Erdgaspokal: beste Schülermannschaft steht fest

Datum 14.05.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Erfurt, 12.05.2012. Ein letztes Mal im Schuljahr 2011/2012 hieß es am 12. Mai im Casino der E.ON Thüringer Energie AG in Erfurt „An die Töpfe, fertig, los!". Im Finale des Bundeswettbewerbs Erdgaspokal der Schülerköche siegten die Schüler aus Baden-Württemberg. +» Lesen Sie mehr...

Schulmensa aktuell: 1. Kongressarena Schulverpflegung zur Hogatec 2012 in Essen

Datum 14.05.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Essen/Berlin. Anläßlich der Fachmesse HOGATEC 2012 veranstalten das DNSV und die Messe Essen die “1. Kongressarena Schulverpflegung”, am 05.September 2012. Veranstaltungsort Messegelände in Essen. +» Lesen Sie mehr...

Ideen für die gesunde Schule gesucht

Datum 11.05.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Neuss. Gesucht sind kreative Ideen von Grundschulklassen für eine ideale gesunde Schule. Der Wettbewerb wurde von Johnson & Johnson gemeinsam mit den Partnern, der Stiftung Kindergesundheit und Microsoft Partners, ins Leben gerufen, um die präventive Gesundheitserziehung in der Grundschule zu stärken. Johnson & Johnson freut sich auf kreative Ideen, die zeigen, wie die gesunde Schule der ... +» Lesen Sie mehr...

Können Köche auch Schulverpflegung? - Schulmensa Praxis-Workshop

Datum 08.05.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Wolfenbüttel/Berlin. Das Netzwerk Culinaria und das DNSV laden zum Praxis-Workshop zum Thema Schulverpflegung nach Wolfenbüttel ein. +» Lesen Sie mehr...

Kampagne „Bio kann jeder" setzt auf mehr Nachhaltigkeit

Datum 03.05.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Bonn. Das Motto ist zugleich Programm: Die Kampagne „Bio kann jeder" engagiert sich seit nunmehr acht Jahren in der Außer-Haus-Verpflegung. Im Zuge der konzeptionellen Weiterentwicklung dieser Kampagne wurde ihr Logo neu gestaltet und erweitert um den Zusatz: „nachhaltig essen in Kita und Schule". +» Lesen Sie mehr...

Veranstaltung Schulcaterer: Biologische und regionale Produkte

Datum 03.05.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Am 10.7.2012 findet in Wiesloch die Info-Veranstaltung "Bio kann jeder" unter dem Fokus biologische und regionale Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung statt. Die Veranstaltung richtet sich an Catering-Unternehmen, die Schulen beliefern bzw. sich dafür interessieren. +» Lesen Sie mehr...

Bildungs- und Genusskampagne mit Karstadt

Datum 30.04.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Essen. Ernährungsberatung, Kinderkochkurse und „Elternabende der besonderen Art" - mit neuem Konzept intensiviert Karstadt die Kooperation mit 24 ausgewählten Grundschulen. Die bundesweite Bildungs- und Genusskampagne "Bio erleben" wird vom Bundesverbraucherschutzministerium unterstützt. +» Lesen Sie mehr...

Seminar – Ernährung in der Krippe

Datum 26.04.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

„Viel hilft viel?!" - dass dieses Credo nicht immer gut ist, zeigt die FKE GmbH in ihrem speziell für Krippenmitarbeiter, Hauswirtschafter und Ernährungsfachleute ausgerichteten Seminar zum Thema Milch am 1.6.2012 in Dortmund und räumt mit diesem und weiteren Mythen der Ernährung im Kleinkindalter auf. +» Lesen Sie mehr...

Schulverpflegung – Praxisseminar

Datum 25.04.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Schwäbisch Gmünd. Eine gute Schulmensa macht Lust auf gemeinsames Essen, fördert das Miteinander und ist sogar ein Standortfaktor für die Kommunen um junge Familien zu gewinnen. Welche Facetten eine erfolgreiche Mensa ausmachen, zeigt das Seminar "Schulverpflegung in der Praxis" am 19.6.2012 in Münchingen. +» Lesen Sie mehr...

Tim Mälzer macht die Schulküche zur Arena

Datum 19.04.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Berlin. Initiative „Deutschland - Land der Ideen" zeichnet gemeinsam mit Deutscher Bank Kochwettbewerb für Schüler aus +» Lesen Sie mehr...

Kinder-Pizza-Backprojekt

Datum 19.04.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Berlin. Das Backprojekt von PizzaExperten macht Kinder neugierig auf Lebensmittel und Kochen. +» Lesen Sie mehr...

Rezepte für die Schulverpflegung: Gesunder Pausenschmaus

Datum 28.03.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Sternekoch Heiko Antoniewicz präsentiert im Rahmen der Initiative "Gesundes Pausenbrot" neue gesunde Rezepte für die Schulverpflegung. +» Lesen Sie mehr...

Deutsch-Schwedischer Dialog zur Schulmensa in Berlin

Datum 27.03.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Berlin. Die Gesundheit junger Menschen und eine gesunde Ernährung standen gestern bei der Eröffnung eines deutsch-schwedischen Dialogs in der Hauptstadt im Vordergrund. Zu Beginn wurden erste Impulse für die Diskussion von Bundesministerin Ilse Aigner und ihrem schwedischen Kollegen Eskil Erlandsson, Minister für den ländlichen Raum, gegeben. +» Lesen Sie mehr...

Profi-Seminar für die Schulmensa: „Schulverpflegung im Wandel – ein Lehrstück für Culinaristen“

Datum 19.03.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Wolfenbüttel. Gute Schulverpflegung – das ist eine große Herausforderung sowohl logistisch als auch culinaristisch. Denn: Alles soll perfekt und reibungslos laufen, rundum hygienisch und speziell auf Kinder und Jugendliche „abgeschmeckt“ sein. +» Lesen Sie mehr...

foodwatch: Wie die Lebensmittelindustrie unsere Kinder zum falschen Essen verführt

Datum 14.03.2012  |  Rubrik: Kita- & Schulverpflegung

Berlin. Knallbunte Verpackungen, gut sichtbar auf Augenhöhe von Kindern platziert, beworben mit Comic-Helden oder Sport-Stars, mit Sammelaktionen und Gewinnspielen: Beim Gang durch einen x-beliebigen Supermarkt entdeckt man überall in den Regalen Lebensmittel, die speziell die kleinen "Kunden" locken sollen. +» Lesen Sie mehr...