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06.02.2012
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Ihre Suche nach "hotels" ergab 724 Treffer in 75 Rubriken:

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Firmenlinks (2 Treffer)

Bio-Hotels

SoftBrands Hospitality Deutschland GmbH

(1 Treffer)

Das InterContinental Düsseldorf bekommt Preis für Bestleistungen - 30.01.2012


...Bestleistungen Düsseldorf. Bei der jährlichen „Hotel Stars“-Auszeichnung in Berlin würdigt die InterContinental Hotels Group (IHG) verschiedene Hotels und Persönlichkeiten für deren außerordentliches ...

Ausstattung - Gastro / GV (2 Treffer)

Motel One Essen eröffnet - 02.02.2012


...ihre umliegenden Wahrzeichen erlauben, darunter die Schalker Arena und die Zeche Zollverein. Das Herzstück des Hotels ist die großzügige „One Lounge", die Lobby, Frühstücksraum und Bar in ...

Neue Broschüre für Hotellerie und Gastronomie inspiriert und informiert - 17.01.2012


...Broschüre für Hotellerie und Gastronomie inspiriert und informiert Nürnberg. In Hotels und gastronomischen Betrieben sind die Anforderungen an die haustechnische Ausstattung hoch. Nürnberg. In Hotels ...

Ausstattung - Hotel (8 Treffer)

Erstmalig in Deutschland: 5 Kliniksterne für "Maria Theresia" - 01.02.2012


...in Deutschland: 5 Kliniksterne für "Maria Theresia" Bad Griesbach. Sterne für Kliniken? Was bei Hotels und Küchen höchste Ansprüche an Qualität und Service verspricht, gibt es nun seit wenigen Tagen auch ...

Neue Charity-Initiative von Marriott International - 24.01.2012


...bei der Aktion sind SOS-Kinderdorf und der Prince's Trust Fairbridge. Der Startschuss für die deutschen Hotels der Marriott-Familie fällt am 26. Januar in Berlin bei einem Kochduell unter der Schirmherrschaft von ...

Worldhotels präsentiert sein neuestes Markenhotel - 24.01.2012


...präsentiert sein neuestes Markenhotel Frankfurt am Main. Worldhotels, eine der führenden Gruppen für unabhängige Hotels, freut sich, einen Neuzugang in seinem wachsenden Portfolio von Markenhotels zu begrüßen: ...

B&B Hotels eröffnen zweites Haus in Düsseldorf - 23.01.2012


...Hotels eröffnen zweites Haus in Düsseldorf Wiesbaden. In idealer Lage für Touristen und Geschäftsreisende öffnete am 20. Januar das B&B Hotel Düsseldorf-Hbf seine Pforten. Wiesbaden. In idealer Lage für Touristen ...

Bülow Palais Dresden jetzt „Fünfsterne Superior“ - 17.01.2012


...ist ein großer Erfolg für das junge Haus und sein Team. Im gesamten Freistaat gibt es nur drei weitere Hotels dieser höchsten Kategorie. Am Montag übergaben Gerhard Schwabe, Geschäftsführer ...

Pullman eröffnet erstes Hotel in München - 11.01.2012


...WLAN und kostenfreier Minibar - erfüllen alle Ansprüche an Funktionalität und Komfort eines Premium-Hotels. Bis Herbst 2012 wird die Zimmerkapazität im Rahmen der Renovierung von 261 auf 331 Zimmer erweitert. ...

Rezidor eröffnet das Park Inn by Radisson Hotel Lübeck - 09.01.2012


...Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. In Deutschland umfasst Rezidors Park Inn by Radisson-Portfolio 26 Hotels. Das Park Inn by Radisson Lübeck befindet sich in guter Lage nahe des Holstentors und ...

Spitze in Ausbildung und Wellness - 16.12.2011


...Die Inspiration und die Dekorationsartikel dafür erhielt sie aus der Afrika-Linie des Hotels. Die Wahl des besten Wellnesshotels beruht auf einem Mystery-Check durch ausgewählte Tester zum Beispiel ...

Ausstattung - Hotel - Hotelzimmer (1 Treffer)

Crowne Plaza Berlin – Potsdamer Platz öffnet im Juni - 01.02.2012


...freut uns, dass im Rahmen der Strategie für die Neupositionierung in Deutschland eines der europaweit ersten Hotels eröffnet wird, das für eine neue Markenidentität mit einem zeitgemäßen Erscheinungsbild steht“, sagt ...

Ausstattung - Hotel - Restaurant + Bar (2 Treffer)

Wellness für den Gaumen - 25.01.2012


...Restaurantleitung) möchte Mike Schulze den sich im Aufbau befindlichen neuen Genusstempel des Hotels zu dem kulinarischen Highlight in der Region machen. Das exklusive Spa-Hotel setzt mit dieser ...

InterContinental Berlin als bestes „Stadthotel national“ mit dem L’TUR Award ausgezeichnet - 25.01.2012


...mit dem L’TUR Award ausgezeichnet Berlin. Im Rahmen des 13. Reisemarktes in Baden-Baden wurden die Lieblingshotels der Last Minute-Kunden mit der pinken Palme ausgezeichnet Berlin. Im Rahmen des 13. Reisemarktes in ...

Ausstattung - Hotel - Wellness (1 Treffer)

HRS kürt Wachtelhof wieder zum besten Wellnesshotel Deutschlands - 28.12.2011


...Rotenburg/Wümme. Auch in diesem Jahr führt das Hotel Landhaus Wachtelhof die „Hall of Fame“ der besten Wellnesshotels in Deutschland an. Rotenburg/Wümme. Auch in diesem Jahr führt das Hotel Landhaus Wachtelhof ...

Food - Konzepte (2 Treffer)

King's Kurry Chefkoch Faisal Khan serviert königliche Curry Gerichte im Badrutt's Palace Hotel - 27.01.2012


...Curry Gerichte im Badrutt's Palace Hotel St. Moritz. Gäste des kulinarisch anspruchsvollen Badrutt’s Palace Hotels können sich seit dieser Saison an Köstlichkeiten aus dem Fernen Osten erfreuen, zubereitet von Gastkoch ...

Köche der Mandarin Oriental Hotel Group verwöhnen First- und Business-Class-Fluggäste von Lufthansa - 29.12.2011


...nach Deutschland kulinarische Kreationen der mehrfach ausgezeichneten Köche der Mandarin Oriental Hotels in San Francisco, New York und Miami. Diese Zusammenarbeit ist Teil des Lufthansa „Star ...

Management (7 Treffer)

Lindner wird Franchise-Geber - 27.01.2012


...wird Franchise-Geber Düsseldorf. Die Lindner Hotels & Resorts erweitern ihr Geschäftsmodell: Im Rahmen einer Franchise-Partnerschaft können Hoteliers ihr Haus künftig unter das bekannte Markendach der ...

Carlson und Rezidor gründen die Carlson Rezidor Hotel Group - 20.01.2012


...ermöglichen," sagte Kurt Ritter, President & CEO von Rezidor. Mit einem Portfolio von mehr als 1.300 Hotels, einer globalen Präsenz in 80 Ländern, und einer Reihe starker Unternehmensmarken ...

Österreichs Hoteliers stehen unter Druck - 12.01.2012


...Nachwuchsmangel sind laufende Herausforderungen für die Branche. So schaffen es die wenigsten Hotels, ein Tausendstel der Investitionskosten pro Zimmer als durchschnittlicher Netto-Zimmerpreis zu erzielen, was ...

IUBH Student gewinnt Hyatt Student Prize 2011 in Paris - 10.01.2012


...qualifizierte zukünftige Führungskräfte aus und wurde in diesem Jahr zum vierten Mal von Hyatt Hotels & Resorts, Chicago vergeben. "Unser Ziel ist es, besonders talentierte Studenten und ...

Sara Lee übernimmt Tea Forté - 04.01.2012


...Peter Hewitt, dem ehemaligen Designer des Museum of Modern Art, gegründet und ist derzeit in führenden Hotels, Restaurants sowie bei Luxus-Einzelhändlern in 35 Ländern vertreten. Tea ...

Ausbildungspaket von Welcome Hotels und Wihoga - 05.12.2011


...von Welcome Hotels und Wihoga Warstein/Dortmund. Nach erfolgreichen Kooperationsgesprächen zur Etablierung eines Ausbildungspaketes, besiegelten die Welcome Hotelgruppe und die WIHOGA – die Wirtschaftsschulen ...

Neues Mitglied im Aufsichtsrat der Lindner Hotels AG - 02.12.2011


...Mitglied im Aufsichtsrat der Lindner Hotels AG Düsseldorf. Die Lindner Hotels AG hat André Witschi in den Aufsichtsrat der Hotelgruppe berufen. Düsseldorf. Die Lindner Hotels AG hat André Witschi ...

Management - Personalien (18 Treffer)

Stefanie Geisler neue Direktorin für Sales & Marketing bei Travel Charme Hotels & Resorts - 02.02.2012


...Geisler neue Direktorin für Sales & Marketing bei Travel Charme Hotels & Resorts Berlin. Stefanie Geisler ist ab sofort neue Direktorin für Sales & Marketing bei den Travel Charme Hotels & Resorts. Berlin. ...

Verstärkung für die Corporate Communications bei Mövenpick Hotels & Resorts - 31.01.2012


...für die Corporate Communications bei Mövenpick Hotels & Resorts Zürich. Jessica Esser (40) wechselte zum Jahresbeginn als Manager Public Relations and Communications in die Zentrale der Mövenpick Hotels & ...

Neuer General Manager im Best Western Grand City Hotel Frankfurt - 31.01.2012


...insgesamt zwölf Mitarbeitern verantwortlich. Die 48-Jährige war zuvor in gleicher Position in den Leonardo Hotels Frankfurt City sowie Airport unter Vertrag und ist bestens mit der Situation am Frankfurter Hotelmarkt ...

Remco Gerritsen ab sofort CEO der Azimut Hotels - 30.01.2012


...Gerritsen ab sofort CEO der Azimut Hotels Moskau – Der niederländische Hotelmanager Remco Gerritsen ist ab sofort CEO der internationalen Hotelkette Azimut Hotels. Moskau. Der niederländische Hotelmanager ...

Kempinski bestellt Area Director of Sales Germany - 30.01.2012


...bestellt Area Director of Sales Germany Berlin. Deutschland ist ein überaus bedeutender Markt für Kempinski Hotels. Dem trägt die älteste Luxushotelgruppe Europas Rechnung und beruft Bardia Torabi zum Area Director of ...

Mövenpick Hotel Berlin beschäftigt viele Eltern und besetzt zwei Positionen neu - 26.01.2012


...Mövenpick Hotel Berlin am Potsdamer Platz von besonderer Bedeutung. Von den insgesamt 93 Mitarbeitern des Hotels sind rund ein Viertel Eltern, die zusammengezählt bereits seit 112 Jahren für das ...

Reinhold Hofmann leitet das Falkensteiner Hotel & Spa Bleibergerhof - 23.01.2012


...führt Reinhold Hofmann (42) das vom Gault Millau in die Top-Zehn der besten österreichischen Wellnesshotels gewählte Falkensteiner Hotel & Spa Bleibergerhof. Wien. Als neuer Hoteldirektor führt Reinhold Hofmann (42) ...

Michael Bösch gewinnt den Hyatt Student Prize 2011 - 19.01.2012


...Legrand von der ESHotel in Frankreich durch. Ihm stehen nun jeweils eine Reise in die Firmenzentrale der Hyatt Hotels Corporation nach Chicago, Zürich und Paris bevor, wo ihm die Top-Manager der Gruppe zu allen ...

Talentsuche als Chefsache - 12.01.2012


...Berlin. Am 10. März ist es erneut soweit: Vorstände, Senior Management und über 60 Hoteldirektoren von Kempinski Hotels stellen sich im Kempinski Hotel Airport München den Fragen von rund 1.000 jungen Bewerbern, die eine Karriere ...

Bettina Emberger neue Hoteldirektorin im Schlosspark Mauerbach - 11.01.2012


...Schlosspark Mauerbach Mauerbach/A. Bettina Emberger (32) hat zum 3. Januar 2012 die Führung des 4* Superior Hotels Schlosspark Mauerbach sowie die gewerberechtliche Geschäftsführung der Mesonic Services GmbH ...

Jürgen Averbeck ist Area Director of Sales der Event Hotels - 10.01.2012


...Averbeck ist Area Director of Sales der Event Hotels Köln. Der überregionale Vertrieb der Event Hotels bekommt Verstärkung: Seit 1. Januar 2012 ist Jürgen Averbeck neuer Area Director of Sales für die Region West ...

Yvette Thüring wird Direktorin im zukünftigen Swissôtel Dresden - 05.01.2012


...mit Profil übernommen: Yvette Thüring. Nach der Tätigkeit als Hoteldirektorin eines Fünf Sterne Hotels in Mexico City zeichnet die gebürtige Schweizerin nun als General Manager des Swissôtel Dresden ...

Michael Verhoff neuer Arbeitsdirektor bei Accor Hospitality Germany GmbH - 04.01.2012


...Ostdeutschland. In den Jahren 2004 und 2005 war er markenübergreifend als Regionaldirektor für alle Accor Hotels in Süddeutschland verantwortlich. Während seiner Zeit als Director of Operations Dorint Novotel ...

Kai H. Gehrmann ist Area Director Germany der Steigenberger Hotels and Resorts - 21.12.2011


...H. Gehrmann ist Area Director Germany der Steigenberger Hotels and Resorts Frankfurt/Main. Kai H. Gehrmann hat die neu geschaffene Position des Area Director Germany mit Sitz in Frankfurt am Main übernommen. Frankfurt/Main. ...

Steffi Wisotzky übernimmt das neue InterCityHotel am Berliner Hauptbahnhof - 14.12.2011


...Reservierungsleiterin im InterCityHotel Dresden tätig ist. woy/Redaktion FirstClass woy Steigenberger Hotels AG 2011-12-14 14:04:43 Frankfurt am Main 44997359 0 Steffi Wisotzky übernimmt das neue InterCityHotel ...

Benedikt Heydweiller leitet das Congress Hotel Mercure - 13.12.2011


...Benedikt Heydweiller für seine berufliche Laufbahn. Der 38-jährige Hotelfachmann ist der neue Direktor des Congress Hotels Mercure Nürnberg an der Messe. Nürnberg. Von Berlin nach München und schließlich ...

Kai H. Gehrmann neuer Art Director Germany bei Steigenberger Hotels - 12.12.2011


...H. Gehrmann neuer Art Director Germany bei Steigenberger Hotels Frankfurt/Main. Der neue Area Director Germany der Steigenberger Hotels and Resorts heißt Kai H. Gehrmann (47). Der bisherige Director Operations zeichnet ...

Marcel Mente ist neuer Küchenchef im Hotel Freigeist - 09.12.2011


...Souschef in das 5-Sterne Hotel „Der Europäische Hof" in Heidelberg, das zur Gruppe der Small Leading Hotels of the World gehört. Zuletzt war Mente seit 2009 Küchenchef im Designhotel-Restaurant ...

Service (1 Treffer)

Manipulation im großen Stil gibt es nicht - 01.02.2012


...Erst ab mindestens zehn Bewertungen wird man statistisch gesehen ein stimmiges Bild von der Qualität eines Hotels erhalten. Denn es kommt prinzipiell nicht auf den einzelnen Eintrag an. Wichtig ist, sich ein Bild auf ...

Service - Marktforschung (5 Treffer)

Durchschnittliche Zimmerpreise steigen in Europa stärker als in Deutschland - 13.01.2012


...gegenüber dem Jahr 2010 um 4,2 % auf 82,32 Euro. In der Hauptstadt buhlen immer mehr Hotels um die Gunst der Reisenden, was die Preise weiter unter Druck setzt. In München gaben die Zimmerpreise ...

INTERGASTRA 2012: Kosten und Logis optimieren - 13.01.2012


...der Hotellerie unverzichtbar, um die Wettbewerbsfähigkeit zu sichern. Gerade viele kleine und mittelgroße Hotels müssen sich gut überlegen, wie sie sich auf dem stark in Bewegung gekommenen Markt ...

DIHK-Tourismusreport: Viele Betriebe müssen Preise erhöhen - Thema Energieeffizienz immer wichtiger - 02.01.2012


...zu finden. Und noch ein weiterer Trend fällt ins Auge: "Mehr als 70 Prozent der Hotels und Restaurants verwenden inzwischen bewusst regionale Produkte."  DIHK-Tourismusreport ...

Hotelmarkt Hamburg: Deloitte-Studie prognostiziert weiter konstante Wachstumsraten - 23.12.2011


...sieben Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Den größten Anteil am gesamten Hamburger Zimmeraufkommen in Kettenhotels stellt Accor - gefolgt von Motel One und der InterContinental Hotels Group. „Hamburg ist ...

Nachhaltigkeit in der Hotellerie - Umfrage zu den Erwartungen von Hotelgästen - 20.12.2011


...freiwillige Einschränkung zu Gunsten der Nachhaltigkeit geht: 74 Prozent sind dazu bereit, bei der Lage ihres Hotels Abstriche zu machen, 70 Prozent würden einen Aufpreis für ein nachhaltig wirtschaftendes ...

Service - Seminare/Weiterbildung (2 Treffer)

Akzent optimiert eigenes Schulungsprogramm - 20.01.2012


...einem intensivierten und gestrafften Schulungsprogramm fortgesetzt. Neu in der Referentenliste sind auch Dozenten der Hotelschule in Rostock. Mit ihr hat Akzent im vergangenen Jahr eine enge Kooperation vereinbart. Zusätzlich ...

Rüstzeug für den Start ins Web 2.0 - 17.01.2012


...aktiven Werbens um den Gast sind Social Media für die Öffentlichkeitsarbeit und die Markenbildung von Hotels eine große Chance, weitere Informationskanäle aufzubauen und transparent mit Gästen ...

Technik - Gastro / GV - EDV (1 Treffer)

Emotionen im Handyformat – Mit der neuen Grand Hotel Heiligendamm-App am Puls der Zeit - 20.01.2012


...werden. Mit einer eigenen App ist das Luxushotel an der Ostseeküste jetzt direkt am Puls der Zeit, denn moderne Hotels werden zunehmend gern mobil gebucht. Heiligendamm. Klein, aber fein, im Handyformat kann das Grand ...

Technik - Hotel (1 Treffer)

Amadeus und HRS schließen Vertriebsvereinbarung - 18.01.2012


...für den Vertrieb von Hotelcontent aus verschiedenen Quellen. Amadeus wird die HRS Datenbank mit rund 250.000 Hotels nahtlos in sein Vertriebssystem integrieren. Das schließt mehr als 50.000 Individualhotels ein, die ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 (1 Treffer)

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2012 - 27.01.2012

Seite 42: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: TRINKtime 01/2012 (2 Treffer)

eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012

Seite 14: ...Hüttenpächter Robert Rackwitz überzeugt und meint damit vor allem den Erlebnisfaktor, den viele Hotels nicht bieten. Fernab von spartanischen Matratzenlagern buchen hier viele junge Gäste für ein bis ...

eMag: TRINKtime 01/2012 - 27.01.2012

Seite 3: ...und der Schweiz, die diesen Titel tragen. Marie-Therese Unterberg, Leiterin der Stage Bar des Hotels Kameha Grand Bonn, hat ihre Qualifikation zum Ronnefeldt Tea Master Gold mit der Note ,,sehr gut" ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 (32 Treffer)

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 45: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 22: ...Lehre zum Koch und Konditor in die haben." Besonders hier könne man eine Regents, Peninsulas und Kempinski Hotels emotionsstarke Gastlichkeit transportieren, dieser Welt verschlagen und wurde dabei die wirklich individuell ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 83: ...den zwei getrennt gesteuerten Schüsseln gleichzeitig. Dieses Gerät ist somit ideal für Resorts, Hotels, große Restaurants etc. E gehobenen Gastronomie, Bars, Kantinen, Bistros, Kliniken, Reha-Zentren ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 69: ...Mio. Punkte ausgezahlt. Die meisten Teilnehmer stammen aus den Bereichen Gesundheitswesen, Gemeinschaftsverpflegung, Hotels und Restaurants. Mit welchen Produkten können Küchenprofis Punkte sammeln? Gesammelt werden kann ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 21: ...die virtuelle Hilton Worldwide University den 135.000 Mitarbeiter in den bestehenden ca. 3.750 Hotels weltweit eine private, interne Weiterbildung ohne Grenzen. Vom kundenorientierten Verkaufen, über ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 54: ...Sky. Keine Investitionskosten und einfache Installation Besonders ideal für kleine bis mittlere Hotels Zimmer individuell bespielbar, Teilausstattung möglich Einzigartige Programmvielfalt: ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 36: ...eine flexiblere Gestaltung des Musikprogramms. Altar im Zimmer In Hattenheim sind bei der Umgestaltung des Hotels Altes Rathaus sieben moderne Hotelzimmer entstanden, die u. a. mit Altarbildern und verschiedenen Holzarten ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 20: ...Hilton Worldwide ihnen die Daumen drückten und raums und schnarcht eine Jury Hotels", erklärte James Glover, im Hintergrund selbst bei Fra- an, die Punkte für ihre MotivaVice ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 25: ...Dorint DHA Beste Azubis Gleich drei Auszubildende des Dorint Hotels Charlottenhof in Halle sind im November bei der Bestenehrung der IHK Halle in Dessau mit Ehrenurkunden als Beste im Beruf ausgezeichnet worden. Die ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 49: ...Schaum: Reckertwerkstattmöbel stellte dem Publikum auf der Aquanale in Köln seine Wellnessliegen für Hotels vor. Sie erlauben eine individuelle Gestaltung des Wellnessbereichs und laden den Gast zum Entspannen ein. ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 18: ...Viernheim, Ladenburg, Hockenheim). Quelle: MKG Hospitality Database (Die Datenbank vereint über 850 Hotels der Drei- bis Fünf-Sterne-Kategorie und ist damit die größte in Deutschland und Europa.) B ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 17: ...Design Fitnessgeräte: Technogym Gästetresore: Hartmann Tresore Sauna: Klafs Software: Hotline Hotelsoftware Tischkultur: Dibbern TV, Pay-TV: Medion Deutschland mit zwei Restaurants. Bereits 1999 gründete die ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 12: ...Projekte tauen wieder auf, neue Konzepte stehen kurz vor der Markteinführung ­ das Investieren in Hotels ist für neue und alte Player wieder zu einem attraktivem Feld geworden. Zu diesem Ergebnis kommt auch ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 48: ...Reisen für die Gesundheit Herr Altewischer, seit März bieten die Wellness-Hotels zusammen mit Premedion Gesundheitsreisen in 15 ihrer Mitgliedshäuser an. Welches Fazit lässt sich für die ersten Monate ziehen? ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 39: ...seit der Eröffnung des WestendGate Conference Center mit 25 Tagungsräumen zu den größten Konferenzhotels Frankfurts zählt, berechnet den Internetzugang flexibel, indem dieser in der Business- und ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 37: ...Hanseatische Linie Hinter der strategischen Planung und der geraden Linie des Design and Style Hotels in Hamburg steht die Hanseatin Samira Said. Gerade in der Lounge setzte sie besondere Sitzakzente. V or fast ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 13: ...Hamburger Novum Gruppe. Die Betreibergesellschaft unter Führung von David Etmenan führt mittlerweile 21 Hotels, 16 davon in Hamburg, und ist damit auf dem besten Weg zur lokalen Marktführerschaft. Auch Gold ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 29: ...wie frischen Kräutern, Senf oder Knoblauch unterstreichen. ast Hautnah im BIO-Hotel 180 Tage in ca. 60 BIO-Hotels für öffentlichkeitsstarke Geschichten ­ damit lockten die BIO-Hotels anlässlich ihres ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 35: ...werden soll", erklärt Andreas Krökel, Vorstand Operations, Sales & Marketing der Lindner Hotels. Bei der Immobiliensuche stehen aktuell Bürogebäude in Großstädten wie ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 40: ...schnelle Bandbreiten The Cloud Networks bringt das Buchungstool Bandwidth-to-Go auf den Markt, mit dem Hotels minutenschnell dedizierte Bandbreiten bereitstellen können. Kommt der Gast an die Rezeption, ist ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 27: ...der provisionsfreien Direktbuchungen noch weiter zu erhöhen. Vielen Dank für das Gespräch. AKZENT Hotels e.V. Brüggemannstraße 1 · 38640 Goslar Tel.: (05321) 75 91 40 www.akzent.de, ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 14: ...Tirol, der Steiermark und in Kärnten plant die deutsche Hotelgesellschaft Alps & Cities. Alle Amedia Hotels sollen künftig von der RIMC geführt werden, wobei bereits seit Juni 2011 RIMC das Management ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 24: ...Sandra Pecha c Gabriel Escarrer Julià, Gründer und Vorstandsvorsitzender der Meliá Hotels International, wurde am 4. November anlässlich der Verleihung der European Hospitality Awards in ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 50: ...und Dienste für mobile Geräte wie iPhone, iPad & Co. Die Appstro GmbH offeriert mit ihrer auf Hotels und Gastronomien zugeschnittenen Anwendung iHospitality auch für Unternehmen mit kleineren Budgets ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 47: ...weniger guten Thermenoptik unsere Bewertung etwas. Gerade jedoch die tollen Mitarbeiter in allen Be- reichen des Hotels können einiges wettmachen. Das BelVeder Spa & Wellness Resort kann sich absolut auf dem Spa-Markt ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 38: ...die Qualität ­ aber kann sie auch zusätzliche Umsätze erschließen? F ür Hotels im Business- und First-ClassSegment stellt sich angesichts der sich verändernden Nutzergewohnheiten ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 80: ...,,Hotelzimmer" erzielen. Jede Art von Preismanagement zielt darauf ab, den Nettoertrag eines Hotels durch die Vorhersage der Verfügbarkeiten zu steigern. ORMS analysiert die historischen Daten und ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 34: ...Marktplatzkonzepte und -produkte. Fotos: Seidensticker, Renofloor, WMF, Tretford, Accente, Lindner Hotels E ine Mauer zum gemeinsamen Tippen und Kommunizieren ­ mit diesem Konzept will die neue Marke Me & ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 23: ...er die Sensible Hospitality gegründet hat, eine Kollektion aus heute etwa zwölf höchst exklusiven Hotels und Resorts in Europa, zu denen z. B. des Eagles Palace Hotel & Spa im griechischen Halkidiki, das ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 52: ...Hotel Service Hedrich Diepenbenden 26 · 52076 Aachen Tel.0241-66771 · Fax.0241-66773 info@hotelservice-hedrich.de www.hotelservice-hedrich.de Impressum Redaktioneller Partner der Akzent Hotels ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 16: ...In wenigen Tagen öffnet eines der kleinsten Fünf-Sterne-Hotels in Deutschland, die Villa am Ruhrufer Golf & Spa in Mülheim an der Ruhr. Die traditionsreiche Villa aus dem Jahr 1898 oberhalb der Flussauen setzt ...

eMag: FIRST CLASS 12/2011 - 09.12.2011

Seite 6: ...zwei Wochen am Lago Maggiore bleibt, kann auch einen individuellen Einzelsprachkurs hinzubuchen. Meliá Hotels Mit einem Innside by Meliá in Wolfsburg baut Meliá Hotels International ...

eMag: Genießen und mehr 01/2011 (23 Treffer)

eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011

Seite 55: ...Zimmerpreise von 99 bis 205 im EZ ohne Frühstück 1/2011 Fotos: Swissôtel Hotels & Resorts Genießen & mehr ...

eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011

Seite 32: ...es an jeder Ecke nach Brötchen und Kaffee. Jeder kommt hier auf seinen Geschmack. Abseits der großen Hotels hat sich Daniel Achilles mit seinem Restaurant ,,Reinstoff" etabliert und sich als originellen Standort ...

eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011

Seite 41: ...Herberge samt Restaurant" und im vergangenen Jahr die erneute Ernennung des Feinschmeckers zu ,,den besten Hotels 2008". Das als Hommage an die Preußenprinzessin benannte Stadtdomizil ver wöhnt mit dem ...

eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011

Seite 34: ...14. Mal vergab Berlin Partner die Auszeichnung ,,Berliner Meisterköche". Dazu kamen im Ballsaal des Hotels InterContinental Berlin rund 360 Gäste aus Wirtschaft, Politik, Kultur und dem Kreis der Berlin Partner ...

eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011

Seite 107: ...ganzheitliche Pflege- und Behandlungskonzepte auf Thalassobasis sind Thalgo-Produkte in autorisierten Hotels, Instituten, Day Spas und Spas erhältlich. Einen Partner in Ihrer Nähe finden Sie unter ...

eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011

Seite 70: ...Toller Service, ein großer Spa-Bereich oder ein edles Restaurant sind klassische Merkmale eines guten Hotels. Viele Häuser trumpfen zudem mit einer unvergesslichen Aussicht über ihre Stadt. Steigen Sie doch ...

eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011

Seite 37: ...idealen Rahmen für Firmen- und Kunden-Events, für Ausflüge und Jubiläumsfeiern. Im Umfeld des Hotels können Sie wandern und Rad fahren, nordic walken und joggen, golfen, jagen, reiten oder am ...

eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011

Seite 82: ...unseren Gästen und Mitarbeitern aus", erläutert Andrea Sommerbichler. Die in vielen Hotels übliche Hintergrundmusik, aufwändige Dekorationen und endlos erscheinende, lange Zimmergänge ...

eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011

Seite 47: ...ausgezeichnete Restaurants. A Kleines Grandhotel Eine Unterkunft sollte man sich in einem der ehrwürdigen Hotels der Stadt, wie dem Hotel Einstein suchen, das mehr als eine Edelherberge ist ­ es gilt als Institution. ...

eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011

Seite 17: ...absolvierte er im Hotel Laurin in Bozen. Anschließend war er sieben Jahre in internationalen, namhaften Hotels und Restaurants in Deutschland, Schweiz, Italien und Frankreich tätig. Es folgten Stationen als Chef ...

eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011

Seite 31: ...Sterne · 14 Suiten · 58 Zimmer · Fine dining · Lounge & Bar Member of Small Luxury Hotels of the World Eislebener Straße 14, 10789 Berlin ­ Charlottenburg Telefon +49 (0)30 . 2 14 05 - ...

eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011

Seite 48: ...arbeitet mit einem Biobauern aus der Region und achtet auf kurze Anlieferungswege. In der Nähe des Hotels befindet sich das historische Zentrum der Stadt. Ein wenig Geschichte Wo heute die barocke Klosterkirche von ...

eMag: Genießen und mehr 01/2011 - 18.02.2011

Seite 5: .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80 Reisen & Logieren München: King's Hotels sind Luxus für jeden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

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Seite 61: ...sich die Häuser der Mandarin Oriental Gruppe schmücken dürfen. Vor allem die südostasiatischen Hotels leben die Tradition der Gruppe in modernem Gewand bis heute. Asiens Vielfalt ls Geburtsstunde der ...

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Seite 64: ...Palmen umsäumten Hügel. Die Sonne pausiert in diesem Teil Teneriffas nur nachts, und Touristen und die Hotels fühlen sich magisch angezogen ­ etliche Herbergen bahnen sich allein in Los ...

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Seite 14: ...Bedeutung. www.amiamo.at Trofana Royal in Ischgl hat sich im Laufe der Jahre zum Inbegriff eines 5-Sterne-Traumhotels in den Alpen entwickelt. Die 3-Hauben-Küche von Martin Sieberer ist ebenso zu empfehlen wie die rund ...

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Seite 8: ...Wellness in Livigno: Im 900 m2 großen Mandira Spa des Hotels Lac Salin Spa & Mountain Resort in der Lombardei bringt der Shiatsuko mit Hilfe leichten Fingerdrucks oder einer AyurvedaMassage blockierte Energien in Fluss. ...

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Seite 115: ...Urlaub könnten die Vorlieben der zwölf Sternzeichen nicht unterschiedlicher sein. Die Gäste der Worldhotels können die Hotelwahl jetzt den Sternen überlassen, denn mit 450 Hotels in 65 Ländern bietet ...

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Seite 81: ...die Energiezentren und führt gleichzeitig zu einer tiefen Entspannung. Die Wellnesslandschaft des Hotels, bestehend aus verschiedenen Pools, Dampfbädern, Sauna, Laconium und Aromabad, kann zudem ...

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Seite 12: ...im Hotel Königshof in München, Martin Fauster, bereitet sein Menü im Restaurant des Hotels Arcotel Nike Linz zu. ,,Eine gute, klare Küche. Das Hauptprodukt im Mittelpunkt, witzig und ...

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Seite 71: ...New York. Im Inneren ist modernes Design zu finden, das den Lifestyle des Big Apple widerspiegelt. Auf dem Dach des Hotels befindet sich eine der In-Bars der Stadt: die ,,Plunge Bar", die auch bei vielen Stars und Sternchen der ...

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Seite 116: ...traditionelle hawaiianische Lomilomi Massage im Laule's Spa. 114 Genießen & mehr Weitere Infos zu den Hotels gibt es unter www.worldhotels.com. 1/2011 Fotos: Worldhotels, Zeichnungen: Egbert Greven Wassermann (21. ...

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Seite 27: ...ie Citylage des Vier-Sterne-Luxushotels King's Hotel First Class sowie des günstigen Drei-Sterne-Hauses King's Hotel Center ist optimal. Die Häuser sind nur 150 m vom Münchner Hauptbahnhof entfernt, die ...

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eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011

Seite 13: ...Gitta Brückmann, Area Vice President Marriott Zentraleuropa. In München allein gibt es nun sechs MarriottHotels, wobei bei den zwei neuen Hotels nahe des Ostbahnhofs die Mitarbeiter durch die zwei stark ...

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Seite 12: ...Hans-Georg Rummler, CEO der SV Group in Deutschland. So stehen derzeit ca. 70 Mitarbeiter für beide Hotels auf der Gehaltsliste des Schweizer Cateringunternehmens, das 1914 für die Verpflegung der ...

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Seite 28: ...verantwortlich zeichnen. Jens Böcker, Christian Siejock, Sieglinde Willig Der Gründer des Lifestyle-Hotels Kameha Grand Bonn und Vorstandschef der Schweizer Lifestyle Hospitality & Entertainment Management AG, Carsten ...

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Seite 10: ..."&') bei Abschluss eines Pay-TV-Betreibervertrages Pierre Gagnaire im Restaurant Waldorf Astoria Hotels & Resorts bestätigte im Oktober die Zusammenarbeit mit Pierre Gagnaire für das Restaurant ...

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Seite 14: ...Juni 2011 verfügt das Unternehmen heutex über weitere 5.000 Apartments als Adagio Access Aparthotels im Economy-Segment. Adagio Access konzentriert sich vor allem auf B-Standorte, bietet bei ...

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Seite 20: ...dem Vorverkauf exklusiv zur Auktion zur Verfügung gestellt. www.aladoo.de Mehr Kasse per Kasse Damit kleinere Hotels und Gastronomien wie die Handelsunternehmen ein Kundenbindungsprogramm nutzen können, hat Vectron das ...

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Seite 64: ...dem sich das Budersand Hotel messen lassen muss. Jan Wichers, der für die gesamte Innenarchitektur des Hotels verantwortlich zeichnet, hat diese Aufgabe, diesen Maßstab sehr ernst genommen. Nahezu alle ...

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Seite 23: ...erklärt Jan-Patrick Krüger, der GM des Hilton Dresden. Dass einige Stellen in etlichen Hotels 2011 aus dem Mangel an qualifizierten Bewerbern freiblieben, deutet die mögliche Dramatik der Situation ...

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Seite 4: ...Verjüngungskur . . . . . . . . . 42 Zimmerkonzepte: Von Milben und Bakterien in Bett keine Spur? Hotels stellen ihr Hygienekonzept vor. Emotion Bettenhygiene . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Schillernder Auftritt ...

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Seite 7: ...Metropolregion München (EMM) heraus, dass der bayerischen Region internationale Ketten- und Markenhotels fehlen, die sich als touristische Leitbetriebe positionieren und die steigende Nachfrage bedienen. ,,Über ...

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Seite 15: ...60,8 -24,3 93,4 107,1 14,7 54,5 67,1 23,1 Quelle: MKG Hospitality Database (Die Datenbank vereint über 850 Hotels der Drei- bis Fünf-Sterne-Kategorie und ist damit die größte in Deutschland und Europa.) ...

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Seite 9: ...und Astrid Stiefel kinderfrei betrieben und erhielt 2008 den HolidayCheck Award als eines der 99 beliebtesten Hotels. Seit 2011 bewirbt es auch die TUI und DER. Doch das Paar sucht nun einen Nachfolger. ,,Bodenmais war ...

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Seite 27: ...ein Praktikum, ManagementTrainee-Programm oder eine direkte Einstiegsposition in ei- nem der 66 Kempinski Hotels erhalten. ,,Junge Talente zu finden, die unser Unternehmen in der Zukunft weiter nach vorne bringen, ist ...

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Seite 17: ...den direkten Dialog mit dem Gast zu treten", erläutert Lorenz ter Veen, Operations Manager bei Derag Livinghotels. Positive Effekte wie ein hoher Rücklauf ­ auf 1.600 Einladungen kommen über 400 Antworten ­ ...

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Seite 26: ...Romantiker von morgen Paris, Zürich, Berlin, Mallorca ­ das Prinzip Romantik Hotels ist heute in großen Teilen Europas angekommen und eröffnet dadurch auch ganz individuelle Karrieremöglichkeiten. Zu ...

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Seite 8: ...Werbemaßnahme leisten. FIRST CLASS und Schnäppchenfilm.de ermöglichen drei attraktiven Hotels den Gewinn einer hochwertigen Imagefilm-Produktion ­ und lassen sie dabei zur Kulisse für andere ...

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Seite 44: ...weitere 61 Zimmer und Suiten sowie eine Bar und ein Restaurant. Mike Peter Wehrle, Chi Ping Xu The Peninsula Hotels haben die kulinarische Leitung ihrer Häuser in Bangkok und Peking neu besetzt: Mike Peter Wehrle (1. F.) ...

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Seite 68: ...denn trotz nahendem Ende des analogen Satelliten-TV haben laut Brancheninsidern noch mindestens 25.000 Hotels in Deutschland ihre Technik nicht umgerüstet. Ein sofortiges Handeln ist gefordert. ? Schwarzmatt ...

eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011

Seite 47: ...unlängst begonnen und ist zu einem wichtigen Bestandteil im Alltag der Hotellerie avanciert. Auch die Akzent Hotels haben sich seit einiger Zeit verstärkt das Thema Social Media auf die eigenen Fahnen geschrieben. Ob auf ...

eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011

Seite 18: ...wichtig für unsere Kundenbindung, Qualitätssicherung und ein Benchmark innerhalb unserer Hotels und im Vergleich zu unseren Wettbewerbern", betont Lorenz ter Veen. In Kürze wird TrustYou auch ...

eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011

Seite 29: ...in Wien im Oktober 2011 die Diplomprüfung zur Käse-Sommelière ab. Jenné Lombardo W Hotels Worldwide hat die Unternehmerin Jenné Lombardo zum neuen Global Fashion Director ernannt. Helen ...

eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011

Seite 61: ...40 % in ihr gereinigt werden", erklärt der Hotelier, der bis vor ein paar Jahren auch für den Dehoga Hotels geprüft hat. ,,Zudem ist es auch bei Incasings derzeit oft noch schwierig, eine Lösung zu finden, ...

eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011

Seite 62: ...gefunden. Alle 146 Zimmer und Suiten des 2006 von den Rocco Forte Hotels eröffneten Luxushotels, darunter auch die 120 m² große Bebel Suite, sind inzwischen maßgeschneidert mit dem Matratzenschutz ...

eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011

Seite 60: ...Bettenhygiene Früher simpler Gebrauchsgegenstand, heute Zimmerstar ­ das Bett hat in vielen Hotels in den letzten Jahren eine steile Karriere hingelegt. Der Gast weiß in der Folge, wie komfortabel er sich betten ...

eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011

Seite 16: ...auf Hotelbewertungs- und Buchungsportalen sowie in sozialen Netzwerken zur virtuellen Währung geworden. Hotels können heute endlich mithilfe von speziellen Softwarelösungen Bewertungen auch direkt bei ...

eMag: FIRST CLASS 11/2011 - 16.11.2011

Seite 6: ...sechs für die jeweilige Region typischen Spezialitäten auf der Speisekarte präsentieren die Mercure Hotels seit Oktober das neue F&B-Konzept der Hotelgruppe. Zudem soll ein Kochbuch entstehen. Das Ibis ...

eMag: GVmanager 10/2011 (2 Treffer)

eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011

Seite 8: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: GVmanager 10/2011 - 10.10.2011

Seite 54: ...Mio. Punkte ausgezahlt. Die meisten Teilnehmer stammen aus den Bereichen Gesundheitswesen, Gemeinschaftsverpflegung, Hotels und Restaurants. Mit welchen Produkten können Küchenprofis Punkte sammeln? Gesammelt werden kann ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 (27 Treffer)

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 70: ...+49 511473502 0 Mail: info@his-solution.de Web: www.his-spa-solution.com Impressum onelle Partner A R RekzdeankttiHotelsre.V. der Offizieller Partner der Berlin Partner GmbH, Berlin edaktioneller Partner von Die ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 30: ...winkt derzeit wegen des hohen Steuervolumens ab. Aber steter Tropfen höhlt den Stein ­ das haben viele Hotels in den letzten Monaten bewiesen. syk Die Kochwerkstatt Olivenöl statt Maschinenöl ­ das ist ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 34: ...präsentiert sich seit der Neueröffnung im Juli 2011 der Eingangsbereich des Tschuggen Grand Hotels in Arosa. Gestaltet vom Tessiner InteriorDesigner Carlo Rampazzi sind die Wände im Erdgeschoss ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 42: ...bereit. Immer mehr Bedeutung gewinnen inzwischen vor allem die Loungemöbel. Ob in Restaurants, Hotels oder Bars ­ überall sind sie zu finden, VI Mark Führer 2011 Fotos: ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 66: ...www.arte-wuerzburg.com Vernetzt: Mithilfe der Software Sihot von Gubse werden die italienischen Sonnenhotels Del Golfo und Borgo Dei Pescatori mit den deutschen und österreichischen Standorten der Gruppe ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 11: ...Entwick. (%) 71,0 83,2 17,2 49,5 59,7 20,7 Quelle: MKG Hospitality Database (Die Datenbank vereint über 850 Hotels der Drei- bis Fünf-Sterne-Kategorie und ist damit die größte in Deutschland und Europa.) D ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 1: ...Durchblick im Angebotsdschungel BUCHUNGSSYSTEME Tagen mit Kinderbetreuung ­ nur bei manchen Hotels klappt's WELLNESS Datenschutz ist Chefsache. Wie sicher ist das Hotelsystem? Dufte Amenities: Kosmetik ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 59: ...nicht gesehen. So wird es am frühen Abend noch einmal richtig voll im Pool und in den Sau- naanlagen des Hotels, und ich entschwinde nach einigen der wohligsten Spa-Stunden in der letzten Zeit aus der Oase. Peter ...

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Seite 55: ...manche Hoteliers inzwischen in die eigene ,,Kosmetikkiste". Ferdinand Thoma, Hotelmanager des W-H-D Hotels Golf Panorama in Lipperswill/CH und Inhaber des Hotel Auerhahn am Schluchsee, kann sich in die Lage ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 8: ...Wert Versicherung stipp OLG Karlsruhe stellte mit Urteil vom 27.01.05 (AZ 12U142/04) fest, dass der Gast gerade in Luxushotels von adäquaten Wertbehältnissen ausgehen kann, sonst habe das Hotel auf die mangelhafte ...

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Seite 57: ...liefert, sondern Kosmetikartikel auch mit einem individualisierten Logo, passend zur CI des jeweiligen Hotels, versieht. Die Korres-Kosmetikserie zeichnet sich durch ihre aktiven pflanzlichen Extrakte aus und verzichtet ...

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Seite 56: ...zimmern, denn laut Holger Seyfferth, dem Wellnessleiter des Hotels, haben sich die Gäste hier schon mehrfach nach Miniausgaben der Kosmetik erkundigt. Die Vorteile der Eigenherstellung überwiegen den kleinen Nachteil ...

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Seite 3: ...einer WG nicht ankommen. Aber sobald das Geld lockerer sitzt, werden sie die vielen neuen Designhotels abholen können. Da bin ich sicher. Merkwürdig nur, dass sich auch Ältere angeblich ...

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Seite 36: ...Mitglied der HGK zu werden, war für den ehemaligen Mitarbeiter des Dehoga bei der Übernahme des Hotels 2002 sonnenklar. ,,Zum einen hat man eine ständige Beratung an der Seite, zum anderen werden ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 22: ...zu lesen und zu bearbeiten. Angebote mit zwei Unterschriften erleichtern Hilfestellungen und Kontrollen. Leonardo Hotels & Maritim Leider erreichen uns per E-Mail innerhalb des gesetzten Zeitraums keine Angebote von Maritim ...

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Seite 21: ...Die Bewertung der Tagungsanfragen mit Kinderbetreuung in Ketten und Kooperationen Platz 1 ­ Romantik Hotels Platz 2 ­ Familotel Platz 3 ­ Hilton Hotels Platz 4 ­ Leonardo, Maritim erhaltene Angebote ...

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Seite 64: ...automatisierte Gästebefragungen und Bewertungen auf der Hotelwebsite ­ mit diesem Ziel haben die Lindner Hotels kürzlich ein allumfassendes Bewertungssystem installiert. FIRST CLASS sprach mit Andreas ...

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Seite 27: ...Touch ´n´ Steam ­ die neue Generation intelligenter Heißluft-Dämpfer. A Foto: Dorint Hotels & Resorts uf einem 3.000 m² großen ehemaligen Grundstück der ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 67: ...Perwanger, Roberto Rojas Martín, Dirk Schmiedchen Elisabeth Perwanger (1. F.) hat bei Steigenberger Hotels die neue Position des Area General Manager Österreich in Wien übernommen. Als neuer Head of Group ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 4: ...First Class 9/2011 22 David Thomson über Jebel Ali International Hotels 35 Special: Markt-Führer 53 Dufte Amenities BRANCHENFOKUS Hotel-News: Neuigkeiten aus der Hotellerie und Spitzengastronomie . . . . . . . . . . . . . ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 24: ...30 Jahren auf dem Markt, gehört Jebel Ali International Hotels heute fast schon zu den Dinosauriern der Hotellerie in Dubai. David Thomson, Regional General Manager Jebel Ali International Hotels, prägt seit ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 20: ...Gast? Ein Team von Service Coachs testet im Auftrag von FIRST CLASS fair und konstruktiv die Servicequalität in Hotels zur jeweils selben Dienstleistung. Diesmal im Test: Tagungsanfragen mit Kinderbetreuung bei ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 2: ...in Europa Benchmarkprogramm Hotelcompset®: marktführend in Deutschland mit 850 teilnehmenden Hotels. Auswertungen: Auslastung, Durchschnittspreis und RevPAR 25 Jahre Erfahrung in Datensammlung. Insgesamt ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 19: ...und dann Routine ­ für Köche ist dies meist der ganz normale Wahnsinn. Die Akzent Hotels haben jetzt im Rahmen ihrer Schulungen bei der Q-Akademie erstmals versucht, diesen standardisierten Ablauf ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 60: ...ist Chefsache Man stelle sich vor, im Internet die Buchungsmaske eines Hotels aufzurufen und festzustellen, dass man durch bloßes Abändern einer Kundennummer in der URL mühelos die Gastprofile anderer ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 61: ...man sagen, dass es für Hacker lukrativer ist, eine Cloud mit vielen Daten zu knacken als Netzwerke einzelner Hotels. Trotzdem sollten man auch die Daten in lokalen Netzwerken bestmöglich schützen, etwa durch ...

eMag: FIRST CLASS 09/2011 - 29.08.2011

Seite 6: ...zehnjähriges Bestehen feiert, starten je ein Hotel in Hongkong, Moldavien und auf den Philippinen sowie drei Hotels auf den FidschiInseln unter dem Best Western Markendach neu durch. ab September um zwei weitere ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 (16 Treffer)

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 8: ...Offenburg. Die Tour findet für Gruppen außerdem an vier festen Terminen statt. www.weinradel.de Fotos: TOP.HOTELS, Steve Haider 100 % Wachau, Heilbad Dudince, Weinradel Stressfrei in der Slowakei: Schon die alten Römer ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 103: ...ganzheitliche Pflege- und Behandlungskonzepte auf Thalassobasis sind Thalgo-Produkte in autorisierten Hotels, Instituten, Day Spas und Spas erhältlich. Einen Partner in Ihrer Nähe finden Sie unter ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 43: ...Die Leitung des Hauses liegt in den Händen von General Manager Jurek Schwarz. Die zentrale Lage des Hotels macht es sowohl für Geschäftsreisende als auch für Urlauber zum idealen Ausgangspunkt: Von ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 53: ...ls eines der ersten Patientenhotels in Deutschland ging das Vier-SterneHaus von Euch in Meppen an den Start. Im Stadtkern gelegen, direkt neben dem Krankenhaus Ludmillenstift, dem es mehrheitlich gehört, sind die meisten ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 50: ...(Chicago) In der Batman-Verfilmung ,,The Dark Knight" aus dem Jahr 2008 dient die Suite in der 39. Etage des Hotels 71 in Chicago dem Helden Bruce Wayne als Penthouse. Hier erholt er sich von den heißen Kämpfen ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 42: ...Anforderungen sind also dazu Ob vegane Verwöhnmenüs oder glutenfreie Gourmetgerichte: Die Fairmonts Hotels & Resorts halten für Gäste mit spezifischen Ernährungsanforderungen nun eigene ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 54: ...7 8 Drei-Sterne-Niveau genießen Patienten mit einem geringen Pflegebedarf im Patientenhaus des Klinikums Mannheim. Das Patientenhotel bildet architektonisch mit der Münchener Rinecker-Privatklinik eine Einheit und ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 51: ...Hôtel de Paris (Monaco) Das Hôtel de Paris in Monaco ist Drehort des Superhelden-Films ,,Iron Man 2" mit Robert Downey Jr., Gwyneth Paltrow und Mickey Rourke aus dem Jahr 2010. Während des Formel 1-Rennens in ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 71: ...zum Einsatz kommt. Zu den Signature-Gerichten zählen ,,Kanzuri" Shrimps, Foto: The Leela Palaces Hotels & Resorts Lachstatar und Kobe- sowie Satsuma-Rind in diversen Variationen. Megu hat sich zudem auf ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 57: ...mehrmals in Ungarns Geschichte und so finden sich auch türkische Baderituale im Spa-Menü des Spirit Hotels wieder. Ein authentischer Hamam mit wunderschönem Serail und vier vergoldeten Becken mit ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 70: ...für Männer und Frauen, eine Lounge zum Entspannen und Fotos: The Leela Palaces Hotels & Resorts V on dem Stil des britischen Architekten Sir Edward Lutyens inspiriert, der vor fast 100 Jahren ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 12: ...tauschen und die entlegensten Winkel Venedigs erkunden? Das Hotel Cipriani, Gründungshaus der Orient-Express Hotels Italien, macht es möglich. Mit dem dänischen KayakScout René Seindal organisiert das Grand ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 46: ...hat ein neues Fünf-Sterne-Domizil: Das Donnafugata Golf Resort & Spa nahe Ragusa. Das Highlight des Hotels sind zwei 18-Loch-Golfplätze, entworfen von Gary Player und Franco Piras. Luxusdomizil auf Sizilien as ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 49: ...und Monaco bis nach Chicago wollen Sie wie Helden der Leinwand nächtigen? Unsere Auswahl der folgenden zehn Hotels des Hotelpreisvergleichportals www.trivago.de basiert auf den von Reisenden gut bewerteten Häusern, die ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 45: ...Spargelsalat mit marinierter Wachtel (für 4 Personen): der ersten Etage des Hotels. Zwei große Dachfenster im Restaurant schaffen eine lichtdurchflutete und freundliche Atmosphäre. Flexible Glaswände ...

eMag: Genießen und mehr 02/2011 - 23.05.2011

Seite 20: ...Gästen empfohlen Die Gäste haben entschieden: ,,Die beliebtesten Hotels" Deutschlands 2010 wurden kürzlich in Berlin bekanntgegeben. ,,Dieser Preis ist eine ganz besondere Auszeichnung für uns, weil er von ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 (23 Treffer)

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 5: ...ruhige Kugel schieben zu können. Unser neuer Service-Test eröffnete mit dem Absender Dubai neun (Ketten-)-Hotels in drei deutschen Großstädten den Jackpot von 250.000 , wenn sie gewillt sind, einen ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 22: ...sein", ergänzt er. Zum Launch am 1. September 2011 war Aladoo mit ca. 4.000 Auktionen und Partnern wie NH-Hotels oder Movie Park Germany online. Langfristig soll mit dem FreizeitAuktionsportal der europäische Markt ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 55: ...Hotel Service Hedrich Diepenbenden 26 · 52076 Aachen Tel.0241-66771 · Fax.0241-66773 info@hotelservice-hedrich.de www.hotelservice-hedrich.de Impressum Redaktioneller Partner der Akzent Hotels ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 51: ...nachträglich effizienter durch ein Gebäude zu folgen. Ein weiterer wichtiger Sicherheitstechnikaspekt in Hotels ist der Brandschutz. In einem Hotel, in dem viele ortsunkundige Menschen untergebracht sind, ist die Brand- ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 36: ...für Außer-HausGäste attraktiv ist", erklärt der Inhaber des familiär geführten Hotels mit 60 Zimmern. Bereits vor acht Jahren hatte Oliver Loser gemeinsam mit der Münchner Paulaner Brauerei ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 18: ...Tage später erfahren wir, dass keine Räumlichkeiten frei sind und man gehört habe, dass wir parallel Hotels angefragt haben. Das war's. Wenn wir Fragen hätten, könnten wir uns melden ­ knapper geht es ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 33: ...Fokus Frau". In Form von Themeninseln soll dabei der steigenden Bedeutung der Frau als Zielgruppe von Hotels, besonders in der Geschäftswelt, Rechnung getragen werden. Das Igeho Filmprojekt innerhalb des ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 13: ...65,4 1,5 89,2 96,8 8,5 57,1 63,3 10,9 Quelle: MKG Hospitality Database (Die Datenbank vereint über 850 Hotels der Drei- bis Fünf-Sterne-Kategorie und ist damit die größte in Deutschland und Europa.) S ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 42: ...und wecken die Lust nach Wiederholung im Privatleben: hochwertige Pflege- und Kosmetikprodukte. Einige Hotels haben mit ihnen kräftig das Zusatzgeschäft ankurbeln können. Pflegende Zusatzgeschäfte D ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 34: ...Ismaning Küchenumbauten zählen zu den aufwändigsten AktualisierungsMaßnahmen eines Hotels. Doch deren sinnvolles KostenNutzenverhältnis steht außer Frage, führen sie doch zu ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 49: ...ein behördliches Ungeheuer schwebt die Gefahr einer ,,Verletzung von Sicherungsvorschriften" über Hotels. Wer hier nicht ein abgesegnetes Brandschutzkonzept hat, steht schnell ohne Versicherungsschutz da. E K napp ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 19: ...und Trainees bei einer 250.000-EuroAnfrage auf keinen Fall zusammen. Auch die Zusammenarbeit zwischen Hotels und den Convention-Büros ist verbesserungsfähig. Hotels brauchen diese Einrichtungen, ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 17: ...sind wir eher verärgert als enttäuscht, denn es war bekannt, dass wir bereits die großen Hotels angeschrieben haben. Zwei Tage später üben wir erneut Kritik, und die Trainee teilt mit, dass sie ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 11: ...Portionsbutter Bindender Circle ie Swissôtel Hotels & Resorts haben mit Swissôtel Circle ein neues Kundenbindungsprogramm gelauncht. Unterteilt in drei Mitgliedsarten erhalten die Teilnehmer dabei ...

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Seite 48: ...einer größeren Hotelgruppe zusammen und haben die Anforderungen, die an den Versicherungsschutz eines Hotels gestellt werden, immer wieder diskutiert. Zusammen entwickelten wir daher vor zwei Jahren das spezielle ...

eMag: FIRST CLASS 10/2011 - 12.10.2011

Seite 16: ...Gast? Ein Team von Service Coachs testet im Auftrag von FIRST CLASS fair und konstruktiv die Servicequalität in Hotels zur jeweils selben Dienstleistung. Diesmal im Test: die Angebote von verschiedenen ...

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Seite 12: ...die Anforderung an die Verkaufsabteilungen auf den Punkt. Bei der Quality Reservations Roadshow 2011 erhielten Hotels zahlreiche Tipps zur Umsetzung. nungssicherheit", erklärte die QR-Chefin. Ihre Empfehlung, um ...

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Seite 50: ...Gewerke wie Brand- oder Einbruchmeldetechnik, Zutrittskontrolle und Videosysteme gehören für viele Hotels inzwischen zum Standard. Statt Einzellösungen liegen derzeit integrierte Systemlösungen im Trend. D ...

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Seite 53: ...Barth Walter Sosul Ursula Lindl, Michael Picard Ab 1. Januar 2012 ist Christian Barth, der Chef des Favorite Parkhotels in Mainz, der erste Vorsitzende der Dehoga-Kreisstelle Mainz. Damit rückt er aus der Position des ...

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Seite 6: .... . . . . . . 49 SERVICE IM TEST Testreihe: Im Auftrag von FIRSTCLASS fühlen Qualitätscoaches den deutschen Hotels in Sachen Dienstleistung auf den Zahn. Diesmal wurden in Großstädten und ihren Hotels ...

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Seite 10: ...auf die neue Ausrichtung eingeschworen? Die neue Strategie bedeutet nicht nur, neue Schilder an unsere Economy-Hotels zu bauen. Neben Investitionen in eine verbesserte Schlafqualität denken wir auch an neue Ansätze ...

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Seite 52: ...Ohne Marke läuft am Markt nahezu nichts. Die Kooperation der Akzent Hotels hilft mit einem Bündel an verschiedenen Maßnahmen, dass das Hotel selbst zur Marke wird, ohne seine Eigenständigkeit aufgeben ...

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Seite 8: ...Akzent Hotels Die Akzent Hotels haben mit der Hanseatischen Weiterbildungsund Beschäftigungsgemeinschaft Rostock (HWBR) eine Zusammenarbeit beschlossen, nach der die ca. 100 Akzent-Mitgliedsbetriebe das ...

eMag: Genießen und mehr 04/2011 (21 Treffer)

eMag: Genießen und mehr 04/2011 - 01.12.2011

Seite 70: ...vielen anderen Gesundheitsproblemen. Die Therme 1 mit dem Saunahof, die Europa Therme, das Johannesbad sowie 25 Hotels, Sanatorien und Kliniken verwöhnen ihre Gäste auf 12.000 m² Wasserfläche und 100 ...

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Seite 59: ...Orient-Express Hotels (UK) Ltd. Orient-Express Safaris: Auf geheimer Mission im Safari-Camp Eine Spurensuche der etwas anderen Art unternahm der britische Schriftsteller Alexander McCall Smith im Eagle Island Camp in Botswana. In ...

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Seite 32: ...wird Geschichte lebendig. 1928 war der Montreux Palace einer der Gründer der Vereinigung von ,,The Leading Hotels of the World". Das im Jugendstil 1906 erbaute Grandhotel bietet eine gelungene Mischung aus Tradition ...

eMag: Genießen und mehr 04/2011 - 01.12.2011

Seite 74: ...Fax 08563/ 96 30 66 kurverwaltung@badbirnbach.de www.badbirnbach.de Gesundes Reisen: Die Hotelkooperation Wellness-Hotels bietet seit März für Privatpersonen und Unternehmen bundesweit in rund 15 Mitgliedshäusern der ...

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Seite 56: ...Bernard Shaw, Alexander McCall Smith und Truman Capote 54 Genießen & mehr 4/2011 Foto: Orient-Express Hotels (UK) ...

eMag: Genießen und mehr 04/2011 - 01.12.2011

Seite 17: ...In dem Netzwerk, das im Jahr 2001 als Verein gegründet wurde, bündeln Küchenchefs, Restaurants und Hotels aus der Mark ihre Kreativität und Kompetenz und bürgen mit diesem einmaligen kulinarischen ...

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Seite 65: ...Namens ,,Iridium", einen Ballsaal sowie eine State-of-the-art Veranstaltungsfläche. Alle Zimmer des Hotels spiegeln die reiche tibetische Kultur wider. 4/2011 Fotos: The St. Regis Lhasa Resort Genießen & ...

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Seite 61: ...Casino 600 Spieltische und 1.500 Slot-Maschinen auf 39.000 m². Die beiden Türme beherbergen drei Hotels. Einen davon teilen sich ein elegantes Banyan Tree mit 250 Suiten und ein japanisch-klarliniges Okura mit ...

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Seite 69: ...je nach Becken bei 18 bis 37°C. Eine besondere Annehmlichkeit sind beheizte Bademantelgänge, die die Hotels ohne eigener Thermallandschaft mit der Wohlfühltherme verbinden. Ganz klassisch, nach ...

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Seite 66: ...Tibet, auch den Komfort und die Services der Marke St. Regis kennenzulernen", so der Generalmanager des Hotels, Magdy Anis. dmp 64 Genießen & mehr 4/2011 Fotos: The St. Regis Lhasa ...

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Seite 121: ...Piper Verlag, 208 Seiten, 12,99 . Thomas Haltner Mauritus Traumstrände, Berglandschaften und Hotels, die zu den besten der Welt zählen, machen den Inselstaat Mauritius vor der Küste Afrikas im ...

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Seite 57: ...Zugreisen der Welt. Heute steht Orient-Express für eine einzigartige Kollektion individueller Hotels, Kreuzfahrten und Zugreisen in 25 Ländern auf fünf Kontinenten ­ die bereits Schauplatz ...

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Seite 31: ...­ und das selbstverständlich bei exzellentem Service ­ finden die Gäste auch in den anderen Hotels, die sich ebenfalls herausragender Lagen rühmen dürfen, wie das Victoria in Glion über ...

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Seite 52: ...internationale Preise ausgezeichnet, so z. B. die Weine von D.O. Binissalem Mallorca, die auf der Weinkarte des Hotels als Randemar Tinto, Randemar Blanco und Rosado angeboten werden. Deutsche Betreiber Die im Jahre ...

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Seite 49: ...Frankfurt liegt zentral im Herzen Frankfurts am Thurn-und-TaxisPlatz. Die außergewöhnliche Lage des Hotels bietet den Gästen ein urbanes Umfeld, nur wenige Schritte von der Zeil, einer der ...

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Seite 10: ...ob mit der besten Freundin oder gleich mit der ganzen Ladies Clique ­ das gibt es ab sofort in allen Hotels der Tschuggen Hotel Group. Mit den Arrangements ,,Ladies Only" wird speziell auf die Wünsche der ...

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Seite 8: ...AchtGänge-Degustationsmenü auch ein Wein- und Olivenölaufguss im 4.000 m² großen Spa des Hotels. www.sporthotel-stock.com Guide für den Tiefschnee: Der erste Schlepplift Österreichs wurde in ...

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Seite 58: ...,,To the only man who ever taught me anything." 56 Genießen & mehr 4/2011 Fotos: Orient-Express Hotels (UK) ...

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Seite 18: ...­ er ist für die Körpergröße der ursprünglichen Bewohner des heutigen Hotels bemessen: die Vorfahren von Inhaber Klaus Lindebner, die den Brandstetterhof als Bauernhof im Jahr ...

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Seite 78: ...in Erinnerung. Von weitem locken warme FreiFoto: Sylt Marketing l Holger Widera D zeitbäder, gemütliche Hotels und Strandsaunen. Apropos Sylt & Sauna! Als im Hotel Roth am Strand von Westerland anno 1967 die ...

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Seite 30: ...die Weinbergterrassen des Lavaux ­ die als UNESCO-Welterbe ausgewiesen sind ­ genießen können. Grandhotels der ,,Belle Epoque" Von visionären Hotelpionieren an äußerst privilegierten ...

eMag: GVmanager 11/2011 (3 Treffer)

eMag: GVmanager 11/2011 - 07.11.2011

Seite 67: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: GVmanager 11/2011 - 07.11.2011

Seite 6: ...Berchtesgarden Resort an der Reihe. Seinen ersten Michelin-Stern erhielt er im Prinz Frederik Room des Hotels Abtei in Hamburg. Wenn Sie Lust auf einen Ubena Tag mit dem Sternekoch Ulrich Heimann haben, schicken Sie ...

eMag: GVmanager 11/2011 - 07.11.2011

Seite 10: ...Gespräch ,,Ich trage große Andreas Plattner war nach seiner Kochausbildung zunächst in mehreren Hotels und Restaurants tätig, bis der Zivildienst einen berufsorientierten Veränderungsprozess in Gang ...

eMag: GVmanager 08/2011 (2 Treffer)

eMag: GVmanager 08/2011 - 02.08.2011

Seite 43: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: GVmanager 08/2011 - 02.08.2011

Seite 47: ...überwiegend Reiseveranstalter und Eventmanager ­ sowie Aufwendungen für eine Jubiläumsfeier des Hotels nur eingeschränkt zum Abzug zugelassen. Im Ergebnis ohne Erfolg berief sich die Klägerin auf ...

eMag: GVmanager 09/2011 (3 Treffer)

eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011

Seite 11: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011

Seite 40: ...bereit. Immer mehr Bedeutung gewinnen inzwischen vor allem die Loungemöbel. Ob in Restaurants, Hotels oder Bars ­ überall sind sie zu finden, VI Mark Führer 2011 Fotos: ...

eMag: GVmanager 09/2011 - 01.09.2011

Seite 15: ...schnell zu sehr vielen und auch sehr guten Kontakten, die man andernfalls vielleicht nie aufgetan hätte: zu Hotels, Ausstattern, Eventagenturen usw. Das Medium ist sehr schnell, ich kann z. B. eine E-Mail nach New York ...

eMag: GVmanager 06-07/2011 (3 Treffer)

eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011

Seite 46: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011

Seite 71: ...Ort: Hotel Huberwirt In der Küche des Hotels und Gasthofs Huberwirt bereitet das Küchenteam um Christian Rackl vor allem bodenständige Schmankerl aus der bayrischen Küche zu (u.) ­ moderne ...

eMag: GVmanager 06-07/2011 - 22.06.2011

Seite 69: ...dem Küchenteam um Christian Rackl diese auch in anlaufstarken Zeiten. it der Übernahme des Hotels Huberwirt in Eching im Jahr 2008 standen die Pächter Udo und Caroline Vogt vor einer ...

eMag: GVmanager 05/2011 (2 Treffer)

eMag: GVmanager 05/2011 - 12.05.2011

Seite 3: ...in Krankenhäusern, Reha-Kliniken und Senioreneinrichtungen seit Jahrzehnten gang und gebe ist, soll jetzt in Luxushotels salonfähig werden: Diätkost. Das vermag so manchen Großküchenpraktiker in Staunen zu ...

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Seite 45: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 (25 Treffer)

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 36: ...eigene Note. www.corso-saunabau.com Umweltwärme nutzen: Um mit den ThermoCond 29 Geräten von Menerga das Hotelschwimmbad effizient und umweltschonend mit Wärme zu versorgen, ist nur eine geänderte Luftführung ...

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Seite 4: .... . . . . 16 FOOD & EVENTS Restaurantkonzepte: Außer-Haus-Gäste zu akquirieren kann ein Leichtes sein: Hotels zeigen, wie sie mit kreativen Konzepten neben Hausgästen und Mitarbeitern auch das Tagespublikum ...

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Seite 8: ...erklärt der Euro-Toques-Präsident. Ambiente, Service, Gastfreundlichkeit und die Philosophie Ringhotels Neues Trio Nachruf Die Unternehmerin Ingeborg Lich-Gömmer ist nach langer Krankheit im Alter von 67 ...

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Seite 30: ...mit zahlreichen Preisen Anerkennung erfahren hat. Auch bei der Momentaufnahme lässt der Wellnessbereich des Hotels Zur Bleiche Resort & Spa kaum einen Zweifel daran und überrascht mit einer selten ...

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Seite 18: ...hat schon viele Hotels kommen und gehen sehen, und nur wenige konnten tatsächlich Akzente setzten. Das neue Pestana Hotel Berlin Tiergarten, das auf dem deutschen Markt Premiere feiert, könnte dazugehören ­ ob ...

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Seite 31: ...Hinweise Ganz nach dem Stil einer Landtherme kombinieren die Spa-Anlagen des Hotels Zur Bleiche Resort & Spa in Burg im Spreewald ein Scheunenund Waschhausflair mit einer traditionellen Badehauskunst. Im ...

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Seite 3: ...denn die mangelhafte Fachkräftelage hat sich alles andere als entspannt. Zahlreiche kleine und große Hotels klagen weiter über fehlende qualifizierte Bewerber. In einigen Betrieben bleiben ab September erstmals ...

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Seite 46: ...überwiegend Reiseveranstalter und Eventmanager ­ sowie Aufwendungen für eine Jubiläumsfeier des Hotels nur eingeschränkt zum Abzug zugelassen. Im Ergebnis ohne Erfolg berief sich die Klägerin auf ...

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Seite 52: ...+49 511473502 0 Mail: info@his-solution.de Web: www.his-spa-solution.com Impressum onelle Partner A R RekzdeankttiHotelsre.V. der Offizieller Partner der Berlin Partner GmbH, Berlin edaktioneller Partner von Die ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 33: ...in die erneuerbaren Energien und Investitionszuschüsse für die Qualitätsverbesserung des Hotels sowie die Schaffung von zusätzlichen Arbeitsplätzen durch das Land Sachsen-Anhalt und die KfW. ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 14: ...,,Nicht aus Mangel an Lehrstellen, sondern aus Mangel an Bewerbungen", erklärt der Direktor des Hotels, Ralf J. Kutzner. Eine Ursache dafür sei seiner Ansicht nach auch die schwindende Attraktivität ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 16: ...der Gehaltsliste stehen. D as Hotel Hessischer Hof in Frankfurt am Main könnte zu den ersten Hotels in Deutschland gehören, die über einen eigenen Kindergarten verfügen. Für Eduard M. ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 9: ...64,6 4,7 96,4 101,6 5,4 57,7 65,6 13,7 Quelle: MKG Hospitality Database (Die Datenbank vereint über 850 Hotels der Drei- bis Fünf-Sterne-Kategorie und ist damit die größte in Deutschland und Europa. ) M ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 42: ...Radisson Blu ist der Aquadom, das weltweit größte zylindrische Aquarium, das sich im zentralen Atrium des Hotels befindet. Die 14 m hohe Säule mit einem Durchmesser von 11,50 m fasst ca. 1 Mio. l Wasser. Sowohl ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 35: ...Küche sowie des Spa-Bereichs und liefern Erkenntnisse über die Einsparpotenziale in den Hotels. Bei einer Investition von rund 30.000 in das Energiemonitoring kann die Einsparung in den ersten Schritten ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 19: ...gerade dieses Verständnis von Service und außergewöhnlichen Angeboten, welches im Meer der Berliner Hotels erfolgreich eine eigene Nische besetzen kann. syk Pestana Hotel Berlin Tiergarten 10787 Berlin ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 21: ...direkt Wer heute nicht zum direkten Buchen animiert, hat bereits die ersten Euro verspielt. Die Akzent Hotels setzen ihr Augenmerk deshalb zunehmend auf Direktbuchungen über Hotelwebsites und die ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 49: ...Ridder In neu geschaffener Position ist Juliette Knowles seit April Director European Global Sales Offices von Dolce Hotels & Resorts. Sie soll das Dolce-Profil schärfen und neue Strategien entwickeln. Andreas Erber (2. F.) ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 22: ...denn nebenbei lässt sich damit auch der Wohlfühlindex des Teams in die Höhe treiben. In deutschen Hotels gibt es inzwischen einige spannende Konzepte für Mitarbeiterrestaurants, die zuweilen ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 34: ...sich Hoteliers am besten von berufener Stelle zertifizieren lassen. Ähnlich sieht man es bei den WellnessHotels-Deutschland (W-H-D). W-H-D-Geschäftsführer Michael Altewischer: ,,Die Gäste wissen es ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 7: ...sechs Jahren unter dem Franke-Dach, stellt in Ludwigsfelde z. B. Waschtische und Duschsysteme für Objekte wie Hotels her. dmp/syk R Ihre Bestellung ist nur ein Mouseklick von uns entfernt. Unter www.rewe-foodservice.de ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 37: ...elektrischen Leistung von 5,5 kW und einer thermischen Leistung von 12,5 kW sämtliche Gebäudeteile des Hotels mit Raumwärme, warmem Wasser und Strom ­ darunter auch den rund 140 m² großen Spa- ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 12: ...Jobzeiten? Die Jobperspektiven in Hotels und Gastronomien waren selten so konstant gut. Mit 10 % mehr Stellenangeboten im ersten Quartal 2011 im Vergleich zum Vorjahr gehört die Branche zu den stärksten Gewinnern, wie ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 23: ...und zum Dinner zwischen 17 Uhr und 19.30 Uhr verwöhnen sowohl das Restaurant- als auch das Bankettteam des Hotels die Mitarbeiter im Se l b s t b e d i e n u n g s s y s t e m mit verschiedenen Tagesgerichten, die letztlich ...

eMag: FIRST CLASS 08/2011 - 29.07.2011

Seite 6: ...Pürovel Spa & Sport nennen sich die neuen Spa- und Sporteinrichtungen der Swissôtel Hotels & Resorts. Das Konzept, das sukzessive in den weltweiten Betrieben eingeführt werden soll, ...

eMag: GVmanager 12/2011 (5 Treffer)

eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011

Seite 23: ...Kochen angeh t, ist meine Mutter, die mir auch die Lieb e zum Kochen mitgegeben hat. Sie hat die Küche unse res Hotels geleitet, in der ich quasi aufg ewachsen bin. Dabei hat sie mir beigebracht dass es auf die Liebe ankommt ...

eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011

Seite 33: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011

Seite 85: ...Mio. Punkte ausgezahlt. Die meisten Teilnehmer stammen aus den Bereichen Gesundheitswesen, Gemeinschaftsverpflegung, Hotels und Restaurants. Mit welchen Produkten können Küchenprofis Punkte sammeln? Gesammelt werden kann ...

eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011

Seite 99: ...den zwei getrennt gesteuerten Schüsseln gleichzeitig. Dieses Gerät ist somit ideal für Resorts, Hotels, große Restaurants etc. E gehobenen Gastronomie, Bars, Kantinen, Bistros, Kliniken, Reha-Zentren ...

eMag: GVmanager 12/2011 - 13.12.2011

Seite 96: ...,,Hotelzimmer" erzielen. Jede Art von Preismanagement zielt darauf ab, den Nettoertrag eines Hotels durch die Vorhersage der Verfügbarkeiten zu steigern. ORMS analysiert die historischen Daten und ...

eMag: Genießen und mehr 03/2011 (10 Treffer)

eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011

Seite 51: ...ein neues Gesicht bekommen. Entspannung pur finden die Urlauber im 2.500 m2 großen Thermenbereich des Hotels. Hier können sie im 36°C warmen Innenbecken entspannen oder im Sportaußenbecken mit ...

eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011

Seite 50: ...niederbayerischen Golf- und Thermenregion rund um Bad Griesbach befindet sich das Hartl Resort. Drei First-ClassHotels mit exklusiven Thermenund Wellness-Landschaften, vier Gutshöfe, zahlreiche Restaurants, zehn Golfplätze ...

eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011

Seite 108: ...Erlebnisberichten, Kurzporträts von Land und Leuten und Präsentationen von Restaurants und Hotels zusammengestellt. Meßkirch: Gmeiner Verlag, 192 Seiten, 14,90 . Gisela Hopfmüller, Franz Hlavac ...

eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011

Seite 87: ...ganzheitliche Pflege- und Behandlungskonzepte auf Thalassobasis sind Thalgo-Produkte in autorisierten Hotels, Instituten, Day Spas und Spas erhältlich. Einen Partner in Ihrer Nähe finden Sie unter ...

eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011

Seite 85: ...fest, dass ich doch so nicht losfahren könne und reinigt meine Frontscheibe. Service eines berühmten Hotels... Zurück in Hamburg bei Ali Güngörmüs Schweren Herzens verlasse ich das Adlon, finde ...

eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011

Seite 14: ...Genießen & mehr 3/2011 Foto: Südtirol Marketing Gesellschaft/Helmut Rier, Hilton Hotels Corporation Hotels, Verlagsservice Waclawiak, be Berlinternational, Naturhotel Tandler, Verein ...

eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011

Seite 60: ...Dame zum Wohnen Istanbul wartet mit einer Reihe attraktiver Hotels jeder Sternekategorie auf, und eine große Zahl an Hotels ist derzeit im Entstehen. Das Swissôtel The Bosphorus, Istanbul zählt zu ...

eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011

Seite 8: ...der Käse begleitet von Barolo und Barbaresco. Die Unterkünfte sind kleine, familiengeführte Hotels oder Landhäuser. www.wein-wandern.it Alpine Sommerfrische: Das Berchtesgadener Land und das ...

eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011

Seite 68: ...sagt alles ieben Kilometer makellos weißer Sandstrand umgeben die großzügige Anlage des Paradis Hotels, welches spektakulär am südwestlichen Rand der Insel auf der Le Morne Halbinsel liegt. Als ...

eMag: Genießen und mehr 03/2011 - 01.09.2011

Seite 11: ...Frederiksberg, Søren K in der Königlichen Bibliothek am Hafen und das Restaurant des Skovshoved Hotels. Damit führt der Gourmetführer 54 Restaurants als empfehlenswert auf ­ vorher waren es ...

eMag: technik update Juni 2011 (2 Treffer)

eMag: technik update Juni 2011 - 01.06.2011

Seite 19: ...Ort: Hotel Huberwirt In der Küche des Hotels und Gasthofs Huberwirt bereitet das Küchenteam um Christian Rackl vor allem bodenständige Schmankerl aus der bayrischen Küche zu (u.) ­ moderne ...

eMag: technik update Juni 2011 - 01.06.2011

Seite 17: ...dem Küchenteam um Christian Rackl diese auch in anlaufstarken Zeiten. it der Übernahme des Hotels Huberwirt in Eching im Jahr 2008 standen die Pächter Udo und Caroline Vogt vor einer ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 (2 Treffer)

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011

Seite 62: ...von 24 Stunden an bis zu sechs Tagen in der Woche die Waren ausgeliefert werden. HIESTAND & SUHR bietet Hotels und gastronomischen Betrieben einen besonderen Mehrwert. Die Backexperten haben für die ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 02/2011 - 10.03.2011

Seite 81: ...sein, ist heute besonders wichtig", sagt Lutz Michael Horn, geschäftsführender Gesellschafter des Hotels Schieferhof, und fährt fort: ,,Die Erwartungen der Kunden an einen perfekten Hotelaufenthalt werden ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 (4 Treffer)

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011

Seite 70: ...Mio. Punkte ausgezahlt. Die meisten Teilnehmer stammen aus den Bereichen Gesundheitswesen, Gemeinschaftsverpflegung, Hotels und Restaurants. Mit welchen Produkten können Küchenprofis Punkte sammeln? Gesammelt werden kann ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011

Seite 84: ...den zwei getrennt gesteuerten Schüsseln gleichzeitig. Dieses Gerät ist somit ideal für Resorts, Hotels, große Restaurants etc. E gehobenen Gastronomie, Bars, Kantinen, Bistros, Kliniken, Reha-Zentren ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011

Seite 39: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2011 - 06.12.2011

Seite 81: ...,,Hotelzimmer" erzielen. Jede Art von Preismanagement zielt darauf ab, den Nettoertrag eines Hotels durch die Vorhersage der Verfügbarkeiten zu steigern. ORMS analysiert die historischen Daten und ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 (2 Treffer)

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011

Seite 17: ...es versäumt, sich politisch im Sinne von Ständevertretungen zu engagieren. Stattdessen reagieren Hotels und Gaststätten bei Problemen mit der Preiskeule und wundern sich, dass keine Fachkräfte zu ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 03/2011 - 30.05.2011

Seite 35: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 (5 Treffer)

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011

Seite 65: ...überwiegend Reiseveranstalter und Eventmanager ­ sowie Aufwendungen für eine Jubiläumsfeier des Hotels nur eingeschränkt zum Abzug zugelassen. Im Ergebnis ohne Erfolg berief sich die Klägerin auf ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011

Seite 36: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011

Seite 15: ...Backwaren. In dieser Vielfalt findet man ein solches Frühstücksangebot häufig nur in Hotels. Martin Nowicki, Stellv. Unternehmenssprecher, McDonald's Deutschland Welche Rolle spielt ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2011 - 05.10.2011

Seite 24: ...bereit. Immer mehr Bedeutung gewinnen inzwischen vor allem die Loungemöbel. Ob in Restaurants, Hotels oder Bars ­ überall sind sie zu finden, VI Mark Führer 2011 Fotos: ...

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Seite 3: ...nicht sehr oft zu messen. Laut der amtlichen Statistik erhöhte sich der Umsatz nicht nur in den Hotels, Gasthöfen und Pensionen, sondern auch bei den Restaurants, Bistros und Kneipen ­ trotz ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 (5 Treffer)

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011

Seite 26: ...Rahmen einer Reha-Maßnahme von der Bundesagentur für Arbeit gefördert. Seit der Eröffnung des Hotels 2006 haben rund 60 Fachkräfte und 70 Beiköche ihre Ausbildung begonnen und richten Tagungen ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011

Seite 71: ...Ort: Hotel Huberwirt In der Küche des Hotels und Gasthofs Huberwirt bereitet das Küchenteam um Christian Rackl vor allem bodenständige Schmankerl aus der bayrischen Küche zu (u.) ­ moderne ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011

Seite 44: ...werden. Die Stimmung des deutschen Gastgewerbes profitiert weiter vom Konjunkturaufschwung. Im Mai setzten Hotels und Gaststätten laut Statistischem Bundesamt nominal 3,1 % und preisbereinigt 1,7 % mehr um als ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011

Seite 15: ...mit Terminal 1 verbunden vereint ,,The Squaire" auf über 140.000 m² und neun Etagen neben zwei Hotels, diversen Büros und einem modernen Businessund Konferenzzentrum auch einen vielfältigen ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2011 - 19.08.2011

Seite 69: ...dem Küchenteam um Christian Rackl diese auch in anlaufstarken Zeiten. it der Übernahme des Hotels Huberwirt in Eching im Jahr 2008 standen die Pächter Udo und Caroline Vogt vor einer ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2011 (3 Treffer)

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2011 - 19.08.2011

Seite 2: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2011 - 19.08.2011

Seite 8: ...Betrieb in China zu eröffnen? M.K.: Als junger Mann hat mich vor allem fasziniert, dass von den zehn besten Hotels der Welt etwa die Hälfte in Hong Frühstück im Forum Cafè, Bar & Restaurant ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2011 - 19.08.2011

Seite 37: ...Bundesverband Schnellgastronomie und Imbissbetriebe bestritten, zum einen da gastronomische Betriebe nicht nur Hotels, Gaststätten, Imbissbetriebe und Bars sind, sondern auch Beköstigungsstationen im Handelsgewerbe, z. ...

eMag: TRINKtime 06/2011 (1 Treffer)

eMag: TRINKtime 06/2011 - 11.11.2011

Seite 12: ...dass sich die Gäste zuhause fühlen. Ulrich Beuth empfiehlt: ,,Weil Dorfkneipen, Gasthöfe, Hotels und Restaurants Heimat repräsentieren, sollte regionales Bier auch auf ihrer Karte stehen". teo ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 (30 Treffer)

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 4: ...First Class 6-7/2011 12 Lindner Hotel & Sports Academy 22 Meininger Hotels mit Flair 42 Steigenberger Akademie 32 Spa-Test 24 Smarte Hotelmedien BRANCHENFOKUS Hotel-News: Neuigkeiten aus der Hotellerie und Spitzengastronomie . . ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 1: ...und Restaurant KARRIEREGIPFEL Guenter H. Richter ­ vom Flüchtling zum New Yorker FOOD Müllflut ade! Hotels zeigen kreative Abfallkonzepte auf MARKTFORSCHUNG Hamburg könnte trotz EHEC Übernachtungsplus ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 14: ...Deutsche TurnerBund (DTB) und der Landessportbund Hessen ­ und dazwischen eine Baustelle, an dessen Mauern bald ein Hotelschild kleben wird. ,,Die Familie Lindner ist sehr sportbegeistert und engagiert sich schon länger in ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 33: ...und vernetzen können. Die besondere Herausforderung für Strom- und Medienanschlüsse in Hotels liegt in der Kombination von an- sprechendem Design und Funktionalität. Die Technik sollte den Stil ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 24: ...kam er eher wie die Jungfrau zum Kind. Heute hält er als Geschäftsführer von sechs historischen Hotels und Gasthäusern das Monopol der Meininger Gastgeber ­ und schafft es damit, einen ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 36: ...Entgiftung an ­ was mit einfachen ChemieGrundkenntnissen widerlegt werden kann. Auch das in vielen Hotels aus allen Hähnen fließende und ,,belebte" Granderwasser soll eine positive Wirkung ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 73: ...Ort: Hotel Huberwirt In der Küche des Hotels und Gasthofs Huberwirt bereitet das Küchenteam um Christian Rackl vor allem bodenständige Schmankerl aus der bayrischen Küche zu (u.) ­ moderne ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 10: ...Kundenbefragungen sowie Hotelbewertungen. Im Jahr 2009 gegründet betreut das Unternehmen heute mehr als 300 Hotels unterschiedlicher Größen in Deutschland und dem benachbarten Ausland. Ein Schwerpunkt liegt auf ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 3: ...­ diesen Eindruck gewinnt man jedenfalls, wenn man sich heute die Wellnesskreationen einiger hiesiger Hotels anschaut. Da werden z. B. wie auf einem Basar stinknormale NeuseelandÄpfel als ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 46: ...qualifiziert Absolventen für leitende Positionen in Service und Küche von Restaurants, Hotels und gastronomischen Betrieben. www.event-akademie.de Erweiterung in der Enge Die Belvoirpark ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 15: ...je nach Kategorie Gold auf Grün, Silber auf Brombeer und Bronze auf Gelb. Bei der gesamten Ausstattung des Hotels stellten zum Teil auch die Sponsoren des DTB ihre Produkte zur Verfügung. 34 junge Mitarbeiter, von ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 47: ...Fachkräften mit kaufmännischen, wellness- und gesundheitsorientierten Qualifikationen, z. B. im Berufsfeld Hotels. www.ec-europa-campus.com Tourismusschulen Bad Gleichenberg IST Foto: Wihoga Dortmund Foto: Harry ...

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Seite 52: ...+49 511473502 0 Mail: info@his-solution.de Web: www.his-spa-solution.com Impressum onelle Partner A R RekzdeankttiHotelsre.V. der Offizieller Partner der Berlin Partner GmbH, Berlin edaktioneller Partner von Die ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 18: ...n New York zieht sich wie ein roter Faden durch den Lebenslauf von Guenter H. Richter. In einigen berühmten Hotels der Metropole war er bereits tätig und ist nun dabei, das neu eröffnete The Setai Fifth Avenue zu ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 31: ...den Alpenraum gegeben oder den Westen der USA durch stundenlange Mitfahrten auf menschenleeren Straßen erleben. Hotels erwerben die Produktionen wahlweise im Abo oder als Gesamtpaket. Zudem ist es möglich, Produktionen ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 2: ...in Europa Benchmarkprogramm Hotelcompset®: marktführend in Deutschland mit 850 teilnehmenden Hotels. Auswertungen: Auslastung, Durchschnittspreis und RevPAR 25 Jahre Erfahrung in Datensammlung. Insgesamt ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 25: ...ein Hotel Garni mit Barock Café und verspieltem Garten. Fast 15 Jahre lang hatte Uwe Klein die Meininger Hotels als Einzelunternehmer aufgebaut. ,,Irgendwann merkte ich, dass alles von mir abhängig war. Das konnte ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 27: ...Zugleich verfolgt der Bezahlsender eine neue Vertriebsstrategie, indem er speziell kleineren und mittleren Hotels ermöglicht, ohne weitere Investitionen eine Zimmerlösung via Receiver bzw. CI+ Modul im Abo zu ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 28: ...werden. M it Acentic Media hat Acentic eine digitale MultimediaPlattform auf den Markt gebracht, die für Hotels als Upgrade der digitalen und interaktiven TVund Hochgeschwindigkeits-Internetplattform bereitsteht. ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 19: ...sein konnte. 1986 bis 1998 war Guenter H. Richter in verschiedenen Positionen für die Grand Bay Hotels and Resorts und die Carnival Hotels and Casinos, tätig. 1998 ging er wieder nach New York, dieses ...

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Seite 16: ...des Hotel Royal Spa Kitzbühel in Jochberg/ Kitzbühel zurück. Neuer Betreiber soll Kempinski Hotels werden. Eine entsprechende Absichtserklärung wurde gerade mit den Eigentümern ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 50: ...eine Kooperation mit Leben füllen will, muss die richtigen Kommunikationsinstrumente anwenden. Die Akzent Hotels setzen z. B. auf ein lebendiges Intranet und fordernde Weiterbildungsangebote. A ls die ...

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Seite 42: ...Grande Laguna in Phuket in Thailand tätig. Uwe Schramm, Holger Hutmacher Direktorenwechsel bei den InterCityHotels: Karla Christian begleitet als Direktorin in diesem Herbst die Eröffnung des InterCityHotel Bonn, ihren ...

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Seite 41: ...der klassischen Straßen errichten die Gäste aber bei der Sonderedition der Hotelkooperation bis zu 19 Ringhotels und Restaurants und bezahlen für Sterne-Zertifizierungen und Wellnessbehandlungen. Astrid Stiefel, die ...

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Seite 71: ...dem Küchenteam um Christian Rackl diese auch in anlaufstarken Zeiten. it der Übernahme des Hotels Huberwirt in Eching im Jahr 2008 standen die Pächter Udo und Caroline Vogt vor einer ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 29: ...IHA wird in Vorbereitung dazu alles Wissenswerte publizieren. Welche Vorteile kann die Umstellung für Hotels haben? Sind damit grundsätzlich hohe Kosten verbunden? Wenn derzeit die TV-Programme über ...

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Seite 5: ...unter 0 an! 089 -370 60-12 11 HGK-Generalversammlung FOOD Kreatives Küchenmanagement: Während die BIO-Hotels den wachsenden Abfallbergen den Kampf ansagen, findet Sous Vide auch in der Gastronomie immer mehr ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 30: ...sondern sowohl deren, als auch die Nerven der Mitarbeiter auf die Probe stellt. Dabei können gerade Hotels Musik nutzen, um die Stimmung ihrer Klientel gezielt zu beeinflussen, denn unumstritten dient diese seit ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 7: ...vor allem viele Musicalbesucher zählt, stattgefunden. Hinsichtlich der Belegungsrate schnitten die Hamburger Hotels laut MKG Hospitality mit ca. 80 % im August und September 2010 am besten ab. Der durchschnittliche ...

eMag: FIRST CLASS 06-07/2011 - 23.06.2011

Seite 6: ...sowie eine Alternative bei nicht vorhandenen Kapazitäten. Über das neue Online-Portal www.meetings.accorhotels.com können Gäste aus ca. 400 Programmen in 100 deutschen Tagungshotels im MICE-Bereich wählen. ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 (30 Treffer)

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 17: ...es, in Deutschland führender Franchisegeber zu werden, indem hierzulande zwischen 2010 und 2015 ca. 100 Franchise-Hotels eröffnet werden, die vor allem über Umbauten realisiert werden. ,,Unser Franchiseanteil lag 2010 ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 39: ...Fazit Das Spa ist allein durch seine Größe im Vergleich zu ,,nur" 80 Zimmern und zu vielen anderen Hotels ein wahres Luxusparadies. Aber es sollte auch perfekt geführt werden, und zwar mit Esprit, Emotion ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 23: ...Gast? Ein Team von Service Coachs testet im Auftrag von FIRST CLASS fair und konstruktiv die Servicequalität in Hotels zur jeweils selben Dienstleistung. Diesmal im Fokus: das eigene Personalrekruiting. Getestet wurde der Umgang ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 44: ...Wellness beherrscht, ermöglicht auch eine Gesundheitsvorsorge. Rund 15 Mitglieder der Wellness-Hotels (W-H-D) bieten deshalb seit März 2011 explizit Gesundheitsreisen an, die sich sowohl an Privatpersonen als auch an ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 35: ...Couture auf dem Tisch Porzellan wird heute in zahlreichen Hotels und Restaurants gern der eigene Hausstempel aufgedrückt. Möglich machen das viele Hersteller: Ob mit dem Logo, einem individuellen Dekor oder sogar ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 22: ...auch über alle Häuser einer Hotelgesellschaft hinweg. Das Konsolidieren von Daten einzelner Hotels oder Geschäftsbereiche entfällt. www.amadeus.com Die Software ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 34: ...auf den Strand und weit über das Meer bietet das Panoramarestaurant im vierten Stock des anspruchsvollen Hotels. Auch hier wurde die Einrichtung zeitlos und elegant gestaltet: Die Vollpolsterstühle ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 30: ...zu uns kommen, schließlich auch zeigen, wohin ihr Geld fließt." Als absoluten USP des 37-Zimmer-Hotels sieht der 42-Jährige die zum Grundstück gehörigen, weitläufigen Grünflächen, die ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 21: ...oder Personalkosten Logis in Relation zum Gesamtumsatz. So messen weniger als ein Drittel der beteiligten Hotels, wie profitabel die Logisabteilung tatsächlich ist. 10 % der größeren Hotelbetriebe geben ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 5: ...ab dem zweiten Lebensjahr. Abwechslungsreich, gesund und pfiffig für Kinder zu kochen, scheint in Hotels heute Schwerstarbeit zu sein. Dabei ist es doch eigentlich ganz einfach. Sie haben einen hohen ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 9: ...Köstlichkeiten wie Lammkeule auf Topinamburpüree oder Hohe Rippe mit Pastinakenchips. www.h-g-k.de Ringhotels Wahl und Wettbewerb Fokus. Zudem informierten sich die Mitglieder über die Projektfelder sowie Marketing- ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 54: ...+49 511473502 0 Mail: info@his-solution.de Web: www.his-spa-solution.com Impressum onelle Partner A R RekzdeankttiHotelsre.V. der Offizieller Partner der Berlin Partner GmbH, Berlin edaktioneller Partner von Die ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 6: .... . . . . . . 36 SERVICE IM TEST Testreihe: Im Auftrag von FIRSTCLASS fühlen Qualitätscoaches den deutschen Hotels in Sachen Dienstleistung auf den Zahn. Diesmal steht das eigene Personalrekruiting im Fokus. Der Nachwuchs ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 15: ...es versäumt, sich politisch im Sinne von Ständevertretungen zu engagieren. Stattdessen reagieren Hotels und Gaststätten bei Problemen mit der Preiskeule und wundern sich, dass keine Fachkräfte zu ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 41: ...Individualität in Bezug auf Design steht im Wesentlichen nur bei konzeptstarken Hotels im Vordergrund. Allgemein ist eine Anpassung an den Stil und das Farbkonzept des eigenen Hauses ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 36: ...angefertigt bzw. sind sie nachbestellbar. Viele kommen mit sehr konkreten Vorstellungen, arabische Hotels z. B. wünschen sich oft aufwändige Dekore mit Teilen aus Gold und Platin. ,,Es genügt aber ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 42: ...nach Umfragen bei den Verbrauchern zu den beliebtesten Reiseträumen. Viele Fünf-Sterne-Wellness-Hotels bieten inzwischen große Saunaund Badelandschaften an, in die ein umfangreicher Beautybereich integriert ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 50: ...Kriterien die Reise ausgerichtet sein soll. Datenbank für alle Die auf Reisegruppen eingestellten Akzent Hotels nutzen ihre eigene Datenbank für eine ausführliche Selbstdarstellung im Hinblick auf die ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 40: ...Motiv für die großangelegte Renovierung war der Wunsch des Hotelmanagements, bei den Best Western Hotels Deutschland aufgenommen zu werden. Im Februar letzten Jahres wurde aus diesem Grund bei einem laufenden ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 18: ...MKG Hospitality die größte Hoteldatenbank der Welt außerhalb der USA. Nicht nur alle vorhandenen Hotels in Frankreich sind darin erfasst, sondern auch sämtliche Corporate-Hotelketten in Europa. In ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 45: ...Ziel der 100-%-igen BioVerpflegung. Heute, zehn Jahre nach der Vereinsgründung, zeigen die Mitglieder der BIO-Hotels, dass Bio in allen Lebensbereichen anwendbar ist ­ eine Vorzeigekooperation mit hohem ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 19: ...45,6 10/11 93,3 Entwick. (%) 104,7 Quelle: MKG Hospitality Database ­ Die Datenbank vereint über 850 Hotels und ist damit die größte in Deutschland und Europa. ten Zuwächsen, auch der Juni konnte ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 51: ...verantwortete. Gerhard E. Mitrovits, Gerald Haberhauer, Konstantin Zeuke, Leonard Cernko Kempinski Hotels hat Gerhard E. Mitrovits (F.) als neuen Area Director Russland und GUS (Gemeinschaft unabhängiger ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 24: ...das Steigenberger Hotel Hamburg in Hamburg. Unter dem Punkt Karriere finden wir auf der Website der Steigenberger Hotels & Resorts sofort einen potenziellen Ansprechpartner, und wir senden der freundlich von einem ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 46: ...adé? Bettwanzen, Schaben, & Co. wird es leider in Hotels immer wieder geben. Doch heute muss man bei ihrer Bekämpfung nicht mehr zur chemischen Keule greifen, sondern man kann zwischen zahlreichen ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 10: ...Aktuelle Branchennachrichten finden Sie auch unter www.gastroinfoportal.de Groupe Germain Hotels Zweites Haus in Toronto Die Groupe Germain Hotels hat mit dem Hôtel Le Germain Maple Leaf Square ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 27: ...B. mit Geschmacksschulungen in Schulen und Kindergärten. Einen ähnlichen Gedanken verfolgen viele Hotels mit den in ihren Häusern angebotenen Kinderkochkursen. In den deutschen, österreichischen und ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 20: ...regelmäßig ihre Geschäftsdaten und werten sie aus. D ie Ergebnisse einer Umfrage unter 151 Hotels aus Oberbayern waren ernüchternd. Mehr als ein Fünftel der beteiligen Hotelbetriebe, ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 25: ...Die Bewertung der Bewerbungsanfragen in vier Vier- und Fünf-Sterne-Hotels Platz 1 ­ Hotel Nassauer Hof Platz 2 ­ Radisson Blu Hotel, Hamburg Airport Platz 3 ­ Schlosshotel Kronberg Platz 4 ­ Steigenberger ...

eMag: FIRST CLASS 05/2011 - 23.05.2011

Seite 8: ...gewährt ein über zwei Etagen laufendes Panoramafenster den Blick auf den Gendarmenmarkt. Romantik Hotels tes Haus in Kambodscha gehört das Boutiquehotel Best Western Siem Reap Resort mit seinen neun Villen nun ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 (18 Treffer)

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 34: ...und Geist ­ gern auch in Day Spas. Zu diesem Schluss kommt die aktuelle Umfrage der Kooperation Wellness-Hotels (W-H-D) und des Wellnessreise-Veranstalters beauty24. D er Wellnesszenit scheint noch unerreicht: Für ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 31: ...Ristretto und Espresso auch Latte Macchiato & Co. auf Knopfdruck. Der Cappuccino ist auch in den Hirschenhotels die am meisten nachgefragte Kaffeesorte, aber hier werden auch verschiedene Flavour- und Sirupangebote gern ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 30: ...tagen Tagen bedeutet in den Hirschenhotels in Parsberg nicht allein das Bereitstellen von Raum und Technik, sondern ein grenzenloser Kommunikationsaustausch im Tagungspavillion des Hirschenhofgartens mit zahlreichen In- ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 26: ...dem Wiederaufleben der Kaffeekultur sind die Ansprüche der Gäste in Hotels und Restaurants gestiegen. Mit Vielfalt und Qualität kann man diese aber leicht erfüllen. D as Angebot an Spezialitäten ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 41: ...Sitz. Vom Housekeeping über den Service bis hin zum Empfang ­ individuelle, dem Corporate Design des Hotels entsprechende Berufsbekleidung entwickelt Rompe Design Jobfashion. So steht z. B. dem Concierge eine Uniform ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 39: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 43: ...ihrem Büro an. Abholen, waschen, pflegen, anliefern ­ von dem Service profitieren heute über 7.000 Hotels und -ketten, Restaurants, Gaststätten und Cafés in Deutschland und Teilen Österreichs. ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 50: ...+49 511473502 0 Mail: info@his-solution.de Web: www.his-spa-solution.com Impressum onelle Partner A R RekzdeankttiHotelsre.V. der Offizieller Partner der Berlin Partner GmbH, Berlin edaktioneller Partner von Die ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 35: ...33,56 17,12 5,79 11,64 30,14 26,71 7,53 10 20 30 40 50 60 Angaben in % 70 80 90 Altewischer. Drei Viertel der Hotels bieten Programme und Kurse für individuell zusammenstellbare Auszeiten. Beliebte Anwendungen sind ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 4: ...und Nettoumsätze sind kräftig gestiegen ­ Optimismus ist in die Hotels zurückgekehrt. Starkes Aufholen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Hotelzahlen und Fakten . . . ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 6: ...Accor Die Event Hotels haben das Ibis Hotel in Malmö erworben und damit ihr Portfolio in Schweden auf 18 Häuser erweitert. Die 225 Zimmer sowie öffentlichen Bereiche sollen nun umfassend saniert werden. ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 20: ...dass es sich hierbei tatsächlich nicht um eine Eintagsfliege handeln wird. W ährend die deutschen Hotels 2009 noch eine Milliarde Euro Nettoumsatz verloren, konnten sie 2010 mit einem nominalen Umsatzzuwachs von 7,1 ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 21: ...verzeichnete die Sparte Hotellerie ein ausgewiesenes Plus von 11,8 % gegenüber dem Vergleichszeitraum 2009. 84 Hotels mit 9.400 Zimmern waren in dieser Zeit eröffnet worden. In Deutschland allein verzeichnete die ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 46: ...Mitglieder zu schulen, sondern auch eine quasi-pädagogische Überzeugungsarbeit zu leisten. Die Akzent Hotels haben daher einen individuellen Beratungstag vor Ort eingeführt, den jedes Mitglied ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 9: ...in Berlin Die Gäste haben entschieden: ,,Die beliebtesten Hotels" Deutschlands 2010 wurden aus 44.659 Bewertungskarten der EHF Hotel Marketing gewählt und kürzlich in Berlin bekanntgegeben. D ieser Preis ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 47: ...East & Central Europe in Wien. Der 38-Jährige zeichnet für alle Sales-Aktivitäten von Starwood Hotels & Resorts in Mittel- und Osteuropa verantwortlich. Markus Elberg, Max Boller Seit Anfang März ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 22: ...der Türkei und das Doubletree by Hilton Oradea in Rumänien. Bereits in den letzten drei Jahren wurden 50 Hotels in Europa eröffnet, wobei jetzt 20 % der europäischen Häuser neu eingeführten Marken ...

eMag: FIRST CLASS 04/2011 - 18.04.2011

Seite 23: ...große Fenster, ein Holzboden und eine Schlafcouch ­ ansonsten setzt man auf zahlreiche bewährte Hotelservices der traditionsreichen Marke. Die Langzeitgäste, die zu zwei Drittel aus dem Businessbereich ...

eMag: TRINKtime 04/2011 (1 Treffer)

eMag: TRINKtime 04/2011 - 02.08.2011

Seite 13: ...Tagungsbereich mit 13 Konferenzräumen, die bis zu 300 Personen aufnehmen können. Die Auslastung des Hotels lag 2010 bei etwa 70 %. Neben dem Restaurant mit 180 Sitzplätzen, das auch als ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 (2 Treffer)

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 02.08.2011

Seite 2: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 04/2010 - 02.08.2011

Seite 59: ...Gaststätten und Hotels sind nicht nur beliebte Freizeitziele, sondern stehen auch bei Einbrechern und Dieben hoch im Kurs. Um einen Einbruch zu erschweren bzw. diesem vorzubeugen, gibt es mehrere Alternativen. Schut z ...

eMag: GVmanager 06-07/2010 (4 Treffer)

eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010

Seite 15: ...und ihre Tiere artgerecht halten. Auch Großbetriebe wie das Konzil Konstanz, die Insel Mainau und Hotels haben sich hier angeschlossen. Derartige Produkte zahlen sich langfristig wirklich aus. Was nützt mir ...

eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010

Seite 35: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m yn e ...

eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010

Seite 10: ...re- gelmäßig Stellenanzeigen, z. B. von Heimen, Mensen, Krankenhäusern, Kurbetrieben, Hotels sowie Cateringunternehmen. 2008 wurden mehr als 80 Stellen im Bereich Hauswirtschaft ausgeschrieben ­ ...

eMag: GVmanager 06-07/2010 - 22.06.2010

Seite 41: ...1. Jedes Gericht wird à la carte zubereitet. 2. Der Speisesaal gleicht dem Restaurant eines Hotels. 3. Die Klinik von außen. 4. Nicht mobile Patienten bekommen ihr Essen auf einem eingedeckten ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 (2 Treffer)

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010

Seite 2: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 01/2010 - 28.01.2010

Seite 28: ...es der 32-jährige Klaus Schmidt aus. Der Koch und Küchenmeister hat sich in verschiedenen Hotels in Deutschland umfangreiche Kenntnisse angeeignet, bevor er 2002 in den elterlichen Betrieb zurückkehrte ...

eMag: GVmanager 03/2010 (2 Treffer)

eMag: GVmanager 03/2010 - 10.03.2010

Seite 73: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m yn e ...

eMag: GVmanager 03/2010 - 10.03.2010

Seite 42: ...Beitrag zur Synthese des Hauses aus funktionaler Krankenhausstruktur und der Atmosphäre eines gehobenen Hotels geleistet. kir/cml Ausgewählte Ausstatter Thermik: MKN Spültechnik: Meiko Nassmüllentsorgung: ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 (15 Treffer)

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 15: ...für Tag mehr als 70 Mio. Liter Wasser. Heute verwöhnen neben den alten Bädern die großen Hotels mit ihren luxuriösen Wellness-Einrichtungen Bäder-Nostalgiker wie auch anspruchsvolle ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 90: ...www.kitzsteinhorn.at Skisparen: Vier Nächte für drei: Mit den Packages des 4-Sterne Deluxe Hotels Großarler Hof im Skigebiet Amadé wird ein Winterurlaub für die ganze Familie erschwinglich. ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 55: ...leicht zu erreichen, Taxis und Busse auf der Insel kein Problem ­ und so kann, wer will, neben dem schönen Hotelstrand auch Wir relaxen am Grand Anse, bevor wir quer über die Insel starten und auf dem Fischmarkt von ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 123: ...die Bretonische Sardine bis zur Rinderschulter. Alle interpretiert der Küchenchef des Hamburger Hotels Louis C. Jacob in je drei Kochniveaus und steigert so die Kreativität des Hobbykochs. ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 24: ...den Adelsstand. für Erholungssuchende in fürstlicher Atmosphäre. In den Räumlichkeiten des Hotels verschmilzt der Esprit vergangener Zeiten mit den zeitgenössischen Anforderungen an Komfort und Luxus. ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 95: ...mit Rutsche und einer Piratenküche. Dort können dann Kinder, betreut von den Koch-Azubis des Hotels, erste Erfahrungen am Herd sammeln. Während die Eltern relaxen, werden die Kinder professionell ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 3: ...bei den Armaturen kann ich auch verzichten. Sie werden jetzt vielleicht auch sagen, wenn mir der Stil des Hotels nicht gefällt, so brauche ich es doch auch nicht auszuwählen, es gebe ja genug Alternativen. ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 57: ...Spice Island Beach Resort Das 5-Sterne All-inclusive-Hotel ist Mitglied von ,,The Small Luxury Hotels of the World" Grand Anse Beach, St. George's, Grenada Tel. 1(0) 473 /444 42 ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 60: ...ist eine Oase der Ruhe, in der u. a. bei Yoga am Strand und ganzheitlichen Behandlungen die Sinne belebt werden. www.whotels.com/vieques Optimale Flugverbindung Grenada: Condor fliegt im Winter 2010/11, also von November 2010 bis April ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 97: ...Weinberge genossen hat, ist sicher, einen neuen Geheimtipp entdeckt zu haben. rationswinzern macht es das Team des Hotels möglich, Weinkennern und denen, die es werden wollen, das ,,Erlebnis Wein" spüren zu ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 102: ...von Los Angeles nach San Francisco. Zu den Höhepunkten zählten diesmal auch die abendlichen Besuche von Hotels mit guter Gastronomie. So traf er z. B. ,,Chef Josef" vom Cavallo Point Hotel, das nur einen Steinwurf ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 50: ...Gerade hier finden unaufgeregte Erholungssuchende die Gardaseelandschaft der mediterranen Beschaulichkeit. Hotels wie das Boffenigo Small & Beautiful Hotel, das auf dem gleichnamigen Berg thront und 19 Zim- D mer und ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 129: ...ganzheitliche Pflege- und Behandlungskonzepte auf Thalassobasis sind THALGO-Produkte in autorisierten Hotels, Instituten, Day Spas und Spas erhältlich. Einen Partner in Ihrer Nähe finden Sie unter ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 8: ...nur Zugriff auf Hotelbilder und 360-Grad-Ansichten, sondern auch auf die aktuelle Außenansicht des Hotels und die Umgebung. Die ungeschönte Wahrheit erleichtert die Entscheidung und vermittelt ein ...

eMag: Genießen und mehr 04/2010 - 15.11.2010

Seite 43: ...waren hier zu Gast. ,,Mehr als nur Sommerfrische oder erholsamen Urlaub", das wollten die Gastgeber des Hotels stets bieten. Heute erwartet den Gast hinter der historischen Fassade eine gelungene Symbiose von ...

eMag: Kaffee und Co. 2010 (6 Treffer)

eMag: Kaffee und Co. 2010 - 15.11.2010

Seite 43: ...mit elektronischem Mechanismus fur Münzen oder Wertmarken unterstützt Foodservice-Ketten, Hotels sowie Cafés mit erheblicher Nachfrage an Kaffee. Kontakt: Lutz M. Arendt Area Manager Tel.: +49 ...

eMag: Kaffee und Co. 2010 - 15.11.2010

Seite 14: ...Gäste fast wie im Toten Meer. Auch der Kaffee zählt inzwischen zu den wichtigsten ,,Wässer" des Hotels ­ sowohl bei den Gästen als auch bei den Mitarbeitern. M it Hertha fing alles an. Die Göttin ...

eMag: Kaffee und Co. 2010 - 15.11.2010

Seite 33: ...1951. Ihr Sohn Hermann übernahm es 1973 und entwickelte es zu einem der führenden Fünf-Sterne-Ferienhotels Mitteleuropas mit einer beispielhaften Badelandschaft. Das dritte À-la-carte-Restaurant, das ...

eMag: Kaffee und Co. 2010 - 15.11.2010

Seite 39: ...In dieser kooperativen Zusammenarbeit von Hotelverantwortlichen und Tee-Experten ent- stand auch der Wunsch des Hotels nach vier exklusiv für seine Gästeklientel abgefüllten Teespezialitäten. ,,Die Idee ...

eMag: Kaffee und Co. 2010 - 15.11.2010

Seite 7: ...beim Check-out Noch bis 31. Dezember 2010 zaubern die Best Western Hotels ihren Gästen auch bei der Abreise ein Lächeln ins Gesicht. Reisende erhalten beim Check-out einen Gutschein für eine Tasse ...

eMag: Kaffee und Co. 2010 - 15.11.2010

Seite 38: ...die Tage länger werden und einer der Servicemitarbeiter beim traditionellen ,,High Tea" im Foyer des Hotels wohlige, wärmende Teekreationen anbietet, kommt dem beliebten Heißgetränk eine besondere ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 (2 Treffer)

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 - 15.11.2010

Seite 27: ...die Landesberufsschule Bad Überkingen, den praktischen durchlaufen die Teilnehmer in führenden Hotels in Baden-Württemberg. Josefine Jegal absolvierte diesen Part im Schwarzen Adler in ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 06/2010 - 15.11.2010

Seite 37: ...erhöht Seit dieser Zeit kamen darüber viele Anfraden Bekanntheitsgrad eines Unternehmens gen von Firmen und Hotels. Bereits im und ist eine sehr gute Möglichkeit neue Kontakte herzustellen und auszubauMittels ...

eMag: TRINKtime 03/2011 (1 Treffer)

eMag: TRINKtime 03/2011 - 09.05.2011

Seite 3: ...Küchenchefs und Sternekochs Dirk Schröer im Restaurant Caroussel des Dresdner Relais & Châteaux Hotels Bülow Palais & Residenz übernommen. Seit Anfang des Jahres hat Schwarze & Schlichte ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2010 (5 Treffer)

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2010 - 09.05.2011

Seite 26: ...den drei Restaurants geschaffen. Sie ist direkt an die Küche des angeschlossenen Bäder Park Hotels angegliedert. ,,So ergeben sich fließende Übergänge bei der Arbeitseinteilung und ich kann ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2010 - 09.05.2011

Seite 45: ...ganzheitliche Pflege- und Behandlungskonzepte auf Thalassobasis sind THALGO-Produkte in autorisierten Hotels, Instituten, Day Spas und Spas erhältlich. Einen Partner in Ihrer Nähe finden Sie unter ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2010 - 09.05.2011

Seite 51: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2010 - 09.05.2011

Seite 6: ...kulinarisch Vom 11. bis 24. Oktober 2010 boten zehn nicht-italienische Münchner Restaurants und Hotels im Rahmen des Projektes ,,I Principi di Parma" phantasievolle Kreationen aus der Gourmet-Region Parma ...

eMag: 24 Stunden Gastlichkeit 05/2010 - 09.05.2011

Seite 48: ...getestet und die 55 besten oder ausgefallensten Locations zusammengefasst ­ vom Sternekoch des Berliner Hotels Adlon bis zum Currywurst-Metzger in Bochum. Zudem bereichern zahlreiche Anekdoten aus dem Leben ...

eMag: Schulverpflegung 04/2010 (1 Treffer)

eMag: Schulverpflegung 04/2010 - 09.05.2011

Seite 67: ...ein exklusives Geschenk. · Ganz besondere Reiseführer: Besuchen Sie ,,Gast-Häuser und historische Hotels" in Italien oder ,,Weingüter in Österreich & Ungarn". · Immer adrett: mit ...

eMag: GVmanager 11/2010 (2 Treffer)

eMag: GVmanager 11/2010 - 09.05.2011

Seite 37: ...und anderen Veranstaltungen erforderlich ist. Durch die Zusammenarbeit mit nahe liegenden Hotels kann auch für Übernachtungen gesorgt werden. ,,Nicht zuletzt die Veranstaltungen unseres ...

eMag: GVmanager 11/2010 - 09.05.2011

Seite 15: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: Marken in Deutschland 2010 (3 Treffer)

eMag: Marken in Deutschland 2010 - 09.05.2011

Seite 33: ...wie Feinkostprodukte, Dressings, Küchenkräuter, Konserven, Beilagen und Desserts bietet. In Hotels, Kliniken und Heimen finden vor allem die Vortella-Portionspackungen als hochwertige Margarine-Minis und reich ...

eMag: Marken in Deutschland 2010 - 09.05.2011

Seite 8: ...Bauscher Ein attraktives und vielfältiges Produktportfolio ­ für Hotels, Restaurants und Snackbars bis hin zu Krankenhaus- und Pflegeeinrichtungen. Porzellan für Morgen ­ Seit 1881. ...

eMag: Marken in Deutschland 2010 - 09.05.2011

Seite 26: ...Ergebnis sind maßgeschneiderte Kaffeekonzepte, die auf die speziellen Bedürfnisse von Hotels, Gastronomien, Krankenhäusern oder Seniorenheimen abgestimmt sind. Beliebt: Cafitesse Serie 600 ...

eMag: GVmanager 12/2010 (2 Treffer)

eMag: GVmanager 12/2010 - 01.12.2010

Seite 21: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: GVmanager 12/2010 - 01.12.2010

Seite 9: ...Welche konkrete Resonanz hatten Sie? Seit März kamen über mynetfair.de viele Anfragen von Firmen und Hotels. Bereits im zweiten Monat kamen schon wichtige Kontakte zustande und wir konnten ...

eMag: Schulverpflegung 03/2010 (1 Treffer)

eMag: Schulverpflegung 03/2010 - 01.12.2010

Seite 61: ...ein schen ist daraus eine Steuervergünstigung ausschließlich für die Übernachtung in Hotels geworden. Wäre es hier zu einer Änderung gekommen, hätten auch die ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 (15 Treffer)

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 38: ...Ahlbecker Hof, 1890 erbaut, war schon zur Jahrhundertwende ein ,,Haus ersten Ranges". Die einzigartige Lage des Hotels unmittelbar an der Promenade der Kaiserbäder in einer Liaison von luxuriöser Ausstattung mit ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 115: ...ganzheitliche Pflege- und Behandlungskonzepte auf Thalassobasis sind THALGO-Produkte in autorisierten Hotels, Instituten, Day Spas und Spas erhältlich. Einen Partner in Ihrer Nähe finden Sie unter ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 51: ...geführtes Haus begann, ist heute ­ drei Ausbaustufen später ­ eines der besten Wellnesshotels Deutschlands. Das Viersternehotel Superior verfügt über 140 Betten und beschäftigt 70 ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 67: ...S.65 v.o.n.u.: Knutsford Terrace, Felix im The Peninsula Hotel, weihnachtliche Beleuchtung des The Peninsula Hotels Humboldtstraße 94 D-60318 Frankfurt am Main / Germany Email: frawwo@hktb.com Fon +49 (0) 69-959 1290 ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 94: ...ohne auf modernen Komfort zu verzichten, für den bieten sich die kleinen familiengeführten Hotels an, die noch einen ,,sanften" Tourismus mit einem echt toskanischen Lebensgefühl pflegen. Ein ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 49: ...und -pensionen sind maximal ein Par 5 vom Golfplatz entfernt. Die Häuser sind Spezialisten für Golfurlauber, haben Platz für bag und trolleys und reservieren gerne Abschlagzeiten und Carts. Die Thermenwelt ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 40: ...auf Usedom ist die Seetel-Gruppe oft selbst Initiator. Mit großem Engagement beteiligen sich die Hotels auch an bedeutenden Veranstaltungen, z. B. der einzigartigen Gourmet-Meile ,,Grand Schlemm". ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 73: ...indischen Küche findet man in Kalkutta in chinesischen Restaurants sowie in denen größeren Hotels die zum Teil auch europäische Speisen servieren. Wem die ostasiatische Küche liegt wird gefallen, ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 9: ...Übernachtung im Drei-Sterne-Hotel mit HP kosten ab 33 p. P. www.wildschoenau.com Fotos: Kaltschmid Hotels/ Wildschönau Tourismus, Hotel Seeresidenz-Seehof, Wien/ Dragan Tatic, DEHOGA/ Cordula Giese Urlaub, ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 65: ...kosmetischen Erkenntnissen für ein unvergessliches Wohlfühlerlebnis für Körper und Seele. HOTELS Wer gerne trendy und modern logiert, hat in Hong Kong die Qual der Wahl. Die Liste der angesagten ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 39: ...Königin Silvia von Schweden, konnte man hier begrüßen. Hinter der historischen Fassade des Hotels verbirgt sich eine gelungene Symbiose von nostalgischer Gemütlichkeit und luxuriösem Komfort ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 77: ...Küche. nsgesamt gibt es über 50 verschiedene gastronomische Einrichtungen. Zu den Highlights des Hotels zählt auch das Banyan Tree Spa, das im 55. Stock auf einer Fläche von 2.000 m² mit ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 74: ...Unterhaltung war. Einige Bars und Restaurants bieten noch heute Live-Musik. Die Touristen, die in kleinen Hotels in der Umgebung der Sudder Street wohnen, werden von den dortigen Küchen und Cafés ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 90: ...Siglinde Fischer", ein Familienunternehmen mit 25-jähriger Tradition und Spezialisierung auf charmante Hotels sowie Villen und hochwertige Ferienresidenzen in vielen der schönsten Freienregionen Europas. ...

eMag: Genießen und mehr 03/2010 - 01.12.2010

Seite 36: ...Bauwens, General Manager Sofitel Munich Bayerpost & Area General Manager Germany & Austria Sofitel Luxury Hotels; Philippe Gauvreau, Lyon; Mario Gamba, München Gourmetfeuerwerk an der Isar München hat im Juli ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 (34 Treffer)

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 30: ...Hotelbetrieb, desto umfassender ist das Risikopotenzial. FIRST CLASS hat sich zwei gute, sehr unterschiedliche Hotels und deren HACCP-Konzepte näher angeschaut: das Hotel Wessinger, ein Vier-SternePrivathaus in ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 12: ...Wiener Stephansdom: Das neue Sofitel-Flaggschiff setzt auf Purismus statt Habsburg-Tradition. iele Hotels in Wien sind Chichi. Aber die Stadt will anders sein. Wir sind anders", bringt der Direktor des ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 29: ...ganzheitliche Pflege- und Behandlungskonzepte auf Thalassobasis sind Thalgo-Produkte in autorisierten Hotels, Instituten, Day Spas und Spas erhältlich. Einen Partner in Ihrer Nähe finden Sie unter ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 47: ...statt der bisherigen Tageskabinen ein Aufenthalt über mehrere Stunden geboten werden. Auch die Kölner Hotels haben inzwischen das Douglas Day Spa für sich entdeckt. So bucht z. B. das Excelsior Hotel ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 44: ...tun einiges dafür, um in den auslastungsschwachen Zeiten mehr externe Gäste ins Hotel-Spa zu locken. Die Palette reicht von zeitlich gebundenen Pauschalangeboten und Packages über Frühbucherrabatte bis ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 53: ...oder verglaste Fronten ­ bei der Außenverkleidung entscheiden die persönlichen Vorlieben des Hotels über die Gestaltung. So passt sich die Sauna stets dem jeweiligen Ambiente an. Auch im Inneren der ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 62: ...vom überregionalen Gästebindungsprogramm mit vielfältigen Prämien. Innerhalb der Ringhotels findet ein reger Erfahrungsaustausch unter den Kollegen statt, zudem bestehen zahlreiche Mitgliedschaften ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 8: ...zeigen die neuesten Designs, Architektur und Entwicklungen. Highlights werden das The Sleepotel als eine reelle Hotelsimulation, das The Seminar Theatre mit Vorträgen von Branchenexperten sowie die ,,European Hotel Design ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 3: ...oder akute Wirtschaftskrise? Nee ­ ,,einfach nur" die Wende. Seit schlappen 20 Jahren gehen jetzt Hotels in Ost und West wieder gemeinsame Wege. Zugleich ist es auch erst seit 20 Jahren für ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 56: ...neue Bühnen für Gerichte!" stand. Bei der Entwicklung neuer Tabletop-Produkte für die besten Hotels und Restaurants weltweit siegte Rui Li mit ,,Bamboo" ­ Schalen, die ineinander gesteckt werden ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 21: ...Zusammen mit dem Tourismusverband werden zudem örtliche Kutschfahrten für Gäste der umliegenden Hotels veranstaltet, optional mit Bio-Verköstigung aus der Küche von Anna Vill. Unterstützung bekommt ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 4: .... . . . . 56 SERVICE IM TEST Neue Testreihe: Im Auftrag von FIRSTCLASS fühlen QualitätsCoaches den deutschen Hotels in Sachen Dienstleistung auf den Zahn. Diesmal testeten sie den Frühstücksservice in vier ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 59: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 52: ...Seminare in verschiedenen KongressModulen bieten geballtes Know-how für Entscheider, Inhaber und Manager von Hotels und Spa-Betrieben. Im Rahmen des 62. Kongress der Deutschen Gesellschaft für das Badewesen vermittelt ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 45: ...auf uns hinweisen und indirekt Buchungen generieren." Umworbene Tagesgäste Auch für Urlaubs- oder Resorthotels kann sich die Spa-Öffnung für externe Gäste lohnen. Allerdings sei dafür die Lage und ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 20: ...ist, auch bei einer hohen Belegung Servicehöchstleistung zu präsentieren. Der Test zeigt, dass Hotels heute ein profitables Frühstücksbuffet wirklich wollen müssen: Hatten wir bis 2009 mit ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 16: ...hat die Eigentümerfamilie Haub, die als einstige Stammgäste das heutige Mitglied der Small Luxury Hotels of the World in den 1990er Jahre gekauft hatte, grünes Licht für Investitionen im ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 17: ...The Sleep Event is the only event in Europe that focuses entirely on the design, architecture and development of hotels comprising: The Sleep Event Exhibition A showcase of the very latest in design-led products to fulfil the ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 39: ...ist, bietet die Mattress Cover im Leasingsystem an und beliefert bereits 70 Hotels. Bei einer Größe von 90 x 180 cm kostet den Häusern ein Bezug ca. 1 pro Woche. ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 41: ...Clubatmosphäre Kiel, Lübeck und Bremen ­ die drei norddeutschen Hotels der Atlantic Gruppe setzen in den Restaurants und Zimmern auf eine ungewöhnliche Vielfalt an Leuchten und Stühlen. O FFoto: b im ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 38: ...den Niederflurfahrzeugen und entsprechenden Bahnsteigen leichter zu erreichen sind, profitieren auch Hotels in Stadtrandlagen mit behindertenfreundlichen Räumlichkeiten. ,,Barrierefreiheit steht immer dann auf ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 60: ...Gruhn, Remco Gerritsen Dirk Gruhn (F.) ist ab sofort der neue Regional Direktor der sechs zur Park Plaza Hotels & Resorts gehörenden Hotels in Berlin und Dresden. Er folgt damit auf Remco Gerritsen, der ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 37: ...hat, das sich nicht mehr trug. ,,Auf der Suche nach neuen Nutzungskonzepten hatte ich von den Embrace Hotels gehört, die mehrere integrative Hotels vereinen und unterstützen", berichtet ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 14: ...und Mitnehmen bereit. ,,Die Verschmelzung von modernem Design und Erschwinglichkeit wird weltweit in den Aloft Hotels umgesetzt und ist besonders attraktiv für eine neue und wachsende Generation", erklärt ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 58: ...mit Konzept Das Qualitätssicherungssystem der Akzent Hotels beschränkt sich nicht auf das Aufspüren von Schwachstellen bei allen Dienstleistungen. Nach ihrem Erkennen durch kontinuierliche Gästebefragungen ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 51: ...die ideale Ergänzung für das Wellness-Angebot. Sie sind sehr kompakt und damit selbst für kleinere Hotels perfekt geeignet, um die Gäste mit der Wohlfühlwärme Infrarot zu verwöhnen. D ie dunkle ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 66: ...Bremen Offizieller Partner der Euro-Toques Deutschland GmbH, Kaisersbach-Ebni Redaktioneller Partner der Akzent Hotels e.V. Verlag: B&L MedienGesellschaft mbH & Co.KG Verlagsniederlassung München Postadresse: ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 61: ...Manager des The Peninsula Manila ernannt. Der gebürtige Schweizer war zuvor als Resident Manager des Schwesterhotels The Peninsula Beijing tätig. Michael Hüsken, Mario Corti Executive Chef Michael Hüsken ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 23: ...vom Bodensee-Hecht oder ganz einfach als Felchen blau oder gebraten. Die Lage des Hotels, direkt am See, weiß der gelernte Koch dabei sehr zu schätzen. ,,Wir bekommen von unseren ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 48: ...Schwiegersohn des Hotelinhabers und Marketingverantwortlicher, das Konzept. Die 119 Zimmer des Bäder Park Hotels sind in den nächsten Monaten ausgebucht. Etwa 85 Arbeitsplätze der rund 110 Beschäftigen ...

eMag: FIRST CLASS 10/2010 - 01.12.2010

Seite 36: ...und Service ­ diesbezüglich tut sich inzwischen einiges auf dem Markt. Doch erfolgreich werden nur jene Hotels sein, die sich nicht auf einem barrierefreien Alibi-Zimmer ausruhen, sondern mehr daraus machen. ...

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Seite 54: ...27-jährige Martina HaverFranke, eine der heutigen geschäftsführen- den Gesellschafterinnen des Hotels. Als ihre Eltern Hans-Jürgen und Dorothea Franke das Haus dann 1975 von den ...

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Seite 49: ...wir nun gezielt umwerben und ihnen noch mehr Wellnessleistungen schmackhaft machen. So profitieren beide Hotels davon." Das langfristige Ziel des Bäder Park Hotels ist es aber, ein reines Wellnesshotel ...

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Seite 6: ...Accor 79 neue Auszubildende haben 2010 in den 17 Berliner Accor Hotels ihren Dienst angetreten. Derzeit sind rund 1.700 Azubis in den Häusern der Kette beschäftigt. 18 Abteilungsleiter aus acht Accor-Hotels haben ...

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Seite 36: ...Terrassen sowie ein Damwildge- hege. Ins Auge sticht vor allem das alte Fachwerkhaus, das auch den Eingang des Hotels Paradeismühle birgt. Vor nicht weniger als 200 Jahren hatte hier alles ganz klein begonnen: Damals ...

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Seite 7: ...der 1.4.2011. Weitere Informationen zur Bewerbung und den Terminen unter www.wihoga.de. Selektion Deutscher Luxushotels Azubi-Contest Die Selektion Deutscher Luxushotels hat Paul von Schnurbein vom Brenner's Park Hotel & Spa ...

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Seite 40: ...Zahlreiche Hotels sind falsch versichert ­ nicht nur hinsichtlich der Versicherungssummen, sondern vor allem in Bezug auf die Bedingungen, die oft nur oberflächlich auf Hotelbetriebe zugeschnitten sind. Volker ...

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Seite 42: ...und -loser Internetzugang sowie HD-Videokonferenzen ­ über das Category-6-Telefonnetzwerk des Hotels bereitgestellt. Das Hotel profitiert durch die Zusammenarbeit von niedrigeren Betriebskosten und ...

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Seite 37: ...nun die Töchter Pia und Bianca in zweiter Generation fort. ,,Mit der offiziellen Übernahme des Hotels durch meine Schwester und mich vor vier Jahren haben sich unsere Eltern zwar vordergründig aus ...

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Seite 33: ...man genau kalkulieren, ab welchem Volumen die Aktion sinnvoll ist, damit daraus auch ein Geschäft wird." Hotels vermarkten über Groupon-Portale nicht nur Gutscheine auf Hotelübernachtungen, sondern auch ...

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Seite 16: ...auch Genuss ­ erst recht wenn die Verweildauer im Spa-Bereich beständig steigt. Deshalb setzen immer mehr Hotels auf ein Speisenangebot zwischen Sauna, Pool und Ruhetempel. Der Unterschwarzachhof setzt auf ...

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Seite 10: ...Hund anmeldet, richten wir das Zimmer speziell für sie passend ein", beschreibt die Direktorin des neuen Hotels, Kirsten Kurbjuhn, das Prinzip der flexiblen Räume. Für Frauen gibt es eigene Zimmer, die mit ...

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Seite 47: ...Handelsvertreter. Shushila Pandya Zum Jahr 2011 wird Stefanie Berk die neue Geschäftsführerin von Sentido Hotels & Resorts. Zuvor war sie Direktorin Fernreisen, Auto und City bei Thomas Cook und tritt damit in ...

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Seite 39: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

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Seite 41: ...Volker Ebert von Martens & Prahl Versicherungskontor beobachtet. Die Vorwürfe gegen Inhaber von Hotels und Restaurants reichen dabei von Ordnungswidrigkeiten wie Lärm- oder Geruchsbelästigungen ...

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Seite 15: ...bis heute nicht nur während der Salzburger Festspiele immer wieder gern Gäste des Fünf-Sterne-Hotels ­ ,,weil sie etwas erwarten, was sie bei jedem ihrer Besuche auch erhalten", erklärt der ...

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Seite 50: ...Bremen Offizieller Partner der Euro-Toques GmbH, Kaisersbach-Ebni Redaktioneller Partner der Akzent Hotels e.V. Verlag: B&L MedienGesellschaft mbH & Co.KG Verlagsniederlassung München Postadresse: ...

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Seite 5: ...Bad Endbach: Dank der neuen Option ,,Bio-Hotel in Umstellung" wagte Ute Heck den Schritt zur BIO-Hotels-Mitgliedschaft. Schritt für Schritt Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Hotel ...

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Seite 11: ...zu 200 Personen ausreichend Raum. Im gesamten Hotel steht W-LAN kostenlos zur Verfügung. Im Herzstück des Hotels werden die Gäste empfangen: Das 10 m hohe und 1.600 m² große Atrium mit Grün- ...

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Seite 12: ...Juli 2010 war Tryp von der Wyndham Hotel Group übernommen worden und wird nun von Sol Meliá Hotels & Resorts betrieben. www.solmelia.com Hier spielt die Musik Mit der Eröffnung im November 2010 ist ...

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Seite 18: ...L-Carnitin wählen. Die Abrechnung ist z. B. per Transponderband über die Zimmernummer möglich. Hotels können die Anlage mieten oder kaufen. www.frutti-drink.com Slow Food im Wellnessbereich Ob ...

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Seite 35: ...im Internet sind heute omnipräsent ­ deshalb kommen viele Hotels an ihnen nur schwer vorbei. FIRST CLASS sprach mit Arne Erichsen, Director of Market Management bei Expedia, über OnlineKompetenz, Social Media ...

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Seite 46: ...Astoria Berlin ist Werner Pichler (F.), der bisherige Director of Sales & Marketing Europe bei den Scandic Hotels. Im Hilton Mainz, das derzeit renoviert wird, wurden drei Positionen neu besetzt: Miriam Wolber ...

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Seite 23: ...drei Tanks und einen automatischen Transport des Spülguts in bis zu 155 Kör- Fotos: Dorint Hotels & Resorts, Excelsior Hotel Ernst, Konzack ben pro Stunde. Seit 2008 im Einsatz, ist das Gerät mit ...

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Seite 45: ...z. B. den ,,Treuepass". D ie Grundlagen für das große Gästevertrauen legen die Akzent Hotels mit umfangreichen Qualitätsprüfungs- und Qualitätssicherungssystemen sowie mit ...

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Seite 17: ...Geschäft ist möglich. Gerade mit der immer längeren Verweildauer der Gäste im Spa kann in Hotels das Angebot von Speisen in den Wellnessräumen immer attraktiver werden. ,,Wir wollen damit ...

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Seite 32: ...und wel ffen: t zu scha Mark le, die ng-Porta rouponi atte G ppenrab Web Gru mer mehr im ten. Im it. vermark achen m Hotels m D er Begriff ,,Groupon" setzt sich aus dem englischen Wort für Gruppe sowie dem ...

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Seite 38: ...sich durch die neuen Medien verändert. Doch laut einer aktuellen Studie nutzen erst knapp 28 % der deutschen Hotels Social Media. Dabei bieten sie gerade auch Individualhotels Chancen, Gäste ins Haus zu holen. Der ...

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Seite 8: ...treten. www.institute-culinary.de Mobile Wellness Mit einer eigenen iPhone App bieten die Wellness-Hotels potenziellen Gästen ab sofort regelmäßige Wellnesstipps und Informationen über die ...

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Seite 6: ...120 Gästen rund 7.500 für Kinder und Jugendliche mit Handicap gesammelt wurden, beteiligten sich neun Hotels aus Nürnberg, Erlangen und Fürth an einem gemeinsamen Kabarett-Abend und sammelten dabei 1.000 u. ...

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Seite 70: ...Simeon Schad. Nach einer Beratung direkt vor Ort, konnte es bereits vor der Eröffnung seines zweiten Hotels, dem V8 Hotel, mit der Installation und Einrichtung der Hotelsoftware losgehen. So findet die VelHotel ...

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Seite 31: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

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Seite 72: ...der Rabenauer Mühle einfinden. Auf einer Fläche von 100 m2 bietet der Konferenzsaal im Dachgeschoss des Hotels Kapazitäten für bis zu 50 Personen. Seine offene Fachwerkkonstruktion, die Dachfenster sowie ...

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Seite 10: ...liegen relativ eng beisammen. Die ,,schlechteste" durchschnittliche Bewertung haben die Hotels in Stuttgart mit 7,08 erhalten. Vor einem Jahr war noch Moskau im Vergleichzeitraum mit fast 150 ...

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Seite 8: ...München statt. www.vsr-muenchen.de Kempinski Vom Hotel in den Hörsaal Ab sofort vergibt Kempinski Hotels jährlich bis zu sechs Stipendien für ein Hotelmanagement-Studium an der Internationalen ...

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Seite 67: ...Leserschaft einzusehen. Carolin Brauer, Geschäftsführerin von Quality Reservations, das Hotels und Hotelgruppen Services für das weltweite Reservierungsmanagement bietet ­ vom elektronischen ...

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Seite 65: ...den guten Zweck: Im August 2010 haben sich rund 80 Turnierteilnehmer am ersten Charity Golfturnier der WellnessHotels beteiligt, der im Golfclub Schmallenberg im Sauerland stattfand. Durch das Startgeld und die Tombola kamen ...

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Seite 23: ...Zehn Jahre führte er das Haus in Bad Kissingen und übernahm im Jahr 2003 die Direktion des Grandhotels Steigenberger Axelmannstein in Bad Reichenhall, danach das Hotel in Bad Homburg. Nach Düsseldorf, ...

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Seite 17: ...wie am Ende der Welt", beschreibt Eigentümerin Gertrud Cordes die Lage ihres neuen Bio- und Gesundheitshotels Gutshaus Parin im Nordwesten von Mecklenburg-Vorpommern. Ebenso wie im sechs Kilometer entfernt ...

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Seite 51: ...uns das nutzen können, was sie in einem anderen modernen Hotel auch finden. Die einzigartige Kulisse unseres Hotels bleibt ihnen auf diese Weise noch mehr erhalten." Für Ingo C. Peters ist es eine ganz klare ...

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Seite 59: ...hohen Standard G eht es um den Service, die fixe Internetverbindung, die Lage oder Sauberkeit der Hotels erwarten deutsche und internationale Geschäftsreisende einen sehr hohen Standard. Das ergab eine Analyse ...

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Seite 42: ...als Lifestyle Der Plüsch hat ein Ende! Das vermitteln zumindest immer mehr Hotels, die das Thema Landhaus bei ihrer Innengestaltung völlig neu definiert haben. Der Landhausstil ist durch sie zu einem ...

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Seite 74: ...Einsetzbar ist sie vom kleinen Familienbetrieb bis hin zu großen Kettenhotels, die über ein Netzwerk verfügen. Die erste Version legt den Dienstplan für einen Zeitraum ...

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Seite 19: ...Nichtauffinden große Enttäuschung vermitteln. Geprüft wird, wie professionell Vier- und FünfSterne-Hotels in Dresden mit diesem Problem umgehen. Dafür werden die Bewertungskriterien in vier Phasen unterschieden, ...

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Seite 52: ...esser geht es nicht. So kommentiert Hoteldirektor Marco Bensen die Lage ,,seines" Innside by Meliá Dresden Hotels. Anfang des Jahres eröffnete das neue Vier-Sterne-Superior-Haus mitten in Dresdens Zentrum am ...

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Seite 46: ...Hotelmüdigkeit. Gerade Businessreisende, die häufig über A 46 partments laufen heute vielen Hotels hinsichtlich des Preis-Leistungsverhältnisses den Rang ab. ,,Mit günstigen Shortstay-Angeboten ...

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Seite 1: ...Hotel und Restaurant SERVICE-TEST EINRICHTUNG Raus aus dem Schattendasein: Ab sofort wird der Service in Hotels getestet! FOOD Neuer Lifestyle: Der Landhausstil befreit sich endlich vom Plüsch! MESSEN ...

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Seite 68: ...einer Auslastung von rund 60 % gehört das Drei-Sterne-Superior Ringberg Hotel in Suhl zu den führenden Tagungshotels in ganz Thüringen. Dieser Erfolg ist nicht allein auf die gute Lage mitten in Deutschland und nur ...

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Seite 82: ...Bremen Offizieller Partner der Euro-Toques Deutschland GmbH, Kaisersbach-Ebni Redaktioneller Partner der Akzent Hotels e.V. Verlag: B&L MedienGesellschaft mbH & Co.KG Verlagsniederlassung München Postadresse: ...

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Seite 56: ...Erinnerungswerte zu schaffen. Mit der Renovierung einiger Zimmer reagierten im Jahr 2009 zwei ganz unterschiedliche Hotels auf die Anforderungen ihrer Zielgruppen. Die Hotelident-Inhaberin Michaela Voss beriet dabei in ...

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Seite 11: ...und Seoul. Mumbai, New York und Miami schneiden am schlechtesten ab. Marken-Ranking 2010 Die IHG und Choice Hotels dominieren das im Juli erschienene Hotel-Marken-Ranking 2010 auf besondere Weise. D ie ...

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Seite 50: ...Hotel & Resorts in Singapur verkauft. Als die Besitzer der Kette neun Jahre später mit Kingdom Hotels International die Hotelkette Fairmont Hotels & Resorts übernommen haben, erhielt das Hotel ...

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Seite 4: .... . . . . . . . . . . . 36 EINRICHTUNG Umbau & Modernisierung: Der Plüsch ist vorbei. Das beweisen zahlreiche Hotels mit einem neuen Landhausstil. Darüber hinaus berichten wir über den Wachstumsmarkt Apartments und ...

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Seite 7: ...10 Uhr. www.deutsche-wellnesstage.de Schörghuber Unternehmensgruppe Gute Nacht, Arabella! Die ArabellaStarwood Hotels & Resorts haben am 25.08.2010 ihre Auflösung bekanntgegeben, die bis Ende des Jahres umgesetzt ...

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Seite 32: ...und gepflegt werden muss", fährt er fort. Während kleinere Häuser, wie die Mitglieder der BIO-Hotels, bereits ihren kompletten Betrieb auf Bio umgestellt haben, tun sich Hotelketten in dieser Hinsicht noch schwer. ...

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Seite 76: ...Führung des Vier Jahreszeiten Kempinski München inne. Zuvor war er der General Manager des Kempinski Nile Hotels in Kairo ­ dort übernahm nun Fuat Koroglu diese Position. Seit 1.8. ist Oliver Eller ...

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Seite 14: ...Muller in Frankfurt auf dem Glasdach der neuen Hotels Künftige Lobby und Lounge & Bar des Hilton Frankfurt Airport den sie wiederum im Fitnessbereich. Überall steht ein kostenloser W-LAN-Zugang bereit. ...

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Seite 53: ...Portfolio der spanischen Hotelgruppe mit Hauptsitz in Palma de Mallorca zählen die Marken Gran Meliá Hotels and Resorts, ME by Meliá, Paradisus Resorts, Meliá Hotels and Resorts, Innside ...

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Seite 43: ...aus der Stadt und vom Land zum Strahlen. Nichts erinnert mehr an die vielen vom Investitionsstau geplagten Hotels im alpinen und ländlichen Raum, die mit ihrem grün-braunen ,,Siebziger-Jahre-Muff" die ...

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Seite 77: ...51-Jährige war bisher über 30 Jahre lang in Asien tätig, u. a. im Hyatt Resort in Bali und einigen Hotels der Shangri-La Gruppe. Michael Wolf, Heinz Grobel, Michael Balder, Ralph Fengler Hazel Wenzel Simon Cooper, ...

eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 01.12.2010

Seite 47: ...Räume nutzen und kochen können ­ sie wollen schlichtweg auf andere Angebote als in üblichen Hotels zurückgreifen. Für die Unternehmen wiederum sind die Apartments für Mitarbeiter günstiger ...

eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 01.12.2010

Seite 58: ...eine persönliche Handschrift tragen und ein ganz eigenes Profil erkennen lassen. Auf sich aufmerksam machen die Hotels, die eine Identität erlangen. Der rote Faden muss sich durch die Gesamtheit des Hotels ziehen. ...

eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 01.12.2010

Seite 20: ...fehlen. Fazit Bis auf das Hilton Dresden Hotel wurde das Fundsachenmanagement in den besuchten Hotels nicht optimal umgesetzt. Wir vermissten die professionelle Abwicklung und das spürbare Bewusstsein ...

eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 01.12.2010

Seite 33: ...Komgen viele Unternehmen an um- bidämpfer sind daher in der zudenken. Sie wollen ihren Gäs- Küche des Seehotels Boltenhaten hohe regionale Bio-Qualität gen tabu. ,,Wir arbeiten nach der bieten", erklärt ...

eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 01.12.2010

Seite 16: ...Start! Eröffnet haben: Kreativtreffpunkt in Berlin Mit dem The Weinmeister BerlinMitte haben die Design HotelsTM im Juli dieses Jahres ein neues Mitglied ins Rennen geschickt. nser Hotel soll Berlin ...

eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 01.12.2010

Seite 78: ...Hoteliers und die Kooperation auch ihre Gästebindung. Durch die individuellen Fragebögen erhalten die Hotels wichtige Informationen über die Gästewünsche, um so ihre Leistung anzupassen. Die ...

eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 01.12.2010

Seite 66: ...in Deutschland die Unterkünfte über Online-Buchungskanäle. Der Trend wird immer bedeutender, denn Hotels können sich online bestens global präsentieren und Angebote für verschiedene ...

eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 01.12.2010

Seite 18: ...Service-Coaches daher im Auftrag von FIRST CLASS ab sofort mehrmals im Jahr fair und konstruktiv mehrere Hotels in einer beliebigen Stadt zur selben Dienstleistung. Den Anfang macht die Fundsachenabwicklung in Vier- ...

eMag: FIRST CLASS 09/2010 - 01.12.2010

Seite 6: ...zu 450 Gäste parat. Mit den 14 zusätzlichen nach dem internationalen Standard ISO 14001 zertifizierten Ibis-Hotels setzt die Hotelkette weiter auf ein umweltbewusstes Management. 30 weitere Häuser bereiten sich bereits auf ...

eMag: FIRST CLASS 08/2010 (34 Treffer)

eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 01.12.2010

Seite 42: ...Wellnesshotels In der deutschen Hotellerie gibt es bisher noch kein einheitliches, unabhängiges Umweltschutzsiegel. Deshalb arbeitet die Kooperation der Wellness-Hotels nun mit der internationalen Organisation Green Globe ...

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Seite 5: ...zum Albtraum wird. Energie sparen?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Grüne Wellnesshotels . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Zweifach wirksam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Strom ...

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Seite 1: ...Wie, wann und wo lassen sich Strom & Co. effizient reduzieren FOODKONZEPTE Die Atlantic Hotels starten gleich mit zwei neuen Häusern KARRIEREGIPFEL Ist ,,Bio" mit Regionalität unter einen ...

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Seite 4: .... . . . . . . . . . . . . . . . 52 HOTELERÖFFNUNG Atlantic Grand Hotel Bremen und Atlantic Hotel Kiel: Zwei neue Hotels, ein gemeinsames Ziel: Sie wollen jeweils das erste Haus am Platz mit einem individuellem Charme ...

eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 01.12.2010

Seite 20: ...Die Räume wirken dank ihres edlen Weiß hell und einladend. In der unteren Ebene sorgen die Bar der Westin Hotels & Resorts sowie nischenartig angeordnete Polstermöbel in Schwarz- und Grautönen ...

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Seite 37: ...ährend das eine Haus seine eigene Wäscherei schließt und damit zufrieden ist, kommen andere Hotels von der OutsourcingPolitik zurück zur hauseigenen Wäscherei. Bei der Entscheidung für ...

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Seite 2: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

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Seite 30: ...mag es vielleicht kaum noch hören, aber wie so oft ist weniger oft mehr. Für Häuser, die keine Wellnesshotels sind, aber dennoch als First-ClassHotel den Gästen Wellness als Zusatzangebot offerieren wollen, ...

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Seite 9: ...wirkt Der seit mehr als sechs Monaten bestehende verringerte Mehrwertsteuersatz von 7 % für Hotels hat zahlreiche Investitionen und neue Jobs bewirkt, so das Ergebnis einer DehogaUmfrage unter mehr als ...

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Seite 23: ...Weiteres Aufenthalt auf Kosten des Resorts ­ eine bemerkenswerte Dienstleistung, die mit dem Service anderer Hotels nicht zu vergleichen ist. LaSource PO Box 852 St. George's, Grenada ...

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Seite 18: ...Regional und Bio? Immer mehr Hotels und Gastronomien verwenden in ihren Küchen zu 100 % biologische Lebensmittel. Kann dabei jedoch der Bio-Gedanke mit dem Anspruch nach regionalem Bezug vereinbart werden? FIRST CLASS fragte ...

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Seite 40: ...sind weitere Energie verbrauchende Faktoren. 40 8 /2010 Fotos: CentraLine c/o Honeywell, Park Hyatt ...

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Seite 16: ...Lausanne besuchte. 1970 begann er als Manager im Hotel Bellevue Palace in Bern, arbeitete danach für Ramada Hotels in 16 8 /2010 Foto: Rezidor Hotel ...

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Seite 7: ...sich damit Mehreinnahmen von mindestens 20 Mio. . ,,Der Beschluss ist rein populistisch, denn 380 Münchner Hotels können unmöglich für die angehäuften Defizite der Stadt aufkommen", beklagt ...

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Seite 46: ...Langfristig sollen die Erlöse aus dem Betrieb beider Anlagen dazu beitragen, die Energiekosten des Hotels auch bei steigenden Energiepreisen auf niedrigem Niveau zu ...

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Seite 29: ...die PR & MarketingVerantwortliche des Fünf-Sterne-Hotels. Dafür musste ,,lediglich" eine Wand weichen und eine Außenterrasse extra errichtet werden. ,,Die Genehmigungen ergingen, weil die Außengestaltung ...

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Seite 13: ...Vier-Sterne-Hauses. Den Eröffnungsstart am 18. Juni 2010 hat der 43-jährige ,,Neuling" der Atlantic Hotels erfolgreich gemeistert. ,,Wir haben zur Kieler Woche eröffnet. Das ist, als wäre unsere ...

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Seite 58: ...Bremen Offizieller Partner der Euro-Toques Deutschland GmbH, Kaisersbach-Ebni Redaktioneller Partner der Akzent Hotels e.V. Verlag: B&L MedienGesellschaft mbH & Co.KG Verlagsniederlassung München Postadresse: ...

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Seite 53: ...Manager gewinnen können. Der Schweizer war zuvor als Area Director of Sales & Marketing für Hyatt Hotels Corporation tätig. Alexander Sowinetz Seit Mai 2010 hat Nikolai Bloyd die Position des Hoteldirektors ...

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Seite 3: ...standardisierten Geschäfts- und Städtereisesegment ist, so unerfahren ist sie bisher noch im Bereich Luxushotels ­ erst recht bei einem Kaliber wie der Bühlerhöhe auf einem ganz eigenwilligen deutschen Markt. Was ...

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Seite 43: ...durchführbar ist. Zudem fällt auf, dass gerade das Thema Umweltmanagement für die Hotels ein großes Einsparpotenzial birgt und hier finanzielle Benefits durch den Standard generiert ...

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Seite 51: ...Herstellers bei Abschluss einer Versicherung bei Gastrosure einen Sonderrabatt. Das Versicherungspaket für Hotels und Restaurants bietet z. B. Gebäude-, Sachinhalts-, Haftpflicht- und ...

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Seite 17: ...1999 eröffnete das erste Hotel in Afrika, im Jahr 2000 erreichte die Gruppe den Meilenstein von 100 Hotels. 2002 wurde Rezidor SAS Hospitality zusätzlich Franchisenehmer für Radisson SAS, Country Inn, Park ...

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Seite 54: ...sein Buchen und Wiederkommen ist, ist nicht neu ­ auch nicht für die Kooperation der Akzent Hotels. Auf dem Weg zu mehr Qualitätssicherung geht die Akzent-Marketingzentrale nun aber neue Wege. ...

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Seite 8: ...Sol Meliá Neue Zusammenarbeit Sol Meliá Hotels & Resorts hat Anfang Juli 2010 ihre Tryp-Marke inklusive der Franchiseverträge von 92 Tryp Hotels in Europa und Südamerika, für rund ...

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Seite 11: ...ben noch auf dem Filmset des Kriegsschiffs aus Master and Commander, wenig später auf einem schwarzen Rappen am Hotelstrand von Mexico ­ Antonio Banderas lässt in den Werbespots von Iberostar Hotels & Resorts ...

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Seite 12: ...Ziel Das erste Haus am Platz werden ­ mit diesem Ziel starteten gleich zwei neue Häuser der Atlantic Hotels Kooperation in die Sommersaison: das Atlantic Hotel Kiel und das Atlantic Grand Hotel Bremen. ...

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Seite 14: ...Spa. E in wenig geht Merlion, der Wasser speiende Löwe und Singapurs Wahrzeichen, im Angesicht des neuen Superhotels unter, aber dafür blickt er genau auf das derzeit ambitionierteste Projekt des Stadtstaates. Mitten in ...

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Seite 34: ...ergänzt das Spa Berg's Auszeit seit einigen Wochen die bestehenden drei Häuser des Hotels Berg's Alte Bauernschänke in Assmannshausen bei Rüdesheim, das Mitglied bei der MD-HotelKooperation ...

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Seite 33: ...im 19. Jahrhundert war das Badhaus des Hotels Schwarzer Bock in Wiesbaden die erste Adresse für gesundheitsbewusste Gäste. Jetzt hat das Spa des Radisson Blu Hotels ein denkmalgerechtes Facelift erhalten. Spa ...

eMag: FIRST CLASS 08/2010 - 01.12.2010

Seite 52: ...jungen Prime Hospitality Germany am Standort München als Director of Sales und fokussiert die Vermarktung der Hotels u. a. in Kleve und Hamburg. Christophe Bolsius Christophe Bolsius (40) ist neuer Geschäftsführer ...

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Seite 55: ...wird. Informationen sind unter www.hwbr.de oder telefonisch unter (0381) 807 07 29 erhältlich. Mercure Hotels Förderprogramm für den Nachwuchs Mit einem neuen Förderungsprogramm setzen sich die acht ...

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Seite 41: ...durchzuführen. Sinnvoll ist es daher, den Stromverbrauch in den verschiedenen Bereichen des Hotels, z. B. Schwimmbad, Restaurant, Gästezimmer zu beobachten. Dies gilt auch für die Heizleistung in ...

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Seite 6: ...des Mercure Hotel München Schwabing bis September 2010 wird das Haus anlässlich des 2011 Choice Hotels startenden Projekts ,,Leo 152" zudem um eine Auf der Jahrestagung der Choice Hotels neue ...

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Seite 25: ...von Thomas Althoff. Den Hotelier bezeichnet die Branche gern als ,,Herr der Sterne", denn seine Hotels sind mit ausgezeichneten Restaurants geschmückt. Dass Nils Henkel am Gourmethimmel ganz oben angekommen ...

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Seite 19: ...an die regionalen Handwerksbetriebe vergeben wurden. Heute verfügt das Portfolio des Vier-Sterne-Hotels über 72 Doppel- und Einzelzimmer sowie acht Luxus- und Juniorsuiten. Auch als Arbeitgeber fühlt ...

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Seite 20: ...den Tag Unverträglichkeit von Laktose in Milchprodukten ist ein bekanntes Alltagsproblem vieler geworden. Einige Hotels haben sich bestens darauf eingestellt und sogar Gäste gewinnen können. Bei den Ringhotels ist dazu ...

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Seite 43: ...leben Die Mittel zur Vermarktung von Hotels waren vermutlich noch nie so vielfältig wie heute ­ doch wo kein innovatives Produkt und keine emotionalen Erlebnisse sind, da ist auch heute kein Erfolg, wie Albert ...

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Seite 8: ...es inzwischen kaum mehr. Leichte Rückgänge versuchen nach Recherchen von FIRSTCLASS Hotels wie das Hilton Munich Park Hotel durch Business Packages und das Early-Bird-Frühstück ...

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Seite 4: ...SERVICE IM TEST Neue Testreihe: Im Auftrag von FIRSTCLASS fühlen Qualitätscoaches den deutschen Hotels in Sachen Dienstleistung auf den Zahn. Diesmal testeten sie die Angebotsanfragen bei Drei-Sterne-Köchen ...

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Seite 2: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

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Seite 37: ...Individueller Zuwachs Der Hotelverbund Wellness-Hotels-Deutschland (W-H-D) vereint inzwischen 50 europäische Häuser unter dem Markenzeichen mit dem Wellness Baum, darunter neun neue Mitglieder, die die ...

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Seite 9: ...nur noch durchschnittlich 96,81 statt 111,04 im Jahr 2009. Einen ähnlichen Preissturz verzeichneten auch Hotels in Schwerin, wo die Preise um etwa 12 % sanken, sowie Venedig und Dublin mit jeweils fast 10 % Preissenkungen ...

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Seite 50: ...+49 511473502 0 Mail: info@his-solution.de Web: www.his-spa-solution.com Impressum onelle Partner R RekzdeankttiHotelsre.V. der A Offizieller Partner der Berlin Partner GmbH, Berlin edaktioneller Partner von Die ...

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Seite 40: ...Ins Netz gegangen Kommentare im Internet nehmen verstärkt Einfluss auf Buchungsentscheidungen. Zahlreiche Hotels bauen daher ihre Social-Media-Präsenz aus und passen ihre Kommunikationsstruktur an die ...

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Seite 26: ...wird, stehen Outdoor-Relax-Zonen hoch im Kurs. Die grünen Flächen in den Außenbereichen der Hotels avancieren sowohl zum Rückzugsort als auch zum Platz für ein geselliges Beisammensein. ...

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Seite 5: ...& Co.: Unverträglichkeit von Laktose in Milchprodukten muss kein ,,Frühstückskiller" sein. Hotels zeigen, wie sie den betroffenen Gästen den Start in den Tag schmackhaft machen. Laktosefrei in den Tag . . ...

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Seite 13: ...515 Zimmern, anwachsen. In Dresden ist derzeit ein zweites Hotel im Bau. Die gerade eröffneten Hotels in Berlin und Dresden wurden mit GBI realisiert. www.motel-one.com M Kerrygold Portionsbutter im Becher ...

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Seite 35: ...Umdenken im SpaManagement und bei den Gästen voraus, denn wer hätte vor zwei Jahren gedacht, dass namhafte Hotels und Spa-AnNachfrage bieter bei Online-Portalen wie CityDeal oder DailyDeal ihre Leistungen ...

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Seite 42: ...Social Networks vereinfachen und das Posten von Angeboten bei Twitter und Facebook zum Kinderspiel machen. Citadel Hotelsoftware z. B. hat für einen effizienten Umgang mit Hotelbewertungen eine neue Schnittstelle zu ...

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Seite 41: ...neuer Zielgruppen, vor allem in Zeiten knapper Marketingbudgets. Es erscheint nur folgerichtig, dass Hotels das Potenzial, das mit dem Web 2.0 einhergeht, für sich nutzen wollen. Schließlich lagen ...

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Seite 12: ...Das Haus gilt als das neue Europa-Flaggschiff der Leonardo Hotels, die seit 2007 in Deutschland präsent sind. Nach Berlin hat die Kette von David Fattal damit zugleich das zweite Hotel in Deutschland mit ...

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Seite 45: ...Welche konkrete Resonanz hatten Sie? Seit dieser Zeit kamen darüber viele Anfragen von Firmen und Hotels. Bereits im Mittels eines Smartphones mit integrierter Kamera können Sie den QR-Code einlesen. ...

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Seite 44: ...als Serviceleistung im Hotelzimmer heute ein Muss. Um einen größeren Mehrwert zu bieten, haben die Akzent Hotels daraus ein kooperationseigenes LifestyleMagazin für die Gäste entwickelt, das inzwischen zu ...

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Seite 47: ...an. Angelika Winter, Michael H. Göldner, Olaf Mertens, Guido Riepe Der neue Chef der zehn Balladins Superior Hotels in Deutschland heißt Michael F. Böhm. Zuvor war er u. a. Chef der Dynamique Hotels. ...

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Seite 14: ...testet im Auftrag von FIRST CLASS fair und konstruktiv die Servicequalität in verschiedenen Hotels zur jeweils selben Dienstleistung, um auf Stärken und Schwächen hinzuweisen. Diesmal im ...

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Seite 46: ...klassischen Werbefotografie kommt, hat vor Jahren durch einen Steigenberger-Auftrag den Weg in die Bilderwelt von Hotels gefunden und sich seitdem zu einem wichtigen Spezialfotografen für Hotels in Deutschland ...

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Seite 16: ...dies leider ein unzureichendes Ergebnis. Fazit Insgesamt fallen die Ergebnisse sehr unterschiedlich aus, denn einige Hotels konnten nicht einmal in den Test aufgenommen werden. Schade, denn die Anfrage war offen gestaltet, und ...

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Seite 3: ...und das ist gut so. Denn mit dem Triumph der Hotelbewertungsplattformen können und müssen sich Hotels der Kommunikationsmöglichkeiten im Netz bedienen. Facebook, Twitter & Co. bieten ...

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Seite 11: ...Leonardo Hotels läuten das Jahr 2011 mit dem Start eines der größten Hotelneubauten der letzten Jahre in Deutschland ein: Das Leonardo Royal Hotel Munich zählt nicht weniger als 424 Zimmer und Suiten und will ...

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Seite 30: ...man zunächst an Gebäude- und Inventarversicherungen. Speziell in der gehobenen Hotellerie und bei Landhotels wird aber ein exklusives Interieur zunehmend ergänzt durch umfangreiche Außenmöbel wie ...

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Seite 31: ...der Hotellerie, und die Nachfrage ist ungebremst stark. Mittlerweile gibt es ungefähr 1.700 Wellnessanlagen in Hotels des deutschsprachigen Raums, von denen sich die meisten gerade hinsichtlich der Ausstattung auf ...

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Seite 6: ...Arcona Hotels & Resorts Die Arcona Hotels & Resorts baut die 2009 geschaffene Dachmarke weiter aus und legt den strategischen Schwerpunkt auf die Stadthotellerie an B- und C-Standorten. Im Zuge der Expansion ...

eMag: FIRST CLASS 03/2011 (35 Treffer)

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Seite 1: ...Mit einer Spa-Ausbildung gute Schule machen HOTELERÖFFNUNG Vending bringt Roomservice in die Mittelklassehotels KÜCHENTECHNIK Die Welcome Hotels feiern Premiere in der A-Klasse KARRIEREGIPFEL Junge Köche und ...

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Seite 63: ...wirtschaftlich. D Fotos: Bruxsafol, Tisca-Tiara as Schweizer Familienunternehmen Tisca-Tiara hat bereits viele Hotels des Fünf-Sterne-Segments wie das Adlon in Berlin mit Teppichen ausgestattet. Auf ...

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Seite 65: ...unser Kapital ist und es auch in Zukunft sein wird", betont der geschäftsführende Gesellschafter des Hotels, Lutz Michael Horn. In diesem Zusammenhang spielt auch die Gesundheit der Gäste eine große Rolle: ...

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Seite 15: ...Auch in diesem Jahr findet das ITB Fachforum Wellness wieder unter der Leitung der Kooperation Wellness-Hotels-Deutschland im Auftrag der Messe Berlin statt. Die Themen Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung stehen 2011 ...

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Seite 40: ...Nutze. Das Unternehmen schafft Behaglichkeit, Atmosphäre und authentische Alleinstellungsmerkmale für Hotels. www.objekteinrichtung-hofer.de. Halle B5, Stand 421 Endlich! frische Milch: Crem International hat eine ...

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Seite 26: ...bis Fünf-Sterne-Segment wird er von den Gästen selbstverständlich erwartet, in den Business- und Trendhotels nimmt er neue Formen an ­ der Roomservice. Wird er künftig durch Self-Service-Vendingautomaten ersetzt? ...

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Seite 70: ...Kinder, Best Ager ­ die Liste von BeautyProgrammen für spezielle Zielgruppen ist heute in vielen Hotels lang. Doch lässt sich mit solchen ,,Trendthemen" langfristig der erfahrene Gast binden? FIRST ...

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Seite 11: ...und die Patisserie-Produkte werden auch an der Take-Away-Theke angeboten. Das Conference-Center des Hotels bietet zehn Konferenzräume, in denen Veranstaltungen für bis zu 220 Personen möglich ...

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Seite 69: ...hat sich heute das Know-how der Spa-Mitarbeiter verändert? Welchen Stellenwert genießt das Spa in Hotels? Erfreulicherweise hat sich inzwischen die Erkenntnis durchgesetzt, dass ein Wellnessbereich mit ...

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Seite 49: ...Katharina Schaller. Küchen in Apartments können in besonderem Maße den Servicegedanken des Hotels zum Ausdruck bringen. Der sorgsame Umgang durch echte Langzeitgäste verspricht sogar eine ...

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Seite 84: ...+49 511473502 0 Mail: info@his-solution.de Web: www.his-spa-solution.com Impressum onelle Partner R RekzdeankttiHotelsre.V. der A Offizieller Partner der Berlin Partner GmbH, Berlin edaktioneller Partner von Die ...

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Seite 38: ...Bad inspirieren lassen. Der Kompletteinrichter für Bäder gestaltet und renoviert seit 1994 Bäder in Hotels und gastronomischen Einrichtungen. Halle B7, Stand 118 Sichere digitale Zukunft: Damit die Zukunft nicht ...

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Seite 76: ...unter anderem Services wie die Online-Buchbarkeit oder den Newsletter-Versand integrieren. Das Unternehmen begleitet Hotels komplett bei der Planung, Internetstrategie und Umsetzung ­ auch bei der Anbindung an soziale ...

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Seite 79: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

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Seite 44: ...den letzten Jahren eine geringere Nachfrage. Dennoch kommt uns die hohe Bettenkapazität zugute, vergleichbare Hotels gibt es im Umkreis kaum", sagt Rudolf Wachner. Hinzu kommt das breite Portfolio an Locations ...

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Seite 61: ...Lösung für Ihr Haus geht. Als spezialisierter Anbieter rund um die technische Ausstattung Ihres Hotels begleiten wir Sie bei der Modernisierung Ihrer technischen Infrastruktur vom ersten Vor-Ort-Check über ...

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Seite 21: ...Tages fragte sie wieder ein Headhunter, ob sie nicht Interesse an der Geschäftsführung der Kooperation Ringhotels hätte. Sie ist irritiert, hatte bisher an eine solche Richtung nie gedacht. Aber dann packte sie ...

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Seite 24: ...rothenhaeusler-hobe@t-online.de | www.rothenhaeusler-hobe.de 22 3/2011 Fotos: Accor, privat QUALITÄTSCHECKS in Hotels und Restaurants einmalig, regelmäßig, offen oder als Mystery-Check Handlungsempfehlungen ...

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Seite 67: ...,,Die mangelnde Qualifikation schadet den Hotels langfristig jedoch nicht nur selbst und vor allem dem zahlenden Gast, sondern auch den angewandten Methoden", bestätigt auch die AyurvedaSpezialistin Kerstin ...

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Seite 78: ...inzwischen millionenfach mit täglich exorbitanten Steigerungsraten genutzt wird. Die Kooperation der Akzent Hotels ist sehr früh auf den Social-MediaZug aufgesprungen mit der Erkenntnis, dass Hotelleistungen ...

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Seite 4: ...Einst warf sie zur Entscheidungsfindung eine Münze, heute ist sie Geschäftsführender Vorstand der Ringhotels. Die Strukturierte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 FOOD & BEVERAGE Gastronomiekonzepte: Kann ...

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Seite 18: ...Dennoch passieren Dinge, auf die Homosexuelle gerne verzichten würden. So wird in einigen Hotels automatisch ein Zimmer mit auseinander stehenden Betten reserviert, wenn es zwei Männer gemeinsam ...

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Seite 12: ...A - Klasse Mit dem Welcome Hotel Frankfurt hat die Gruppe der Welcome Hotels seit 2011 eine neue Adresse in der Mainmetropole und will damit die Expansion an A-Standorten starten. Dem USP eines individuellen Gastgebertums soll ...

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Seite 62: ...pro Jahr steht den Franchise-Mitgliedern der Choice Hotels International ein Quality Check ins Haus ­ angekündigt, statt ,,undercover". FIRST CLASS war bei der Kontrolle im Comfort Hotel München Ost dabei. ...

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Seite 19: ...Hotels nicht so profitieren wie wir", erklärt der Direktor. An Ostern ist das Lederwochenende, im Sommer der Christopher Street Day, im September das Folsom-Wochenende, ebenfalls ein Leder- und Fetischevent, und ...

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Seite 22: ...testet im Auftrag von FIRST CLASS fair und konstruktiv die Servicequalität in verschiedenen Hotels zur jeweils selben Dienstleistung, um auf Stärken und Schwächen hinzuweisen. Diesmal im ...

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Seite 13: ...und Buffetanlage geplant und realisiert haben, mit im Boot. Offiziell trägt das 15. Hotel der Welcome Hotels von Beginn an vier Sterne. Die bisherige Strategie des Tiefstapelns, in dem man ein Vier-Sterne-Hotel ist, ...

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Seite 64: ...Privathotels mit Komfort und Flair N icht nur Freizeitreisende auch Businessgäste sind im Zuge der vergangenen Wirtschaftskrise bewusster in der Wahl ihrer Hotels geworden und suchen nach einem ...

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Seite 72: ...ist sicher etwas anderes als ein 500 m² kleiner Wellnessbereich. Doch das von den Leading Hotels of the World als Leading Spa ausgezeichnete Refugium im legendären Hamburger Fairmont Hotel ...

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Seite 54: ...mit Wellness- faktor ist die Villa Heine beliebt. Bei einer Befragung von 500.000 Reisenden unter 12.000 Hotels wurde sie 2007 zum besten TUIFerienhotel Deutschlands gekürt. Die sanften Hügel in der Umgebung ...

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Seite 66: ...Akademie für ganzheitliche Gesundheitsbildung, kennt den Mangel an Fachwissen im Spa- und Wellnessbereich von Hotels. ,,Das Marktangebot wächst derzeit rasant an, der Nachschub bleibt oft aus." Wichtig sei es ...

eMag: FIRST CLASS 03/2011 - 01.12.2010

Seite 27: ...saison zeigte sich Qbic-Erfinder Paul Rinkens bereits 2008 von seinem Konzept überzeugt: ,,In traditionellen Hotels muss man für den Zimmerservice bezahlen, auch wenn man ihn nicht in Anspruch nimmt. Bei uns zahlt man ...

eMag: FIRST CLASS 03/2011 - 01.12.2010

Seite 80: ...in Frankfurt inne, das im Frühjahr eröffnet wird. Die Führung der Lindner Sport & Aktiv Hotels Werrapark in Masserberg liegt bei Klaus Schermaul (4. F.). Regina Herrmann verlässt das Unternehmen ...

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Seite 81: ...Olivier Dupont hat ab sofort die neu geschaffene Position Vice President of European Development der Choice Hotels International inne. Thomas Barth, Axel Kammerl Thomas Barth (F.) ist der neue Küchenchef im Landhaus Zu ...

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Seite 6: ...als zweites Haus in der Stadt die Precise Hotel Collection. Die Betreibergesellschaft führt derzeit zehn Hotels im Vier- bis Fünf-Sterne-Segment. Im W London ­ Leicester Square trifft klassisches Design ...

eMag: FIRST CLASS 12/2010 (26 Treffer)

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Seite 26: ...Betten Vielen Hotels ist es inzwischen gelungen, mit ihren Betten ein Alleinstellungsmerkmal zu erzielen. Unterstützung erhalten sie dabei von zahlreichen Herstellern, die inzwischen vielfältige Möglichkeiten ...

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Seite 5: ...Hotel KroneLamm, Zavelstein: Drei Betriebe ­ ein Betreiber: Familie Berlin setzt im Nordschwarzwald in zwei Hotels und einem ,,Wanderheim" drei verschiedene Konzepte um. Ein Berliner im Schwarzwald . . . . . . . . . . . ...

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Seite 38: ...sind kostenintensiv und nehmen in der Regel viel Raum im Wellnessbereich ein. Umso wichtiger ist es für Hotels, keine tote Fläche zu betreiben. Der Markt hält zahlreiche ,,lebendige" Lösungen bereit. ...

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Seite 18: ...viele Wandertouren durch den Thüringer Wald. Als vor einigen Monaten die Gebäudehülle des Hotels mit 409 Zimmern und 80 Ferienwohnungen saniert wurde, ist auch ein neues Gesamtkonzept ...

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Seite 50: ...Bremen Offizieller Partner der Euro-Toques GmbH, Kaisersbach-Ebni Redaktioneller Partner der Akzent Hotels e.V. Verlag: B&L MedienGesellschaft mbH & Co.KG Verlagsniederlassung München Postadresse: ...

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Seite 3: ...neue Mitarbeiter ein, zahlreiche Schulungen fanden statt. Laut dem Statistischen Bundesamt lag der Umsatz der Hotels nominal 6,3 % (real 0,7 %) über dem Vorjahresergebnis. Insgesamt zog der ...

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Seite 27: ...manuelle oder motorische Verstellvarianten sowie Massageprogramme sind per Fernbedienung möglich. Hotels wie das Hotel Adlon Kempinski in Berlin, das SportCentrum Kamen Kaiserau oder das Hyatt Regency in ...

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Seite 45: ...sie sich in die moderne Hotelwellness-Umgebung ein ­ auch in Premium-Gästezimmer und Suiten. Hotels können sich in der Praxis von den Vorteilen der Infrarot-Wärme überzeugen ­ noch ...

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Seite 35: ...seither als Berlins Hotel Krone. Im mit Fußbodenheizung ausgestatteten Sandstein-Gewölbekeller des Hotels finden heute während des Zavelsteiner Rittermahls, der Burgherrentafel oder Weinverkostung rund ...

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Seite 37: ...Fazit Life is Grand, and so will be the Spa ­ once! Auf diese Weise könnte man den Slogan des Hotels auf das hauseigene wunderbar gestylte Spa in der dritten Etage ummünzen. Die Gäste des Kameha ...

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Seite 4: ...30 KARRIEREGIPFEL Olivier Harnisch: Ein Weltenbummler wird als Vice President International Operations bei den Hilton Hotels in Frankfurt sesshaft. Der Rastlose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 FOOD ...

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Seite 28: ...Etwa 18 Mio. hat die Nürnberger Versicherung als Hauseigentümer in Hannover investiert. Etwa 20 Dormero-Hotels will Gold Inn in Deutschland aufbauen. Mit der Eröffnung des Dormero Hotel Hannover vor ein paar Wochen ist ...

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Seite 31: ...unter anderem RSS-News und Wetter-Feeds, Live-Flugdatenanzeige, eine automatisierte Schnittstelle zur Hotelsoftware Opera für die Verwaltung der Tagungsraum-Buchungen und IP Streaming Lösungen für ...

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Seite 10: ...jedem Ort, dessen ist er sich sicher. Mit der Berufung zum Vice President International Operations der Hilton Hotels in Deutschland und der Schweiz scheint er aber seit drei Jahren in Frankfurt am Main angekommen zu sein ...

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Seite 47: ...Mitmenschen Stefan von Heine, Kirsten Stolle, Holger Brockel, Heike Reinhart Gastgeberwechsel bei den Dorint Hotels & Resorts: Im Dorint Sanssouci Berlin/ Postdam begrüßt nun Stefan von Heine (1. F.) die ...

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Seite 42: ...ins Detail Hip, friendly, green & fun ­ mit diesen Attributen präsentieren sich die Conscious Hotels in Amsterdam gern ihren Gästen. Nachhaltigkeit wird dabei in jedem Haus ganz groß geschrieben ...

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Seite 8: ...im Jahr 2020 Der Gast von heute wird ein ganz anderer im Jahr 2020 sein. Zu diesem und andere Ergebnissen kommt die neue Studie ,,Hotels 2020: Beyond Segmentation", die das Institut Fast Future Research im Auftrag ...

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Seite 16: ...Luxusbereich einige aufgewertet werden. V erbessern konnten sich 2010 z. B. Budgethotelketten wie die B&B Hotels, die Meininger Hotelgruppe mit ihrem Hybridprodukt ,,Urban Travellers Home" oder die A&O ...

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Seite 17: ...Aufsteiger B&B Hotels Grand City Hotels Meininger Hotelgruppe A&O Hotels und Hostels Leonardo Hotels GHotel Hotel & Living SORAT Hotels Einsteiger Gold Inn Gruppe Amedia ...

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Seite 44: ...den ausländischen Gästen sei es oft bereits Gewohnheit, dass man sich im öffentlichen Bereich eines Hotels immer die Hände desinfizieren kann. Deshalb hat Birgit Reikowski in ihrem Haus einen Descare Tower ...

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Seite 43: ...den Conscious Hotels sind zum Teil selbst die Wände mit Grünpflanzen bedeckt. für den täglichen Gebrauch anwendbar und erschwinglich zu machen", erklärt Todd Schaeffer, General Manager und Vice-President ...

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Seite 32: ...Erlebiswelt Die Zentrale der Akzent-Hotels versteht ihre Marketingarbeit für jeden einzelnen Hotelier auch darin, Vorschläge für spezielle Angebote aus verschiedenen Freizeit- und Wellnessbereichen zu erarbeiten. ...

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Seite 19: ...Die BIO-Hotels haben ein neues Programm entwickelt: Mit dem Status ,,BIO-Hotel in Umstellung" soll Hoteliers die Angst vor der Umstellung auf 100 % Bio genommen werden. Schon jetzt trägt das Konzept Früchte. BIO ...

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Seite 15: ...nach internationalen Park-Inn-Richtlinien Ahmadi ist auch am Darmstädter Standort, wie in allen B&B Hotels, um. Dafür warten einzelne Wände und Accessoires in den typischen Grundfarben Rot, Blau, Grün ...

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Seite 7: ...10,0 Nominale Umsatzveränderungen in Prozent Weitere Zuversicht Hotels konnten 2010 klar vom Aufschwung und der Mehrwertsteuerreform profitieren. 75 % erwarten für das Winterhalbjahr bessere und ...

eMag: FIRST CLASS 12/2010 - 01.12.2010

Seite 6: ...Royal Hotel Munich und Schüler des Ernstlich 320 m2 Tagungsfläche gepachtet, Ahorn Wohlfühlhotels Mach Gymnasiums pflanzen Bäume für Plant-for-the-Planet. die bis Juni 2011 fertig gestellt werden ...

eMag: GVmanager 08/2010 (1 Treffer)

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Seite 60: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: GVmanager 09/2010 (1 Treffer)

eMag: GVmanager 09/2010 - 01.12.2010

Seite 2: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: GVmanager 04/2011 (2 Treffer)

eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011

Seite 29: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: GVmanager 04/2011 - 12.04.2011

Seite 45: ...plant und realisiert Anlagen für Industrie, Banken und Versicherungen, Krankenhäuser, Pflegeheime, Hotels und Gastronomiebetriebe. 4/2011 GVmanager ...

eMag: GVmanager 03/2011 (2 Treffer)

eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011

Seite 51: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: GVmanager 03/2011 - 15.03.2011

Seite 59: ...Rund-um-die-Uhr-Betrieb. ünchen, Bayerischer Hof, 5. Februar 2011, 10 Uhr. Im Inneren des Hotels tagen Sicherheits- und Verteidigungspolitiker über globale Belange. Außerhalb des Hotels und ...

eMag: GVmanager 01-02/2011 (1 Treffer)

eMag: GVmanager 01-02/2011 - 15.03.2011

Seite 48: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

eMag: GVmanager 10/2010 (3 Treffer)

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Seite 72: ...erhalten. mynetfair schafft direkte Kontakte zwischen Herstellern und Industrie einerseits und dem Handel, Hotels, Gastronomen und Küchenmanagern andererseits ­ kurz: zwischen Käufern und Verkäufern. m y n ...

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Seite 27: ...Zentrale in Berlin gehört zur Michels Unternehmensgruppe. Es betreibt Kliniken, Pflegeheime und Hotels an neun Standorten. 15 Einrichtungen des Care-Konzerns stellten ihre Speisenversorgung auf Cook & Freeze ...

eMag: GVmanager 10/2010 - 15.03.2011

Seite 53: ...ganzheitliche Pflege- und Behandlungskonzepte auf Thalassobasis sind Thalgo-Produkte in autorisierten Hotels, Instituten, Day Spas und Spas erhältlich. Einen Partner in Ihrer Nähe finden Sie unter ...

Archiv (15 Treffer)

Erstes LIFESTYLEHOTEL® in Niedersachsen - 30.10.2009


...das Hotel Freigeist im südniedersächsischen Northeim zur internationalen Marketing- und Salesorganisation LIFESTYLEHOTELS®, die sich mit ihrem Portfolio an designverliebte und trendbewusste Globetrotter richtet. Das im September ...

Deutsche Mehrwertsteuersenkung setzt Östereichs Hotellerie unter Druck - 30.10.2009


...2,3 %. Mit der Mehrwertsteuersenkung baut Deutschland den Wettbewerbsvorsprung aus: Damit können die Hotels über attraktivere Preise Marktanteile erobern oder investieren, ohne an die Substanz gehen ...

Kempinski Palace Portorož eröffnet sein Gourmetrestaurant - 27.05.2009


... Benannt nach der italienischen Schauspielerin Sophia Loren, die in den 1960er Jahren Stargast des Hotels war, versprüht das à la carte Restaurant im historischen Gebäudeteil des Hauses den Charme vergangener ...

Rezidor eröffnet das Radisson Blu Le Metropolitan Hotel - 25.05.2009


...auf der Basis frischer Zutaten und hat eine außergewöhnliche Karriere durch Frankreichs führende Hotels und Restaurants hinter sich. So arbeitete sie unter anderem mit Alain Ducasse in der Domaine des ...

Good Bye Restaurant Vitrum - 23.05.2009


...Sommelier Rakhshan Zhouleh Glück für die Zukunft.Es scheint, dass das "Vitrum" ein ungeliebtes Kind des Hotels war, denn die Direktoren des Hotels taten sich schwer mit dem Restaurant, welches zur Berliner ...

Maritim lädt Deutschland weit zum Tag der offenen Tür ein - 22.04.2009


...der offenen Tür ein Reinschauen, anschauen und genießen Von Nord bis Süd, von Ost bis West – alle deutschen Maritim Hotels laden am 26. April 2009 zum Tag der offenen Tür ein. Was 1969 in Timmendorfer Strand mit einer innovativen ...

Neue Habanos Smokers Lounge - 16.04.2009


...In Freiburg hat sich der örtliche Zigarrenfachhändler „Stefan Meier Tabakwaren“ für den Gewölbekeller des Hotels entschieden, in dem sich bereits die hoteleigene Smokers Lounge Hemingway befindet, in der sich auch ...

Außergewöhnliche Hotel als das besten Spahotel in Ungarn ausgezeichnet - 16.04.2009


...sieben Seen und Wäldern einige Gehminuten vom Stadtzentrum Bad Sárvár, entfernt. Eines der einzigartigsten Hotels Europas mit seinen individuell und elegant ausgestatteten 273 Zimmern und Suiten verfügt über ein ...

Mit DestiCard individuell und flexibel auf Urlaubswünsche reagieren - 16.04.2009


... Offener Aufbau Eine geschickt gewählte Struktur ermöglicht es neue Verkaufsstellen, wie zum Beispiel Hotels, mit geringstem technischem Aufwand in das System einzubinden. Ein PC mit Internetanschluss ...

Grand City Central Hotel Berlin Airport erhält drei Sterne - 16.04.2009


...mit drei Sternen ausgezeichnet worden. Die Klassifizierung erfolgte nach Komplettrenovierung des Hotels entsprechend den bundesweit einheitlichen und strengen Richtlinien des Fachverbandes. Das Hotel mit 70 ...

Veranstaltungsreihe „Kulinarium 2009“ - 16.04.2009


...„Kulinarium 2009“ Kulinarium des Hotels auf der Wartburg In diesem Jahr geht das Fünf-Sterne Hotel auf der Wartburg in Eisenach mit der Veranstaltungsreihe „Kulinarium“ in die dritte Runde. Hotelgästen ...

Rezidor kündigt das Radisson Blu Axelmannstein Resort, Bad Reichenhall an - 14.04.2009


... "Mit diesem Projekt können wir unseren Resort-Bereich weiter verstärken und kommen jetzt auf fast 40 Resort-Hotels mit mehr als 9.500 Zimmern in Europa und im Nahen Osten", so Kurt Ritter, Präsident & CEO von ...

Pongtawat „Ian” Chalermkittichai, „Murmuri”, Barcelona - 12.04.2009


...1998 wird Chalermkittichai als erster und bisher einziger thailändischer Koch zum Executive Chef eines fünf Sterne Hotels ernannt, dem Four Seasons Bangkok. Eine besondere Leistung, wenn man weiß, dass die meisten Executive Chefs ...

1.000 Prüfungen - 08.04.2009


...wurde auf die Lebensmittelsicherheit nach dem Food Safety System ueberprueft. Derzeit haben die Pruefer Hotels und Tourismusunternehmen in 21 Laendern nach international anerkannten Standards oder nach eigens auf die ...

Dallmayr Kuechenchef Diethard Urbansky wird erneut ausgezeichnet - 06.04.2009


...dem Five Star Diamond Award geehrt. Der Five Star Diamond Award wird ausschließlich an Personen, Restaurants, Hotels oder Unternehmen vergeben, die sich durch ihre Verpflichtung zur Spitzenleistung deutlich von anderen ...

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