Verstärkung für die Corporate Communications bei Mövenpick Hotels & Resorts

Datum 31.01.2012  |  Rubrik: Personalien

Zürich. Jessica Esser (40) wechselte zum Jahresbeginn als Manager Public Relations and Communications in die Zentrale der Mövenpick Hotels & Resorts in die Schweiz. » Lesen Sie mehr...

Neuer General Manager im Best Western Grand City Hotel Frankfurt

Datum 31.01.2012  |  Rubrik: Personalien

Frankfurt. Das Best Western Grand City Hotel Frankfurt steht unter neuer Leitung: Ab sofort zeichnet Solveig Seifert als neuer General Manager in dem in der Mainzer Landstraße gelegenen Vier-Sterne-Hotel mit insgesamt zwölf Mitarbeitern verantwortlich. » Lesen Sie mehr...

Schulmensa im aktuellen Spiegel: "In den meisten Schulkantinen kommt minderwertige Kost auf den Teller."

Datum 31.01.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Hamburg. Das Magazin der Spiegel berichtet in seiner aktuellen Ausgabe über die aktuellen Probleme der Schulverpflegung in Deutschland. “Ökotrophologe Peinelt hat ausgerechnet, dass es insgesamt etwa zwei Milliarden Euro pro Jahr kosten würde, zwei Millionen Ganztagsschülern in der Mittagspause ein fünf Euro teures, nahr- und schmackhaftes Essen zu finanzieren..." » Lesen Sie mehr...

Madrid Fusion: Korea will die internationale Trend-Gastronomie erobern

Datum 31.01.2012  |  Rubrik: Konzepte

Madrid. Wie schmeckt koreanische Küche? Was sind Kimbaps, oder was ist Bimbaps, bzw. was ist Kimchi – koreanische Spezialitäten sind im Ausland noch nicht so bekannt wie etwa japanisches Sushi oder thailändisches Curry. Als Gastland anlässlich der diesjährigen Madrid Fusion präsentierte Südkorea die Vielfalt der heimischen Küche und die Philosophie seiner Kulinark. » Lesen Sie mehr...

Sodexo Österreich steigert Umsatz- und Mitarbeiterzahlen Der Umsatz von Sodexo Österreich stieg im Geschäftsjahr 2011 um 7,02%

Datum 31.01.2012  |  Rubrik: Management

Wien. Ein positives operatives Ergebnis für das Geschäftsjahr 2011 vermeldet Sodexo Österreich: mit einem Umsatz von fast 105 Millionen Euro konnte eine Steigerung von 7,02 % erzielt werden. Zu den besonders erfolgreichen Segmenten in Österreich zählen Healthcare und Corporate Services. Mit dem erfreulichen Umsatzplus konnte Sodexo Österreich auch eine ganze Menge zusätzlicher Arbeitsplätze ... » Lesen Sie mehr...

Jodmangel bei Kindern – (k)ein Problem?

Datum 30.01.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Dortmund. Wissenschaftler des Forschungsinstituts für Kinderernährung (FKE) haben herausgefunden, dass nicht einmal die Hälfte der Schulkinder die Empfehlungen für eine ausreichende Jodversorgung erreicht. Dabei ist Jod essenziell für eine optimale Gehirnentwicklung. » Lesen Sie mehr...

Remco Gerritsen ab sofort CEO der Azimut Hotels

Datum 30.01.2012  |  Rubrik: Personalien

Moskau – Der niederländische Hotelmanager Remco Gerritsen ist ab sofort CEO der internationalen Hotelkette Azimut Hotels. » Lesen Sie mehr...

1. Ergänzungslieferung erschienen

Datum 30.01.2012  |  Rubrik: Konzepte

Bonn. Damit Aussagen in der Ernährungsberatung wissenschaftlich belegt und einheitlich sind, veröffentlicht die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V. die DGE-Beratungs-Standards. » Lesen Sie mehr...

Das InterContinental Düsseldorf bekommt Preis für Bestleistungen

Datum 30.01.2012  |  Rubrik: gastroinfoportal

Düsseldorf. Bei der jährlichen „Hotel Stars“-Auszeichnung in Berlin würdigt die InterContinental Hotels Group (IHG) verschiedene Hotels und Persönlichkeiten für deren außerordentliches Engagement. » Lesen Sie mehr...

Kempinski bestellt Area Director of Sales Germany

Datum 30.01.2012  |  Rubrik: Personalien

Berlin. Deutschland ist ein überaus bedeutender Markt für Kempinski Hotels. Dem trägt die älteste Luxushotelgruppe Europas Rechnung und beruft Bardia Torabi zum Area Director of Sales Germany. » Lesen Sie mehr...

WEIN und WEB: Masseto ist online

Datum 30.01.2012  |  Rubrik: Wein & Co.

Toskana. Auf masseto.net begegnen sich Wein und Web. Es ist eine Website, auf der die Welt des Masseto unmittelbar, schnell und interaktiv erlebt werden kann. Videos und Fotos verbinden zum Social Network und Texte sowie aktuelle Informationen führen zu echten und interessanten Quellen. Jetzt können Liebhaber, Sammler und Fachleute die Seite, die von allen Teilen der Welt zur ... » Lesen Sie mehr...

Preise von Edelweinen brechen ein - Teure Alkoholika werden als Anlageform genutzt

Datum 30.01.2012  |  Rubrik: Wein & Co.

Shanghai. Nur 5,6 Mio. Dollar statt den erwarteten sechs bis neun Mio. Dollar - das Ergebnis einer Auktion von seltenen Bordeaux-Weinen durch Sotheby's in Hongkong zeigt deutlich, dass sich der Markt für Edelweine verändert und die Preise sinken, berichtet die Financial Times Deutschland. » Lesen Sie mehr...

ICEX Stipendium 2012 - 2 Teilnehmer aus Deutschland

Datum 29.01.2012  |  Rubrik: Personalien

Madrid. Spanische Top-Restaurants öffnen ihre Tore u.a. für Jungköchinnen und -köche aus Deutschland, Dänemark, Russland, Indien und der Schweiz. Im Rahmen eines ICEX-Praktikums unternehmen die Köche eine Weiterbildung der besonderen Art. Anläßlich von Madrid Fusion präsentierte das Spanische Außenhandelsinstitut (ICEX), den fünften Jahrgang seines Weiterbildungsprojektes. » Lesen Sie mehr...

62. Internationale Filmfestspiele Berlin - Kulinarisches Kino 2012: „Trust in Taste“

Datum 28.01.2012  |  Rubrik: Konzepte

Berlin. „Trust in Taste“ lautet das Motto des 6. Kulinarischen Kinos der 62. Berlinale, das vom 12. bis 17. Februar 2012 stattfindet. Fünfzehn Filme über Essen und Umwelt laufen im Kino des Martin-Gropius-Baus. Nach den Filmen um 19:30 Uhr servieren die Spitzenköchin Sonja Frühsammer und die Sterneköche Michael Kempf, Christian Lohse, Marco Müller aus Berlin sowie Andoni Luis Aduriz aus ... » Lesen Sie mehr...

Hiestand & Suhr weiter exklusiver Partner für TK-Backwaren bei Aral PetitBistro

Datum 27.01.2012  |  Rubrik: Food

Vogtsburg-Achkarren. Die Hiestand & Suhr Handels- und Logistik GmbH und die BP Europe SE führen ihre gemeinsame Erfolgsgeschichte fort. » Lesen Sie mehr...

Chris Krohm verstärkt TAC als Key Account Manager

Datum 27.01.2012  |  Rubrik: Personalien

Wien. Chris Krohm ist seit Anfang Jänner Key Account Manager beim österreichischen Softwarehersteller TAC. » Lesen Sie mehr...