06.02.2012
REWE-Foodservice und Vreriksen Foodservice: Top-frische Ideen für die Kunden
Datum 21.11.2011 | Rubrik: KonzepteMainz. 40 Hoteliers und Gastronomen aus Nordrhein-Westfalen, drei Tage Paris und ein Besuch beim weltweit größten Markt für frische Lebensmittel: Auf Einladung ihrer Handelspartner REWE-Foodservice Köln und Vreriksen Foodservice Dortmund (ein Unternehmen von REWE-Foodservice) kamen die deutschen Gäste in Frankreich aus dem Staunen nicht heraus. +» Lesen Sie mehr...
Lebensmitteltransparenz für Vegetarier und Veganer
Datum 17.11.2011 | Rubrik: KonzepteWiesloch. Das Thema Ernährung ist allgegenwärtig. Müssen die Einen sich aus gesundheitlichen Gründen mit einer Ernährungsumstellung beschäftigen, so geschieht dies bei den Anderen aus eigenem Antrieb und Wille. Beides erfordert zunächst viel Aufwand und Aneignung von Wissen. +» Lesen Sie mehr...
Menüs für Kinder in den Mövenpick Hotels & Resorts
Datum 17.11.2011 | Rubrik: KonzepteDubai, VAE. Bären, Affen, Bauarbeiter, harkende Frauen? In einer Küche? Ganz richtig! Jedes Gericht des neuen Menüs für Kinder namens Power Bites wird auf dem Teller liebevoll inszeniert. Damit sollen die kleinen Gäste in über 30 Häusern von Mövenpick Hotels & Resorts im Nahen Osten sowie in Asien nicht nur genießen, sondern auch Spaß haben. +» Lesen Sie mehr...
Neues Vertriebskonzept stärkt FEGRO/SELGROS
Datum 16.11.2011 | Rubrik: KonzepteNeu-Isenburg. Mit einem Investitions- und Modernisierungsprogramm will das Cash & Carry-Unternehmen FEGRO/SELGROS seine Großhandelsmärkte in Deutschland stärken. Im Laufe von fünf Jahren investiert FEGRO/SELGROS einen hohen zweistelligen Millionenbetrag. Geplant ist, bis zu vier C+C-Märkte pro Jahr zu renovieren und an neue Store-Konzepte anzupassen. Damit werden die Märkte den sich ... +» Lesen Sie mehr...
Guide MICHELIN Schweiz 2012 - Neue Sterne-Restaurants über der Schweiz
Datum 16.11.2011 | Rubrik: KonzepteNidau. Der Aufschwung der Schweizer Top-Gastronomie hält weiter an. Die unabhängigen Tester des Guide MICHELIN Schweiz 2012 zeichneten zwei Restaurants neu mit jeweils zwei Sternen aus. Elf weitere Häuser erhielten erstmals einen Michelin Stern. +» Lesen Sie mehr...
Gault Millau - Koch des Jahres: Andree Köthe in Nürnberg
Datum 16.11.2011 | Rubrik: KonzepteMünchen. Zum „Koch des Jahres“ wurde der „Pionier der deutschen Gewürz- und derzeit so modischen Gemüseküche“ gekürt: der 47-jährige Andree Köthe vom Nürnberger „Essigbrätlein“. +» Lesen Sie mehr...
Das Gänse- und Enten-Taxi des Hotel Berlin, Berlin ist wieder unterwegs
Datum 11.11.2011 | Rubrik: KonzepteBerlin. Freunde des festlichen Bratens können dank eines Spezialangebots der Hotel Berlin, Berlin Gourmet-Küche im November und Dezember wieder entspannt zu Hause schlemmen. +» Lesen Sie mehr...
Aramark beim Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2011 für sein Engagement geehrt
Datum 09.11.2011 | Rubrik: KonzepteNeu-Isenburg. Die Jury des Deutschen Nachhaltigkeitspreises 2011 hat die Aramark Holdings unter die Top 3 in der Kategorie "Deutschlands nachhaltigste Unternehmen" gewählt. +» Lesen Sie mehr...
Urige Almhütte zum Feiern im Olympiapark von Arena One
Datum 09.11.2011 | Rubrik: KonzepteMünchen. Seit Anfang November ist Münchens Eventszene um eine Location reicher: Eine neu errichtete Almhütte am Fuße des Olympiaturms kann ab sofort bis zum 12. Dezember 2011 als exklusive Veranstaltungslocation für Weihnachtsfeiern und Feste genutzt werden. +» Lesen Sie mehr...
McCafé läutet die Vorweihnachtszeit ein: Mini Elisen Lebkuchen ab sofort exklusiv im McCafé
Datum 04.11.2011 | Rubrik: KonzepteMünchen. Ab sofort gibt es bei McCafé eine ganz besondere Aktion: Bis Jahresende können die Gäste neben den gewohnten Spezialitäten jetzt auch Lebkuchen genießen. +» Lesen Sie mehr...
Neues Kinderkonzept bei Nordesee: Mit kleinen Strandpiraten noch familienfreundlicher
Datum 03.11.2011 | Rubrik: KonzepteBremerhaven. Die Nordsee Fischrestaurants geben sich ab November 2011 mit einem neuen Kinderkonzept noch familienfreundlicher. +» Lesen Sie mehr...
McDonald’s eröffnet Kinderkrippe in Kooperation mit der Stadt München
Datum 02.11.2011 | Rubrik: KonzepteMünchen. Im Stadtteil Solln eröffneten Dr. Susanne Herrmann, Leiterin der Abteilung Kindertagesbetreuung im Referat für Bildung und Sport der Landeshauptstadt München, und McDonald’s Personalvorstand Wolfgang Goebel eine neue Kinderkrippe. +» Lesen Sie mehr...
Hademar Bankhofer präsentiert kulinarisches Paradies von Landzeit
Datum 27.10.2011 | Rubrik: KonzepteVoralpenkreuz. „Der Besuch im Gourmet-Markt-Restaurant Voralpenkreuz ist ein Erlebnis für Augen, Nase und Gaumen“, betont Hademar Bankhofer. Das einzigartige Frischekonzept von Landzeit stellt der Gesundheitsexperte in seinem Gesundheits- und Wellnessmagazin „einfach BANKHOFER“ vor. +» Lesen Sie mehr...
2. Gourmetfestival im Thaller Schloss
Datum 25.10.2011 | Rubrik: KonzepteMaierhofbergen. Unter dem Motto "Steirischer Herbst" wurden beim 2. Genussfestival im Weinschloss Thaller die Kochlöffel geschwungen. Es war ein kulinarischer Höhepunkte für verwöhnte Feinschmecker, die in Küche und Keller ganz auf ihre Kosten kamen. +» Lesen Sie mehr...
Brandenburger Sterneköche unter Dampf im Hotel "Bayrisches Haus" in Potsdam
Datum 25.10.2011 | Rubrik: KonzeptePotsadam. Im malerisch gelegenen Wildpark vor den Toren Potsdams kocht Alexander Dressel regionale und saisonale Produkte in seiner sterneprämierten Küche. Unterstützt wurde er diesmal von den Kollegen des Vereins "Brandenburg unter Dampf", Köchen, die für ihre individuellen Interpretationen und die Liebe zum gemeinsamen Gaumenkitzel weit über Brandenburgs Grenzen hinaus bekannt sind und sich ... +» Lesen Sie mehr...
Das rollende Restaurant von Dussmann Service versorgt Patienten im Krankenhaus Dresden-Friedrichstadt
Datum 24.10.2011 | Rubrik: KonzepteBerlin. Das Städtische Klinikum Dresden-Friedrichstadt und Dussmann Service bieten gemeinsam einen neuen Service in der Speisenversorgung für die Patienten an. Seit dem Einzug in das Fachklinische Zentrum im Haus K am 19. September 2011 erhalten Patienten dort ihre Mahlzeiten nicht mehr über das bisher übliche Tablettsystem. +» Lesen Sie mehr...
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