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Karsten Scheiper ist neuer Küchenchef
Datum 06.02.2012 | Rubrik:
Personalien
Saarbrücken. Im Mercure Hotel Saarbrücken Süd gibt es einen neuen Küchenchef: Karsten Scheiper (45) war zuletzt in gleicher Position in der Brasserie am Trimmtreff in Püttlingen unter Vertrag und plant, das kulinarische Angebot im Restaurant „L'Orangerie“ des Mercure Hotels mit frischen Ideen grundlegend neu zu gestalten.
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ICEX Stipendium 2012 - 2 Teilnehmer aus Deutschland
Datum 29.01.2012 | Rubrik:
Personalien
Madrid. Spanische Top-Restaurants öffnen ihre Tore u.a. für Jungköchinnen und -köche aus
Deutschland, Dänemark, Russland, Indien und der Schweiz. Im Rahmen eines ICEX-Praktikums unternehmen die Köche eine Weiterbildung der besonderen Art. Anläßlich von Madrid Fusion präsentierte das Spanische Außenhandelsinstitut (ICEX), den fünften Jahrgang seines Weiterbildungsprojektes.
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