Gesunde Pausenbrote mit Spitzenkoch Peter Scharff und Kerrygold

Datum 21.09.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Hamburg. Prominenter Besuch in der Wilhelm-Busch-Grundschule in Leipzig: Peter Scharff, der beliebte Spitzenkoch und TV-Pâtissier der SWR-Fernsehsendung „Kaffee oder Tee“, unterstützt die bundesweite Initiative „Gesundes Pausenbrot“. » Lesen Sie mehr...

Mit Tee-Aktionen von Meßmer ProfiLine in die kalte Jahreszeit

Datum 21.09.2011  |  Rubrik: Kaffee & Co

Seevetal. Wenn es draußen unwirtlich und kühl wird, lässt sich der Gast gerne zu einem Glas Tee begeistern. Ob im Hotel, in der Betriebsgastronomie oder im Café: Ein Tee-Tag oder eine Tee-Woche kommt in dieser Jahreszeit besonders gut an. Bei der Organisation und Inszenierung unterstützt Meßmer ProfiLine seine Kunden tatkräftig. » Lesen Sie mehr...

Bayerisches Umweltsiegel in Gold für Münchner Wiesnwirte

Datum 21.09.2011  |  Rubrik: DEHOGA

München. Umweltminister Dr. Markus Söder, Wirtschaftsminister Martin Zeil und BHG-Dehoga Bayern-Präsident Ulrich N. Brandl überreichen am kommenden Montag, den 26. September, Urkunden an 15 Festwirte » Lesen Sie mehr...

Christian Berner legt 2012 seine Aufgaben als Vorstandsvorsitzender der Lekkerland Gruppe nieder und leitet damit den Generationswechsel ein

Datum 21.09.2011  |  Rubrik: Personalien

Frechen. Im Rahmen einer langfristigen Nachfolgeplanung haben sich der Aufsichtsrat und der Vorstandsvorsitzende der Lekkerland AG & Co. KG, Christian Berner (58), schon bei Abschluss der letzten Vertragsverlängerung in 2007 darauf verständigt, in 2012 den Generationswechsel einzuleiten. » Lesen Sie mehr...

Startschuss für das Lindner Hotel & Sports Academy

Datum 21.09.2011  |  Rubrik: Management

Frankfurt. Auf die Plätze, fertig, … los! Der offizielle Startschuss für das Lindner Hotel & Sports Academy ist gefallen: Otto Lindner, Vorstand der Lindner Hotels AG, und Hans-Peter Wullenweber, Generalsekretär des Deutschen Turner-Bundes (DTB), haben das außergewöhnliche Drei-Sterne-Haus im Frankfurter Stadtwald eröffnet. » Lesen Sie mehr...

Helmut Brunner läutet Start des Schulfruchtprogramms in Münchner Grundschule ein

Datum 21.09.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

München. Ernährungsminister Helmut Brunner hat gestern an einer Münchner Grundschule (Grundschule am Mariahilfplatz) das erfolgreiche bayerische Schulfruchtprogramm in eine neue Runde gestartet. » Lesen Sie mehr...

Dormero Hotel Hannover feiert ersten Geburtstag

Datum 21.09.2011  |  Rubrik: Management

Hannover. Erst seit einem Jahr am Markt und schon eines der besten Hotels der Stadt. Grund genug für das Dormero Hotel, das mit 293 Zimmern zu den größten in der Innenstadt von Hannover gehört, für ein rauschendes Geburtstagsfest. » Lesen Sie mehr...

Karsten Grüschow neuer Vertriebsdirektor Food bei Nestlé Professional

Datum 21.09.2011  |  Rubrik: Personalien

Frankfurt a. M. Karsten Grüschow (46) ist seit September 2011 neuer Vertriebsdirektor Food bei Nestlé Professional Deutschland. Dabei verantwortet er die gesamten Vertriebsaktivitäten der verschiedenen Marktsegmente. » Lesen Sie mehr...

Kurt Ritter feiert 35 Jahre bei der Rezidor Hotel Group

Datum 20.09.2011  |  Rubrik: Personalien

Brüssel. Der Schweizer Hotelier Kurt Ritter feiert sein 35-jähriges Jubiläum bei Rezidor. Im Jahr 1976 trat er als General Manager des SAS Luleå Hotel in Schweden in das Unternehmen ein. Seit 1989 leitet er Rezidor als Präsident und CEO und ist wahrscheinlich der dienstälteste Chief Executive Officer der Branche. » Lesen Sie mehr...

Deutschlands erstes Restaurant mit gutbürgerlich-veganer Küche

Datum 20.09.2011  |  Rubrik: Konzepte

Berlin. In Berlin Mitte eröffnet am 23. September das erste Restaurant in Deutschland, das deutsche und vegane Küche raffiniert miteinander verbindet. Das Kopps befindet sich am Koppenplatz, nur wenige Gehminuten vom Hackeschen Markt entfernt. » Lesen Sie mehr...

Subway Restaurants verkaufen mehr Sandwiches

Datum 20.09.2011  |  Rubrik: Konzepte

Köln. Sandwiches, die frisch vor den Augen des Gastes und nach dessen Wünschen belegt werden – bundesweit ist Subway mit dieser Geschäftsidee rund 640 Mal vertreten. Besonders beliebt bei den Gästen ist das Chicken Teriyaki, ein Sandwich-Klassiker mit Hähnchenbruststreifen in würziger Sauce. » Lesen Sie mehr...

Restaurant Beim Olivenbauer in Füssen hat die World-Toques/Euro-Toques-Auszeichnung erhalten

Datum 20.09.2011  |  Rubrik: Euro-Toques

Füssen. Das Restaurant Beim Olivenbauer hat die World-Toques/Euro-Toques-Auszeichnung erhalten. Wichtig für Inhaber Rainer Jörg ist dabei Essen und Trinken mit Verstand - und, ganz wichtig, „das Genießen im Mittelpunkt“ zu sehen. » Lesen Sie mehr...

Axel Klubescheidt ist neuer Brand Advocate für Absolut Vodka

Datum 20.09.2011  |  Rubrik: Personalien

Köln. Axel Klubescheidt ist neuer Brand Advocate für Absolut Vodka in Deutschland. Der 33-jährige Bartender war in den letzten drei Jahren als Barchef und Teilhaber der FCUK Yoga Bar in Essen tätig und ist einer der ersten Ansprechpartner in Sachen Barkultur im Ruhrgebiet. » Lesen Sie mehr...

Koelnmesse erstmals Außer-Haus

Datum 19.09.2011  |  Rubrik: Service

Köln. Der Konsum „Außer-Haus“ gewinnt weltweit an Bedeutung. Die neue Fachmesse Anuga FoodService unter dem Dach der Anuga in der Halle 7 des Kölner Messegeländes stellt erstmals für die gesamte Gastrobranche eine eigenständige, national und international breit aufgestellte Plattform zur Verfügung. » Lesen Sie mehr...

Holger Flory ist neuer Hotel Manager des The Charles Hotels München

Datum 19.09.2011  |  Rubrik: Personalien

München. Holger Flory wurde zum Hotel Manager des The Charles Hotels befördert. Holger Flory ist seit dem Pre-Opening im Januar 2007 für das Münchner Fünf-Sterne-Superior-Hotel der Rocco Forte Hotels tätig und zeichnete als Director of Sales and Marketing verantwortlich. » Lesen Sie mehr...

Lindner Hotel-Gruppe setzt für ihr Online Channel Management auf Fuzionlink von EZYield

Datum 19.09.2011  |  Rubrik: Management

Orlando, Florida. Lindner Hotels, eine führende deutsche Hotelgruppe, hat sich für eine Partnerschaft mit EZYield, dem maßgeblichen weltweiten Anbieter von Distributionsmanagementlösungen für Hotels, entschieden. » Lesen Sie mehr...