Helge Hussy neuer Direktor Sales bei der Compass Group

Datum 02.11.2011  |  Rubrik: Personalien

Eschborn. Helge Hussy hat zum 1. Oktober 2011 als Direktor Sales die Gesamtverantwortung für den Vertrieb der Compass Group Deutschland GmbH übernommen. » Lesen Sie mehr...

Rewe-Foodservice Fachmesse: Frische, Vielfalt, Qualität in Düsseldorf!

Datum 02.11.2011  |  Rubrik: Management

Düsseldorf. Am 30. November 2011 präsentieren sich REWE-Foodservice sowie mehr als 120 seiner Lieferanten auf dem Düsseldorfer Messegelände. » Lesen Sie mehr...

HotelPress – Ihre tägliche Gästezeitung spricht fünf Sprachen

Datum 02.11.2011  |  Rubrik: Management

Stetten. Geben Sie Ihren Gästen die Nachrichten von morgen schon heute in Form der HotelPress, einer Gästezeitung mit tagesaktuellen News in bis zu fünf Sprachen, die nach Belieben mit hoteleigener Werbung angereichert werden kann. » Lesen Sie mehr...

Ostrapark – Dresdens neues Zentrum für Eventkultur

Datum 01.11.2011  |  Rubrik: Management

Dresden. Die im Frühjahr begonnen Sanierungsarbeiten in und um die ehemalige Rinderhalle des Städtischen Viehhofs von 1906 sind nahezu abgeschlossen. » Lesen Sie mehr...

Weinmacher Paolo Trappolini ergänzt jetzt das Petra-Team von Vittorio Moretti in Suvereto

Datum 01.11.2011  |  Rubrik: Wein & Co.

Suvereto, Toskana. Nach 20 Jahren erfolgreichen Wirkens im toskanischen Weingut Avignonesi hat Trappolini als General Manager die Leitung von Petra übernommen und ist jetzt gemeinsam mit dem beratenden Önologen Pascal Châtonnet für die Weinerzeugung verantwortlich. » Lesen Sie mehr...

Rocco Forte Hotel de Rome feiert fünften Geburtstag

Datum 01.11.2011  |  Rubrik: Management

Berlin. Das Rocco Forte Hotel de Rome feierte am 12. Oktober 2011 Geburtstag: Vor genau fünf Jahren eröffnete der Hotelier Sir Rocco Forte persönlich das 5-Sterne-Superior-Hotel nach dreijähriger Umbauphase und einem Investitionsvolumen von 70 Millionen Euro am historischen Bebelplatz. » Lesen Sie mehr...

Studie: nette Kollegen wichtiger als Gehalt

Datum 01.11.2011  |  Rubrik: Marktforschung

Hamburg. Sind die Kollegen nett, macht die Arbeit gleich mehr Spaß: Den meisten Deutschen ist ein gutes Betriebsklima offenbar wichtiger als ein hohes Gehalt und gute Aufstiegschancen. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Online-Umfrage des Personaldienst­leisters Unique. Einen Monat lang konnten Arbeitnehmer darüber abstimmen, ob Spaß, Gehalt oder Kollegen die eigene Arbeit angenehmer ... » Lesen Sie mehr...

Gut, besser, nachhaltig (GVmanager 11/2011)

Datum 31.10.2011  |  Rubrik: GV

Klimaessen, Umweltschutz, soziale Verantwortung - Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Auf Basis wissenschaftlicher Kriterien wurde nun das erste Nachhaltigkeitssiegel für die Betriebsgastronomie entwickelt. Auch Studentenwerke und Caterer folgen dem Trend mit verschiedenen Kampagnen. » Lesen Sie mehr...

Jan Seibold ist neuer Küchenchef im Holiday Inn Stuttgart

Datum 31.10.2011  |  Rubrik: Personalien

Stuttgart. Die Vita des neuen Chefkochs im Holiday Inn Stuttgart liest sich wie eine Weltkarte: Jan Seibold zog es nach über 25 Jahren in der globalen Fünf-Sterne-Hotellerie zurück ins „Ländle“, wo er aufgewachsen ist. » Lesen Sie mehr...

Metro Cash & Carry gewinnt EHI Energiemanagement-Award 2011

Datum 31.10.2011  |  Rubrik: Management

Düsseldorf/ Wuppertal. Metro Cash & Carry Deutschland wurde am 24. Oktober 2011 vom EHI Retail Institute mit dem Energiemanagement Award 2011 – Spezialpreis für herausragende technische Leistungen ausgezeichnet. » Lesen Sie mehr...

Adagio City München: Komfort wie zu Hause

Datum 31.10.2011  |  Rubrik: Management

München. Mit der offiziellen Eröffnung des Adagio City Aparthotel München als zweites Haus in Deutschland am vergangenen Donnerstag , erweitert Adagio seine Präsenz auf dem deutschen Markt. » Lesen Sie mehr...

Erstes Schafkopfturnier des BHG-Bezirks Oberbayern

Datum 31.10.2011  |  Rubrik: DEHOGA

München. Auf große Resonanz stieß das erste Schafkopfturnier des Bezirks Oberbayern des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern, welches im Münchner Unionsbräu stattfand. » Lesen Sie mehr...

Deutsche Spätburgunder international Spitze

Datum 29.10.2011  |  Rubrik: Wein & Co.

Mainz./London. In einer verdeckten Vergleichsprobe von je 20 erstklassigen internationalen und deutschen Spätburgunder-Weinen, die am Freitag, den 28. Oktober 2011, auf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) in London stattfand, haben sich die Spätburgunder aus den deutschen Anbaugebieten hervorragend behauptet. Sieben der zehn besten Weine der Probe kamen aus Deutschland. » Lesen Sie mehr...

Der Jungwein mit dem Steirerhut

Datum 28.10.2011  |  Rubrik: Wein & Co.

Leibniz. Erfrischend und spritzig – so schmeckt der Steirische Junker. Die Tourismusverbände Leibnitz – Wagna – Seggauberg laden am 10. November dieses Jahres zur Junkerpräsentation ein. » Lesen Sie mehr...

GV-Manager des Jahres 2011 gekürt

Datum 28.10.2011  |  Rubrik: GV-Manager des Jahres

Am 27. Oktober 2011 würdigte das Fachmagazin GVmanager zum dritten Mal herausragende Führungskräfte aus der Gemeinschaftsverpflegung mit der Auszeichnung „GV-Manager des Jahres 2011“. Wer nominiert war und wer davon das Rennen machte, lesen Sie hier... » Lesen Sie mehr...

Matthias Kleber ist neuer Küchenchef im Resort Mark Brandenburg

Datum 28.10.2011  |  Rubrik: Personalien

Neuruppin. Das Resort Mark Brandenburg in Neuruppin hat mit Matthias Kleber einen neuen Küchenchef verpflichtet. Der Teamchef der deutschen Nationalmannschaft der Köche ist seit dem 1. Oktober 2011 für die gastronomische Qualität des Fine Dining Restaurants Parzival und der Seewirtschaft des First-Class-Resorts am Ruppiner See zuständig. Die kulinarische Ausrichtung von Matthias Kleber steht ... » Lesen Sie mehr...