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Ausstattung (1 Treffer)

Winterschutz für Sonnenschirme - 01.12.2011

...vor dem anstehenden Wetter schützen und die Terrasse stimmungsvoll weihnachtlich schmücken. www.may-online.com teo/Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit teo May Gerätebau 2011-12-01 08:00:00 ...

Ausstattung - Gastro / GV (2 Treffer)

Neue Broschüre für Hotellerie und Gastronomie inspiriert und informiert - 17.01.2012

...12, 90449 Nürnberg, per Mail: info@eht-haustechnik.de oder per Kontaktformular im Internet unter www.aeg-haustechnik.de. Auf der Intergastra 2012 in Stuttgart liegt sie außerdem am Messestand von AEG Haustechnik ...

Reiner Calmund zu Gast bei der 4. Gastro-Fach-Franken - 29.12.2011

...der GFF die umstrittene Hygiene-Ampel, die 2012 eingeführt werden soll. Karten und weitere Infos gibt es unter www.gastro fach-franken.de. Für nur 8 Euro/Tag sind Gastwirte, Hoteliers, Küchenchefs, Köche ...

Ausstattung - Gastro / GV - Restaurant (1 Treffer)

BERLIN MOSCOW - neuer Hot Spot in Berlin - 12.01.2012

...private Dining, Bar und Zigarrenlounge. Offiziell geöffnet ab dem 24. Januar 2012. www.berlinmoscow.net mp, RbB BERLIN MOSCOW Gastronomie & Event GmbH 2012-01-12 10:57:19 0 0 0 0 0 ...

Ausstattung - Hotel (4 Treffer)

Neue Charity-Initiative von Marriott International - 24.01.2012

...Betreuer zu einer ganzen Reihe bunter Events ein. Genauere Informationen online unter: www.marriott.com/socialresponsibility. woy/Redaktion FIRST CLASS woy Marriott International, Inc. ...

Pullman eröffnet erstes Hotel in München - 11.01.2012

...die Veranstalter eine professionelle Betreuung und Beratung durch die qualifizierten Mitarbeiter des Hauses. www.pullmanhotels.com teo/Redaktion FIRST CLASS teo Pullman Hotels 2012-01-11 09:05:00 München 46992870 ...

Rezidor eröffnet das Park Inn by Radisson Hotel Lübeck - 09.01.2012

...und Events bietet das Hotel voll und modern ausgestattete Meetingräume für bis zu 500 Gäste. www.parkinn.de teo/Redaktion First Class teo The Rezidor Hotel Group 2012-01-09 15:24:52 Brüssel 0 0 ...

Kempinski betreibt Traditionshaus weiter - 07.12.2011

...die in Frankfurt ansässige Hotour Hotel Consulting GmbH zur Seite, die auch das Asset Management verantwortet. www.kempinski.com ust / Redaktion FIRST CLASS ust Kempinski 2011-12-07 10:06:55 Neu-Isenburg 0 0 ...

Beverage (7 Treffer)

Getränke-Kongress in Mainz - 24.01.2012

...Michael Huber Druckfarben - Dr. Monika Tönniessen, Henkel - Dr. Nadine Paul, SGS Institut Fresenius www.akademie-fresenius.de teo/Redaktion TRINKtime teo Die Akademie Fresenius 2012-01-24 09:17:00 ...

Bayerisches Bier weltweit gefragt - 20.01.2012

...sein Alternativvorschlag: „Nach Bayern kommen und unsere unverwechselbaren Sorten vor Ort probieren." www.bayerisches-bier.de teo/Redaktion TRINKtime teo Bayerischer Brauerbund e.V. 2012-01-20 09:43:00 München 0 ...

Wer wird Bayerns nächste Königin? - 19.01.2012

...und auf die Amtszeit als Bayerische Bierkönigin vorbereitet. Auf der Website des Bayerischen Brauerbundes www.bayerisches-bier.de steht der Bewerbungsbogen zum Download zur Verfügung. Zur Wahl der Bayerischen ...

Absatz von Mineral- und Heilwasser im Aufwärtstrend - 10.01.2012

...täglichen Lebens. Es ist das beliebteste alkoholfreie Getränk der Deutschen", weiß Dopychai. www.mineralwasser.com teo/Redaktion TRINKtime teo Verband Deutscher Mineralbrunnen ...

m:con holt Deutsche Barista Meisterschaften nach Mannheim - 03.01.2012

...Ergebnisse. Informationen zu den genauen Regeln und organisatorischen Abläufen finden sich auch auf www.scae.de. Eric Wolf, Deutscher Barista-Meister von 2006 und Erster Vorsitzender der Deutschen Baristagilde, freut ...

Lukas Motejzik siegt bei Bacardi Legacy Cocktail Competition - 27.12.2011

...in Mexiko, um den Masterblendern beim jahrhundertealten Blending-Prozess über die Schulter zu schauen. www.bacardi-deutschland.de ust / Redaktion TRINKtime ust Bacardi 2011-12-27 09:01:00 München 44835455 0 ...

Winterpunsch Rezepte mit Sailor Jerry Rum - 02.12.2011

...und Apfel Cidre, garantieren immer neue Geschmackserlebnisse und lassen Omas Rumtopf ganz schön alt aussehen. www.sailorjerry.com Hot Sailor Berry Punch 4 cl Sailor Jerry Rum 2 cl ...

Beverage - Kaffee & Co (1 Treffer)

myStarbucks App nun auch für Deutschland - 29.11.2011

...Milch verändert. Die myStarbucks App ist ab sofort im iTunes Store oder über die Webseite www.starbucks.de kostenlos abrufbar. teo/Redakion 24 Stunden Gastlichkeit teo Starbucks Coffee ...

Beverage - Produktnews (2 Treffer)

Bald anmelden zur „Goldenen BierIdee“ - 18.01.2012

...einem Festabend geehrt. Informationen zur Ausschreibung der Goldenen BierIdee 2012 können unter www.bayerisches-bier.de (Rubrik „Aktuelles") abgerufen werden. Einsendeschluss ist der 16. ...

Scharfes Erfrischungsgetränk - 07.12.2011

...Ingwers. Erfrischend prickelnde Kohlensäure sowie verschiedene Aromen machen Schweppes Ginger B. unverwechselbar. www.schweppes.de Auch als Mixbegleiter für Longdrinks oder Cocktails ist Ginger B. einsetzbar wie ...

Beverage - Wein & Co. (8 Treffer)

WEIN und WEB: Masseto ist online - 30.01.2012

...Texte, die mit Stil den genussvollen Aspekt von Wein und damit die elegante Welt des Masseto nahe bringen. www.masseto.net mp, RbB 2012-01-30 07:37:58 0 0 Masseto, Welt, Wein, ...

Big Bottle Party 2012 im Berliner Restaurant ‚first floor’ - 20.01.2012

...Affineur aus dem Sundgau, seinen besten Käse an. Die komplette Winzerliste können Sie unter www.bigbottleparty.de/news/winzer.pdf einsehen. Der Erlös der Big-Bottle-Tombola geht auch in diesem ...

Winzersekt – die südsteirische Antwort auf den französischen Champagner - 11.01.2012

...Chardonnay, Riesling, Spätburgunder oder Weißburgunder. Weitere Informationen unter www.weinwinter.at und www.leibnitz.info mp, RbB 2012-01-11 07:11:54 46991780 ...

Jeder Winzer erzählt die ganz persönliche Geschichte seines Weins - 05.01.2012

...nähert man sich einem Stand, wird auch schon eingeschenkt: „A votre santé!" Unter www.vigneron-independant.com kann man die Ausstellerliste jeder Messe des Verbandes einsehen, sowie eine Datenbank ...

Graffiti Glamour Meets Rosé Impérial Style - 28.12.2011

...Sie sich noch einen Schritt weiter: Mit Moët & Chandon Rosé Impérial online. Auf der Website www.moet.com/rose wartet eine Welt der Verführung auf Sie. Ob Sie nun eine Straße Ihrer Wahl über ...

Die Wein-Jungsommeliers aus den Tourismusschulen Bad Gleichenberg - 30.11.2011

...sich seit Jahren für die Wein-Jungsommelier-Ausbildung an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg einsetzen. www.tourismusschule.com Zum Bild (v.l.): Diplomsommelier Horst Roßegger, Tourismusschüler ...

Weinbauministerin Höfken begrüßt BVG-Urteil zur Weinabgabe - 29.11.2011

...Anbaugebiete eine Abgabe in Höhe von insgesamt 5,1 Millionen Euro. mp, RbB /www.mulewf.rlp.de 2011-11-29 08:06:47 0 0 0 0 0 1 2011-11-29 08:06:47 0 0 0 0 0 ...

Weinforum von Saffer Wein - 28.11.2011

...begrüßte die Gäste im modernisierten Weinlager und der angeschlossenen Enothek Magazinivini. www.saffer.de teo/Redaktion TRINKtime teo Saffer Wein 2011-11-28 08:34:00 München 0 0 Weinforum von ...

Beverage - Wer liefert was? (1 Treffer)

Wer liefert was? - 28.11.2011

...liefert was? http://www.wlw.de/start/wlw_dach/DE/de/index.html 0 0 0 0 1 2009-08-03 09:12:54 0 0 0 0 0 ...

fleischNet - Food - Märkte und Trends (2 Treffer)

Länderbehörden informieren über Lebensmittelwarnungen - 02.01.2012

...informieren über Lebensmittelwarnungen Berlin. Gut zwei Monate nach dem Start des neuen Internetportals www.lebensmittelwarnung.de ziehen Bund und Länder eine positive Bilanz. Erstmals haben Verbraucher nun eine ...

Aktionsplan für flämische Schweinebranche - 30.12.2011

...geben und auch zum verschärften Gülleverwertungsplan wird es flankierende Maßnahmen geben. www.vlam.be ust / Redaktion FT ust Vlam 2011-12-30 17:02:00 Melle 45424621 0 Aktionsplan für ...

fleischNet - Food - Produktnews (1 Treffer)

Frische-Offensive mit kamingeräucherten Würstchen - 11.01.2012

...schon vor 140 Jahren nach traditionellen Rezepten hergestellt und enthalten keine Konservierungs- und Farbstoffe. www.halberstaedter.de ust /Redaktion FT ust Halberstädter Würstchen 2012-01-11 11:11:59 Halberstadt 47045681 ...

fleischNet - Management - Aktionen (1 Treffer)

Bewerbungsfrist für 4. Deutschen Kältepreis verlängert - 20.12.2011

...des Bundesumweltministeriums ausgezeichnet. Die Preisverleihung findet voraussichtlich im März 2012 statt. www.co2online.de/kaelte ust / Redaktion FH ust co2online 2011-12-20 16:37:22 Berlin 0 0 Bewerbungsfrist für ...

fleischNet - Management - Management & Marketing (5 Treffer)

Sato beteiligt sich an den Höft & Wessel Solution Days - 10.01.2012

...z.B. bei Bekleidung, Haushaltswaren oder Einrichtungsgegenständen löst. www.sato.co.jp ust / Redaktion FT ust Sato 2012-01-10 09:25:46 Raunheim 0 0 Sato beteiligt sich an den Höft ...

Metro Cash & Carry eröffnet Fleisch-Logistikzentrum - 10.01.2012

...Zudem ist der gesamte Außenbereich mit energiesparender LED-Beleuchtung ausgestattet. www.metrogroup.de ust / Redaktion FT ust Metro 2012-01-10 10:32:48 Düsseldorf 0 0 Metro Cash & Carry ...

Multivac baut Portfolio aus - 05.01.2012

...Kunden vor Ort profitieren von der lokalen Präsenz und von unseren schnellen Antwortzeiten". www.multivac.de ust / Redaktion FT ust Multivac 2012-01-05 17:45:08 Wolfertschwenden 0 0 Multivac ...

Ishida baut den Vertrieb aus - 30.12.2011

...Ishida GmbH Peter Hubert: „Der Vertrieb als hochsensible Schnittstelle zum Kunden wird immer wichtiger." www.ishida.de Bildunterschrift: Neu bei Ishida (von links): Arno Wördemann, Meik Lauer und Ehler ...

Junge Forscher in der Multivac-Verpackungswelt - 29.12.2011

...und erste Erfahrungen im Bereich der Vakuum-Verpackung in Beuteln und im Bereich des Tiefziehverpackens sammeln. www.multivac.com ust / Redaktion FT ust Multivac 2011-12-29 07:56:00 Wolfertschwenden 0 ...

fleischNet - Management - Verbände (2 Treffer)

DFV-Betriebskostenvergleich liegt vor - 02.01.2012

...am Main, Tel. 069/63302-138, Fax 069/63302-150, E-Mail: r.mueller@fleischerhandwerk.de bestellt werden. www.fleischerhandwerk.de ust / Redaktion FH ust DFV 2012-01-02 09:19:00 Frankfurt/Main 46410297 ...

DFV-Seminare erfolgreich angelaufen - 16.12.2011

...Veranstaltungen 295 Euro zzgl. MwSt. Ansprechpartnerin beim DFV ist Susanne Merke-Kolonko, Tel.: 0 69/6 33 02-103. www.fleischerhandwerk.de ust DFV 2011-12-16 13:09:36 Frankfurt/Main 45140403 0 0 0 0 1 2011-12-16 13:09:36 0 0 ...

fleischNet - Service - Messen & Termine (1 Treffer)

Anuga FoodTec 2012: Perspektiven für klein- und mittelständische Anbieter - 06.12.2011

...die Anuga FoodTec 2012 dann eine Bruttofläche von 127.000 Quadratmetern (plus 10.000 m² Brutto) belegen. www.anugafoodtec.de ust / Redaktion FleischNet ust Anuga FoodTec 2011-12-06 13:59:42 Köln 0 0 Anuga ...

Food (3 Treffer)

Studentenwerk München als zehntes Studentenwerk MSC-zertifiziert - 11.01.2012

...Fischfangpraktiken belohnen und damit einen Beitrag zum Erhalt der Fischbestände leisten. www.msc.org/de www.stwm.de teo/Redaktion GVmanager teo MSC 2012-01-11 09:29:39 Berlin 0 ...

Unilever Food Solutions auf der Internorga: Learning by doing - 11.01.2012

...während der Messe ein Online-Spiel auf einem großen Touch-Screen mit vielen Chancen auf tolle Preise. www.unileverfoodsolutions.de teo/Redaktion GVmanager teo Unilever Food Solutions ...

Olivenöl frisch gezapft - 09.12.2011

...Gastro-Oil-Bar, „classic" und „comfort", bietet Bionis zurzeit vier Olivenöle an. www.bionis.de teo/Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit teo Bionis 2011-12-09 10:00:00 Stuttgart 44026397 0 ...

Food - GV (1 Treffer)

Bundesweit erste Klinik mit DGE-Premium-Zertifizierung - 31.01.2012

...Aktionsplans „In Form - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung". www.in-form.de sar/Redaktion GVmanager sar DGE 2012-01-31 16:56:16 Bonn 0 0 Bundesweit erste Klinik ...

Food - Konzepte (13 Treffer)

1. Ergänzungslieferung erschienen - 30.01.2012

...Preis von 39,00 EUR zzgl. 3,00 EUR Versandkosten unter der Artikel-Nr. 120500 beim DGE-MedienService unter www.dge-medienservice.de, Tel.: 0228 9092626 erhältlich. Mit der Bestellung ist die Verpflichtung zur Abnahme ...

L´Osteria bald an der Hamburger Oper - 19.01.2012

...die Deloitte & Touche GmbH. Die zweite Erdgeschossfläche neben der L'Osteria ist an Caligo Coffee vermietet. www.losteria.de lis/Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit lis L´Osteria 2012-01-19 11:50:10 Hamburg 47722191 ...

Dresdner Kochsternstunden - 13.01.2012

...Lutz. Die Menühefte können bereits jetzt unter mail@kochsternstunden.de bestellt oder ab Februar unter www.kochsternstunden.de heruntergeladen werden. woy/Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit woy Lutz & Buder ...

Nürnbergs beste Lieferdienste des Jahres 2011 - 12.01.2012

...Um am Ranking teilzunehmen, muss ein Lieferdienst bis zum Ende des Wertungsjahres mindestens sechs Monate unter www.pizza.de/Nürnberg gelistet sein. woy/Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit woy pizza.de GmbH ...

Aktionstag „Frankreich“ in allen Mensen des Studentenwerks Gießen - 10.01.2012

...Studentenwerks Gießen steht, findet das komplette Speiseangebot aller Mensen und Cafeterien im Internet: www.studentenwerk-giessen.de teo/Redaktion GVmanager teo Studentenwerk Gießen 2012-01-10 12:43:25 Gießen 0 ...

REWE online ermöglicht stressfreies Einkaufen - 02.01.2012

...es den REWE online Shop, mit dem sich der Einkauf ganz einfach und bequem von Zuhause aus erledigen lässt. Auf www.rewe-online.de hat der Online-Kunde die breite Auswahl bei der Zusammenstellung des eigenen Warenkorbs. Das ...

Vegetarische Vielfalt in der Kantine der Agentur für Arbeit - 30.12.2011

...Thema vegetarisch, bio und fair beim Veggie-Quiz testen. Ein Verzeichnis aller Teilnehmer der Kampagne findet man auf www.veggietag hannover.de. Die Plattform bietet außerdem Rezepte zum Nachkochen, spannende ...

Weihnachten kulinarisch: Aktionswochen in allen Mensen des Studentenwerks - 14.12.2011

...die kulinarischen „Weihnachtsschmankerl" verschaffen möchte, kann dies auf der Website www.studentenwerk-giessen.de unter dem Quicklink „Speisepläne" tun. Das Team Hochschulgastronomie ...

Neues Bistro an der UNI in Siegen ist offiziell eröffnet - 09.12.2011

...Arbeitsplätze geschaffen." Weitere gemeinsame Projekte von UNI und Studentenwerk sind in Planung. www.studentenwerk.uni-siegen.de teo/Redaktion GVmanager teo Studentenwerk Siegen 2011-12-09 11:58:11 ...

Veggietag bunt.bio.lecker - Schlemmermenüs im Seniorenzentrum - 07.12.2011

...Kindergarten St Martin ist ebenfalls mit von der Partie. Ein Verzeichnis aller Teilnehmer findet man auf www.veggietag-hannover.de. Die Plattform bietet außerdem Rezepte zum Nachkochen, ...

Neue Aktion von Sodexo: Crime & Dine - 02.12.2011

...guten Aktionsflyer und kriminaltechnisch geprüften Werbematerialien wie Aufsteller, Banner und Plakaten. www.sodexo.com ust / Redaktion GVmanager ust Sodexo 2011-12-02 11:08:27 Rüsselsheim 44024008 0 ...

ARCHIV: Erstmals wählen Bahnreisende Gerichte für die Speisekarte 2012 aus - 29.11.2011

...und beliebtesten Gerichten der Bordgastronomie gehören. Auswahl, Abstimmung und Ergebnis unter: www.bahn.de/bordgastronomie Gewählt werden kann noch bis zum 4. Dezember 2011. np, RbB ...

Küchenchef Jeremias Riezler ist „Genuss Wirt des Jahres“ - 28.11.2011

...„Gault Millau" mit einer Haube ausgezeichnet. Weitere Informationen unter www.walserstuba.at und www.kleinwalsertal.com mp, RbB 2011-11-28 08:38:17 43567039 0 0 0 0 1 ...

Food - PRiNS (1 Treffer)

http://www.selly.biz/prins/ - 28.11.2011

... http://www.selly.biz/prins/ 0 0 0 0 1 2009-08-03 08:10:49 0 0 0 0 0 ...

Food - Produktnews (3 Treffer)

„The Vermonster“ von Ben & Jerry's kommt nach Deutschland - 12.01.2012

...Produktion und fairem Handel, die Welt Löffel für Löffel ein bisschen besser zu machen. www.benjerry.de teo/Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit teo Ben & Jerry‘s 2012-01-12 10:02:55 Hamburg 47123803 ...

"Oscar" für die schärfste Sauce - 07.12.2011

...gibt keine Bindemittel, keine Geschmacksverstärker, keine synthetischen Aromen und keine Konservierungsmittel. www.hotmamas.de ust / Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit ust Hot Mamas 2011-12-07 11:52:10 Pforzheim 44374324 ...

Lausitzer Fisch - die neue Wort-/Bildmarke für die Karpfenteichregion Oberlausitz - 02.12.2011

...Zufahrtsstraßen für sich und den „Lausitzer Fisch®" werben können. www.oberlausitz.com mp, RbB Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbH (MGO) ...

Management (8 Treffer)

Immer mehr Mitglieder machen hogast stärker - 11.01.2012

...ihn einer der wichtigsten Bausteine für den Unternehmenserfolg - sowohl der Mitglieder als auch der hogast. www.hogast.de teo/Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit teo hogast 2012-01-11 09:21:00 München 0 0 Immer ...

Develey neues Fördermitglied des Bundesverbands der Systemgastronomie - 10.01.2012

...z. B. Allresto, Burger King, McDonald's, MUK Logistik und der san francisco coffee company (sfcc). www.bundesverband-systemgastronomie.de teo/Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit teo ...

IUBH Student gewinnt Hyatt Student Prize 2011 in Paris - 10.01.2012

...geben, sein Können unter Beweis zu stellen und neue Möglichkeiten eröffnen." www.thehyattstudentprize.com www.iubh.de Zum Bild (v.l.): Gebhard Rainer, Vice-President EMEA, Rakesh Sarna, ...

McDonald’s sucht 2.000 neue Mitarbeiter und 1.000 Auszubildende - 09.01.2012

...Bewerber langfristige Perspektiven und individuelle Entwicklungschancen im Unternehmen", so Goebel. www.mcdonalds.de/ausbildung teo/Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit teo McDonald's Deutschland 2012-01-09 14:42:00 ...

Fit Kid-Logo für 178 Kindertageseinrichtungen - 06.12.2011

...Hilfestellungen bei der Umsetzung der Kriterien, die im Qualitätsstandard formuliert wurden. www.dge.de ust / Redaktion Schulverpflegung ust DGE 2011-12-06 11:29:41 Bonn 44286130 0 ...

Ausbildungspaket von Welcome Hotels und Wihoga - 05.12.2011

...2,5 oder besser auf dem Abschlusszeugnis der Berufsfachschule wird ein Teil der Rückzahlung erlassen. www.welcome-hotels.com Zum Bild (von links): Elke Stahlmecke, Prokuristin der Welcome Hotels, ...

Kochmützenzertifizierung - Mit vereinten Kräften für eine bessere Verpflegung - 01.12.2011

...Bedarf weitere Prüfstandards entwickelt und die alten kontinuierlich optimiert. www.sundf-consulting.de mp, RbB 2011-12-01 07:57:43 43851625 0 0 0 0 1 2011-12-01 07:57:43 ...

Bundesrat erhöht Sachbezugswerte 2012 für Sodexo Restaurantschecks - 28.11.2011

...George Wyrwoll, Corporate Relations Manager und HR-Experte bei Sodexo, die neuen Möglichkeiten. www.mehr-netto-effekt.de www.sodexo.de mp, RbB ( Foto: Sodexo) pts, Sodexo Pass ...

Management - Kita- & Schulverpflegung (7 Treffer)

Jodmangel bei Kindern – (k)ein Problem? - 30.01.2012

...25. Februar 2012 statt. Nähere Informationen und das Anmeldeformular finden Interessierte auf der Homepage www.fke-do-gmbh.de. Redation: Schulverpflegung lan Forschungsinstitut für ...

Kinderkochkurs in Graz - 27.01.2012

...Franz Labugger (Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.) im Cafe Sacher in Graz diese Initiative vor. www.lk-stmk.at lan Landwirtschaftskammer Steiermark 2012-01-27 09:10:23 Graz 0 0 Kinderkochkurs, Graz, ...

Klassenfrühstück – Tipps für gute Schulverpflegung - 26.01.2012

...Deutschland schauen morgens in eine leere Brotdose, denn sie frühstücken überhaupt nicht. Tipps und Rezepte auf www.gut-drauf-pausenbrot.de helfen Eltern und Lehrern, Kinder mit Spaß zu gesundem Frühstück zu führen. Wiesbaden. Halb ...

Erfolgreiches Modellprojekt Kita-Coaching - 24.01.2012

...nicht den Weg der Veränderung", so Wiedemann. Weitere Informationen zum Projekt erhalten Sie unter: www.aelf-au.bayern.de/ernaehrung/ lan Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg 2012-01-24 11:51:35 ...

Schulmensa: „VitalMenüs" Schulessen gekocht mit Zutaten aus der Region - 06.12.2011

...- 18182 Bentwisch Telefon: + 49 381 252 38 71;Telefax: + 49 381 252 38 72 E-Mail: info@mv-ernaehrung.de; www.mv-ernaehrung.de Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern e. V. 2011-12-06 08:17:26 44281628 0 ...

Tork und die Schutzgemeinschaft Deutscher Wald pflanzen Schulbäume - 29.11.2011

...zählen unter anderem Jugendwaldheime, Waldjugendspiele, Patenforste und Waldlehrpfade. www.tork.de mp, RbB Tork 2011-11-29 08:14:45 43654071 0 0 0 0 1 2011-11-29 08:14:45 0 0 ...

Weiterleitung http://www.schulverpflegungev.net - 29.11.2011

...http://www.schulverpflegungev.net http://www.schulverpflegungev.net 0 0 0 0 1 2011-05-12 11:19:30 0 0 0 0 0 ...

Management - Messen (4 Treffer)

Schulverpflegung ist ein wichtiges Thema auf der didacta - 26.01.2012

...Vorsitzende des DNSV, Dr. Michael Polster, in einem Streitgespräch auseinander. Weitere Informationen: www.schulverpflegungev.net, www.schulverpflegung.com Redaktion: Schulverpflegung lan ...

Hotelkompetenzzentrum erleben - 19.01.2012

...zu können. Weitere Informationen zum Hotelkompetenzzentrum unter www.hotelkompetenzzentrum.de. Rückmeldungen bitte zeitnah unter info@hotelkompetenzzentrum.de oder telefonisch ...

REWE-Foodservice präsentiert kulinarische Entdeckungsreise - 12.12.2011

...an. Viermal in der Woche fährt ein Shuttle nach Frankreich, um bei Rungis die bestellten Waren abzuholen. www.rewe-foodservice.de ust / Redaktion GVmanager ust Rewe-Foodservice 2011-12-12 10:41:29 ...

Branchengrößen haben bereits Stände auf der HOGATEC gebucht - 28.11.2011

...kommenden Jahre hat die Messe Essen für die HOGATEC immer einen Termin Anfang September reserviert. www.hogatec.de mp, RbB Messe Essen 2011-11-28 08:46:50 43567138 0 0 0 0 1 2011-11-28 08:46:50 0 0 ...

Management - Personalien (11 Treffer)

Neuer General Manager im Best Western Grand City Hotel Frankfurt - 31.01.2012

...und verfügt auch über eine Ausbildereignung. Weitere Informationen über das Hotel unter www.grandcityhotels.com/de/hotel/list/city/FAM. woy/Redaktion FIRST CLASS woy Grand City Hotels GmbH ...

Bettina Emberger neue Hoteldirektorin im Schlosspark Mauerbach - 11.01.2012

...bisherigen erfolgreichen Weg noch weiter ausbauen und intensivieren zu können", so Bettina Emberger. www.schlosspark-mauerbach.at teo/Redaktion FIRST CLASS teo Schlosspark Mauerbach 2012-01-11 09:42:20 ...

Jürgen Averbeck ist Area Director of Sales der Event Hotels - 10.01.2012

...Hotels war Jürgen Averbeck von 2005 bis 2007 als Senior Sales Manager im Intercontinental Köln tätig. www.eventhotels.com teo/Redaktion FIRST CLASS teo Event Hotels 2012-01-10 12:52:04 Köln 46967769 0 ...

Ausbildungs-Casting „Seetel sucht die Super-Azubis“ - 06.01.2012

...außerdem ein kostenfreier 7-Tage-Aufenthalt im „Seetel Bahia del sol" auf Mallorca. www.seetel.de mp, RbB Seetel Hotel GmbH & Co Betriebs KG 2012-01-06 09:39:14 ...

VGG-Vorsitz: Wiederwahl von Burkhard Randel - 23.12.2011

...in 2012 in einer EU-weit gültigen CEN-Norm umgesetzt. Der CEN (Comité Européen de Normalisation, www.cen.eu) ist eine der drei maßgeblichen europäischen Normungsorganisationen. woy/Redaktion 24 ...

Jochen Zeitz und Nachhaltigkeitsrat starten Ideen-Wettbewerb zu nachhaltiger Unternehmensführung - 20.12.2011

...Form einer Kurzbeschreibung (maximal 3500 Zeichen) bis zum 15. Februar 2012 über ein Bewerbungsformular auf www.nachhaltigkeitsrat.de/ideenwettbewerb eingereicht werden. 2011-12-20 08:21:12 0 0 0 0 0 1 ...

Benedikt Heydweiller leitet das Congress Hotel Mercure - 13.12.2011

...im Mercure Hotel München Neuperlach Süd tätig. Dort leitete er operativ das 245-Zimmer-Haus. www.mercure.com ust / Redaktion FIRST CLASS ust Mercure 2011-12-13 09:14:09 Nürnberg 44913164 0 ...

Kai H. Gehrmann neuer Art Director Germany bei Steigenberger Hotels - 12.12.2011

...Taunus. Zwei Jahre später wurde er als Director Operations in die Konzernzentrale in Frankfurt am Main gerufen. www.steigenbergerhotelgroup.de ust / Redaktion FIRST CLASS ust Steigenberger Hotels AG 2011-12-12 10:05:18 ...

Marcel Mente ist neuer Küchenchef im Hotel Freigeist - 09.12.2011

...Südniedersachsen und ist täglich von 12.00 bis 14.00 Uhr und von 18.00 bis 21.30 Uhr geöffnet. www.hotel-freigeist.de www.der-hardenberg.com teo/ Redaktion FIRST CLASS teo Hotel ...

VGG-Vorsitz: Wiederwahl von Burkhard Randel - 06.12.2011

...Mehrtankmaschinen sowie Maschinen für die Reinigung von Mehrwegbehältnissen. www.vgg-online.de ust / Redaktion GVManager ust VGG ...

Franck Droin neuer Manager im Hotel Adlon Kempinski Berlin - 02.12.2011

...nach dem Studium schnell zu Kempinski und er war bei mehreren Eröffnungen, zum Beispiel Dubai (2005) beteiligt. www.hotel-adlon.de ust / Redaktion FIRST CLASS ust Adlon 2011-12-02 11:35:53 Berlin 44024927 0 0 0 0 ...

Management - Personalien - Stellenpool (1 Treffer)

www.lebensmitteljob.de - 02.12.2011

... http://www.lebensmitteljob.de/stellengesuche-hotelstellenmarkt 0 0 0 0 1 2010-04-05 13:58:00 0 0 0 ...

Management - Verbände (1 Treffer)

Wihoga auch in Europa an der Spitze der Hotelfachschulen - 18.01.2012

...im Rahmen der bedeutenden Gastronomiemesse HORECAVA in Amsterdam statt. Weitere Informationen gibt es im Internet unter www.emcup.org. Unter dem Motto „Einzigartige Konzepte für Führungskräfte von ...

Management - Verbände - Euro-Toques (1 Treffer)

18.Europäische Woche des Geschmacks 2012 - 03.01.2012

...ist, dass die Speisen ausschließlich aus Produkten der Region zubereitet werden müssen. www.wochedesgeschmacks.de mp, RbB Euro-Toques GmbH 2012-01-03 07:52:56 1402944 0 0 0 ...

Management - Verbände - VDP (1 Treffer)

Die Prädikatsweingüter begrüßen drei Neumitglieder - 09.01.2012

...Weinlandschaft mit der Erhaltung aufwändig zu bewirtschaftender Lagen sowie die Förderung des ...

Service (3 Treffer)

Pierre Nierhaus verkauft „frollein“ in Frankfurt - 07.12.2011

...ausgezeichnetes Consultingbüro, mit dem er Kunden aus der Hospitality Branche und Freizeitindustrie betreut. www.restaurant-frollein.com Zum Bild (v.l.): Don Müller und Christina Burdack (beide Betriebsleitung), ...

40 Jahre McDonald's in Deutschland - 07.12.2011

...gefolgt von zahlreichen Restaurants an Autohöfen, in Flughäfen und Bahnhöfen. www.mcdonalds.de ust /Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit ust McDonalds 2011-12-07 10:32:00 München 44372611 0 ...

Erntefrisch aus der Region - 05.12.2011

...Mensen und auf Wochenmärkten eine breite Palette frischer, regionaler Produkte anbieten zu können. www.studentenwerk-s-h.de ust / Redaktion GVManager ust Studentenwerk Schleswig Holstein ...

Service - Jobsgastro (1 Treffer)

weiterleitung Jobgastro auf job-hotel.eu - 05.12.2011

...Jobgastro auf job-hotel.eu http://www.gastroinfoportal.de/Service/Jobsgastro/job-hotel.eu.html 0 0 0 0 1 2011-05-11 11:00:00 0 0 0 0 0 ...

Service - Literatur (1 Treffer)

Urlaubsmagazin Sächsische Schweiz 2012 erschienen - 29.11.2011

...beim Tourismusverband Sächsische Schweiz unter 03501 4701-47 kostenfrei bestellt oder unter www.saechsische-schweiz.de als elektronische Zeitschrift abgerufen werden. mp, ...

Service - Marktforschung (4 Treffer)

INTERGASTRA 2012: Kosten und Logis optimieren - 13.01.2012

...Sachen Reinigung, Haltbarkeit und Nachhaltigkeit erfüllen. Das komplette Vortragsprogramm ist unter www.intergastra.de/fokushotel abrufbar. woy/Redaktion FIRST CLASS woy Landesmesse Stuttgart GmbH ...

Nachhaltigkeit in der Hotellerie - Umfrage zu den Erwartungen von Hotelgästen - 20.12.2011

...schlechter gelegen und etwas teurer wäre. Die Ergebnisse der Umfrage sind online unter www.accor.com im Bereich Sustainable Development verfügbar. mp, RbB ...

HGK baut Dienstleistungsangebot aus - 06.12.2011

...und damit auch im Vertrieb zusätzlichen Mehrwert für die Mitglieder der HGK schaffen." www.h-g-k.de ust / Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit ust HGK 2011-12-06 10:08:58 Hannover 0 0 HGK, ...

Europa-Tourismus trotzt der Euro-Krise - 05.12.2011

...mit 63 Prozent der Telefon- oder persönlicher Buchungen mit 37 Prozent schon den Rang abgelaufen hat. www.itb-berlin.de ust / Redaktion FIRST CLASS ust ITB Berlin 2011-12-05 15:11:00 Berlin 44028781 ...

Service - Marktforschung - Marktstudien (1 Treffer)

www.markt-studie.de - 05.12.2011

... http://www.markt-studie.de/studien/dienstleistung-service-gastronomie-ausser-haus-c-100_160.html 0 0 0 0 1 2009-09-15 14:54:47 0 0 ...

Service - Seminare/Weiterbildung (3 Treffer)

Zeitgemäße Qualifikationen für die Veranstaltungs- und Eventbranche - 27.01.2012

...Weiterbildungen des IST-Studieninstituts gibt es unter der deutschlandweit kostenfreien Rufnummer 0800-4780800 oder www.ist.de. woy/Redaktion FIRST CLASS woy IST-Studieninstitut 2012-01-27 09:39:10 Düsseldorf 0 0 ...

Rüstzeug für den Start ins Web 2.0 - 17.01.2012

...zum Download zur Verfügung. Für Nicht IHA-Mitglieder ist der Leitfaden im IHA-Shop unter www.iha-shop.de erhältlich. Der Preis beträgt 45,00 Euro (inkl. USt). woy/Redaktion FIRST CLASS ...

Bundesweit: Workshops für Schulen und Träger - 04.01.2012

...28.06.2012 - Ort: Lehmann’s Gastronomie Service GmbH, Bonn Weitere Informationen zur Anmeldung unter www.netzwerkculinaria.de woy/Redaktion Schulverpflegung woy Netzwerk Culinaria 2012-01-04 10:28:00 Coesfeld 0 ...

Technik (1 Treffer)

Vapiano sucht auf Facebook die Fan-Pasta - 02.12.2011

...das zur Fan-Pasta gekürt wird. Dieses wird im März und April 2012 auf der Specialkarte erscheinen. www.vapiano.com ust / Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit ust Vapiano 2011-12-02 13:58:41 Bonn 0 0 Vapiano ...

Technik - Hotel (2 Treffer)

Derag Livinghotels steigt ab 2012 in den deutschen Häusern flächendeckend auf Ökostrom um - 13.01.2012

...nehmen*. *Earth Guest Research. Sustainable Hospitality: ready to check in? Initiated by Accor. ...

Mit iHospitality der „direkte Draht“ zum Gast - 02.12.2011

...die Schmankerl des Tages machen. Wir sind mit der App und der Betreuung durch die appstro GmbH sehr zufrieden." www.appstro.de teo/Redaktion FIRST CLASS teo appstro 2011-12-02 14:32:19 München 44028128 0 Mit ...

Technik - Produktnews (2 Treffer)

Duni präsentiert eine neue Art der Tischwäsche - 22.12.2011

...das nicht glaubt, kann jetzt mit EvolinTM auf Tuchfühlung gehen und Test-Restaurant werden. www.evolutionoflinen.de ust / Redaktion 24 Stunden Gastlichkeit ust Duni 2011-12-22 09:15:00 Bramsche 45103611 ...

Spüllösung aus einer Hand - Hobart Produktlinie zur Wasseraufbereitung - 02.12.2011

...durch die bewährte HOBART Qualität aus und beruhen auf langjähriger Spültechnik-Erfahrung. www.hobart.de mp, RbB HOBART 2011-12-02 08:21:57 43970211 0 HOBART, Wasseraufbereitung, ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 (24 Treffer)

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 43: ...i-NET-Schulkosten Alles rund um die Verwaltung Ihrer Schule! Wir freuen uns auf Sie! schwarz Computersysteme www.i-net-schule.de 1/2012 Schulverpflegung ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 33: ...freuen wir uns über Ihren Anruf! freecall 0800 10 15 421 Nes tlé Schöller GmbH · www.schoeller-direct.de · Bucher Straße 137 · 90419 Nürnberg . Tel. 0911/938-0 Gemeinsam ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 52: ...Sie das DNSV mit einer Spende, Ihrem Engagement oder werden Sie Fördermitglied. Alle Infos dazu finden Sie unter: www.schulverpflegungev.net Foto: ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 23: ...ein umfassendes Sortiment an Einmalgeschirr aus nachwachsenden Rohstoffen an: P A P S TA R 1/2012 Schulverpflegung www.papstar.com ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 19: ...Kinder auf 7 % zu reduzieren. Mitglied ist u. a. das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung e.V. (DNSV). www.7fuerkinder.de system weitgehend auf europäischer Ebene geregelt wird. Wir setzen uns dafür ein, dass ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 37: ...in doch in einem Artikel nicht ,,Ernährung im Fokus", Ausannähernd ausgelotet werden. gabe 11/2011: www.aid.de, Rubrik Fachzeitschriften. Klar sollte sein, dass die ÄnderunSie sind anderer Meinung? gen nicht ...

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Seite 39: ...Feuchtigkeit garantiert beste Garergebnisse. Eloma GmbH | Innovative Koch- und Backtechnik + 49 (0) 8141 - 395 - 0 www.eloma.com 1/2012 ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 14: ...Besucher kann helfen. didacta 2012 Ort: Messegelände Hannover Zeit: 14.-18.2.2012, täglich von 9-18 Uhr www.didacta-hannover.de Foto: Deutsche Messe Hannover D as DNSV hilft! so lautet die Kampagne des Deutschen ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 35: ...den Tag! f S s rische Landmilch choko, Vanille, Erdbeere Karamell chulmilch@frieslandcampina.com · ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 28: ...Ableitung präventiver Maßnahmen" auf. Durchgeführt wurde das Projekt von Juli 2007 bis Juni 2010. www.oekolandbau.de Das Portal bietet im Bereich Großverbraucher unter ,,Bio kann jeder" ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 13: ...17 · 74308 Bietigheim-Bissingen Fon 0 7142 / 90 10-0 · Fax 0 7142 / 90 10-20 · info@edv-schaupp.de www.edv-schaupp.de 13 1/2012 ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 41: ...Schüler als Entwickler Steffen Schwerdtfeger, 16 Jahre und Schüler am Graf-Eberhard-Gymnasium Bad Urach (www.gegbu.de), hat die App seiner Schule schon 2009 am heimischen PC selbst entwickelt. Genauer gesagt handelt es sich ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 3: ...die an einem kostenfreien und gesunden Frühstück interessiert sind, können sich anmelden unter: www.gesundespausenbrot.de. Der Titel wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von: IDB Deutschland GmbH ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 5: ...Form" werden beide Angebote bis Mitte 2012 durch das Ernährungsministerium finanziell gefördert. www.in-form.de Bewirten Sie jetzt mit 360°-Gelinggarantie. Mit MultiService! Rundum erfolgreich. In eigener Regie. ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 32: ...Mensa auch neue Umsatz- und Profilierungschancen. Schmecken muss es! Der Kemptener Sterne- und TV-Koch Christian Henze (www.facebook.com/henzekocht.de) setzt sich ebenfalls für eine moderne Kinder- und Jugendverpflegung ein. ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 6: ...Jugendlichen ein mit einer Kombination aus ausgewogenem und schmackhaftem Produktangebot und Sport-Sponsoring. www.frischdienstunion.de Papstar Nachhaltigkeit zum Anfassen Als Partner des Deutschen CurrywurstMuseums in Berlin ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 50: ...und deftige Backwaren in Bio-Qualität und eine vielseitige Auswahl an glutenfreien Produkten. www.resch-frisch.com Bezahlung via Chip S chnell und flexibel so sollte sie sein, die Verpflegung im ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 7: ...Lücke schließen zu können. Die dritte Runde des Wettbewerbs startet voraussichtlich im April 2012. www.in-form.de dmp Den ausführlichen Bericht finden Sie unter: www.gastroinfoportal.de/Kongress Spatenstich ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 18: ...die dringend 18 Schulverpflegung 1/2012 Foto: privat Die ausführlichen Statements der Experten finden Sie unter: www.gastroinfoportal.de/Experten Das DNSV wendet sich zudem mit einem offenen Brief an die Bundeskanzlerin. Lesen Sie ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 17: ...* im Vergleich zu herkömmlichen Combi-Dämpfern. Besuchen Sie unser RATIONAL GarenLive. Anmeldung unter www.rational-online.de oder Tel. 08191 327 387. Sehen Sie die gesamte Anhörung unter: ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 11: ...Obst" zusammengeschlossen haben. Das Ziel ist, die Kinder für gesunde Ernährung zu sensibilisieren. www.genau-dein-obst.de Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen-Anhalt Zwischenbilanz zeigt ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 15: ...dmp/lan Ecolab Deutschland GmbH Reisholzer Werftstr. 38-42 D-40589 Düsseldorf Tel: 0211 9893-900 www.de.ecolab.eu · www.rasantec.de 1/2012 Schulverpflegung ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 9: ...Brühl 34-38, 04109 Leipzig Kontakt: Tel: (0341) 696 29 58 Fax: (0341) 696 29 62 E-Mail: sorg@vzs.de www.vernetzungsstelle-sachsen.de Struktur: Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen befindet sich ...

eMag: Schulverpflegung 01/2012 - 02.02.2012

Seite 51: ...Anbieter: Netzwerk Culinaria Anmeldung: Thomas B. Hertach, Tel. (02541) 80 53 52, info@netzwerkculinaria.de, www.netzwerkculinaria.de Bestell- und Abrechnungssysteme Kaffeemaschinen 21.3.2012 Coesfeld Melitta SystemService ...

eMag: TRINKtime 01/2012 (5 Treffer)

eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012

Seite 13: ...viel Eis dazu, das Martiniglas vorkühlen. Fotos: Sibona, Nonino, Francoli GIFFARD Deutschland 0221 / 5005 404 www.giffard.de Join us on ...

eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012

Seite 2: .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Lesen Sie die als E-mag im Internet! www.gastroinfopor tal.de Impressum: Verlag: B&L Mediengesellschaft mbH & Co. KG, Augustenstraße 10, ...

eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012

Seite 5: ...umfangreiche Veranstaltungsprogramm die Sonderschau Wine's best friends *Daten ProWein 2011 Online -T icke t s unter www.prowein.de/ticket_1 dmp Hotel-/Reiseangebote: Düsseldorf Marketing & Tourismus GmbH Tel. +49(0)2 11/ 1 72 02- ...

eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012

Seite 15: ...aus dem Hause Josef Pölz Alztaler Fruchtsäfte wird in der 1-l-Glas-Mehrwegflasche angeboten. www.poelz.de DIGITALER SOMMELIER In Zusammenarbeit mit der Hamburger A.hoii networking unit hat Getränke Ahlers ...

eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012

Seite 3: ...der Karte auch ein Wein, den die Mercure Gold- und Silbermundschenke selbst kreiert haben die 2008er Edition M1. www.mercure.com Mitmenschen Wieder konnten Schüler der Tourismusschulen Bad Gleichenberg die Fachjury von sich ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 (30 Treffer)

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 31: ...hier speist, merkt schnell, dass auch die anderen Jugendlichen einen erfolgreichen Weg gehen werden. Elke Klukowsky www.gasthaus-tilman.de P ro f i - P a r t n e r (Auswahl) Be- und Entlüftung: Gagel Bier: ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 35: ...genussorientiert, aber auch traditionell und vermittelt Vertrauen und Geborgenheit", so Daniel Lambert. cml www.dinea.de Fotos: Mathea-Litke P ro f i - P a r t n e r (Auswahl) Frontcooking-Technik: Scholl Kassensystem: ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 25: ...wir Ressourcen und verringern gleichzeitig die Betriebskosten. Ihr Klick zu mehr Nachhaltigkeit: www.winterhalter.de/Nachhaltigkeit Besuchen Sie uns auf der Intergastra Halle 1, Stand-Nr. 1H50. 24 Stunden ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 22: ...Neuh Made in Germany Thomas Dörr Besteck- und Küchensysteme Tel. +49-(0)7261-97 54 93 · www.t-td.com Besuchen Sie uns auf der Intergastra: Halle 1 Stand D 11 22 Fotos: Palux, NordCap, frischli Milchwerke, ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 3: ...IHRE Meinung gefragt. Die Kommunikationssysteme unserer Zeit sind ein ideales Hilfsmittel, um mit anderen in Verbin- www.gastroinfoportal.de Ab sofort im Internet Frage des Monats Nutzen Sie Fachmessen als ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 16: ...Corinna zusammen. Das Geflecht ist braun meliert und unempfindlich gegenüber Witterungseinflüssen. www.stapelstuhl24.de 9 Das sind 93 für einen 20-m²Freisitz. Am teuersten ist der Quadratmeterpreis mit 12,84 ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 14: ...mit Außengastronomie-Gebühren ein. Das ist nur ein Ergebnis einer umfangreichen Erhebung des Reiseportals www.ab-in-den-urlaub.de. 2 ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 41: ...zeitunabhängigen Zwischenkontrolle geben einen Überblick über die erreichten Geschäftsziele. www.b-ss.de Das System Casio VX-100 von Casio arbeitet auf der AndroidPlattform und versteht sich als ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 5: ...zur Verfügung gestellt von: WMF AG Eberhardstraße 73309 Geislingen/ Steige Tel: (07331) 25 1 www.wmf.de Intergastra: Halle 5, Stand A 80 Rubriken Kartoffel-Hits: Neue Produkte . . . . . . . . . . 44 Recht so! . . . ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 33: ...mitgespielt". Normalerweise gehen täglich 800-1.000 Wursteinheiten über den Tresen. Heike Sievers www.zurbratpfanne.de P ro f i - P a r t n e r (Auswahl) Fotos: Heike Sievers Kaffee: Melitta Kaffeemaschine: ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 2: ...überzeugen Stockholmer Str. 26 Tel: +49 (0) 5924-78279-0 48455 Bad Bentheim Gildehaus Fax: +49 (0) 5924-78279-15 www.stapelstuhl24.de ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 46: ...Ort, Datum Ort BVI Bundesverband Schnellgastronomie und Imbissbetriebe e. V. Klettenberggürtel 51 50939 Köln www.schnellgastronomie.de E-mail: bvi-imbiss@gmx.de Unterschrift Fotos: Theimer. ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 11: ...berücksichtigen und erlebbar machen, die über Zeitersparnis und SelfService hinausgehen." www.service-champions.de 24 Stunden Gastlichkeit 1/2012 ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 21: ...Fachmagazin präsent: Halle 2, Stand B 30. S OLU TIONS FOR COFFEE AND MORE Eine Marke der BHS tabletop AG · www.tafelstern.de Por zellan von Tafelstern wird in Vertriebskooperation mit der WMF AG, Geislingen, ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 29: ...in eine andere Welt abtauchen", fasst Marieke Busch ihr Erfolgskonzept zusammen. Alexandra Höß www.mazza-hamburg.de Mitarbeiter: 10 Plätze: Restaurant: 40-45, Terrasse: 25, Zwei Säle: ca. 120 Fotos: ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 37: ...werden. Weitere Okiniis sind in Köln, Bonn und Frankfurt sowie ein zweites in Düsseldorf geplant. www.okinii.de Fotos: Okinii Wiesbaden GmbH 24 Stunden Gastlichkeit 1/2012 ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 50: ...GEFUNDEN Gastro-Bedarf Kassensysteme Outdoor www.konway-noesinger.de & Tischwäsche Gaststätteninneneinrichtung www.konway-noesinger.de Pavillons Gastronomieobjekte schlüsselfertig Kunst ...

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Seite 49: ...die Kollektion und ermöglichen auch im Restaurant eine kreative und individuelle Inszenierung von Speisen. www.schoenwald.com Typisch amerikanisch: Vom Cheesecake über Muffin-Variationen bis zu Cookies ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 48: ...sowie ein großes transparentes Sichtfenster unterstreichen den hochwertigen Charakter dieses Sortiments. www.teekanne.de Hygiene im Spülbecken: Die Gläserspülmaschine Piccolo Rasant E von Opticlar reinigt mit ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 42: ...Orderbird Casio Vectron eigene Server- oder Datenbankideen realisieren und bestehende Systeme sicher integrieren. www.casio.de Als einer der ersten Gastronomen nutzt Paul Philip Krengel, Mitgründer des ,,Banh Mi ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 47: ...Leg Hin, Bistro und als Platzdeckchen erhältlich. Alle Produkte sind hautfreundlich und biologisch abbaubar. www.hantermann.de Knackige Vitaminspender: Reine Blattsalate, Rohkostsalate, aber auch vielseitige Salat- ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 44: ...eine spezielle Variante für den Kombidämpfer, die keinerlei Fettzugabe bei der Zubereitung bedarf. www.agrarfrost.de Kartoffeln als Snack: Schne-frost fokussiert sich auf den Ausbau seines Fingerfood-Sortiments und ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 8: ...Unternehmen einen Beitrag zur Bekämpfung von Armut, Analphabetismus und zum Erhalt der Arganbaumbestände. www.argandor.de Langsamer Genuss Bei der Premiere des Slow Food Market der Schweiz in Zürich degustierten, ...

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Seite 19: ...die den Hocker zum Tischmacht. Das Modell Helena sorgt für exotischesSommerfeeling. www.may-kg.de Für Sonnenhungrige Zu den Neuheiten 2012 von Rausch Classics zählen u. a. die Modelle Summer Lounge ein ...

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Seite 26: ...nach klar für diese Partnerschaft. Deshalb würde er die HGK Direkt auch anderen Kollegen empfehlen. dmp www.restaurant-rokoko.de Erfolgreiche Partnerschaft ls Namensgeber des Restaurants diente einst ein ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 39: ...guten Wetters und des damit verbundenen Hochbetriebs in der Einführungsphase problemlos durchstarten." teo www.byc.de, www.rex-bavariae.de E R F O L G S FA K T O R E N Lage direkt am See Loungiges Ambiente Kulinarisc e ...

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Seite 17: ...zu erwärmen zielgenau und energiesparend. Pro Strahler ist eine Fläche von etwa 12 m² abgedeckt. www.aeg-haustechnik.de Studie Gebühren Außengastronomie: Top 20 der teuersten Städte Stadt ...

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Seite 91: ...Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin herzhaft würzen. Die Pfannkuchen mit dem Gemüse füllen. Foto: ...

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Seite 6: ...Ernährung in der Schulpause. Offizieller Startschuss der Initiative ist das neue Schuljahr 2011/2012. www.gesundespausenbrot.de Europa Miniköche Früh übt sich In ihren weißen Kochjacken und ...

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Seite 46: ...Fa as tro no m ie k o n z e pte ru n du m Wegweiser durch den Paragraphendschungel FIRST CLASS weitere Infos unter: www.gastroinfoportal.de AKTUELLE RECHTSFRAGEN Ungeklärte Ampelfinanzierung Der Bund für Lebensmittelrecht ...

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Seite 31: ...durch Direktvertrieb - Prospekt anfordern Fon 07475/451101, Fax 451102, W.Balling, 72393 Burladingen, www.kuehl-balling.de 8/2011 GVmanager ...

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Seite 9: ...z. B. WLAN-Router ausschalten Wie reagieren andere Kollegen, z. B. vom Studentenwerk Augsburg? Weitere Statements: ...

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Seite 2: ...haben ein Flugblatt vorbereitet, mit dem diese ihr Lob weitergeben können. Die Formulare finden Sie unter www.gastroinfoportal.de. Sie wollen mehr wissen? Rufen Sie an: (089) 370 60 155 Preisverleihung Wann: 27.10.2011 ...

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Seite 23: ...Verfügung. T. +39 0438 584 222 - F. +39 0438 584 120 D/A/CH/Lux +49 (0)172 759 77 91 irinox.deutsch@irinox.com - www.irinox.com 8/2011 GVmanager ...

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Seite 25: ...Branchenpreis ,,Trailer Innovation" ausgezeichnet, zuletzt 2010 für den ersten recycelbaren Kühlaufbau. ...

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Seite 39: ...Kooperationsvertrag in Zukunft verstärkt werden soll. Erste Vorbereitungen dazu sind bereits getroffen. www.iubh.de Begleitende Unterstützung Der Bereich ,,Ausbildungsbegleitung und mehr" des Vereins ...

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Seite 7: ...Gewinnspiel Eloma-Koch gesucht Hotelgutschein zu gewinnen Sie sind urlaubsreif? Dann lesen Sie am besten gleich das ganze Heft durch und zählen, wie viele Abbildungen von Köchen sich darin verstecken, die jeweils ...

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Seite 36: ...,,GV-Manager des Jahres 2011" S&F-Consulting Modernes Verpflegungsmanagement GmbH info@sundf-consulting.de / www.sundf-consulting.de Büro (Süd): Derbystraße 9 D-85276 Pfaffenhofen Tel. +49(0)8441 80 3035, ...

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Seite 8: ...2, 80539 München Tel. (089) 21 82-22 27, Fax: (089) 21 82-26 85 schulverpflegung@stmelf.bayern.de www.schulverpflegung.bayern.de Träger: Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft ...

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Seite 19: ...Kindergärten! Informationen erhalten Sie von: Euro Food Conrad, 74906 Bad Rappenau E-mail: info@euro-food.de www.euro-food.de n a 2/2011 Schulverpflegung ...

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Seite 37: ...Coesfeld · Tel.: +49 (0) 25 41/805-0 · Fax: +49 (0) 25 41/805-111 · info@hupfer.de · www.hupfer.de 140 2010 JA H R ...

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Seite 10: ...sind die regionalen Vernetzungsstellen an den acht bayerischen Schwerpunktämtern für Ernährung. www.schulverpflegung.bayern.de Der Staatsminister Helmut Brunner (li) und der Leiter der Staatskanzlei, Dr. Marcel Huber, ...

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Seite 29: ...Infos rund ums Trinken in Schulen www.durstspiegel.de: Tipps zum gesunden Trinken, alles zu Tafelwasseranlagen und Kostenbeispiele. Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Projekt ,,Schule plus Essen = Note 1 ...

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Seite 12: ...49090 Osnabrück Tel. (0541) 31 44 95, Fax (0541) 31 44 00 Kontakt: kontakt@dgevesch-ni.de · www.dgevesch-ni.de Träger: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) Struktur: Die ...

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Seite 23: ...passt sich allen Anforderungen spielend an für eine frische und appetitliche SpeisenPräsentation. www.blanco-catering.de Dr. Elke Liesen Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., Projekt Schule + Essen = Note ...

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Seite 21: ...Salat auf Tellern anrichten mit Kürbiskrokant bestreut servieren. Weitere Salat-Rezepte finden Sie auf www.gastroinfoportal.de in der Rubrik Rezepte. Apfel, Birnen- oder Sherry-Essig hier gibt es für jedes ...

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Seite 18: ...der Gemein- tal für die Gemeinschaftsgastronomie GVnachhaltig hält, was es verspricht, probieren Sie es aus: www.gvnachhaltig.de. Weitere Hintergrundinfos dazu finden Sie auch nachfolgend im Interview mit Felix Hnat, der für ...

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Seite 19: ...das Gerät in der Datenbank gelöscht. Wie wird die Datenbank ungefähr aussehen? Besucher der Seite www.grosskuechen. cert.hki-online.de können sich entweder über Grundlagen informieren oder gleich in die ...

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Seite 6: ...süßer Backwaren, darunter Neuheiten wie das glutenfreie Saatenbrot oder das NussNougat-Buttercroissant. www.edna.de Online nominieren Der Internorga Zukunftspreis 2012, die Auszeichnung für ...

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Seite 5: ...zu bedienen. Der Titel wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von: WMF AG 73312 Geislingen/Steige www.wmf.de Der Gesamtauflage dieser Ausgabe liegt unser Supplement Trinktime bei. Wir bitten um freundliche ...

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eMag: Schulverpflegung 05/2011 - 23.11.2011

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eMag: FIRST CLASS 09/2011 (41 Treffer)

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Seite 17: ...1 55129 Mainz Tel.: 06131 5836 41 Fax: 06131 5836 49 E-Mail: info@moguntia.de www.moguntia.com " Rolf Waldi, Geschäftsführer, Blanco CS GmbH + Co KG Fotos: Merz, ...

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Seite 67: ...Germany Hotline +49 (0)4102/496-272 · Fax +49 (0)4102/496-454 e-mail: infoser vice@hela.eu · www.hela.eu 3/2010 GVmanager ...

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Seite 78: ...heißer Butter übergossen serviert. Verfeinert wird das Gericht noch mit etwas geriebenem Parmesan. www.teigtaschen.at Spargel neu interpretiert: Unilever Foodsolutions startet die Spargelsaison wieder mit seiner ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 (26 Treffer)

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Seite 25: ...Platten an, der Kunde kann sie sich auch im Internet zusammenstellen", sagt Julia Gutsch. Heike Sievers www.gruene-lampe.de Fotos: Sievers, Gutsch P ro f i - P a r t n e r (Auswahl) Kaffee: Segafredo Kaffeemaschine: ...

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Seite 2: ...Aufnahme von Visitenkarten, Clubkardownloaden unter: ten, Versicherungskarten, kleinen Broschüren und Fotos. www.rettungskarten.eu Sicherheit schenken Safetybag Helfen Sie mit, das Safetyset flächendeckend zu verteilen, ...

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Seite 36: ...Ort, Datum Ort BVI Bundesverband Schnellgastronomie und Imbissbetriebe e. V. Klettenberggürtel 51 50939 Köln www.schnellgastronomie.de E-mail: bvi-imbiss@gmx.de Unterschrift Foto: BVI, © Marco Barnebeck Telemarco/PIXELIO ...

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Seite 21: ...ist, können die Mitarbeiter demokratisch die kulinarische Reise mitentwickeln", erklärt er. mth www.pangung-ryokan.de Reizvolle Cross-over-Küche Kulinarisch spannt die kreative eurasische Küche den Bogen ...

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Seite 35: ...9 · 49808 Lingen Tel.: (05 91) 91 60-260 · Fax: (05 91) 12 00 E-Mail: franchise@kochloeffel.de www.kochloeffel.de 24 Stunden Gastlichkeit 6/2010 ...

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Seite 7: ...neuen Ganzen, das Spaß macht und den Zeitgeist verkörpert", erklärt der Inhaber Lutz Albrecht. www.schnitzelgarten.de 24 Stunden Gastlichkeit 6/2010 ...

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Seite 23: ...können die Mitarbeiter damit umgehen, steht dem ,,liebevollen", schnellen Service nichts mehr im Wege. teo www.schwan-restaurant.de 24 Stunden Gastlichkeit 6/2010 ...

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Seite 39: ...zum 10-l-Vorratsbehälter einfach mit heißem Wasser aufgießen, umrühren und genießen. www.grubon.de, www.instantino.de Spieße leicht gemacht: Große Mengen von Fleischspießen aller Art ...

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Seite 41: ...Flammkuchen Ganzjahrespavillons & Dessert Gastro-Bedarf Gaststätteninneneinrichtung www.konway-noesinger.de Wie PACOJET funktioniert auf kostenloser CD-Rom bei: Eilige Anzeigen unter ...

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Seite 12: ...Pfeffersorten Bourbon und Szechuan sowie ein Bourbon Vanillezucker, in wiederverschließbaren Weckgläsern. www.hela-food.de Für die Festtags-Saison bietet Nubassa z. B. den Weihnachts-Würzer, der ...

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Seite 9: ...Merchandising, POS-Marketing, IT und Sicherheit. Auf der weltweiten Nr.1-Messe der Handelsbranche. Mehr unter www.euroshop.de Wenn das Konzept die erste Phase überstanden hat, ist es zwingend notwendig die gewonnenen ...

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Seite 26: ...Zudem ist jeglicher Zusatz von Schweinefleisch, auch indirekt über Zusatzstoffe wie Gelatine, ausgeschlossen. www.putepur.de 26 GVmanager 6-7/2010 Fotos: Danish Meat, Höhenrainer ...

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Seite 8: ...des neuen Verpflegungskonzepts, des Campus Cooking Systems, eingesetzt. möchte, kann auf der Homepage www.stmelf.bayern.de die Zulassungsformulare herunterladen. Bis Schuljahresende sind zwölf unentgeltliche ...

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Seite 10: ...sind. Unternehmen, die Unterstützung durch Freiberufler suchen, finden in unserem Online-Expertenpool unter www.vdoe.de/ expertenpool-spezialgebiet.html die richtigen Ansprechpartner für Consulting im Bereich ...

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Seite 5: ...Titelbild wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von: hansa Tiefkühlmenü GmbH 49176 Hilter www.hansa-gv.de Internationale Gewürzküche: Eine Prise Urlaub . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 ...

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Seite 50: ...Augustenstraße 10 · D-80333 München Tel. (089) 370 60-0 · Fax (089) 370 60-111 ...

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Seite 45: ...Ernährung Hohenfelder Straße 12 · 56068 Koblenz E-Mail: pauly@gbz-koblenz.de · Internet: www.forum-diaetetik.de 6-7/2010 GVmanager ...

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Seite 9: ...Schwerpunktthemen sind u. a. HeißluftdämpferInformationen, ,,Hygiene Live" und Küchenplanung. www.neumann-online.de Workshops S&F-Consulting bietet mit zwei Partnern Workshops zum Thema ,,Zukunftsstrategien ...

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Seite 49: ...50seitige Handbuch steht kostenfrei zur Verfügung und ist per E-Mail (umwelt@tollwood.de) oder per Download (www.tollwood.de) erhältlich. Meine Schulmensa mann, Tochter von Sternekoch Eckart Witzigmann und selbst ...

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eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010

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eMag: Kaffee und Co. 2010 (22 Treffer)

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eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 15.11.2010

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eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 15.11.2010

Seite 29: ...Ihr Ziel ist die Verbreitung der GeldKarte als sicheres, wirtschaftliches Bezahlsystem. Weitere Informationen: www.initiative-geldkarte.de Konto der Eltern. Somit ist sichergestellt, dass sich stets nur eine begrenzte Geldsumme ...

eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 15.11.2010

Seite 27: ...Gas, Linde Gas Deutschland, Seitnerstraße 70, 82049 Pullach Telefon 01803.85000-0*, Telefax 01803.85000-1*, www.linde-gas.de * 0,09 pro Minute aus dem dt. Festnetz | Mobilfunk bis 0,42 pro Minute. Zur Sicherstellung eines ...

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Seite 30: ...mit dem eigenen Fingerabdruck bezahlt. Weitere Informationen zum System gibt Ulrich M. Kipper: Tel. (07821) 92 06 70-0, www.it-werke.com So funktioniert es: Für die Schüler, die an dem System teilnehmen, genügt eine ...

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Seite 43: ...Planung und Essensausgabe In Warenwirtschaftssysteme integrierbar Weil die Pausen der Schüler wichtig sind. www.mittagessensbestellung.de Weitere Informationen unter: Telefon: 089-15 70 43 75 mittagessensbestellung.de . ...

eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 15.11.2010

Seite 41: ...zuletzt, um dadurch nachhaltige Ernährungserziehung zu leisten. TopfHits Fotos: privat coolcooking@dussmann.de www.dussmann.com Extraportion Spaß Das Catering mit der 1/2011 Schulverpflegung ...

eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 15.11.2010

Seite 12: ...66119 Saarbrücken Tel. (0681) 97 61 97-40, Fax: (0681) 97 61 97-99 vernetzungsstelle@la gs.de www.vernetzungsstelle-saarland.de Träger: angesiedelt bei der LandesArbeitsgemeinschaft ...

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Seite 57: ...und Schulungen vor Ort (HACCP) Vertrauen Sie einem Hygiene-Partner, der Verantwortung lebt. Remsgold. www.remsgold.de Tel: 0 71 81 / 9 77 04-0 1/2011 Schulverpflegung ...

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Seite 51: ...Euro Food Conrad, 74906 Bad Rappenau Telefon (0 70 66) 99 03-0, Telefax (0 70 66) 99 03-20 E-mail: info@euro-food.de www.euro-food.de ...

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Seite 9: ...wesentlich besser. Das Mittagessen findet gruppenweise statt und wird von engagierten Pädagogen betreut. www.tonikaiser.at Was sollte man darüber hinaus noch ändern? Für mehr Nähe und einen ...

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Seite 6: ...Schülerfirmen jeder Schulart bewerben. Die Teilnahme am Contest erfolgt über die Online-Registrierung auf www.bundes-schuelerfirmencontest.de und ist kostenlos. dmp Hamburg Messe und Congress Schulte-Schlagbaum AG Neue ...

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Seite 59: ...Ecolab Deutschland GmbH · Postfach 13 04 06 · 40554 Düsseldorf · Tel. 0211 9893-900 www.ecolab.com/de · www.professionalproducts.de 1/2011 Schulverpflegung ...

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Seite 13: ...Ab Sommer 2011 sollen Materialien für Lehrer im Internet bereitstehen. dmp Weitere Informationen: www.evb-online.de: Link zum REVIS-Projekt (Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in ...

eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 15.11.2010

Seite 5: ...einem entsprechenden Lebens- und Ernährungsstil aller die Menschen weltweit ernährt werden können. www.biofach.de Hochschule Niederrhein QM-Leitfaden für Schulen Die Arbeitsgemeinschaft Schulverpflegung (AGS) ...

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Seite 36: ...Portionsgerecht abgefüllt sind die Milchgetränke in wiederverschließbaren Trinkflaschen à 250 g. www.andechser-molkerei.de. EDV-Service Schaupp GmbH Berührungslose Datenträger in Form von Karten, ...

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Seite 63: ...Erhältlich ist die Spezialität im Beutel à 1,5 kg, das ergibt etwa fünf Portionen. www.frisch-frost.at Gesunder Geschmack Rund 40 Bio-Produkte umfasst das Sortiment BioNaturküche von ...

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Seite 25: ...Weitere Links Informationen zum Einsatz von Bio-Lebensmitteln, Lieferanten und Erfolgsbeispiele unter: www.oekolandbau.de (u. a. Rubrik grossverbraucher/ bio-kann-jeder) Informationen zur Bio-Kontrolle und -zulassung über ...

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Seite 64: ...mit dem neuen Epicare DES aus dem Ecolab Epicare-Programm. Das Desinfektionsmittel verzichtet auf Duft- und Farbstoffe. www.ecolab.com/de Bio-Backwaren Prominente Unterstützung ,,Kinder haben geringere Nährstoffreserven ...

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Seite 37: ...KAS 600, ein benutzerorientierter Kassenautomat Easy Selection, eignet sich besonders für den Mensabereich. www.gewete.com www.mittagessensbestellung.de Ob viel diskutiertes G8 oder der Trend zu Ganztagsschulen deutschlandweit: ...

eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 15.11.2010

Seite 31: ...LiebigMensa und der Software gibt gerne der zweite Schulleiter Hans Bender unter der Tel. (069) 40 03 86 95 oder unter www.liebigmensaservice.de Bei dem bargeldlosen BarcodeBezahlsystem identifizieren sich die Schüler mit ...

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Seite 50: ...in ihrer Klasse ,,Trinken im Unterricht" umsetzen wollen und eine CD mit zahlreichen Arbeitsblättern. Unter www.trinken-im-unterricht.de sind alle Informationen zum Thema aufbereitet. Interessierte können sich aber auch ...

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Seite 46: ...Regenerierung ist das Ergebnis immer perfekt Ihr Ansprechpartner Ralf Lentwojt Telefon 0 5 3 31 / 8 9 -273 lw @mkn.de www.hansdampf.eu www.mkn.eu S ualitäts-Merkmale: Q Unternehmensgruppe Seltmann Bereich ...

eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 15.11.2010

Seite 47: ...u nterstützen sollen Ihre Ansprechpartnerin T elefon 0 71 31 / 50 18 0 4 Ruth.Sihler @unilever.com www.unileverfoodsolutions.de Dieses Know-How haben wir jetzt zusammengestellt für Sie in einem Ordner, den ...

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eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 15.11.2010

Seite 35: ...Informationen zur Sonderschau finden Sie auf der Homepage des Deutschen Netzwerks Schulverpflegung DNSV e.V.: www.schulverpflegungev.net. Weitere Informationen zur Messe didacta finden Sie unter ...

eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 15.11.2010

Seite 65: ...bessere Zuordnung in der gesamten logistischen Prozesskette. Zudem sind die Produkte langlebig und verlässlich. www.hupfer.de Sondermodell ,,Hygiene" Miele präsentiert einen limitierten Gewerbegeschirrspüler ...

eMag: Schulverpflegung 01/2011 - 15.11.2010

Seite 19: ...in der Grundschule bietet die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZGA) unter www.bzga.de/ernaehrung-klasse1-6/. Interessierte Schulen können bisher unter 108 Angeboten wählen. Daneben gibt ...

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Seite 67: ...weiterführenden Internetseiten rund um die Themen Ernährung, Bewegung und Ganztagsschulen. Ernährung www.was-wir-essen.de Informationen über Lebensmittel, u. a. Erzeugung, Verarbeitung und Kontrolle. ...

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eMag: TRINKtime 01/2011 - 15.11.2010

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eMag: TRINKtime 06/2010 (8 Treffer)

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Seite 12: ...Eichenfässer zeigt sich in fruchtigen und malzigen Noten mit üppigen Eichenholzaromen im Nachklang. www.glenfiddich.de 12 6/2010 Fotos: ...

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Seite 11: ...Diese Brennerei wurde bereits 1983 stillgelegt und die letzten Whisky-Bestände sind sehr gering. www.diageo.com Fotos: Campari, Diageo, Haromex benannt. Von den einstmals mehr als 2.000 Brennereien in Kentucky sind ...

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Seite 16: ...weiteren Whiskies der Classic Malts Selection und zum kostenlosen Whisky-Club ,,Friends of the Classic Malts": www.malts.com WWW.MALTS.COM Bitte trinken Sie verantwortungsvoll. ...

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Seite 14: ...basierend hat Klaus St. Rainer zwei Mixgetränke mit Jägermeister kreiert, die hier vorgestellt werden. www.barzirkel.de, www.jr-shaker.com, www.goldenebar.de, www.jaegermeister.de Fotos: Mast-Jägermeister ...

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Seite 5: ...Goldmedaillen gab es für die Einzellage Clos des Bouveries 2004, den Rosé und den Premier Cru. www.duval-leroy.de EINE SYMBIOSE Der Mizubasho Pure von Nagai ist ein Sparkling Sake, der nach der ...

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Seite 15: ...malolaktische Gärung durchgeführt. Dies erhält die Frische und Fruchtigkeit der Trauben. www.borco.com GLÜHWEIN ZUM LÖFFELN Zur Wintersaison führt Pölz Alpen- und ...

eMag: TRINKtime 02/2011 (11 Treffer)

eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011

Seite 12: ...Neckarsulm 1.000 ausgewählte Produkte, Telefon 07132-17493 Telefax 07132-17519 darunter hochwertige Weine www.nsu-weine.de aus insgesamt 15 Ländern. 2/2011 In der Holding und in deren Tochtergesellschaften, der ...

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Seite 9: ...Schwerpunkten ,,Trends Experiences: Tradition versus Moderne" sowie ,,Wie Önologie Weinstile bestimmt". www.prowein.com Weinamt OIV mitteilt. Der Rückgang der weltweiten Weinflächen betrug etwa 70.000 ha. Vor allem ...

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Seite 7: ...nicht zubereiten! no n- a l coho c ll i 0% 0% lk ohol f r e a a Infos und Bestellungen unter 040/35 71 696 0 oder www.shatlers.de ...

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Seite 3: .... . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 14 Georgia Beach Club 20 Mineralwasser 22 Rum Lesen Sie die als E-mag im Internet! www.gastroinfoportal.de Titelbild-Hinweis: © Selters / Radeberger Gruppe 18 Weißbier 2/2011 ...

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Seite 27: ...cl Gin 2 cl trockener Wermut 1 BL Parfait Amour Giffard Likör 1 BL Orangensaft GIFFARD Deutschland 0221 / 5005 404 www.giffard.de 2/2011 ...

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Seite 22: ...die im Stil des Tattoo-Künstlers Norman Keith Collins, alias Sailor Jerry, gestaltet wurde. www.sailorjerry.com KARIBISCHE RARITÄT Das Sortiment des SpirituosenImporteurs Charles Hosie enthält u. a. ...

eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011

Seite 30: ...15 Vol.-% Alkohol und Auszüge aus exotischen Früchten. Vorerst ist er in 700-ml-Flaschen erhältlich. www.andaloe.com OBST-WURZEL-MIX Fruchtige Birne trifft herben Ingwer. Die Geschmacksnoten der ...

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Seite 31: ...Handrütteln bis zur Degorgierung geht jede der 470 Magnumflaschen 60 Mal durch die Hände der Experten. www.weingut-barth.de NATÜRLICHES DESTILLAT Mit dem Ziel anspruchsvollen Tequila herzustellen, erwarb Richard Poe aus ...

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Seite 23: ...Plummer-Stils sind im Blend enthalten. Nach britischer Royal-NavyTradition hat der Rum einen Alkoholgehalt von 57 %. www.sierra-madre.de KUBAS TRADITION Die bereits beliebte Rumkreation Havana Club Cuban Barrel Proof wurde ...

eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011

Seite 4: ...den neuen Weinjahrgang. Neben rund 1.000 Weinen und Winzersekten kommen auch die Edelbrände nicht zu kurz. www.badische-weinmesse.de Begehrte Marke Warsteiner konnte 2010 seinen Inlandsabsatz um 0,2 % auf 2,26 Mio. Hektoliter ...

eMag: TRINKtime 02/2011 - 09.03.2011

Seite 5: ...der iPhone-App ,,Smart Bordeaux", einer Facebook-Fanpage und einem twitter-Account im Social Web breit auf. Unter www.bordeauxwein.de wartet eine virtuelle Entdeckungsreise für Liebhaber und Einsteiger. Neue Kooperation Die ...

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eMag: Marken in Deutschland 2010 - 09.03.2011

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eMag: Schulverpflegung 04/2010 (29 Treffer)

eMag: Schulverpflegung 04/2010 - 09.03.2011

Seite 17: ...9-16 Uhr): (0211) 380 97 14 oder per E-Mail: schulverpflegung@vz-nrw.de. Weitere Informationen und Termine unter www.vz-nrw.de in der Rubrik Ernährung/ Schulverpflegung. Foto: privat 4/2010 Schulverpflegung ...

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Seite 43: ...Euro Food Conrad, 74906 Bad Rappenau Telefon (0 70 66) 99 03-0, Telefax (0 70 66) 99 03-20 E-mail: info@euro-food.de www.euro-food.de 4/2010 Schulverpflegung ...

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Seite 37: ...viel Spaß Bei Fragen rufen Sie uns gerne an: Humana Milchindustrie GmbH Münsterstr. 31 48351 Everswinkel www.ravensberger.de Frau Holzweißig Frau Eberhardt Herr Wippermann 0172/2839156 0173/7069559 ...

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Seite 33: ...Mehr Infos unter Telefon 07045 44 - 81900, Fax an 07045 44 - 81212 oder E-Mail an cs @ blanco.de. www.blanco-catering.de Einfach, aber gut Durch dieses Verfahren bleibt täglich genug Zeit für die Produktion, ...

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Seite 51: ...und Schulungen vor Ort (HACCP) Vertrauen Sie einem Hygiene-Partner, der Verantwortung lebt. Remsgold. www.remsgold.de Tel: 0 71 81 / 9 77 04-0 4/2010 Schulverpflegung ...

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Seite 2: ...Anregungen seiner Mitglieder! Kontakt: Deutsches Netzwerk Schulverpflegung e. V. Köpenicker Allee 38 10318 Berlin www.schulverpflegungev.net ...

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Seite 13: ...Violenstr. 45, 28195 Bremen Tel. (0421) 17 27 18 26, Fax (0421)17 27 18 25 office@vernetzungsstelle-bremen.de www.vernetzungsstelle-bremen.de Träger: Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung arbeitet in Bremen im Auftrag ...

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Seite 12: ...3, 14480 Potsdam Tel. (0331) 62 03 432, Fax (0331) 73 08 557 info@schulverpflegung-brandenburg.de www.schulverpflegung-brandenburg.de Träger: Projektagentur Gemeinnützige Gesellschaft zur Förderung ...

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Seite 45: ...70 % der Schüler bestellen online, 30 noch per Fax. Monatlich neu kann der Speisenplan im Internet unter www.agrarpower.de heruntergeladen werden. Das Speisenangebot ist klar strukturiert: Täglich gibt es zwei Menüs ...

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Seite 20: ...Die Gewinner der Prämien in Höhe von 1.000 , 750 und 500 werden im November benachrichtigt. www.schulverpflegung.rlp.de 20 Schulverpflegung 4/2010 Fotos: ...

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Seite 15: ...und Elternschaft A vieles mehr Foto: Polster Telefon: 0234 / 89 130 616 w w w. l u c h s - wo r k s h o p. d e www.luchs-work G e b ü h re n f re i e Bestell- und Info-H otline Nur für Gewerbetrei bende, kein Verkauf ...

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Seite 68: ...DGE-Standards zertifizieren, damit Sie das Logo Schule+Essen=Note 1 führen können. Hier gibt's mehr Infos: www.apetito.de /qualitaetsstandards Oder rufen Sie uns an: 0 59 71/ 7 99-18 06 Ideale Rahmenbedingungen bietet apetito: ...

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Seite 6: ...Hauswirtschaft o. ä. zugeschnitten. Notwendige fachliche Inhalte vermittelt ein Lehrerbegleitheft. www. aid-ernaehrungsfuehrerschein.de Tetra Pak Zu wenig Pausenmilch Eine Forsa-Umfrage, die von Tetra ...

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Seite 16: ...V. Mintropstraße 27, 40215 Düsseldorf Tel. (0211) 38 09-716 Fax (0211) 38 09-238 schulverpflegung@vz-nrw.de www.schulverpflegung.vz-nrw.de Struktur: Träger: Verbraucherzentrale NRW Die Vernetzungsstelle ist ein ...

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Seite 27: ...Coesfeld · Tel.: +49 (0) 25 41/805-0 · Fax: +49 (0) 25 41/805-111 · info@hupfer.de · www.hupfer.de 4/2010 Schulverpflegung 140 2010 JA H R ...

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Seite 65: ...bringt z. B. den Geist in Schwung, Orange vermittelt Freude und Blau stärkt die Lebenskraft und wirkt beruhigend. www.luchs-workshop.de Pro Schola Da in Schulen oft die baulichen Gegebenheiten nicht verändert werden ...

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Seite 41: ...10969 Berlin Tel. (030) 63 21 57 70, Mobil: (0160) 90 98 26 58, Fax: (06221) 13 67 33 info@sw-stiftung.de, www.sarah-wiener-stiftung.org Spendenaufruf: Spenden und Zustiftungen ermöglichen einen stetigen Ausbau ...

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Seite 63: ...Teilnahme ist kostenlos. Termin: 1.12.2010 Zeit: 9-15.30 Uhr Ort: JUBEZ, Kronenplatz 1, Karlsruhe Information: http://www.karlsruhe.de/ fb4/einrichtungen/kinderbuero/ jugendschutz/essen 1.12.2010 KARLSRUHE Fachtagung: Schule & ...

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Seite 9: ...Informationen zur Sonderschau finden Sie auf der Homepage des Deutschen Netzwerks Schulverpflegung e.V.: www.schulverpflegungev.net Messe didacta Was: Wann: Wo: Zielgruppe: Eintrittspreise: Größte ...

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Seite 64: ...guthabenbasiert auch den Kauf am Schulkiosk oder die Nutzung eines Heißgetränkeautomaten ermöglicht. www.opc.de Dato Denkwerkzeuge bietet mit nut.s kitchen eine Software, mit der man Speisen individuell zusammenstellen ...

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Seite 39: ...Im Februar 2012 soll das Projekt abgeschlossen sein bis dahin müssen die 20 Gerichte feststehen. www.mv-ernaehrung.de aid infodienst/Comic On!: Profi-Ar tikel für den kleinen Hunger CH NATÜRLI UND U CK ...

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Seite 19: ...öffentlichen Ti p p : Wer sich für die Vorträge im Detail interessiert, kann sie unter www.vz-nrw.de und www.schulverpflegungev.net abrufen. Raum heraus, um eine gesundheitsförderliche Balance von Beruf ...

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Seite 5: ...profitieren von den Empfehlungen. Die 8-seitigen Flyer können zzgl. Versandkosten bestellt werden: www.dge-medienservice.de. Fotos: privat, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V., FrieslandCampina, ...

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Seite 25: ...Bedienung Foto: Liederbach In Kombidämpfern können große Mengen gleichzeitig zubereitet werden. www.winterhalter.de 4/2010 Schulverpflegung ...

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Seite 57: ...Sie sich an: EUROKartensysteme Sandra Schubert Tel. (069) 979 45 48 53 Sandra.Schubert@eurokartensysteme.de ...

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Seite 35: ...frontseitig mit Obst-Dekor-Motiven. G. Scholl Apparatebau GmbH & Co. KG Telefon: +49(0) 26 61/98 68-0 www.scholl-gastro.de Internet: www.scholl-gastro.de E-Mail: info@scholl-gastro.de flexibel robust vielseitig ...

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Seite 47: ...der Milchwirtschaft, um sich für die Schulmilch einzusetzen. Die ,,Initiative Milch" (Bonn) hatte dazu unter www.weltschulmilchtag.de eine Plattform ins Leben gerufen, auf der Verbände Aktionen rund um das Thema ...

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Seite 10: ...schmackhaft und bezahlbar. Besonders gelungene Projekte werden anschließend im Internet veröffentlicht. www.schulverpflegung.bayern.de 10 Schulverpflegung 4/2010 Fotos: Vernetzungsstelle Schulverpflegung ...

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Seite 66: ...weiterführenden Internetseiten rund um die Themen Ernährung, Bewegung und Ganztagsschulen. Ernährung www.was-wir-essen.de Informationen über Lebensmittel, u. a. Erzeugung, Verarbeitung und Kontrolle. ...

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Seite 60: ...es der Gesetzgeber formuliert. Das kann nach der Entscheidung des Bundesfinanzhofs vom 12. Februar 2009 (www.bundesfinanzhof.de, Az: V R 47/07) ,,Um als gemeinnütziger Zweckbetrieb steuerlich anerkannt zu sein, darf ...

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Seite 27: ...Mehr Infos unter Telefon 07045 44 - 81900, Fax an 07045 44 - 81212 oder E-Mail an cs @ blanco.de. www.blanco-catering.de BLANCO BASIC LINE: Speisenausgabe für gesunde Ernährung, die Spaß ...

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Seite 13: ...Lebensmittelgutscheine. Einsendeschluss für den Wettbewerb ist der 29. Oktober 2010. Weitere Infos gibt es unter www.dge-bw.de. Foto: Vernetzungsstelle Schulverpflegung Baden-Württemberg DGE-BW e.V., Archiv 3/2010 ...

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Seite 7: ...den Mittagspausen. Jeder Preisträger erhielt für die Fortführung seiner Projekte 15.000 . www.deutscher-praeventionspreis.de Fotos: Studentenwerk Siegen, Deutscher Präventionspreis Speziell für ...

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Seite 12: ...kalkulierbar. Sie helfen Ressourcen zu schonen und Zeit und Geld zu sparen. Weitere Informationen stehen unter www.dge-bw.de zur Verfügung. Anfragen können jederzeit per Mail unter schule@dge-bw.de oder per Tel unter ...

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Seite 37: ...Anbau M e s t e m a c h e r GmbH · 33254 Gütersloh · Telefon 05241 / 8 7 0 9 - 0 · www.mestemacher.de ,,Mestemacher bringt Profil ins Brotregal" Prof. Dr. Ulrike Detmers Mitglied ...

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Seite 17: ...Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, ist über die Vernetzungsstelle Schulverpflegung NRW (www.schulverpflegung.vz-nrw.de) im Themenpark vertreten. Interessierte erhalten hier auch die Möglichkeit ...

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Seite 57: ...Außerdem können sie vielseitig kombiniert und im Kombidämpfer schnell erhitzt werden. www.vossko.de 3/2010 Schulverpflegung ...

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Seite 16: ...auch, dass es viele Fragen, Probleme und Unsicherheiten bei der Bereitstellung der Verpflegungsangebote gibt. dmp www.dgevesch-mv.de 16 Schulverpflegung 3/2010 Foto: ...

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Seite 9: ...möchten mehr darüber erfahr n? Wir berat n Sie gerne. möchten h erfahren? Wir beraten @ e S w@ www.sodexo.de ...

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Seite 61: ...über die Steuerbefreiungen nach § 4 UStG. Vielen Dank für das Gespräch. Cornelia Liederbach www.hansdampf.eu 3/2010 ...

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Seite 21: ...3/2010 Schulverpflegung PALUX Aktiengesellschaft 97980 Bad Mergentheim Tel. 0 79 31 / 55-0 info@palux.de ...

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Seite 25: ...Art und Weise, wie wir unsere Lebensmittel in der Landwirtschaft erzeugen, prägen un- Melitta SystemService www.melittasystemservice.de ® Reg. Marke eines Unternehmens der Melitta Gruppe. Der neue Meister der schwarzen ...

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Seite 41: ...viel Spaß Bei Fragen rufen Sie uns gerne an: Humana Milchindustrie GmbH Münsterstr. 31 48351 Everswinkel www.ravensberger.de Frau Holzweißig Frau Eberhardt Herr Wippermann 0172/2839156 0173/7069559 ...

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Seite 11: ...Ende nächsten Jahres. Weitere Informationen sowie die Teilnahmeunterlagen gibt es im Internet unter: www.kuechenfuerdeutschlandsschulen.de 3/2010 Schulverpflegung ...

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Seite 2: ... ...

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Seite 15: ...Mio. l Milch ab- gesetzt werden", sagte Armin Müller, Vizepräsident des Hessischen Bauernverbands e. V. www.milchhessen.de www.hmuelv.hessen.de Schulmilch aus dem Automaten gibt es nun auch an der Gesamtschule Geistal ...

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Seite 43: ...Unternehmen aus der Milchwirtschaft, um sich für die Schulmilch einzusetzen. Die ,,Initiative Milch" hat auf www.weltschulmilchtag.de dazu eine Plattform ins Leben gerufen, auf der Verbände ab sofort Aktionen rund um das ...

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Seite 63: ...Möglichkeit der Essensvorbestellung mit diesem System und die Erstellung von Statistiken der verkauften Produkte. www.scard.de Fotos: S-Card, Friesland Campina Germany, Ubert Gastrotechnik, Sonnentor Gesunde Pommes herstellen Mit ...

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Seite 29: ...Bio-Lebensmittel bis zum Kauf des richtigen Kühlschranks. Bestellungen unter: Bestellung@aid.de oder www.aid-medienshop.de. DGE Übersichtliche Websites Die Websites der DGE-Projekte ,,Fit Kid Die ...

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Seite 64: ...Mittagsmenüs oder anderer Speisen für den Tag vom Küchenchef einfach und bequem eingestellt werden. www.gewete.com Fruchtige Schwimmer im Tee Die Ferdi-Schwimmbeuteltees von Lebensbaum sorgen schon bei der ...

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Seite 49: ...Fachplaner Gastronomie Hotellerie Gemeinschaftsverpflegung e. V. (VdF), Berlin. Infos & Adressen www.vdfnet.de: Die Fachplaner und Berater des Verbands der Fachplaner Gastronomie Hotellerie Gemeinschaftsverpflegung e. ...

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Seite 28: ...Kieler Vernetzungsstelle Schulverpflegung hilfreiche PraxisTipps. Informationen zum Thema Schulverpflegung gibt es auf www.aid.de (Rubrik Ernährung/Kinder). Deutsche Gesellschaft für Ernährung Was sollen Kinder ...

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Seite 36: ...angeboten wird. Bekannt ist, dass die sogenannte ,,Frischware" beim Transport und bei der Lagerung Infos im WWW: unentwegt Nährstoffe www.tiefkuehlkost.de verliert. Tiefkühlgemüse, www.frischer-als-frisch.de ...

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Seite 14: ...die Verteilung im Schulhaus sorgen. Voraussetzung ist zudem die Teilnahme am Fitnessprogramm ,,Voll in Form". www.schulfruchtprogramm.bayern.de Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten ...

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Seite 51: ...frontseitig mit Obst-Dekor-Motiven. G. Scholl Apparatebau GmbH & Co. KG Telefon: +49(0) 26 61/98 68-0 www.scholl-gastro.de Internet: www.scholl-gastro.de E-Mail: info@scholl-gastro.de I I I I flexibel robust ...

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Seite 6: ...Fördervereine und Interessierte beim Online-Einkauf Spenden für ihre Bildungseinrichtung sammeln können. www.schulengel.de/ideenkiste apetito/ Dietrich Grönemeyer Stiftung Die Sinne erleben Im Verbund mit dem ...

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Seite 53: ...AGS und der Zertifizierung sowie der genauen Zertifizierungsanforderungen in Form der ,,Standards" sind unter www.ag-schulverpflegung.de zu finden. Der Mensa-Ratgeber kann kostenfrei über ,,Meine Schulmensa" bezogen ...

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Seite 62: ...und Mitglied im VDOE-Expertenpool, konkretisiert nachfolgend die Situation: Links zu diesem Thema: www.in-form.de/vernetzungsstelleschule www.take54you.de www.vdoe.de von qualifiziertem Personal, darunter ...

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Seite 56: ...ihren Lehrern und Eltern kreative Spendenaktionen zugunsten des Schulspeisungsprogrammes des WFP in Kenia starten (www.gemeinsam-fuer-mehr-schulmahlzeiten.de). Als Beispiel wurde auch die Möglichkeit angegeben, Spendenaktionen ...

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Seite 65: ...weiterführenden Internetseiten rund um die Themen Ernährung, Bewegung und Ganztagsschulen. Ernährung www.was-wir-essen.de Informationen über Lebensmittel, u. a. Erzeugung, Verarbeitung und Kontrolle. ...

eMag: GVmanager 01-02/2011 (24 Treffer)

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Seite 9: ...Hotline +49 (0)4102/496-272 · Fax +49 (0)4102/496-454 Foto: apetito e-mail: infoservice@hela.eu · www.hela.eu Hergestellt von: Mars Inc. of Europe 1-2/2011 GVmanager 9 *Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe ...

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Seite 25: ...Presseberichte, einen Film und weitere Informationen finden Sie im Internet: Fotos: Kirchner, Wiberg ...

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Seite 5: .... . . . . . . . . 24 freundlicherweise zur Verfügung gestellt von: Frisch und Frost Nahrungsmittel 2020 Hollabrunn/A www.frisch-frost.at Foto: Teodorescu 1-2/2011 GVmanager ...

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Seite 52: ...beim nächsten FRIMA CookingLive in Ihrer Nähe. Alle Termine und Informationen erhalten Sie unter www.frima-deutschland.de oder Tel: +49 (0)69 - 257 88 76 10 VarioCooking Center® 200 °C in 90 Sekunden 70 % ...

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Seite 31: ...B Purer Kartoffelgenuss ohne Öl Appetit auf mehr? Infos und Muster bei Ihrem McCain Ansprechpartner, unter ...

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Seite 1: ...11 (Ausland) 17sFr. Fachmagazin der Führungskräfte in Großgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung www.gvmanager.de EXTRA Nachhaltige Konzepte Nachhaltigkeit Landesvereinigung Milchwirtschaft NRW Fleischverzicht ...

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Seite 35: ...Pod Carbon Tech von Stierlen Deutsche Manufaktur feinster Großküchentechnik seit 1875 Fotos: Stierlen ...

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Seite 26: ...durch Direktvertrieb - Prospekt anfordern Fon 07475/451101, Fax 451102, W.Balling, 72393 Burladingen, www.kuehl-balling.de 26 GVmanager 1-2/2011 Foto: © Lutz Gruber/Pixelio; Grafik: eigene Darstellung nach ...

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Seite 33: ...Coesfeld · Tel.: +49 (0) 25 41/805-0 · Fax: +49 (0) 25 41/805-111 · info@hupfer.de · www.hupfer.de 140 2010 JA H R ...

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Seite 8: ...Aufbruch in die Zukunft, Neuer Internetauftritt Auch der neu gestaltete Internetauftritt unter der alten Adresse www.bayer-gastronomie.de hat das Markenkonzept bereits ,,verinnerlicht". Mit neuem ,,Gesicht" steht er ganz ...

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Seite 3: ...auch im Internet vertreten: Haben Sie bereits unsere OnlineAusgabe entdeckt? Klicken Sie mal rein unter www.gastroinfoportal.de! Auch bei Facebook freuen wir uns über Fans. Sie finden uns unter dem Stichwort ...

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Seite 6: ...wird die Anuga Foodservice darüber hinaus durch Sonderschauen, Expertentreff und Impulsvorträge. www.anuga.de Punkte sammeln Ab Januar 2011 startet Alpenhain sein neues BonuspunkteProgramm ,,Foodservice ...

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Seite 41: ...98/100, 103 84524 Neuötting Telefon 08671 979595 Telefax 08671 979596 E-Mail: info@gast-akademie.de www.gast-akademie.de Krefeld Rational VKD Vorbereitungslehrgänge zur/zum Diätetisch geschulten Köchin/Koch ...

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Seite 22: ...Handel von Ökolebensmitteln in NRW", Marktanalysen und Fallbeispiele vom Umweltministerium NRW: http://www.umwelt.nrw.de/landwirtschaft/pdf/ biomarkt_nrw_2010.pdf · Universität ...

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Seite 42: ...von Technik über Food bis hin zu Trainings für Mitarbeiter reicht alles innerhalb der Plattform www.ideen-kueche.com. ,,Wir bauen an den letzten Schritten für den Profishop. Im Bereich Technik wird Mise en ...

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Seite 47: ...unter ein Abräumband platziert werden. Die Kapazität reicht von 30 l Speisenabfall/Std. bis zu 800 l/Std. www.stulz-umwelt-entsorgungstechnik.de Qualität, Flexibilität, Sicherheit: Die Speisentransportwagen der ...

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Seite 46: ...die Gemüsemischungen vielseitig einsetzbar sind, wurde auf eine Würzung der 2,5-kg-Einheiten verzichtet. www.gartenfrisch.de Wildlachs aus Alaska: Das nachhaltige Fisch- und Seafood-Sortiment von Rewe-Foodservice ...

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Seite 48: ...Kooperation mit www.mynetfair.com Produkte, Referenzen, Empfehlungen Was ist mynetfair ? mynetfair ist die weltweite Online-Fachmesse für den Außer-Haus-Markt und andere Produkte. m y n e t f a i r bietet einfach, schnell ...

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Seite 44: ...Augustenstraße 10, D-80333 München Telefon: (089) 370 60-0 Telefax: (089) 370 60-111 Internet: www.blmedien.de www.gvmanager.d mMnia:ger 1-2muc@blmedien.de e aa l /2011 E- ISSN: 0940-8762 Der ...

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Seite 40: ...00 06-16/18, Fax (069) 63 00 06-10, Koeche@vkd.com Anerkannte Abschlüsse IST-Studieninstitut | 0800 478 0800 | www.ist.de Studieninstitut 0800 478 78 www.ist.de 40 GVmanager ...

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Seite 43: ...den im Januar 2011 15 Teilnehmer erfolgreich beenden konnten. Weitere Informationen gibt es auf der Homepage www.dge.de unter dem Menüpunkt Fortbildung. D Bio für Azubis M itte Januar startete das Projekt von Bio ...

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Seite 29: ...können. Ein weiterer Aspekt ist, wie genau der grüne Konsum und Lebensstil der Zukunft aussieht. www.biofach.de R Unser umfangreiches Vollsortiment hält auch modernste Großküchenausstattungen für ...

eMag: GVmanager 01-02/2011 - 09.03.2011

eMag: FIRST CLASS 10/2010 (39 Treffer)

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011

Seite 33: ...er zusätzlich den neuen ,,AutoChef" mit hinterlegten Programmen und automatischer Bedienung. www.favorite-mainz.de Foto: MKN 33 ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 09.03.2011

Seite 13: ... der Markt darf Mitte November dieses Jahres gespannt sein. syk Sofitel Vienna Stephansdom A-1020 Wien www.sofitel.com N A S S Z E L L E ODER WOHLFUHLOASE Ist ein Bad ein Bad? Und ein Pool ein Pool? Oder liegen ganze Welten ...

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Seite 45: ...interessierte Hoteliers unverbindlich unter Tel. (0211) 679 69 79 E-Mail: post@w-h-d.de oder im Internet: www.w-h-d.de Foto: Landhotel Jammertal 45 ...

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Seite 20: ...Böhm Stiftung, um Ausbildungschancen in der äthiopischen Hotellerie und dem Tourismus zu fördern. www.servicequalitaet-deutschland.de 20 10/2010 Fotos: Hotel Adlon Kempinski Berlin, Hotel Grand Hyatt Berlin, ...

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Seite 19: ...das Tray besteht aus insgesamt sechs Gläsern. Die breite Öffnung ermöglicht zudem eine leichte Entnahme. www.meggle.de Geröstetes Kräuterbaguette mit Kalbsschnitzelchen und Spargel Mit den ...

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Seite 1: .... Jahrgang · A u s g a b e 11 · November 2010 · Heftpreis 6.www.firstclass-online.com Management-Magazin für Hotel und Restaurant FOOD & BEVERAGE HOTELSOFTWARE Kulinarik im Bademantel: Neue ...

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Seite 31: ...nur drei Monaten war damals der komplette 72250 Freudenstadt-Lauterbad Dachstuhl erneuert und ausgebaut worden. www.lauterbad-wellnesshotel.de Foto: Hotel ...

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Seite 5: ...die Servicemitarbeiter. Der Titel wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von: The Peninsula Hotels www.peninsula.com © ,,Portraits of Peninsula" by Annie Leibovitz Tolle Ideen & Angebote: Markt & Trend . ...

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Seite 38: ...mit Agenten und Firmen. Der Mix macht's abgestimmt auf das Hotel und die Zielgruppen. Carolin Brauer www.qr-hotels.com Internetpräsenz unter Kontrolle Gästemeinungen gesammelt überblicken und ...

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Seite 50: ...Sauna Snacks/ Knabberartikel IDEAL FÜR DIE MINI BAR Tischdecken Tischwäsche Tel.: 06071-387 33 · www.finlax.de GEENEX food Vertriebs GmbH & Co. KG Thomasweg 2, 21244 Buchholz Telefon (0 41 81) 3 99 41 Fax (0 41 81) ...

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Seite 7: ...Kenntnisse in Warenwirtschaft, Restaurant- und Bankettmanagement sowie Einkaufs- und Beschaffungsmanagement. www.ist.de Koch des Jahres 2011 2004 hat das spanische Unternehmen Grupo Caterdata den Wettbewerb ,,Koch des ...

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Seite 18: ...z. B. per Transponderband über die Zimmernummer möglich. Hotels können die Anlage mieten oder kaufen. www.frutti-drink.com Slow Food im Wellnessbereich Ob Kastanienschaum- und Topinambursuppe, ein feines Hirschragout oder ...

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Seite 11: ...das auf eine schnörkellose Berliner Küche mit Snacks setzt. Kulmbacher Str. 15 95502 Himmelkron www.zieher.com ,,Skyline" Zieher KG GERMANY Marke profilieren Hinsichtlich seiner Größe und seines ...

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Seite 47: ...am IST-Studieninstitut! Informationen zu diesen und weiteren Angeboten: 0800 478 0800 (kostenfrei) oder www.ist.de Bildung, die bewegt 47 ...

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Seite 23: ...73667 Kaisersbach-Ebni Tel: 07184/2918-112 Fax: 07184/2918-114 E-Mail: info@Eurotoques-Stiftung.de · www.Eurotoques.de Spendenkonto: 7883500421, Baden-Württembergische Bank Stuttgart 60050101 Mitglied im ...

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Seite 31: ...· Hohe Qualität Fotos: TAC, P-Laboir KO N TA K T : KraftCom GmbH · Telefon 08344-921330 www.kraftcom.de bis Ende 2011 sollen weitere 300 folgen. Das Ganze geht aber auch schon völlig berührungslos. ...

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Seite 50: ...durch Direktvertrieb - Prospekt anfordern Fon 07475/451101, Fax 451102, W.Balling, 72393 Burladingen, www.kuehl-balling.de 50 GVmanager 9/2010 Fotos: Duni FoodSolutions, Færch Plast, © M. E./Pixelio oder ...

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Seite 23: ...lädt die Besucher herzlich ein, vorbeizuschauen. Weitere Informationen finden Sie im Kasten auf S. 22 und unter www.hogatec.de, www.intercool.de, www.intermopro.de, www.intermeat.de. TIEFKÜHLKOST WEINBERGMAIER GmbH ...

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Seite 6: ...einen Anbieter finden: Einfach Postleitzahl eingeben, schon erscheinen die Kontaktdaten eines Operators vor Ort. www.bdv-vending.de Nachhaltige Flugküche Für die Oberoi Flight Services, einen der vier ...

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Seite 75: ...Augustenstraße 10, D-80333 München Telefon: (089) 370 60-0 Telefax: (089) 370 60-111 Internet: www.blmedien.de www.gvmanager.de E-Mail: muc@blmedien.de Chefredakteurin und verantwortlich (i.S.d.P.): ...

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Seite 27: ...über die Teilnahme an Gewinnspielen usw. Nähere Informationen hierzu gibt es auf www.creck.net. Wie klappt die Zusammenarbeit mit den Schulen? Sehr unterschiedlich. Je nach Engagement von Lehrern ...

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Seite 34: ...Weiterführende Links: Initiative des BMELV ,,Biologische Vielfalt schützen und nutzen": www.hier-waechst-vielfalt.de Evtl. Vermittlung von Partnern für Erzeugerverträge: · Verein zur ...

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Seite 52: ...Lehrgang des an die IHK angegliederten GBZ. Der nächste Vorbereitungslehrgang beginnt am 24. Januar. www.kochundserviceschule.de verschiedene Fernlernkurse, um die Lebensqualität zu steigern. In der ...

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Seite 7: ...Düsseldorf www.intermopro.de www.intercool.de www.intermeat.de Symposium und GV-Manager des Jahres Am 7. und 8. Oktober findet im Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck das siebte S&F-Symposium statt, das ...

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Seite 6: ...eine Skala zeigt Richtwerte für die Flüssigkeitszufuhr aller Altersstufen. Weitere Infos unter www.dge-medienservice.de. Kita mit den Kindern in mehreren Projekten die Themen Luft und Wasser erforscht, z. B. ging es ...

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Seite 55: ...Berlin Gustav-Adolf-Str. 143 13086 Berlin Tel.: 0 30/47 37 64-0 Fax: 0 30/47 17 92-1 bilacon@bilacon.de www.bilacon.de 4/2011 GVmanager ...

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eMag: GVmanager 12/2010 (24 Treffer)

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Seite 10: ...Darüber hinaus betreue ich die Webseite des Landes- verbands der Köche in Baden-Württemberg www.koeche-bw.de. Und erst jetzt im November habe ich in meinem bisherigen Betrieb einige Zentner Weihnachtsgebäck ...

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Seite 31: ...erlernen", versichert Jörg Bartel. Wer sich von den Vorteilen dieses Systems überzeugen will, kann unter www.besteckreinigung.de einen speziell dafür gebauten Bus mit der Anlage anfordern und sie vor Ort testen. Besteck ...

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Seite 8: ...sowie Menüservices. Interessierte können den Seminarkalender unter (05971) 79 99 390 anfordern. www.apetito.de Anschaulicher Unterricht wie ,,Essen, Trinken, Genießen als Grundrechte für Menschen ...

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Seite 3: ...auch im Internet vertreten: Haben Sie bereits unsere komplette Online-Ausgabe entdeckt? Klicken Sie mal rein unter www.gastroinfoportal.de! Auch bei Facebook freuen wir uns über Fans. Sie finden uns unter ,,GVmanager ...

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Seite 7: ...wird der Ratgeber durch Tipps und Tricks zum optimalen Umgang mit Lebensmitteln und zur gesunden Ernährung. www.schoeller-direct.de Internet-Gütesiegel für Sicherheit Ab sofort erhalten geprüfte Fachhändler, ...

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Seite 14: ...praktische Hilfestellung leisten sollen. kir Die Broschüre kann kostenlos heruntergeladen werden unter: www.fitimalter-dge.de. Gedruckte Exemplare sind gegen eine Versandkostenpauschale unter ...

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Seite 9: ...Seit März verkauft Elisabeth Rieger von Rieger Kindermöbel Produkte auf der Online-Fachmesse www.mynetfair.de und schätzt deren Vorteile. S ie nutzt eine der modernsten Werbemöglichkeiten: den QR-Code. ...

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Seite 50: ...GEFUNDEN Energietechnik Blockheizkraftwerke Strom und Wärme & Kaffeesysteme Kühlvitrinen www.hoefler-bhkw.de Gaststätteninneneinrichtung www.konway-noesinger.de Gesunde Ernährung Zertifiziertes ...

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Seite 49: ...Bio Großverbraucher-Service Von-Estorff-Str. 26-30 · 29525 Uelzen Tel.: 0581/976180 Fax: 0581/9761818 www.nabuko-biogvs.de Obst, Gemüse (frisch, ready-cut,TK), Vollsortiment für Großverbraucher der ...

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Seite 47: ...gutes Spülergebnis sorgen Technologien wie das Feinfiltersystem GeniusX2, das Schmutzpartikel permanent abpumpt. www.hobart.de Moderner Durchlauferhitzer: Neben dem Komfort ist die Energieeffizienz heute die wichtigste Anforderung ...

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Seite 13: ...Dank für das Gespräch und weiterhin viel Erfolg bei Ihrem Engagement! kir Weitere Infos unter: www.ernaehrung.bayern.de www.schulverpflegung.bayern.de R Ein Meer an Vielfalt für jeden Geschmack: In ...

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Seite 21: ...Kooperation mit www.mynetfair.com Produkte, Referenzen, Empfehlungen Was ist mynetfair ? mynetfair ist die weltweite Online-Fachmesse für den Außer-Haus-Markt und andere Produkte. m y n e t f a i r bietet einfach, schnell ...

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Seite 45: ...Da macht Gastronomie wieder Lust, nicht nur dem Koch und dem Gast, sondern auch dem Banker. Mehr Informationen unter www.ideen-kueche.com. ,,Staatlich geprüfte/r Betriebsleiter/in" ld Anme jetzt! ungen incl. AEVO, ...

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Seite 39: ...alle Mit- Fotos: Kirchner NIENCE SCHE CONVE EMÜSE FRI N O B S T, U 1D FGB R U A R 2 0 1 1 9. 1. E BERLIN WWW.FRESH O INTERNATI E FÜR NALE MESS CONEX.DE Kooperationspartner zusammen mit FRUIT LOGISTICA Messe Berlin ...

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Seite 43: ...angelegt werden sollen und welche Möglichkeiten sie zur Optimierung bei mehrdimensionalen Zielen bieten. www.benchmarkingclub.de Wie zeit- und personalaufwendig ist Benchmarking? Benchmarking muss, wie alle ...

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Seite 6: ...und Hotellerie für ältere Menschen, Familien und Behinderte mit eingeschränkter Mobilität. www.hoga-messe.de Kreativ-Wettbewerb Bei der 9. Auflage des Berufswettbewerbs ,,Tartelette Phantasia" von Hug galt ...

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Seite 46: ...roten Kräutern und Sandelholz gebeizte Schweden Lachs. Accessoires wie Lachsmesser ergänzen das Sortiment. www.grossmann-feinkost.de Kartoffel-Ensemble: Ob auf dem Buffet, als Beilage oder Hauptspeise die Kartoffeltaschen ...