Sulzbach/Taunus. Die letzten Monate des Jahres sind traditionell die Hoch-Zeit für Gala-Menüs, Bankette, Familienfeste oder Weihnachtsfeiern und natürlich auch für Silvester-Galas zur Verabschiedung des alten und zur Begrüßung des neuen Jahres. Grund genug für die Küchenchefs von Achenbach, für ihre Kollegen in Hotellerie, Gastronomie, GV und Catering eine ganze Palette von attraktiven Menükomponenten zu produzieren, die für den anspruchsvollen  Geschmack  eine Auswahl bietet.. Neben den Produkten des festen Sortiments wurden neue saisonale Vorspeisen und Desserts kreiert. Für die herausragende Rolle des Hauptgangs als geschmackliches Highlight entwickelten die Sulzbacher Köche für die Saison 2009 / 2010 eine Ochsenschwanz-Praline in Kräuterkruste, Würstchen von der Ente, eine Barbarie-Entenbrust mit Feigen und Nusskernen gefüllt, sowie eine Roulade vom Hirschkalb mit Cranberries. Sie sind, wie alle Produkte von Achenbach, besonders leicht zuzubereiten und mit wenig Aufwand dekorativ präsentiert.

 Informationen zu allen Menükomponenten und einen Farbprospekt gibt es unter Telefon: 06196 600 930  oder  per E-Mail: verkauf@achenbach.com