus der Praxis: Regionales ist Trumpf . . . . . . . . . . . . . . . 38 Tischgastaktionen: Deutschland in Aktion. . . . . . . . . . . . . . . 38 Seniorenverpflegung Dine & Wine, Bad Reichenhall: Altes ...
eMag: GVmanager 08/2010 - 12.04.2011
Seite 52: ...Aktuelles in Kürze Erfolgreich abgeschlossen An der IHK Koblenz haben Köche aus ganz Deutschland erfolgreich die Prüfung zum Küchenmeister (IHK) abgelegt. Vorbereitet darauf wurden sie in einem ...
eMag: GVmanager 08/2010 - 12.04.2011
Seite 5: ...Sie? Fordern Sie unser Supplement unter (089) 370 60-120 an! Zum Titel: Kerrygold Catering, eine Marke von IDB Deutschland, bietet mit seiner Kräuterbutterrosette eine passende Ergänzung zu Sommergerichten. ...
eMag: GVmanager 08/2010 - 12.04.2011
Seite 53: ...Gräfe hat die Leitung der Verkaufsregion Ost/Süd, Großraum Leipzig und Erfurt bei Frima Deutschland übernommen. Der Küchenmeister arbeitete zuvor in der GV. Rico Sünderhauf (41) ...
eMag: GVmanager 08/2010 - 12.04.2011
Seite 34: ...-tierrassen. Laut der erwähnten Forsa-Umfrage ist es auch 70 % der befragten Deutschen wichtig, dass diese in Deutschland erhalten bleiben und weiter genutzt werden. Immer mehr Initiativen und Erzeuger kommen diesem Wunsch ...
eMag: GVmanager 08/2010 - 12.04.2011
Seite 36: ...dem Kölner Raum ein, denn den regionalen Produzenten fühlt er sich verpflichtet. Günter Wenzel Deutschland in Aktion Wie schön die Heimat und wie lecker Deutschland ist, lässt sich im Rahmen ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 (17 Treffer)
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 58: ...In den kostenlosen Trainings für Mitarbeiter der Schulmensen übt Uwe Häder mit dem Team von Ecolab Deutschland effiziente Wege zum Erreichen der Hygieneziele. Dazu zählen auch Anlässe, nach denen ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 34: ...bei Kindern und Jugendlichen. Die dramatische Zunahme von Übergewicht und Adipositas in Deutschland wird durch ständig neu veröffentlichte Studien dokumentiert. Das Ernährungsverhalten ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 45: ...Bloch ist Dipl.-Oecotrophologin und arbeitet seit April 2010 im Außendienst Onkologie bei fresenius Kabi Deutschland. Christiane Forst-Reuter ist seit 2007 Angestellte bei capella-software GmbH, seit 2000 ununterbrochen ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 9: ...fehlt, ist Gruppengefühl und Positivmotivation. Ich habe generell das Gefühl, dass Ganztagsschulen in Deutschland keinen guten Stand haben. Viele Eltern sind noch traditionell organisiert und halten nichts davon. ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 46: ...höchster umweltfreundlic her und gesundheitlicher Kriterien ausschließlich in Deutschland produziert. Ein Schwerpunkt ist der Bereich Gemeinschaftsverp fl egung mit den explizit ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 30: ...den elektronischen Identitätsnachweis" am 1. November 2010 ist jedem von uns der neue Personalausweis in Deutschland mit Biometriefunktion bekannt. Auf Wunsch des Ausweisinhabers können zwei digitale ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 21: ...Wäre ein verpflichtendes Mittagessen in der Schule ein Lösungsansatz? Derzeit für Deutschland: ein klares Nein! Schule muss abgestimmt sein auf die gesellschaftliche Entwicklung, sollte diese aber ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 17: ...des 5. Kongresses für ,,Kita- & Schulverpflegung" am 5.9.2011 den ,,Goldenen Teller" für das deutschlandweite beste Schulverpflegungsangebot vergeben. Der Vorsitzende Arne F. Fillies freut sich über ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 42: ...Mitglied im Netzwerk Culinaria Profil: Dirk Hanisch ist Koch und Mitglied im Netzwerk Culinaria und Key-Accounter Deutschland, Österreich, Schweiz für MKN. Vortrag: Cook & Chill in der Praxis Kochen in der ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 7: ...Ende 2010 konnten rund 3.000 Kinder an einer der bisher rund 150 Exkursionen zu Bio-Bauernhöfen in Deutschland teilnehmen. Häufig sind es urban geprägte Kinder ,,sozialer Brennpunkte", die dabei ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 40: ...gerecht wird? Robert Diede, Leiter Regionales Key Account Management Institutional Division, Ecolab Deutschland Profil: Leiter Regionales Key Account Management Institutional Division, Ecolab Deutschland ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 27: ...auf einfache Weise ,,wie hausgemacht" aufpeppen. Wir sprachen mit Hans Böttcher, dem Exportleiter Deutschland von Frisch & Frost. " Herr Böttcher, welche Gerichte haben Sie in Ihrem Sortiment? Wir ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 10: ...Schulverpflegung im Land berichtete aus der Sicht eines Cateringbetriebes Stephan Rudolph von Dussmann Service Deutschland. Ines Brosien vermittelte anschaulich, wie die Schülerfirma ,,Food& Drink" der ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 36: ...WGS 102 und WGS 300 als kleine Komplettlösung für den Stand-Alone-Betrieb Dussmann Service Deutschland GmbH Catering für Schulen anzubieten bedeutet, die unterschiedlichsten Ansprüche zu ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 55: ...Programm konsequent umgesetzt, könnte es den PISA-Wert von 504 Punkten aus 2006 auf rund 530 verbessern und Deutschland zu einem europäischen Spitzenplatz verhelfen. Günter Wagner, Dr. Siegfried Lehrl, ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 39: ...der Praxis, Mensa live 13.00 Robert Diede, Leiter Regionales Key Account Management Institutional Division, Ecolab Deutschland: HACCP aus der Praxis, Was bedeutet Hygiene und warum reicht Reinigen nicht aus? 13.30 Eric ...
eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 12.04.2011
Seite 59: ...husten oder niesen *gesetzliche Basis: Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) Quelle: meineschulmensa/Ecolab Deutschland GmbH 2011 Herr Waldhecker, in der Spülküche sorgt doch die Technik für die Hygiene ...
Archiv (20 Treffer)
AgroFoodLink - Ernährungsbranche verstärkt grenzüberschreitende Kooperation - 30.10.2009
...arbeiten inzwischen 24 regionale und nationale Organisationen der Agrar- und Ernährungswirtschaft aus Deutschland, den Niederlanden und Belgien zusammen - darunter Entwicklungsgesellschaften wie der Greenport Venlo, ...
Deutsche Mehrwertsteuersenkung setzt Östereichs Hotellerie unter Druck - 30.10.2009
...der Nächtigungen zeigt, dass Österreich dem deutschen Nachbarn hier hinterherhinkt: Während Deutschland mit einem Rückgang von 0,4 % beinahe ausgeglichen bilanziert, freut man sich in ...
Hotel Schindlerhof zum dritten Mal die No 1 in der europäischen Hotellerie - 04.06.2009
...zusammen 1,1 Millionen Mitarbeiter in Europa repräsentieren. Bereits im Februar platzierte sich der Schindlerhof in Deutschland – ebenfalls in der Kategorie KMU – branchenübergreifend auf Rang 8, in der Hotellerie wieder auf Platz ...
15 Jahre Hostel in Berlin – Deutschland - 04.06.2009
...Jahre Hostel in Berlin – Deutschland Sweet 15th anniversary Keiner konnte ahnen, was für ein Erfolg A. Zelck mit diesem Experiement, seinem ersten Hostel „Mittes Backpacker“ in Berlin haben würde. Diese Idee zur Gründung des ...
Gastkoch im Juni 2009 im Restaurant Ikarus - 02.06.2009
...im Hotel „Falken“ in Konstanz und im „Kempinski“ in Berlin. Dass es ihn nicht all zu lange in Deutschland hielt, liegt an einem einfachen Grund: der Kälte. Um ihr zu entkommen, streifte er sich seine Kochschürze ...
Jürgen Thamm ist neuer V.I.C.-Vorsitzender - 30.05.2009
...Thamm ist neuer V.I.C.-Vorsitzender I.C.A. Master wird Verbandschef Der Verband der Internationalen Caterer in Deutschland (V.I.C.) hat auf seiner Mitgliederversammlung am 8. Mai 2009 in Berlin Jürgen Thamm von der Compass ...
Kempinski Palace Portorož eröffnet sein Gourmetrestaurant - 27.05.2009
...Colorit auf höchstem Niveau, zudem eine große Auswahl internationaler und slowenischer Weine. Zwei aus Deutschland stammende Köche zeichnen verantwortlich für die kulinarischen Kreationen: Executive Sous Chef ...
F&B mit lokalem Bezug immer wichtiger – Bio-Anteil gering - 26.05.2009
...gerne auf heimischen Boden“, erläutert Thilo Lambracht, Geschäfts-führender Gesellschafter der CHD Expert (Deutschland) GmbH. Der Foodexperte verweist auf das Wiedererstarken der Direktvermarktung heimischer Landwirte und ...
Boris Benecke leitet die Restaurants im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe - 25.05.2009
...kann hier eine ganze Menge gestalten. Mein Ziel ist es, Friedrichsruhe auf Augenhöhe mit den besten Restaurants in Deutschland zu bringen“, sagte Benecke, der mit seinem Küchenstil auch jüngere Gäste ansprechen ...
Einzigartige VDP-Weinverkostung auf einem Leuchtturm - 25.05.2009
...Zu diesen absoluten Spitzenweinen geht es dann die letzten Steigen hinauf. Auf der Galerie des Leuchtturms treffen Deutschlands Spitzenweine dann auf eine Atem raubende Kulisse. Fast 40 Meter über dem Meeresboden, die steife Brise ...
SSP Ausbau der Partnerschaft mit Tank & Rast - 25.05.2009
...sind derzeit in den neuen Raststätten beschäftigt, bislang arbeiten insgesamt 2750 Mitarbeiter für SSP in Deutschland. Hofheim. The Food Travel Experts übernimmt ab August neun weitere Raststätten ...
Traditionelle deutsche Küche innovativ interpretiert - 23.04.2009
...unvergessliches Gourmet-Erlebnis erwartet Lufthansa-Gäste ab dem 1. Mai 2009 auch auf Flügen aus den USA nach Deutschland. Bis August 2009 können sich Gäste der First und Business Class auf die exklusiven Menüs kreiert von ...
Kuchenmeister engagiert sich für Nachhaltige Unternehmensführung - 22.04.2009
...eine Vielzahl von Veränderungen schon lange durchgesetzt. So gehört Kuchenmeister zu den ersten Unternehmen in Deutschland, welches schon vor Jahren den Fuhrpark teilweise auf Pflanzenkraftstoff umgestellt hat. Seit zehn ...
Maritim lädt Deutschland weit zum Tag der offenen Tür ein - 22.04.2009
...lädt Deutschland weit zum Tag der offenen Tür ein Reinschauen, anschauen und genießen Von Nord bis Süd, von Ost bis West – alle deutschen Maritim Hotels laden am 26. April 2009 zum Tag der offenen Tür ein. Was 1969 ...
Neue Habanos Smokers Lounge - 16.04.2009
...Schweizer Grandseigneur der Zigarrenbranche, Heinrich Villiger, persönlich eine weitere Kultstätte edler Zigarren in Deutschland eingeweiht. Nachdem im Luxushotel Hilton in München im Sommer 2008 die erste „Habanos Smoker ...
REWE-Deutschland-Pokal 2009: Sieger kommt aus Hannover: - 15.04.2009
...2009: Sieger kommt aus Hannover: Nach dem Pokal ist vor dem Pokal Der REWE-Deutschland-Pokal 2009 ging an Jessica Vahlsing vom Mercure Hotel Atrium in Hannover. Mit auf das Siegertreppchen schafften es Sven Schmidt ...
Deutsches Weininstitut bei Lufthansa an Bord - 15.04.2009
...Gäste in der Lufthansa Business und Economy Class kommen in den Genuss, mehr über den Wein und seine Herkunft in Deutschland zu erfahren. So wird das Inflight Entertainment auf allen Langstreckenflügen zeitweise mit ...
Trainings-Preis erhalten - 09.04.2009
...erhalten Die Académie Accor Deutschland und der Generalpartner Edutrainment Company wurden mit dem Internationalen Trainings-Preis 2009 ausgezeichnet. Den Preis erhielten beide Unternehmen fuer ...
1.000 Prüfungen - 08.04.2009
...bedeutendsten Maerkte fuer Pruefungen der Tourismusfachleute sind Asien, Suedafrika sowie in Europa Deutschland, Griechenland, Portugal und Spanien. 2009-04-08 00:00:00 Köln 12345678 5 TÜV Rheinland, ...
Dallmayr Kuechenchef Diethard Urbansky wird erneut ausgezeichnet - 06.04.2009
...Dallmayr mit neuem Konzept 2006, hat er in nur zwei Jahren zwei der begehrten Michelin Sterne erkocht. In Deutschland wurden mit dem Five Star Diamond Award bereits einige Spitzenkoeche wie Christian Bau, Hans Haas, ...
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