Halberstadt. Die Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik GmbH & Co. geht auf der internationalen Grünen Woche in Berlin vom 20.-29. Januar 2012 in die Frische-Offensive. Auf dem Messestand in Halle 23./36 präsentiert das Traditionsunternehmen zahlreiche kühlfrische Innovationen, darunter die Kaminrauch-Würstchen, die mittlerweile nach 127 Jahren Firmengeschichte auch im Frischepack angeboten werden. Ebenfalls mit dabei: Das aktuelle „Würstchen der Saison" mit dem kräftigen Kräutergeschmack.

Auf der Grünen Woche werden die europaweit mit dem „g.g.A."-Siegel geschützten Würstchen im praktischen Frische-Pack zum Mitnehmen angeboten - zu speziellen Aktionspreisen. Wie die Würstchen in der Konserve oder im Glas verfügen auch die über Buchenholz geräucherten Halberstädter im Frischepack über einen kräftig-rauchigen Geschmack und ein volles Duftaroma. Wie die Würstchen aus der Konserve kommen auch die Kaminrauch-Würstchen im Frischepack ganz ohne Konservierungs- und Farbstoffe aus, sind lactose- und glutenfrei und schmecken aufgrund des traditionsreichen, patentierten KaminrauchVerfahrens und der hochwertigen Zutaten auch direkt aus der Verpackung.
Seit der Verleihung des Siegels „geschützte geografische Angabe" (g.g.A.) stehen die Halberstädter Würstchen nter EU-Schutz, zudem wurden die „Halberstädter Wiener Würstchen" von der Stiftung Warentest im Jahr 2009 eben einem Mitbewerber zum Testsieger gekürt. Auch Öko-Test gab den „Halberstädter Wienern" das Gesamturteil „sehr gut". Das Unternehmen Halberstädter wurde zudem erneut mit dem DLG „Preis der Besten 2011" ausgezeichnet.
Neben den Würstchen hält Halberstädter auf der Grünen Woche weitere Spezialitäten aus dem Frischeregal zum Mitnehmen bereit, wie „Braunschweiger Mettwurst" und „Braunschweiger Schinkenteewurst", „Hannoversche Stracke" sowie „Calenberger Leberwurst" und „Hannoversche Weißgekochte".
Die frischen Wurst-Spezialitäten werden wie schon vor 140 Jahren nach traditionellen Rezepten hergestellt und enthalten keine Konservierungs- und Farbstoffe.
www.halberstaedter.de

ust /Redaktion FT

Quelle: Halberstädter Würstchen