Berlin. Am 14. Februar 2012 führte das Studentenwerk Berlin zum ersten Mal in der Mensa FUII ein Candle-Light-Dinner zum Valentinstag, für die Studenten und Hochschulmitarbeiter, durch. Schon im Vorfeld waren die Karten schnell ausverkauft.
In einem wunderschönen Valentinsambiente wurden die Gäste mit einem Glas Sekt empfangen. Dann folgte ein Vier-Gänge-Menü mit entsprechenden Weinen und klassischer Musik.
Zum Abschluss erhielt jedes Pärchen ein kleines Valentinsgeschenk für zu Hause. Die Gäste dankten dem Team der Mensa FUII, angeleitet vom Mensaleiter Herrn Jarocki, mit einem Applaus für die großartige Leistung.
Auch für die Köche war dieses Dinner eine willkommene Abwechslung zum täglichen Mensageschäft. Das Studentenwerk Berlin bietet seinen Gästen schon lange mehr als nur das tägliche Mittagessen. Diese gelungene Veranstaltung ist ein weiteres Beispiel dafür.

Das Valentinstagsmenü im Überblick:
Tomatensuppe mit gebackenem Salbeiblatt

Gebratener Lachs mit Zitronenschaumsauce auf Pinienkernrisotto und geschmolzener Kirschtomate

Kotelette vom Lamm mit Portweinzwiebeln, geschmortem Gemüse und Polenta

Panna cotta an Brombeersorbet und Hippengebäck

sar/Redaktion GVmanager

Quelle: Studentenwerk Berlin