Die Menu and More AG gewinnt die Submission für die Mittagsverpflegung in den Betreuungsstätten der Stadt Zürich

Datum 19.12.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Zürich. Nach der Privatisierung der Stadtküche Zürich und der Integration in die Menu and More AG zu Beginn dieses Jahres, musste das Schul- und Sportdepartement der Stadt Zürich (SSD) den Verpflegungsauftrag für die städtischen Schulhorte erstmals öffentlich ausschreiben. Die Menu and More AG – ehemals Stadtküche Zürich – konnte sich den Auftrag für die nächsten fünf Jahre sichern. +» Lesen Sie mehr...

Offener Brief des DNSV in Sachen Schulmensa an die Bundesregierung

Datum 14.12.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Berlin. Das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung e.V. hat sich mit einem Offenen Brief an die Bunderegierung gewandt. Das DNSV reagiert damit auf die Öffentliche Anhörung zum Thema “Schulverpflegung”, die am 30. November im Rahmen der 55. Sitzung des Ausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Deutschen Bundestages stattfand. +» Lesen Sie mehr...

Bundesministerin Aigner zeichnete Kitas in Hamburg aus

Datum 13.12.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Hamburg. Das FIT KID-Logo überreichte Bundesministerin Aigner an 178 Kindertagesstätten der "Vereinigung Hamburger Kindertagesstätten gGmbH". Sie erhalten die Auszeichnung für eine erfolgreiche Umsetzung des "DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder", die im Rahmen von IN FORM entwickelt wurden. +» Lesen Sie mehr...

DNSV und Universität Vechta planen Zusammenarbeit in Sachen Schulmensa

Datum 09.12.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Vechta. Das DNSV und die Universität Vechta planen eine Zusammenarbeit und den Aufbau eines Interdisziplinären Forschungsclusters, welches sich den praktischen und theoretischen Fragen des Komplexes “Essen & Trinken in der Schule” stellt. +» Lesen Sie mehr...

Schulmensa: „VitalMenüs" Schulessen gekocht mit Zutaten aus der Region

Datum 06.12.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Schwerin. Sie liegt nun vollständig vor: Die Rezeptsammlung für die „VitalMenüs in der Schulverpflegung“. Nicht nur Caterer, die für die Mittagsverpflegung in den Schulen Mecklenburg-Vorpommerns sorgen, bekommen damit eine wertvolle Unterstützung. +» Lesen Sie mehr...

Schulmensa: DNSV zur öffentlichen Anhörung im Deutschen Bundestag

Datum 01.12.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Berlin. Eine ordentliche Schulverpflegung an allen Schulen in Deutschland sehen Experten als Schlüssel im Kampf gegen Übergewicht und zur Minimierung steigender Kosten für das Gesundheitssystem. In einer öffentlichen Anhörung des Ausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz erläuterten acht Sachverständige gestern ihre Erkenntnisse zum Thema Schulverpflegung. +» Lesen Sie mehr...

Tork und die Schutzgemeinschaft Deutscher Wald pflanzen Schulbäume

Datum 29.11.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Mannheim. Mit der Aktion „Mehr Bäume für Schulen“ sorgt Tork gemeinsam mit der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald dafür, dass Schulhöfe und Schulumgebungen schöner werden. Doch nicht nur das: Mit der Aktion sollen Schüler und Lehrer dazu angeregt werden, Bäume zum Unterrichtsgegenstand zu machen und sich mit dem Thema Umweltschutz und Nachhaltigkeit zu beschäftigen. +» Lesen Sie mehr...

„Eine gute Schulverpflegung hat viele Dimensionen“

Datum 25.11.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Die Redaktion Schulverpflegung sprach mit Ulrike Höfken Staatsministerin für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten Rheinland-Pfalz über das Thema Schulverpflegung in RheinlandPfalz und das Projekt von Johann Lafer. +» Lesen Sie mehr...

2. Sodexo Hausmesse Kita- und Schulverpflegung in Berlin

Datum 24.11.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Berlin. Die 2. Hausmesse Kita- und Schulverpflegung von sodexo fand in der Niederlassung Berlin statt. Die Schwerpunkte waren u.a. "Fun-Tastic" – das Konzept für Schulgastronomie, welches jetzt noch flexibler auf die Ansprüche der Praxis eingestellt wurde und u.a. neue innovative Ausgabelösungen für die Verpflegung in den Gruppenräumen der Kitas. +» Lesen Sie mehr...

Tim Mälzer eröffnet zwei neue Schulküchen in Brandenburg

Datum 24.11.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Goyatz. Wie spannend kochen sein kann, und wie viel Spaß es macht, sich gesund zu ernähren, zeigte Starkoch Tim Mälzer bei der Einweihung der Übungsküche in der Ludwig-Leichhardt-Oberschule in Schwielochsee (Landkreis Dahme-Spreewald). +» Lesen Sie mehr...

MV Aktionstag Kita- & Schulmensa in Rostock

Datum 15.11.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Schwerin/Rostock. Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern veranstaltete im Rahmen der 22. Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie zum zweiten Mal einen Aktionstag der Kita- und Schulverpflegung. +» Lesen Sie mehr...

Pizza backen mit allen Sinnen für Kita-Kids

Datum 14.11.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Berlin. Am 03.11. 2011 setzten Manuela Marin, Ernährungswissenschaftlerin und Vorsitzende des gemeinnützigen Vereins Informationszentrale PizzaExperten e.V., und Dagmar Thieme, Inhaberin der „Backmäuse – Kinderbackstube“ in Berlin Zehlendorf das im Mai 2011 begonnene Kinder-Pizza-Backprojekt mit sieben Vorschulkindern vom Kitazentrum Lindenhof in Berlin Schöneberg fort. +» Lesen Sie mehr...

Öffentliche Anhörung zum Thema "Schulverpflegung" im Ausschuss für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Deutschen Bundestages

Datum 13.11.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Berlin. Der Ausschuss für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Deutschen Bundestages wird sich am Mittwoch, dem 30. November 2011, von 08:00–10:00 Uhr im Jakob-Kaiser-Haus, Dorotheenstraße 100, 10117 Berlin, Sitzungssaal 1.302 im Rahmen einer öffentlichen Anhörung mit dem Thema „Schulverpflegung“ befassen. +» Lesen Sie mehr...

Startschuss Coaching-Projekt Schulverpflegung: Mit Expertenhilfe zur gesunden Schulverpflegung

Datum 14.10.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Ebersberg. Im Schuljahr 2011/12 nehmen doppelt so viele bayerische Schulen am Mo-dellprojekt Coaching in der Schulverpflegung teil wie im Vorjahr. Von diesen 50 Schulen betreut die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberbayern Ost am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ebersberg sieben. +» Lesen Sie mehr...

Deutsche Gesellschaft für Ernährung verleiht Schule + Essen = Note 1-Zertifikat an Gemeinschaftshauptschule Schwalbenohl

Datum 05.10.2011  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Bonn. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat nach erfolgreich bestandener Zertifizierung die Gemeinschaftshauptschule (GHS) Schwalbenohl in Attendorn für ihr Angebot einer vollwertigen Verpflegung ausgezeichnet. +» Lesen Sie mehr...