“Catering to you

Datum 16.04.2009  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

„Das ist ja wie im Restaurant!“ – die Wöchnerinnen im Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf (UKE) sind begeistert. Das Essen, dass sie hier serviert bekommen, wird nicht nur heiß und ansprechend auf einem Porzellanteller angerichtet unter einer Silberglosche zu ihnen gebracht, es schmeckt auf noch richtig lecker. Die Auswahl ist groß: Ob vegetarische „Polenta-Mozarellataler an ... +» Lesen Sie mehr...

Richtfest für das Kursana Domizil Hamburg-Billstedt

Datum 11.03.2009  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Am 5. März 2009 feierte das Kursana Domizil Hamburg-Billstedt Richtfest. Die Seniorenpflegeeinrichtung wird im Sommer 2009 eröffnen und dann 125 Plätze bieten. 103 Einzelzimmer mit 22 Quadratmetern und 11 Doppelzimmer mit durch-schnittlich 31 Quadratmetern Wohnfläche werden zur Verfügung stehen. Jedes Zimmer hat ein eigenes stufenfreies Duschbad. +» Lesen Sie mehr...

Kursana Domizile vom TÜV Rheinland zertifiziert

Datum 12.02.2009  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Die unabhängige TÜV Rheinland Group hat bundesweit die ersten zehn Kursana Pflegeeinrichtungen für Senioren zertifiziert. Die TÜV-Zertifizierung bestätigt, dass die Kursana Einrichtungen alle Vorgaben der internationalen Norm ISO 9001:2000 zur Qualitätssicherung in der Pflege von Senioren erfüllen. +» Lesen Sie mehr...

Neues auf der Altenpflege

Datum 03.02.2009  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Senioreneinrichtungen konzentrieren sich immer stärker auf Wohngruppen, Hausgemeinschaften und familienähnliche Konzepte. Mit dieser Wohnform kann optimal auf die Bedürfnisse der einzelnen Senioren eingegangen werden. „Wichtig ist zudem, dass sich die Bewohner „zu Hause“ fühlen. Das Ambiente und auch das Essen spielen dabei neben der Betreuung eine entscheidende Rolle“, betont Michael ... +» Lesen Sie mehr...

Die Paracelsus-Kliniken in Adorf und Schöneck fusionieren

Datum 31.12.2008  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Die beiden Paracelsus-Kliniken in Adorf und Schöneck werden ab Januar 2009 zu einer gemeinsam geführten Paracelsus-Klinik verschmelzen und im Krankenhausbedarfsplan des Freistaats Sachsen mit 275 Betten ausgewiesen. Dabei bleiben beide Krankenhäuser mit ihren medizinischen Angeboten an den jeweiligen Standorten erhalten. +» Lesen Sie mehr...

Thüringen-Kliniken gewinnen 100 Kilogramm Melitta-Spitzen-Kaffee

Datum 24.07.2008  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

100 kg feinsten Premium-Kaffees gewannen im Juni die Thüringen-Kliniken „Georgius Agricola“ Saalfeld-Rudolstadt im Rahmen des Melitta-Jubiläums-Gewinnspiels. Jürgen Wundahl, Küchenmeister und Leiter der Speisenversorgung in allen Häusern der Klinik zeigte sich hoch erfreut über den Gewinn: „Wir waren total überrascht darüber, dass wir zu den Siegern gehören.“ Denn immerhin: Etwa 800 ... +» Lesen Sie mehr...

Health, Care und klare Konzepte auf der hogatec 2008

Datum 18.07.2008  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Die hogatec 2008, Internationale Fachmesse Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, richtet ein besonderes Augenmerk auf Dienstleistungen im Krankenhaus und in Pflegeeinrichtungen. +» Lesen Sie mehr...

Grundstein für das Kursana Domizil Markkleeberg gelegt

Datum 11.07.2008  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Berlin/Leipzig. Am 10. Juli 2008 feierte das Kursana Domizil Markkleeberg im Landkreis Leipziger Land seine Grundsteinlegung. Die Pflegeeinrichtung für Senioren wird im Sommer 2009 eröffnen und dann 116 Plätze bieten. 102 Einzelzimmer mit 23 Quadratmeter und 7 Doppelzimmer mit durchschnittlich 33 Quadratmeter Wohnfläche werden zur Verfügung stehen. Jedes Zimmer hat ein eigenes ... +» Lesen Sie mehr...

Fokus Patientenbetreuung

Datum 17.06.2008  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Das Unfallkrankenhaus Berlin (UKB) hat gemeinsam mit Ahr Service ein Gaestehaus eroeffnet und auf vierzehn Stationen einen Patientenservice eingefuehrt. +» Lesen Sie mehr...

Für eine hohe Lebensqualität im Alter

Datum 30.04.2008  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Ernährungsmediziner, Diätassistenten und Oecotrophologen diskutierten in Wolfsburg die Auswirkungen des demografischen Wandels auf die Anforderungen und Erwartungen an ihre Berufsgruppen +» Lesen Sie mehr...

Essen und Trinken im Alter – (k)ein Problem?

Datum 27.02.2008  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Sechs Projekt-Broschüren unterstützen Fachkräfte in Senioreneinrichtungen und Pflegediensten dabei, eine ausgewogene Ernährung für Senioren umzusetzen. +» Lesen Sie mehr...

Im St. Walburga-Krankenhaus wird schon wie in der Zukunft gekocht

Datum 27.02.2008  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Das St. Walburga-Krankenhaus in Meschede setzt wieder ein Zeichen: Neben der medizinischen Versorgung kann jetzt auch die Speisenversorgung der Patienten und Mitarbeiter mit modernster Technik aufwarten – und dennoch wird mit Sorgfalt und dem Herzen gekocht. +» Lesen Sie mehr...

Klinik Eichholz erhält DGE-Logo

Datum 13.02.2008  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) zeichnete Anfang Februar 2008 das Ernährungsprogramm „balance“ der Schubert Unternehmensgruppe aus, das speziell für die Reha-Patienten der Eichholzklinik in Bad Waldliesborn entwickelt wurde. +» Lesen Sie mehr...

Kursana: Grundsteinlegung in Oststeinbek

Datum 28.01.2008  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Am 25. Januar 2008 wurde der Grundstein für das neue Kursana Domizil in Oststeinbek (Schleswig-Holstein) gelegt. Damit gibt es erstmals ein Angebot für stationäre Pflege in der Gemeinde. Die Senioreneinrichtung wird zu den 87 Häusern gehören, die Kursana in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Estland betreibt. +» Lesen Sie mehr...

Schubert balance

Datum 02.01.2008  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Die medinet Spessart-Klinik in Bad Orb vertraut ab dem 1. Januar 2008 der Schubert Unternehmensgruppe und überlässt die Speisenversorgung dem Dienstleistungsunternehmen aus Düsseldorf. +» Lesen Sie mehr...

apetito stellt auf der Altenpflege neue Konzepte vor

Datum 12.12.2007  |  Rubrik: Extra: Klinik & Heim

Im Jahr 2008 feiert apetito seinen 50. Geburtstag. In dem Bereich der Seniorenverpflegung hat sich apetito als fester Partner etabliert. So verfügt das Unternehmen über jahrzehntelange Erfahrungen in den Bereichen Ernährung und Management – sowohl für die Eigenregie, als auch für das Catering. +» Lesen Sie mehr...