McDonald's® und die Olympischen Spiele in London 2012

Datum 21.07.2011  |  Rubrik: Konzepte

Oak Brook, Illinois. McDonald's Corporation, weltweiter Partner von Olympia und offizelles Restaurant der Olympischen Spiele, hat seine Sponsorenpläne für London 2012 bekanntgegeben, die sich auf die Förderung glücklicher und aktiver Kinder konzentrieren sollen. +» Lesen Sie mehr...

Compass Group entwickelt gemeinsam mit dem Forschungsinstitut iSuN ein Nachhaltigkeitssiegel für die Betriebsgastronomie

Datum 19.07.2011  |  Rubrik: Konzepte

Eschborn. Die Compass Group Deutschland, Marktführer für Catering und Food Services und einer der führenden Anbieter für Support Services in Deutschland, hat in Zusammenarbeit mit dem Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft der Fachhochschule Münster (iSuN) ein Nachhaltigkeitssiegel für die Betriebsgastronomie entwickelt. +» Lesen Sie mehr...

25. Jubiläum - Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Datum 18.07.2011  |  Rubrik: Konzepte

Friedrichstadt. Das traditionsreichste Gourmetfestival in Deutschland feiert sein Vierteljahrhundert standesgemäß dort, wo im November 1987 u. a. die kulinarische Reise begann: +» Lesen Sie mehr...

Gourmet Gipfel im ALDIANA Alcaidesa

Datum 18.07.2011  |  Rubrik: Konzepte

Gelsenkirchen. Das ALDIANA Highlight im Jahr 2011, Sechs Spitzeköche – 9 Sterne. +» Lesen Sie mehr...

Ring-Café Leipzig seit fünf Jahren unter neuer Leitung

Datum 18.07.2011  |  Rubrik: Konzepte

Leipzig. Vor 55 Jahren eröffnete das Ring-Café Leipzig als damals größtes Tanzlokal der DDR. Die neue Chefin Birgit Heßler verspricht im Jubiläumsjahr viele Höhepunkte. +» Lesen Sie mehr...

24-Autohof Gramschatzer Wald eröffnet ersten Frozen Yogurt Laden „Yoguberry“

Datum 15.07.2011  |  Rubrik: Konzepte

Regensburg. Lecker, leicht und erfrischend – das ist Frozen Yogurt. Die eisgekühlte Creme beinhaltet alle gesunden Eigenschaften eines Yoghurts, ist fett- und kalorienarm und schmeckt ein klein wenig süßer als Eiscreme. +» Lesen Sie mehr...

So schmeckt Indien: The Leela - Gourmetreise von Neu Delhi bis Kerala

Datum 14.07.2011  |  Rubrik: Konzepte

Berlin. Exotisch, würzig, scharf – Indiens Küche ist reich an Aromen und Raffinesse. Doch die indische Küche schlechthin gibt es nicht. Im Laufe der Jahrhunderte haben kulturelle und religiöse Einflüsse individuell auf jede Region gewirkt. Von Nord bis Süd sind die unterschiedlichsten Köstlichkeiten zu entdecken. +» Lesen Sie mehr...

ÖBB-Caterer e-express bietet zur Feriensaison neue, saisonal abgestimmte Menü-Pläne in Bordrestaurant, Bordbistro und Co.

Datum 13.07.2011  |  Rubrik: Konzepte

Wien. Der ÖBB-Caterer e-express stellt am 14. Juli seine Speisekarten um. Mit saisonalen, der Jahreszeit und den Temperaturen angepassten frischen Speisen erhalten Bahnreisende bereits im Zug ein Gefühl von Sommer und Süden. +» Lesen Sie mehr...

Hanoi – Club-Zuwachs im Glockenbachviertel

Datum 12.07.2011  |  Rubrik: Konzepte

München. Michael Dietzel (Café am Hochhaus, Bar Corso und Restaurant Glockenbach), Valentina Schunk (Glockenbach) und Hung Trinh (ehemals Speise-Cafè-West) bereichern das Münchner Nachtleben seit dem 7. Juli mit dem Club-Neuling HANOI. +» Lesen Sie mehr...

Grund zur Freude bei Marché® in Hannover: Auszeichnung der Dehoga Niedersachsen

Datum 08.07.2011  |  Rubrik: Konzepte

Düsseldorf. Am Montag, 4. Juli, haben nicht nur die sechs Auszubildenden vom Marché International am Standort Hannover Airport erfolgreich ihre Ausbildung beendet, zusätzlich gab es für den Betrieb eine Auszeichnung: Bei einer feierlichen Zeremonie wurde Betriebsleiterin Gabriela Schmidt mit einer Urkunde der Dehoga Niedersachesen für besondere Leistungen bei der Ausbildung ... +» Lesen Sie mehr...

Mit «Rasender Begeisterung» begleitet die SV Group in Deutschland das WM Sommermärchen der Fußballerinnen

Datum 04.07.2011  |  Rubrik: Konzepte

Langenfeld. Lattenknaller, Golden Goal oder Flankengott, das sind die Namen der Aktionsgerichte, die derzeit in den Restaurants der SV Group in Deutschland angeboten werden. +» Lesen Sie mehr...

Arts 'n' Boards eröffnet als erste Surf-Bar Münchens

Datum 30.06.2011  |  Rubrik: Konzepte

München. Die bayerische Landeshauptstadt und internationaler Geheimtipp der Surfszene wird am 02. Juli 2011 um eine Attraktion reicher: Mit dem Arts ’n’ Boards eröffnet in Schwabing Münchens erstes Surf-Restaurant & Bar. +» Lesen Sie mehr...

Bäckereiketten im Vergleich: Beim Service trennt sich die Spreu vom Weizen

Datum 29.06.2011  |  Rubrik: Konzepte

Köln. Im Rahmen eines großen Service-Rankings wollte die ServiceValue GmbH wissen, wie es um die Serviceorientierung „rund um den Backofen“ steht. Dabei zeigen sich die K&U Bäckerei und die Meisterbäckerei Steinecke als echte „Service-Champions“. +» Lesen Sie mehr...

Neues Nordsee Multigastronomie-Konzept „Speisekammer"

Datum 27.06.2011  |  Rubrik: Konzepte

Wien. Eine Speisekammer steckt voller kulinarischer Überraschungen und das gleichnamige neue Multigastronomie-Konzept von Nordsee, das am 2. Juli 2011 im Shopping City Süd in Vösendorf eröffnet, soll diesen Erwartungen voll und ganz gerecht werden. +» Lesen Sie mehr...

Was können gastronomische Betriebe aus EHEC lernen? Tipps zum Hygiene- und Krisenmanagement

Datum 24.06.2011  |  Rubrik: Konzepte

Ob Gurken, Salat, Tomaten oder Sprossen – EHEC zwang auch die GV-Betriebe zum sofortigen Handeln. Was kann man aus dem Vorfall für die Zukunft lernen? Die Redaktion GVmanager hat einige Experten dazu befragt. +» Lesen Sie mehr...

“So geht lecker seit 1961”: Kochlöffel wird 50 Jahre alt

Datum 24.06.2011  |  Rubrik: Konzepte

Lingen. Im Juni 2011 wird die deutsche Schnellrestaurant-Kette Kochlöffel 50 Jahre alt. Im Mittelpunkt des Jubiläums steht der Gast, an dessen Bedürfnissen und Wünschen sich das Familienunternehmen seit 1961 orientiert. +» Lesen Sie mehr...